نُحضّر الحشوة بوضع السكر الأبيض على النار في وعاء ونُضيف إليه السميد والماء ونحرك جيدًا حتى تبدأ المكونات بالغليان ونستمر بالتحريك حتى تتكاثف المكونات معًا. نسكب المزيج في صينية مناسبة ونتركها حتى تُصبح باردة ونغطيها بنايلون شفاف ونحتفظ بها في الثلاجة. نستخرج الصينية من الثلاجة ونقسمها إلى 16 قسم متساوي، ومن ثم نُحضر صينية العجين ونبدأ برق كل قطعة عجين على حده وفردها جيدًا ونضع في كل قطعة من العجين قطعة حشوة ونغلقها جيدًا على شكل مربع حتى نفاذ الكمية. نرتب قطع التمرية في صينية مدهونة بالزيت وندهن الوجه بطبقة رقيقة من الزيت كي تأخذ لونًا ذهبيًا أثناء التحمير وكي تُصبح مقرمشة وبعد أن نضعها في الفرن وتنضج جيدًا نرش على وجهها السكر البودرة ونقدمها فورًا وصحتين وعافية. طريقه عمل عجينه التمريه. القيمة الغذائية للتمرية وفوائدها تمد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائها على السعرات الحرارية والسكريات. تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعتبر جزءًا مهما من الطحين. تحتوي على العديد من العناصر المعدنية المهمة والتي تُعد جزءًا أساسيًا من مكوناتها. تُعتبر من الأطباق المفيدة في الشتاء لأنها تمنح الشعور بالدفء بفضل مكوناتها.
ذات صلة طريقة عمل التمرية النابلسية طريقة عمل تمرية سهلة ولذيذة طريقة عمل التمريّة التمريّة أحد أنواع الحلويّات العربيّة المشهورة في مدينة نابلس بفلسطين، وعندما تذكر التمريّة يذكر معها الكنافة فهي دائماً متوفّرة في محالّ حلويّات الكنافة، وهي سهلة التحضير، لكن إعدادها يحتاج إلى وقت لذلك لا بد لنا من معرفة طريقة تحضيرها في المنزل. التمرية النابلسية المكوّنات العجينة ثلاثة أكوب من الدقيق. نصف كوب من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. رشّة ملح. ماء. الحشوة ثلاثة أكواب ونصف من الماء. ربع كوب ماء ورد. كوب من السميد. كوب من السكر. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. طريقة التحضير نخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض وهي ( الماء مع ماء الورد والسميد والسكر والحليب) على النار ونخلط جيداً، حتى يتماسك الخليط، مع الحذر من عدم تكتل الخليط، وبذلك نكون قد حصلنا على الحشوة. طريقه عمل التمريه النابلسيه. *نعجن كلاً من الطحين، والماء، والزيت، وسكر، والملح، وبعد العجن نتركها لتستريح مدّة قدرها نصف ساعة، بعدها نقطّعها إلى كرات صغيرة الحجم. نرقّ العجين المقطّع لأكثر درجة ممكنة، وفي أثناء الرقّ تُدهن العجينة والمنضدة بالزيت النباتيّ حتّى لا تلتصق.
مي شو مع مي يعقوبي | طريقة عمل حلو التمرية - YouTube
نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه ونخبزها. نخرج الصينية من الفرن بعد أن يحمّر وجهها، ثم نقطعها، ونقدمها. مراجع [ عدل] انظر أيضًا [ عدل] كنافة نابلسية قائمة بأطباق الطعام الفلسطينية تمرية
طريقة عمل التمرية (العجوة) بشكل جديد 👍 - YouTube
تتحقق أحلام غيل، إذ يقابل عظماء ماضيه الغابر، وباريس التي حلم بها دومًا تتحقق دون أن يدري كيف، في الصباح يخبر إنيز خطيبته عن ليلة أمس، لكن «حديثه الفارغ»، كما تصفه، لا يشغلها بقدر ديكورات منزلهم المستقبلي، وكراهيتها للسير تحت المطر، بينما يستمر غيل في رفض الواقع، ويرغب في العثور على الأمس مجددًا، هناك حيث سيكف عن التذمر من الحياة، ويصبح سعيدًا دون أدنى شك. حاول غيل اكتشاف حقيقة الحنين للعصر الذهبي، ووجد أن كل ذلك قد يكون مجرد وهم، وأن الحاضر غير مُرضٍ لأن الحياة بطبيعتها «غير مُرضية». الضجر، المعاناة الناتجة عن فشل العلاقات العاطفية، وقلق التفكير في الموت، خواء الوجود وانعدام الهدف من الحياة، وكذلك الفن كطريق هروب من كل ذلك، هي الأسئلة المسيطرة على غيل بندر، وكذلك أسئلة « وودي آلن » (مخرج الفيلم ومؤلفه) المعتادة، لكن تلك الأسئلة تتوارى قليلًا داخل التساؤل الرئيسي حول الحنين إلى عصر ذهبي، حين كان الفن حقيقيًّا وصادقًا ومُعبرًا أكثر عن شيء قوي داخل الإنسان. فيلم «منتصف الليل في باريس» وسحر الزمن الجميل | القدس العربي. هكذا يعود وودي إلى صلب تساؤلاته القديمة، إذ لا يشكل بحث بطله غيل بندر (الذي يُمثّل، كمعظم أبطاله الآخرين، صورة شخصية له) عن زمنه المجيد سوى بحث عن حياة تخلو من الضجر، ويسيطر على الفيلم الحوار ذو النكهة الفلسفية المعتادة لديه، والتي لا تخلو بالطبع من الكوميديا.
الأحد 13/مارس/2022 - 07:59 م محمد عبد الوهاب كان موسيقار الأجيال محمد عبد الوهاب قد انتهى من تسجيل لحن قصيدة الشاعر نزار قباني "اسألك الرحيلا" لتغنيها الفنانة نجاة، وتقرر طرح الأغنية في الأسواق بعدما انتهت نجاة الصغيرة من المونتاج بمفردها عام 1990. وتم الاتفاق على أن ينظم حفل فني لتقديم القصيدة في حفل عام بعد انتهاء أزمة الخليج. وفي ظل هذه الاستعدادت، قامت إذاعة دمشق بتسجيل القصيدة بصوت مطربة أخرى بلحن أخر. وسجل الملحن السوري سعيد قطب القصيدة لإذاعة دمشق بصوت مطربة سورية ناشئة تدعى رزان زينو على أنغام فرقة الربيع الموسيقية، وهو ما يتعارض مع قانون حماية حق المؤلف. وكشف محمود لطفي، المستشار القانوني لجمعية المؤلفين والملحنين وناشري الموسيقى، لجريدة "الجمهورية" 1990، أنه قد تم قيد قصيدة "اسألك الرحيلا" في سجلات ومستندات الجمعية المصرية والجمعية العالمية "الساسم" في باريس، على أنها من تلحين محمد عبد الوهاب وشعر نزار قباني. بعد هذا التسجيل، أصبحت الأغنية من حق موسيقار الأجيال، لأن قانون حماية المؤلف يمنع أن يكون النص الأدبي أساسا للتلحين، وبالتي تعترف الجمعيات الدولية لحق المؤلف باللحن الآخر الذي أعده السوري سعيد قطب وغنته المطربة رزان زينو، وعليه حصل محمد عبد الوهاب على حق الأداء العلني من إذاعة اللحن الآخر في أي مكان.
بينما يستمر غيل في جولاته المسائية بين شخصياته المفضلة، يقابل «بابلو بيكاسو»، الفنان الشهير، ويقع تدريجيًّا في غرام «أدريانا»، الفتاة الجميلة التي جاءت إلى باريس كي تدرس الموضة، وهي عشيقة بيكاسو أيضًا، يكتشفها غيل شيئًا فشيئًا ليجد تطابقًا بينهما في رفضهما لحاضريهما، تُفضِّل أدريانا نهايات القرن التاسع عشر على حاضرها (السريع والمُعقد)، وترى في عصر غيل بندر الذهبي، وتتولد بداخلها مشاعر نحو غيل الذي تعذبه رغبته في التصريح بمشاعره نحوها، وكذلك بحقيقة أنه ينتمي إلى زمن آخر. حاول غيل بندر اكتشاف حقيقة الحنين للعصر الذهبي، ووجد في النهاية أن كل ذلك قد يكون مجرد وهم، وأن الحاضر سيظل دائمًا غير مُرضٍ لأن الحياة بطبيعتها «غير مُرضية». الحياة هنا والآن يمكننا النظر إلى «الزمن الجميل» الخاص بنا، ومحاولة إثراء عصرنا بالقيم والظواهر الجيدة التي تبهرنا في عصرنا الذهبي. لن نرضى (ويحق لنا ذلك) عن حاضرنا بسبب الحروب أو المجاعات أو السرعة المفرطة أو الاغتراب، لكن المنطق يفرض علينا قبول وجودنا ضمنه لأنه أكثر توقيت ننتمي إليه بالضرورة، ولأننا ببساطة ولدنا ونعيش فيه، لا داعي للهروب من ذلك لأن وجودنا هنا والآن، يعني أنه لم يكن ممكنًا لنا الوجود في مكان آخر، إلا إذا آمنا بتناسخ الأرواح أو ما شابه، شئنا أم أبينا، فإننا سنظل أبناءً شرعيين لحاضرنا، لا نقدر على تخيل حياتنا دون بعض تفاصيله على الأقل.