شيماء سيف شيماء سيف: فرحانة بنجاحى.. ويسرا حتة فى قلبى شريفة شحاتة الجمعة، 22 أبريل 2022 - 08:32 م تألقت الفنانة الشابة شيماء سيف، من خلال عملين دراميين يعرضان فى ماراثون رمضان هذا العام، الأول بعنوان «أحلام سعيدة» أمام النجمة يسرا والثانى بعنوان «فى بيتنا روبوت» وعبرت «شيماء»، عن سعادتها بالنجاح الكبير للمسلسلين، مؤكدة أن رهانها على الكوميديا فى المسلسلين كان المكسب الأكبر لها هذا العام، رافضة وصفها بالفنانة الكوميدية على اعتبار أنها ممثلة تجيد جميع فنون التمثيل ولم يقتصر الأمر على الكوميديا فقط. فى البداية تحدثت عن مشاركتها لل نجمة يسرا فى مسلسل أحلام سعيدة » قالت إنها تجسد شخصية «صدفة» الفتاة الفقيرة التى تعمل خادمة عند «ديدى هانم» التى تلعب دورها يسرا، وهى خادمة دمها خفيف تلتقى فى بيت ديدى هانم بغادة عادل ومى كساب ومن خلال علاقتهما تنشأ المواقف الكوميدية. وتابعت: «النجمة يسرا ساعدتنى جدا «كانت بتقعد تفكر فى مشاهد وتقول لأ أنا عايزة شيماء معايا هنا وعايزاها تيجى معايا هنا فهى بصراحة يعنى كانت صاحبة فضل كبير قوى من بعد ربنا.. لو الواحد حقق نجاحا فهى كان فعلا ليها يد كبيرة فيه وبقت هى فى حتة فى قلبى يعنى كانت فى الأول هيا طبعا فى حتة كبيرة قوى كنجمة».
انتصار توضح كواليس خلافها مع شيماء سيف وأوضحت انتصار تفاصيل خلافها مع شيماء سيف، إذ قالت إن شيماء سمعتهما عن عمد حين تحدثت هي وهيدي كرم عنها في كواليس استوديو نفسنة. وتابعت انتصار: "غرفتها كانت ملاصقة لغرفتنا، وكنا نقصد أن تسمع الكلام، لم تكن تصلح لتقديم البرنامج معنا وكنا نبحث عن بديلة لها كما كنا نريدها أن تعلم، ولم نخش أن تسمعنا مثلما تروج". وأضافت انتصار: "لم نتحدث عن شخصها بسوء ولم نمس بحديثنا أي شيء خاص لديها ولا عائلتها، كل ما هنالك أنها لم تكن شخصا مريحا في التقديم، وكان لدينا أكثر من اختيار قبلها ولكن وقع الاختيار عليها في النهاية، حذرناها أكثر من مرة ولم تقتنع لذلك لم يكن عيبا أن نتناقش في إنهاء عقدها مع البرنامج ولم يكن ذلك بقطع عيش". يذكر أن برنامج نفسنة، برنامج اجتماعي كوميدي ساخر، تعاونت فيه كل من انتصار وهيدي كرم وشيماء سيف خلال الموسم الأول، قبل انسحاب شيماء سيف وانضمام مذيعتين جديدتين هما حبيبة ودلال إلى انتصار وهيدي والفنانة بدرية طلبة في الموسم الثاني، وعرض على قناة القاهرة والناس. لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
وتابعت انتصار: "غرفتها كانت ملاصقة لغرفتنا، وكنا نقصد أن تسمع الكلام، لم تكن تصلح لتقديم البرنامج معنا وكنا نبحث عن بديلة لها كما كنا نريدها أن تعلم، ولم نخش أن تسمعنا مثلما تروج". وأضافت انتصار: "لم نتحدث عن شخصها بسوء ولم نمس بحديثنا أي شيء خاص لديها ولا عائلتها، كل ما هنالك أنها لم تكن شخصا مريحا في التقديم، وكان لدينا أكثر من اختيار قبلها ولكن وقع الاختيار عليها في النهاية، حذرناها أكثر من مرة ولم تقتنع لذلك لم يكن عيبا أن نتناقش في إنهاء عقدها مع البرنامج ولم يكن ذلك بقطع عيش". يذكر أن برنامج نفسنة، برنامج اجتماعي كوميدي ساخر، تعاونت فيه كل من انتصار وهيدي كرم وشيماء سيف خلال الموسم الأول، قبل انسحاب شيماء سيف وانضمام مذيعتين جديدتين هما حبيبة ودلال إلى انتصار وهيدي والفنانة بدرية طلبة في الموسم الثاني، وعرض على قناة القاهرة والناس.
أكلات, أكلات مصرية طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا: أهلاً بكم من جديد ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا و من المعتاد تقديم اللحم المفروم مع البطاطس أو جميع أنواع الخضار ، و لكن في طريقة اليوم سوف نقوم بتحضيرها بالبطاطا الحلوة ، و ذلك في صينية رائعه و شهيه تمني أن تنال علي إعجابكم و رضاكم. مقادير طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا: نصف كيلو لحم مفروم. بصل مفروم. بشاميل. كوب بسلة (مسلوق). كوب جزر قطع صغيرة. رشه جوزة الطيب. طماطم مكعبات صغيرة. ملح. فلفل اسود. زيت. نصف كيلو بطاطا مشوية (شرائح). جبنه مبشورة. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل بطاطا مخبوزة بالدجاج و الجبنه الريكفورد نضع عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسه علي النار. نقوم بوضع البصل المفروم مع التقليب قليلاً ، ثم نقوم بوضع قطع الجزر. يتم تقليب الجزر و البصل لدقائق ، ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة. نقوم بتفتيت و تقليب اللحمة مع الخضار جيداً مع إضافة ملح و فلفل اسود مع التقليب المستمر. نستمر في التقليب حتي تنضُج اللحمة المفرومة تماماً. كتب البطاطس بالفرن مع اللحم المفروم - مكتبة نور. ثم نقوم بإضافة كوب البسلة المسلوقة ، و مكعبات الطماطم ، و رشه صغيرة من جوزة الطيب. يتم تقليب جميع المكونات علي نار متوسطة لدقائق ثم نرفع الطاسة عن النار.
تخطى إلى المحتوى المقادير لحم مفروم بصل بطاطس طماطم صلصة الطماطم جبن زيت نباتي بهارات(ملح، كركم، ليمون اسود مطحون، فلفل اسود،بزار مخلوط) الطريقة نقلي البطاطس في الزيت النباتي ونرفعه جانبا نحمص البصل الى ان يتغير لونه ثم نضع اللحم المفروم ثم البهارات ونحرك ثم نضع الطماطم الى ان تذبل ثم صلصة الطماطم ونحرك الى ان يتسبك نضع البطاطس المقلية والمرفوعة سابقا فوق اللحم المفروم نضع الجبن فوقه ونتركه على نار هادئة الى ان تذوب الجبنة ملاحظة ( يمكن اضافة الجبنة وتغطية القدر مع اغلاق النار تحت القدر سوف يذوب من الحرارة) تحياتي زهرة حسن التنقل بين المواضيع
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية البطاطس واللحمة المفرومة ½ ك لحم مفروم أحمر 1 ملعقة صغيرة من الملح ½ ملعقة صغيرة الفلفل 3 ملاعق كبيرة الزبدة 1 بصلة صغيرة، مفرومة 3 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج، مفروم 3 أكواب حليب 3 أكواب جبن شيدر، مبشورة 6 بطاطس متوسطة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة طريقة تحضير صينية البطاطس واللحمة المفرومة سخنى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهنى صينية بايركس 13x9 بوصة بقليل من الزيت. فى طاسة كبيرة اطهى الللحم المفروم مع الملح والفلفل على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب حتى يطهى اللحم جيداً، ثم صفيه. اضيفى الزبد إلى حلة متوسطة وذوبيها على نار متوسطة إلى منخفضة. اضيفى البصل واطهيه لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يصبح ليناً. صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة - عالم حواء مركزي. اضيفى الدقيق وإطهيه مع التقليب المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح، ارفعيه من على النار اضيفى الزعتر إلى المزيج وقلبيه. اضيفى اللبن إلى خليط البصل والدقيق وقلبيه، ثم سخنيه على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر. عندما يغلى قلبيه لمدة دقيقة إضافية ثم إرفعيه من على النار.
وجبة عائلية بالبطاطس واللحم المفروم، سهلة وسريعة التحضير - YouTube
البطاطس تعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة صينيّة البطاطس باللحمة المفرومة، والتي تتميّز باحتوائها العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، وغيرها الكثير، إضافةً إلى طعمها اللذيذ والشهي، وسرعة تحضيرها. طريقة البطاطس باللحمة المفرومة المكوّنات كيلوغرام ونصف من البطاطس. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. الحشوة: ثلاثمئة غرام من اللحم البقري المفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من الجزر المعلّب. نصف كوب من الذرة المعلّبة. رشّة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. ربع كوب من البقسماط. طريقة التحضير نضع البطاطس في وعاء يحتوي الملح والماء المغلي ونسلقها وننتظرها حتى تنضج. نضع البطاطس المضاف إليها الزبدة في الخلاط ونطحنها، ومن ثمّ نخلطها جيداً. نضيف الحليب، والملح، والفلفل الأبيض إلى المكوّنات ثمّ نخلط من جديد.
أضيفي البصل والملح والزيت وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والبصل. تبلي بالفلفل الأسود وأزيلي المقلاة عن النار واتركي الحشوة لتبرد قليلاً. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والزبدة جيداً. أضيفي جبن الموزريلا واخلطي حتى تتجانس المكونات. شكلي كرة من خليط البطاطس وبسطيها ثم احشيها بكمية مناسبة من اللحم وأغلقيها على شكل قرص. اغمسي كبة البطاطس بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في صينية على ورق الزبدة. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية واقلي كبة البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.