كوب من السّكر. ثلاثة أرباع الكوب زيت نباتي ذرة أو عبّاد الشّمس. كوب من الحليب السّائل وتكون حرارته بدرجة حرارة الغرفة. أربع بيضات نُخرجها مسبقاً من البرّاد ووضعها في جو الغرفة الطبيعي. ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير حضري قالب الكيك مسبقاً بدهنه بقليل من الزّبدة أو دهنه بقليل من الزّيت ورشه بكمية قليلة من الدّقيق، كما يمكنك استخدام ملعقة من الطحينيّة لدهن قالب الكيك فهي تعطي نتيجة رائعة وتحمير رائع. انخلي الدّقيق ويُفضّل نخله مرتين للتأكد من عدم وجود شوائب في الخليط، ودخول أكبر كميّة من الهواء بداخله. انخلي ملعقة البيكنج باودر مع الدّقيق وضعيه جانباً. اخفقي كمية البيض والسّكر في وعاء وأضيفي الفانيلا معها حتى تحصلي على مزيج ناعم متماسك كريمي، ويمكنكِ استخدام الخفّاق الكهربائي أو المضرب اليدوي. أضيفي كمية الزّيت وأخفقي مجدّداً حتى يتجانس الخليط. مدة خبز الكيك الجاهز بالشوكولاتة. اسكبي الحليب بكميات صغيرة بالتبادل مع كمية الدّقيق، واحرصي على تقليب المزيج برفق للمحافظة على الهواء الذي يساعد على نفش الكيك. اسكبي خليط الكيك بالقالب بهدوء واتركيه قليلاً لحين إدخاله للفرن. احرصي على إشعال الفرن قبل وضع القالب بربع ساعة حتى يسخن الفرن ويدفأ وتتجمع الحرارة بالداخل.
هناك بعض القواعد البسيطة التي يجب مراعاتها قبل البدء في خبز المعجنات والكيك والبسكويت، حتى نضمن نجاحها، و مجلة حياتكِ تقدم لكِ بعض هذه النصائح والتي هي نتاج خبرات العديد من شيفات الطهي. للحصول على معجنات ومخبوزات ناجحة اتبعي هذه النصائح: 1-عند بداية العمل يجب أن يكون الماء فاترا عند إذابة الخميرة وملعقة السكر، كما يجب إستخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت. كم مدة خبز الكوكيز - أجيب. 2- يفضل تسخين الفرن قبل خبز المعجنات قليلا، ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول، حتى لا يستغرق وقتا طويلا في عملية الخبز مما يؤدي الى إحتراق التمر، والتزمي بتعليمات درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من العجائن. 3- في حالة عمل الغريبة يجب خبزها في فرن دافئ (هادئ) لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز. 4- يجب القيام بنخل الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات. 5- قومي بتغطية العجينة بعد الانتهاء من العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء. 6- يجب ترك العجينة مدة من الزمن حتى ترتاح وتبدأ في الإختمار، ويتضاعف حجمها، على أن تراعي أن يكون جو المطبخ دافيء خاصة في فصل الشتاء.
7- عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق، ولكي يسهل رفعها من الطاولة عند تحضير قطع المعجنات. 8- يمكنك وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة، وحتي يمكن لنبات الخميرة أن يجد الجو الدافيء اللازم للإختمار. 9- إذا لاحظتِ أن خليط الكيك سائل القوام، يمكنكِ إضافة ملعقة دقيق حتى يصبح الخليط كثيفا. طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا. 10- يجب إخراج كل مكونات العجن (الدقيق والزبد والحليب) من البراد (الثلاجة) قبلها بمدة حتى تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة، حيث إنها عندما تكون باردة، تجعل العجينة غير ناجحة. 11- من المهم أن يخرج البيض من (البراد) الثلاجة ويحضر قبل البدء بالعمل بساعتين على الأقل، لأن البيض عندما يكون بارداً يُفسد العجينه ولا يكون الخفق موفقا. 12- يجب خفق البيض والسكر حتى يتكون الشريط (عند إنتهاء الخفق يخرج المضرب من الخليط تاركا شكل شريط يبقى على السطح مدة ثواني ثم يختفي، وهذا دليل على نجاح الخفق وإدخال الهواء. 13- يجب خفق البيض على السرعة العالية حتى يكون ناجحا. 14- يجب أن يُوقد الفرن قبل وضع الصينية فيه بحوالي ربع ساعه. 15- يجب إختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات والكيك.
تم التبليغ بنجاح أسئلة ذات صلة ما هي طريقة تحضير كيك التيراميسو الإيطالي بالقهوة؟ إجابة واحدة ما سبب اختلاف ارتفاع الكيك؟ كيف أصنع كيكة التوت الأزرق؟ ما هي طريقة تحضير كيك بسيطة من دون استخدام الطحين؟ ماذا أفعل إذا أردت أن أعمل كيك ولا يوجد بيض؟ إجابتان اسأل سؤالاً جديداً 4 إجابات أضف إجابة حقل النص مطلوب.
6- لابد من تسخين الفرن أثناء تحضيرك للكيك ودرجة الحرارة لابد أن تكون متوسطه، ليست عالية او منخفضة حتى لا يفسد قوام الكيك، إضبطي الفرن على درجه 180 مئوية وأغلقى الفرن حتى تنتهي من عمل الخليط. 7- ضرب البيض بمضرب البيض جيدا لمدة ربع ساعة متواصلة بدون توقف، على السرعة العالية. 8-وضع الدقيق ملعقة ملعقة وليس دُفعة واحدة، أو كمية كبيرة كل مرة حتى لا يصبح الكيك مكتوم. 9-تُدهن صينية بالسمن الدافيء بفرشاة صغيرة، ثم ترش بالدقيق وتُبطن الصينية جيدا بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك، ثم تقلب وهي فارغة لتتخلصي من الدقيق الزائد، وتكون جاهزة لوضع الخليط بها. 10-لا تفتحى الفرن قبل 40 دقيقه وبعد اربعين دقيقه اختبريها بعود خشبىي، اذا خرج نظيفا دل على النضج. مدة خبز الكيك في فرن الغاز - منتدي فتكات. 11- لا تخرجيها من الفرن حتى لاتتعرض للهواء البارد فتهبط، إتركيها فى الفرن بعد إغلاق الحرارة نصف ساعه تقريبا، ثم تخرج من الفرن في جو الغرفة بدون تيارات هواء.. ثم يتم وضع الكريمة على السطح في اليوم التالي بعد أن تكون قد أصبحت متماسكة. والآن جربي طريقة عمل الكيك الاسفنجي كالمحترفين بالمكونات والخطوات من هنا
16- عند إضافة الدقيق للبيض والسكر، يجب التقليب بملعقة خشب أو سكين (الاسباتيولا) بخفة متناهية، وفي إتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء من العجينة. 17- يجب إدخال الكيك في الفرن فور الإنتهاء من العمل حتى لا يخرج الهواء. 18- يجب خبز الكيك في الفرن متوسط الحرارة، أما البسكويت فيخبز في فرن حار. 19- يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل مرور 20 دقيقة من بداية الخبز. مدة خبز الكيك مطبخ لكِ. 20- يجب عدم قفل الباب بشدة حتى لايدخل الهواء البارد فيفسد العجينة. 21- يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن. 22- يجب ترك الكيكة إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة، وفي حالة الكيك الإسفنجي تقلب على منخل سلك بعد أن تبرد.
الى متابعى الفن السوري و الذي يتابعة نقدم اليكم صور النجمة التمثيل مها المصري هي و ابنتها ريم و ديما و هي حامل و تنتظر مولدة لها و تحمل بين ايدها لبس الجنين و هي فرحنة و يبدو عليها الطمانية و اليكم الصور قبل و بعد الولادتها مع والدتها مها المصري من دولة سوريا الشقيقة فرج الله همهم. بنت مها المصري, صور الفنانة السورية مها المصري مع ابنتها فتيات مها المصري بنت مها المصري بنات مها المصري بنت الفنانة السورية سلمى المصري صوربنت سورية صوربنت سوريه صور سلمى المصري وهي حامل من ابنة مها مصري مها المصري 710 مشاهدة
وفي أحد لقاءاتها قالت عن شقيقتها: "سلمى شقيقتي وحبيبتي وتوأم روحي ونجاحها نجاحي، وأعتبرها بمثابة أمي رحمها الله، وكل منا تتمنى الأفضل للأخرى، ومن الجميل أن يتواجد أحد الأقرباء في الوسط الفني، فهذا الأمر يشكل داعماً حقيقياً، ومن يحقق بيننا النجاح الأفضل يكون مفخرة للعائلة ككل". وعن ابنتها ديمة بياعة تقول: "أتعامل معها من باب الزمالة الفنية في العمل مع إصراري على تقديم كل وسائل المساعدة، أما في المنزل فإنني أعتبرها شقيقتي الصغيرة وأتعامل معها على هذا الأساس، ومنذ صغرها وهي تحلم بالتمثيل، وقد احترمتُ رغبتها وشرحتُ لها كل ما ستلاقيه من مصاعب ومتاعب، وكانت واعية تماماً لما تريد، وأعتقد أنها نجحت حتى الآن في رسم طريقها بنفسها". مشاكل تجميلية تعد مها من أجمل الممثلات السوريات، لكنها عانت مشاكل تجميلية أدت إلى عدم رضاها عن إطلالتها خلال الفترة الماضية.
السيرة الذاتية ممثلة سورية، ابنة الفنانة مها المصري ومدير التصوير حازم بياعة, حاصلة على شهادة بكالوريوس أدب إنجليزي، وكانت أول أعمالها مسلسل (الكواسر) بدور هديل عام 1998، لتشارك بعدها في عشرات الأعمال في الدراما التلفزيونية، من أبرز أعمالها (على حافة الهاوية، أسرار المدينة، الفصول... اقرأ المزيد الأربعة). كانت متزوجة سابقا من تيم حسن ولديها منه ولدان (ورد-فهد). بنت مها المصري يعرقل انتقال حسين. ثم تزوجت من رجل الاعمال المغربي أحمد الحلو ومقيمة في دبي. الموطن: سوريا تاريخ الميلاد: 3 ديسمبر 1978 بلد الميلاد: صفحة Twitter الرسمية صفحة Facebook الرسمية صفحة Instagram الرسمية أشهر الأعمال (حسب المشاهدات) معلومات إضافية السير الذاتية: ممثلة سورية، ابنة الفنانة مها المصري ومدير التصوير حازم بياعة, حاصلة على شهادة بكالوريوس أدب إنجليزي، وكانت أول أعمالها مسلسل (الكواسر) بدور هديل عام 1998، لتشارك بعدها في عشرات... اقرأ المزيد الأعمال في الدراما التلفزيونية، من أبرز أعمالها (على حافة الهاوية، أسرار المدينة، الفصول الأربعة). المزيد هوامش: هي ابنة الممثلة مها المصري ومدير التصوير حازم بياعة. اسم الميلاد: ديما حازم بياعة مواضيع متعلقة