ذات صلة طريقة المعمول الليبي طريقة معمول الفستق الحلبي طريقة عمل معمول الكيري بالتمر والطحين مدة التحضير بالدقيقة 35 عدد الأشخاص 6 التكلفة التقريبية بالدولار 10 كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة 180 المكونات 3 أكواب (600 غ) من الطحين 8 حبات من الجبنة الكيري الطريّة. 150 غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة). 4 ملاعق كبيرة (40 غ) حليب بودرة. نصف كأس من التمر المفروم فرماً ناعماً. 6 ملاعق كبيرة (60 غ) سكر بودرة. نصف ملعقة صغيرة (2 غ) من الملح. ملعقة صغيرة فانيلا (2 غ). ربع ملعقة صغيرة (1 غ) محلب. 500 غرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة (10 غ) زيت زيتون. ملعقة صغيرة (4 غ) قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة (4 غ) هيل مطحون. طريقة التحضير تخلط كمية الزبدة ومكعبات الجبنة جيدًا في وعاء العجن. يضاف السكر ويخلط جيدًا، ثم تضاف باقي المكونات وتعجن باليد أو بالمضرب. تغطى العجينة وتترك من نصف ساعة إلى ساعة. طريقة عمل معمول الكيري. تجهز الحشوة عن طريق إضافة الهيل والقرفة وزيت الزيتون إلى التمر وتعجن جميعها سويًا حتى تصبح طرية. تكّور العجينة باليد على شكل دائرة ثم يوضع بداخلها حشوة التم، ومن ثم نغلقها جيداً. توضع دوائر العجين المحشوة بالتمر في قوالب حسب الرغبة.
طريقة عمل كفتة داود باشا، يعتبر كفتة داود باشا من الأكلات التي تقدم في العزومات والمناسبات العائلية حيث إنها تعطى قيمة عاليه على المائدة وتقدم دائما مع الأرز الأبيض، وهى من الأكلات الغير مكلفه التي أيضا يعتمد عليها معظم الأمهات كوجبة كاملة مع الأرز والمقبلات، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل كفتة داود باشا بخطوات بسيطه وبدون مجهود. نجد أن كفتة داوود باشا هي شكل من أشكال اللحم المفروم التي نستخدمها في العديد من الأكلات والأطباق والتي تكون لها قيمة غذائية يستفيد منها الجسم بشكل سهل، كما نجد طبقة عريضة من أفراد الأسرة يعشق تناول كفتة داود باشا، وتعتبر هي من افضل الأكلات وأسهلها في التحضير لأنها لاتسنغرق أي مجهود في تحضيرها. أسهل واسرع كفته أرز في الدنيا اعمليها فالخلاط ب10دقايق بدون مفرمة لحمه مقادير مظبوطه100/100 - ثقفني. تعد كفتة داوود باشا هي شكل من أشكال اللحم المفروم حيث نقوم بتحضير كفتة داود باشا علي هيئة كرات صغيرة من اللحم، كما أيضا يرجع تصل كفتة داوود باشا إلى الأطباق التركية المميزة جدا واشتهر بتحضيرها في مصر بشكل كبير، حيث يسهل على ربة المنزل تحضير الكنافة بشكل سهل وسلس وتوفر الكثير من الوقت والعناء في تحضيرها. طريقة عمل كفتة داود باشا المكونات نصف كيلو من اللحمة المفرومة. كوب من عصير الطماطم.
نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة حسب المتاح لديك. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة. خمس قطع من الجبن الكيري وتكون بدرجة حرارة الغرفة حتى يسهل هرسها. أثناء كوب كبير من القشطة البلدي كاملة الدسم وتكون بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب كبير من الفستق الحلبي المجروش والمطحون ويكون خشن الملمس. طريقة التحضير:- نقوم في البداية بنخل الدقيق السميد حتى نتخلص من الشوائب العالقة به والدخول الهواء بين ذراته. في وعاء عميق نقوم بوضع دقيق السميد مع السكر البودرة والفانيلا والبيكنج بودر ونخلط المكونات معا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة الزيت مع قطع الجبن الكيري ونخلطهم معا ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء. طريقة عمل اللانشون فالبيت صحي ومضمون 100 % والطعم ولا أروع - ثقفني. ثم نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح. ثم في وعاء آخر نقوم بوضع القشطة مع مجروش الفستق الحلبي ونخلطهم معا بشكل جيد. نقوم بإحضار صينية فرن ونضع بها ورقة من ورق الزبدة ثم نقوم م بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم نقوم بفرد كل قطعة ونضع بها القليل من الحشو القشطة والفستق ونغلفها ونضعها في الصينية وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل ثم نتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
إضافة مقدار الزبدة والجبن في وعاء آخر ويخفق جيدًا، ثم البدء في إضافة السكر مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك. ترك العجين يرتاح في مكان دافئ قبل البدء في التشكيل. تشكيل كرات العجين وذلك من خلال فردها على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق ثم وضع القليل من حشو التمر في المنتصف وإغلاقها بإحكام. رص المعمول في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة. إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. طريقة معمول الكيري والقشطة المعمول من أشهر الحلويات في بلاد الشام حيث برعت منذ القدم في طرق تحضيره بنكهات مختلفة، والقشطة من الإضافات التي تعطي للمعمول مذاقًا رائعًا لا يقاوم وذلك بجانب المقادير التالية: كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات. سكر بودرة للتزيين. 10 حبات من الجبنة الكيري. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 6 ملاعق كبار من القشطة. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. اتبعي الخطوات التالية بدقة لصنع معمول الكيري والقشطة في المنزل لتقديمه لأفراد أسرتك: إحضار وعاء عميق ثم إضافة جميع المكونات السابقة عدا الجبنة الكيري والبيض، ثم خلطهما جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
يعد المعمول بأنواعه المختلفة وحشوه المتنوع من الحلوى اللذيذة جداً ، والشهية ، وكم من الأسر تتفاخر وتتفنن في صنعه لتقديمه في الأعياد الدينية ، و المناسبات الشخصية ، و الحفلات الكبيرة ، و حفلات أعياد الميلاد ، والخطوبات ، وحفلات الزواج ، كما يشترى جاهزا من المخابز والأفران ليتم تقديمه في المؤتمرات ، والندوات. وصفات متنوعة لمعمول الكيري الوصفة الأولى لمعمول الكيري المكوّنات: 200 جرام من الزبدة ، ست حبات من جبنة كيري ، كوبان من الدقيق/الطحين بما يعادل ربع كيلوجرام ، ملعقة كبيرة من الفانيلا ، أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون ، مكونات الحشو: نصف كيلوجرام من التمر العجوة ، بهارات العجوة حسب الرغبة ، معلقة صغيرة من القرفة ، ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير: نحضر الزبدة وحبات جبنة الكيري ونضعها في الخلاط الكهربائي ، ونخلطهم معاً جيدا ، ثم نحضر وعاء عميق للعجن ، ونضع فيه الدقيق مع السكر البودرة والفانيلا ، ومزيج الزبدة والجبنة ، نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نحضر وعاء آخر ، ونضع فيه التمر مع البهارات ، والزبدة ، و القرفة ، ثم نقم بعجن التمر جيداً ، ونقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ، ونحشوها بالتمر ، نحضر صينية الفرن ونمسحها بالزبدة ، ثم نضع فيها قطع المعمول ، نشغل الفرن على درجة حرارة عالية ، ونخبز الصينية فيه ، ثم نضعها في صحن التقديم ، ونرتبها ونقدمها.
تُحشى بالتمر أو حشوة الجوز أو الفستق. تُشكّل بقالب المعمول أو عن طريق النقش. تُخبز بفرنٍ محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وتُوضَع الصينية في وسط الفرن حتى الحصول على اللون المرغوب. تُقدّم إلى جانب القهوة العربية. القيمة الغذائية لمعمول الكيري بالتمر بعد التعرف إلى مقادير وطريقة معمول الكيري بوصفتين مختلفتين، لا بدّ من معرفة القيمة الغذائية لتلك الحلويات اللذيذة، وفيما يأتي القيمة الغذائية لحبةٍ واحدةٍ من معمول الكيري بالتمر: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 180 سعرة حرارية الدهون 8 غرام. الكربوهيدرات 25 غرام. البروتينات 2 غرام. المراجع [+] ↑ "Maamoul Date Filled Cookie",, Retrieved 17-12-2019. Edited.
همسات التائبين: 💥 لبيك إن العيش عيش الآخرة💥 [ سنة مهجورة نحن فى غفلة عنها و أحوج ما نكون إليها] قال العلامة ابن عثيمين رحمه الله تعالي في الشرح الممتع: إذا خِفْتَ أنْ تميلَ إلى الشَّهواتِ في الدُّنيا التي فيها المُتْعَةُ؛ فتذكَّرْ مُتْعَةَ الآخرة. لبيك إن العيش عيش الآخرة | بصوتي - Thabet Hasan - مجتمع خمسات. ولهذا كان نبيُّنَا ﷺ إذا رأى ما يعجِبُه مِن الدُّنيا قال: «لبيَّكَ إنَّ العَيْشَ عَيْشُ الآخِرةِ» فيقول: «لبيَّكَ» يعني: إجابةً لك، مِن أجلِ أنْ يكبَحَ جِمَاحَ النَّفْسِ؛ حتى لا تغترَّ بما شاهدت مِن مُتَعِ الدُّنيا، فَيُقبل على الله، ثم يوطِّن النَّفسَ ويقول: «إن العَيْشَ عَيْشُ الآخرة» لا عيشُ الدُّنيا. 💥وصَدَقَ رَسُولُ الله ﷺ ، والله؛ إنَّ العيشَ عيشُ الآخِرةِ، فإنه عيشٌ دائم ونعيمٌ لا تنغيصَ فيها، بخِلافِ عيشِ الدُّنيا فإنه ناقصٌ منغَّصٌ زائِلٌ.. [ الشرح الممتع -4/11]📚📚
ولهذا كان نبيُّنَا صلّى الله عليه وسلّم إذا رأى ما يعجِبُه مِن الدُّنيا قال:لبيَّكَ إنَّ العَيْشَ عَيْشُ الآخِرةِ», فيقول: «لبيَّكَ» يعني: إجابةً لك، مِن أجلِ أنْ يكبَحَ جِمَاحَ النَّفْسِ؛ حتى لا تغترَّ بما شاهدت مِن مُتَعِ الدُّنيا، فَيُقبل على الله، ثم يوطِّن النَّفسَ ويقول: «إن العَيْشَ عَيْشُ الآخرة» لا عيشُ الدُّنيا. وصَدَقَ رَسُولُ الله صلّى الله عليه وسلّم، والله؛ إنَّ العيشَ عيشُ الآخِرةِ، فإنه عيشٌ دائمٌ ونعيمٌ لا تنغيصَ فيه، بخِلافِ عيشِ الدُّنيا فإنه ناقصٌ منغَّصٌ زائِلٌ.
وأن يثيبك البارئ خير الثواب. دمت برضى الرحمن 06-07-2019, 12:46 AM المشاركه # 10 آمين أجمعين والمسلمين جزاك الله كل خير أخي الكريم ورفع الله قدرك بالدارين
لبيك إن العيش عيش الآخرة 0 39
يارب ارزقني حُبك وحُب من يُحبك وحُب عمل يقربنا إلى حبك ♥ اللهم.. رضآك.. والجنة.. { ♥} اللهم بعلمك الغيب وبقدرتك على الخلق أحيني ما كانت الحياة خيرا لي ، وتوفني إذا كانت الوفاة خيرا لي
المشاركه # 2 ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه ذكر الله عز وجل بقوله " إن العيش عيش الآخرة "، أو " إن الخير خير الآخرة " في معرض رؤية ما يعجب من الدنيا ، وفي معرض مواجهة الشدة والمشقة. وذلك في الأحاديث الآتية: الحديث الأول: عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: ( خَرَجَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِلَى الخَنْدَقِ ، فَإِذَا المُهَاجِرُونَ وَالأَنْصَارُ يَحْفِرُونَ فِي غَدَاةٍ بَارِدَةٍ ، فَلَمْ يَكُنْ لَهُمْ عَبِيدٌ يَعْمَلُونَ ذَلِكَ لَهُمْ ، فَلَمَّا رَأَى مَا بِهِمْ مِنَ النَّصَبِ وَالجُوعِ قَالَ: اللَّهُمَّ إِنَّ العَيْشَ عَيْشُ الآخِرَهْ ، فَاغْفِرْ لِلْأَنْصَارِ وَالمُهَاجِرَهْ ، فَقَالُوا مُجِيبِينَ لَهُ: نَحْنُ الَّذِينَ بَايَعُوا مُحَمَّدَا... عَلَى الجِهَادِ مَا بَقِينَا أَبَدَا) رواه البخاري (4099) ومسلم (1805).