الهريسة أو البسبوسة هذا الطبق الذهبي، تخبرنا الأسطورة عنه أن لتحضيره سر، فلا يمكن لأي شخص تحضير طبق هريسة ناجح، لكن بعد متابعة الوصفات وتعلم طريقة عمل الهريسة سوف تكون قادر على تحضير الهريسة المثالية، والتي تبدو كأنها من أسطورة. ما عليك إلا اختيار الوصفة التي حصلت على إعجابك واعتماد المقادير المذكورة ومن ثم متابعة طريقة عمل الهريسة وأنا أضمن لك هريسة لذيذة لا مثيل لها، ولكن المشكلة تكمن في أن كل هذه الوصفات لا يمكن مقاومتها. 1 – طريقة عمل الهريسة بجوز الهند تعتبر هريسة جوز الهند من الأنواع الأكثر شهرة للهريسة، فهي ذات شعبية في معظم البلاد العربية. المكونات قطر 2 كوب من السكر. 1 كوب ونصف الكوب من الماء. عصير نصف ليمونة. هريسة 2 كوب من السميد (السميد الخشن أو السميد الناعم). طريقة عمل الهريسة في البيت "اللي بني مصر كان في الأصل حلواني" أشهر الحلويات المصرية. 1 كوب من السكر الناعم (السكر البودرة). 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 1 كوب من جوز الهند الخشن. 1 كوب من الزيت النباتي. 1 كوب من الماء البارد النقي. 1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش (الناعم). طريقة التحضير طريقة عمل القطر في قدر بحجم مناسب وعلى نار متوسطة؛ يجب أن تتم إضافة كل كمية السكر المخصصة للقطر مع الماء.
إضافة البيض والفانيلا، وخلط المكونات باستخدام مضرب اليد. إضافة الزبدة المذابة مع الاستمرار بالخلط. إضافة اللبن، والتأكد من أن يتم خلط المكونات بشكل جيد حتى نحصل على قوام مثالي. فصل عجينة الهريسة إلى قسمين. دهن صينية الفرن بالطحينة، وتوزيع قسم من الهريسة. تغليف الصينية حتى ترتاح الهريسة، كم يجب تغليف القسم الثاني منها أيضًا وتركها بضع ساعات ترتاح. عندما ترتاح الهريسة، يتم تسخين الفرن ومن ثم خبز النصف الأول من الهريسة وذلك لبضع دقائق أو حتى تأخذ لون ذهبي خفيف. إخراج الصينية من الفرن، وإضافة الحشوة، وإضافة وتوزيع النصف الثاني من الهريسة، وتوزيع كمية من المكسرات على وجه الهريسة. إعادة الصينية إلى الفرن، وخبزها مدة تتراوح بين 30 – 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي. عندما يتم إخراجها من الفرن، يجب توزيع القطر عليها وهي ساخنة. الآن يمكنك أن تستمتع بكل أنواع الهريسة المختلفة، وأن تبهر بها من حولك، بعد أن اكتشفت سر نجاحها باتباعك للوصفات السابقة و طريقة عمل الهريسة الناجحة، والتقيد بالمقادير المذكورة، وإبداع المزيد من الوصفات الخاصة بالهريسة، وكل ما يجب أن أقوله الآن: بالهناء والشفاء. طريقة عمل هريسة الست كاسات - طريقة. المزيد من الحلويات العربية: طريقة عمل حلاوة الجبن.
ثلث أرباع كوب طحين. ثلث أرباع كوب حليب دافئ. نصف كوب سمن. كوب ونصف جوز هند ناعم. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 5 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. مقادير حشو الهريسة الاسكندراني: جوز هند. زبيب. ملعقتين كبيرتين عسل جلوكوز. مقادير قطر الهريسة الاسكندراني: 5 ليمونة كبيرة. 2 كوب سكر. 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل الهريسة الاسكندراني: أولاً قومي بخط كافة المكونات الجافة معاً ويضاف عليهم السمن المذابة على درجة حرارة المطبخ، وقومي بتقليبها كما تفعلين مع العجين والمعجنات. يتم إذابة عسل الجلوكوز بالبن الدافئ لكي يستخدم في عجنها واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة قيلة ومتماسكة قليلاً. قومي بإحضار صينية ودهنيها بالقليل من السمن وضيفي لها جزء من عجينة الهريسة ولكن افرديها جيداً، مع الحرص على رفع الحواف ومن ثم يتم وضع الحشو وسكب باقي كمية الهريسة مع القليل من عسل الجلوكوز. ودخليها إلى الفرن الساخن سابقاً على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية وتركيها لمدة نصف ساعة، ولا يتم خرجها بأن من أن تتأكدين أن تم تحميرها جيداً. بعد أن يتم خروجها من الفرن تسقى بالقطر وهي ساخنة، وقدميها بالهناء والشفاء.
ثم نحرك القطر قليلًا، ونرفعه عن النار بعد حوالي ثلاث دقائق دقائق. هكذا يكون القطر أصبح جاهزًا لإضافته إلى الهريسة بعد إعدادها. طريقة تحضير الهريسة أولًا نقوم بخلط كل السميد مع البكينغ باودر والسكر جيداً. ثم نضيف جوز الهند مع الاستمرار بالتقليب. بعد ذلك يجب إضافة كل من الحليب، والزيت النباتي؛ مع التحريك باليد؛ حتى نصل إلى قوام عجينة مفتتة. وأخيرًا نقوم بإضافة الماء والتحريك. في الصينية المناسبة، نقوم بدهنها بالقليل من الزيت النباتي؛ ثم نضع خليط الهريسة، وضغطه ليصبح متجانس، و سطحه مستوي و بسماكة واحدة. ثم نقوم بتوزيع الفستق الحلبي على وجه الهريسة، ونضغط عليها بشكل جيد. ثم تغليف صينية الهريسة أو تغطيتها، ونتركها ترتاح لمدة تتراوح 3 ساعات حتى تختمر جيداً. يفضل تحضير القطر في وقت ترك الهريسة لترتاح. بعد نهاية الثلاث ساعات نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم ندخل الهريسة لمدة ربع ساعة، ومن ثم نقوم إخراجها مؤقتًا ثم تقطيعها إلى مربعات أو أي شكل، ومن ثم إدخالها إلى الفرن ثانية، بحيث يحمر وجهها وقد يستغرق ذلك مدة تتراوح بين 30 – 40 دقيقة. أخيراً نقوم بإخراج الهريسة من الفرن، ثم نوضع القطر عليها وهي ساخنة؛ حتى تتشرب كل كمية القطر تماماً.
تحمية الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي في المنتصف. إدخال صينية الهريسة المخمرة إلى الفرن المحمى سابقاً وتركها لتجف حوالي عشر دقائق ثم إخراجها من الفرن وتقطيعها بالسكين إلى مربعات أو معين حسب الرغبة. إعادة الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر. إخراج الهريسة من الفرن ووضع القطر عليها وتركها حتى تتشرب القطر ولتبرد تماماً. إعادة تقطيع الهريسة بسكين حادة وترتيبها في طبق التقديم وتقديمها. تحضير القطر: وضع كوب وربع من الماء وكوبين من السكر في قدر عميق على نار متوسطة، وتقليب الخليط جيداً وتركه حتى يغلي، ثم إضافة عصير الليمون ثم تخفيف النار تحته وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح القطر سميكاً ثم إزالته عن النار جانباً وتركه ليبرد. الهريسة بالجبن 15 دقيقة 25 شخصاً المكوِّنات كوب من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بيضة. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل. لوز شرائح للتزيين. مكونات القطر: كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقة من عصير الليمون. إحضار صينية فرن متوسطة الحجم. وضع المكوِّنات في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتكون خليط الهريسة.
نصف كوب من اللوز المحمص، ومقشر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من القِطر، أو الشربات. إحضار وعاء كبير الحجم عميق الحواف، ثم وضع السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا فيه، والتقليب جيدًا إلى أن تمتزج المكونات وتتجانس. إضافة الزبدة والحليب، والعجن جيداً باليدين إلى أن تتكون عجينة رملية طرية. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتركه إلى أن يسخن تماماً. دهن صينية الفرن بالزبدة، ثم فرد العجينة، والضغط عليها باليدين إلى أن تتساوى في الصينية. تقطيع العجينة إلى مكعبات، ثم وضع في كل مكعب حبة لوز. إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 25 – 30 دقيقة من الزمن إلى أن يُصبح لونها ذهبيًا. سقيها بالشربات أو القطر مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة؛ ليمتص القطر تماماً، ثم تركها جانباً إلى أن تبرد. أصبحت الهريسة بجوز الهند جاهزة للتقديم. هريسة جوز الهند بالطحين كوبان من السكر الناعم. ست حبات من البيض. كوبان من زيت الذرة. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر. رشة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوبان من الطحين. أربعة أكواب من برش جوز الهند غير محلّى.
موقع اكتشاف موقع يهدف لتثقيف الطلاب عن كيفية اختيار التخصص المناسب والتعرف على التخصصات الجامعية، وإجراء اختبارات مجانية لقياس الميول المهني ومعرفة التخصصات الأقرب لك. و يعرض الموقع فروع التخصصات وأقسامها وأماكن دراستها ومجالات العمل المتاحة بعد التخرج منها. لزيارة الموقع: إضغط هنا موقع سجّل موقع يعرض مواعيد التسجيل في الجامعات والكليات بالسعودية، ويجمع روابط التسجيل بتلك الجامعات والكليات؛ حيث يمكن للطالب الدخول مباشرة على موقع الجامعة الرسمي وتقديم طلب التسجيل. أيضاً يدعم حساب النسبة الموزونة وهي (نسبة الثانوية العامة + درجة القدرات + درجة التحصيلي). موقع التوجيه الجامعي يسعى الموقع لخدمة خريجي الثانوية وتشجيعهم على مواصلة الدراسة الجامعية، وذلك بتوفير خدمات منوعة: عرض مجموعة من الجامعات والتخصصات المتاحة بها. متطلبات القبول الأكاديمية والاحتياجات المعيشية. أنت أنا - معك على الخط. طرق التسجيل وأسهلها للالتحاق بالجامعات المتاحة. سبل الاتصال وتبادل المعلومات والخبرات بين طلبة الثانوية والجامعيين. دليل شامل عن الإرشاد الطلابي لخريجي الثانوية لمختلف الجامعات المتاحة. مراعاة احتياجات سوق العمل وحث الطلبة على اختيار التخصصات المطلوبة.
فأَيْنَ أَنَا؟..... أَنَا القَمَرُ مِنْ خَلْفِ شَفَتِي رَنَا يَمْضَغُ لَهَاةَ الغَيْمِ.. يُصَفِّقُ بِوَرَقَتَيْ سَنْدِيَانْ أَحْفُرُ ثَقْبًا في سِنِّ اللَّيْلِ وأَنْخُرُ في صَنَمِ اللِّسَانْ سَوْسَنَةَ النَّارِ.. وكَأْسِي على طَاوِلَةٍ.. تَجْمَعُنِي مِنْ حُطَامِ النَّمْلِ.. لَنَا................ أَعُوْدُ في بِطَاقَتِي... سِرَاعًا أَجْمَعُ بَعْضَ الأَصَابِعِ كَثِيْرًا مِنَ الدَّوَافِعِ.... والمَدَافِعِ! بَحْرًا في قَمَرِ زَهْرَةْ زَمَنًا في نَظْرَةْ ولَيْلاً في صَخْرَةْ...... سَكَنَ الوَسَنُ.. سَنَةْ زَمَنًا.. دَنَا.. الآخر هو أنا - موقع المدرسة د الجديد. رَنَا.. لَنَا.................... أَنْتِ أَنَا! فأَيْنَ أَنَا؟ ----------------------- جديد.. قصيدة النثر محمد عبد الحفيظ القصاب صيدا-لبنان-17-10-2021
مشاهدة وتحميل الموسم 1 من مسلسل التايلاندي أنا دائما أنت Me Always You الموسم 1 2021 مترجم بجودة عالية مشاهدة مباشرة اون لاين. الفنانين
مشاركات من ذوي الاختصاص من المسئولين والمثقفين الأكاديميين للتركيز على أهمية مواصلة التعليم ومنافعه المستقبلية من أبنائنا الطلبة والمجتمع. ضوابط وإجراءات وزارة التعليم ومستجدات الأمور. تطبيق جامعي هدف التطبيق مساعدة الطالب على تحقيق النجاح في مشواره الجامعي؛ فإذا كنت طالب جامعي وتحتاج لبرنامج يساعدك على تنظيم وقتك فتطبيق جامعي خيار ممتاز لـ: تسجيل عدد الغيابات. تنبيه الطالب بالمحاضرات. تنبيه الطالب بالواجبات والمهام. عرض ملخص الدرجات للفصول الدراسية السابقة. تسجيل المواد بحسب الفصل الدراسي. شرح قصيدة انت وانا للصف الثامن اعراب كاملة - موقع مفيد. عرض التقويم الدراسي. والعديد من المزايا والتطورات القادمة. رابط التطبيق في متجر أبل: إضغط هنا تطبيق ضوء الخريج تطبيق يعرض لك تخصصات عديدة في مجالات منوعة. يقوم بعرض نبذة عن التخصص و عدد سنواته و نسب القبول به وفرص العمل فيه. كما يدعم التطبيق حساب النسبة الموزونة. تطبيق iTotal تطبيق لحساب النسبة الموزونة ؛ يتيح لك التطبيق إدخال نسبة الثانوية و درجة القدرات و التحصيلي، ثم يقوم بحساب النسبة الموزونة ونسب تقريبية لاحتمالية قبولك في كل جامعة من الجامعات السعودية. كما يدعم هذا التطبيق مواعيد التسجيل في الجامعات التي تم بها فتح بوابة التسجيل و رابط لموقع الجامعة الرسمي.
هذه الكواليس مساحة لنا - فريق #أنت_أنا - نشارككم خطوات رحلتنا ونتعلم فيها معاً، فـ كونوا دائماً أفضل. عبدالله العلاوي مؤسس مبادرة #أنت_أنا Abdullah_yw@