إقرأ أيضًا: طريقة عمل الطعمية المصرية سارة محمد حاصلة على إجازة في الاقتصاد أحب القراءة وعندي معرفة واسعة في مجال كتابة المقالات
ذات صلة طريقة عمل الكبدة الإسكندراني طريقة عمل كبدة اسكندراني بالبصل كبدة اسكندراني التقليدية من الممكن عمل الكبدة الاسكندراني في البيت وبعدة طرق مختلفة، وفيما يلي طرق لطهيها: مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة 175 سعرة حرارية تكلفة الطبق 4. 2 دولار المكونات: نصف كيلو غرام من الكبدة المقطعة شرائح. 4 فصوص من الثوم المقطع شرائح. ربع كوب من الزيت (40 غرام). حبتان من الفلفل الأخضر المقطع لمكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. يفضل اختيار نوع الكبدة جيدًا، وتنظيفها قبل طهيها. طريقة التحضير: يسخن الزيت في قدر على النار، ومن ثم يضاف الثوم، ويقلب جيدًا. تضاف شرائح الكبدة مع الملح، والخل، والكمون، وتقلب المكونات حتى تبدأ في النضج. تضاف الكزبرة، والفلفل الأخضر، والقليل من الماء، ويقلب جيدًا حتى تنضج الكبدة. تسكب تتبيلة الكبدة الاسكندراني في طبق التقديم، ويمكن تقديمها كساندويتشات مع سلطة بطحينية. كبدة اسكندراني بالبصل والفلفل حبتان من البصل كبير الحجم مقطع شرائح.
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني سهلة وبسيطة، وتتعدد طرق طهي الكبدة فمنها الكبدة بالبصل والكبدة بالطحينة ويوجد العديد والعديد من الطرق التي يتم طبخ الكبدة بها، ولكن تظل الكبدة الإسكندراني من أشهى وأشهر هذه الطرق على الإطلاق، واليوم في معلومة سوف نتعرف معا على طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بشكل مبسط وبأقل التكاليف. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي مكونات الكبدة الاسكندراني تعتبر من اهم الاسرار التي تميز طريقة طبخ عن آخرىن لذلك قم بالتنوع واختيار مكون خاص بك عن باقي الطباخين او عن باقي الطرق، ولكن بشكل عام اذا اردت الطريقة العادية فهذه هي اهم المكونات، وهي كما يلي: نصف كيلو جرام من الكبدة. 6 فصوص كبيره من الثوم المهروس. 2 ثمره من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح. 1 قرن فلفل اخضر حامي مقطع شرائح. عدد 1 ثمره من الفلفل الأحمر مقطع إلى شرائح. 1 ثمره من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح. 3 ثمرات من الطماطم مقطعه شرائح طوليه. 3 ملاعق كبيره من زيت الذرة. عدد 3 ملعقة كبيره من عصير الليمون. 1 ملعقة كبيره من الخل الأبيض. 2 ملعقة من البقدونس المفري الناعم. نصف ملعقة من الكمون الناعم. نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من الزيت النباتي، أو زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الكمون. رشة فلفل أسود. أولاً: يتم غسل الكبدة جيدًا، ثم تنقع مع عصير الليمون، والثوم، والملح، والخل، والفلفل الأسود، في وعاء وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. ثانيًا: يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل، ويترك حتى يذبل، ثم تضاف شرائح الفلفل الملون، والحار، وتترك على النار مع التقليب لبضعة دقائق. ثالثًا: تضاف الكبدة مع التتبيلة إلى البصل، والفلفل، وتترك على نار هادئة لبضعة دقائق. رابعًا: يتم إضافة الطماطم، والبقدونس، وتقلب جيدًا حتى يتم النضوج، وتقدم ساخنة مع الخبز البلدي. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المشوية نصف كيلو من الكبدة المقطعة على شكل شرائح. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. فصان من الثوم المفروم. رشة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. رشة من الفلفل الأسود. أولاً: تغسل الكبدة جيدًا، ثم تنقع مع المكونات السابقة في وعاء، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. ثانيًا: تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، وتسخن جيدًا. ثالثًا: تصف شرائح الكبدة مع التتبيلة في الصينية، وتدخل إلى الفرن لبضعة دقائق، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى تنضج.
حبتان من البصل مع تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. أربع حبات من الفلفل الرومي الألوان مع تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من البردقوش الناعم. كمية مناسبة من السمن النباتي المذاب. جهزي وعاء مناسب لطهي وتحضير الكبدة الاسكندراني. ضعي بالوعاء كمية مناسبة من السمن النباتي، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تسخن السمن جيداً، ثم اضيفي إلى السمن شرائح الكبدة، شوحي شرائح الكبدة مع السمن جيداً لمدة لا تقل عن خمس دقائق تقريباً حتى يتغير لونها، وتتحمر قليلاً. أضيفي إلى الكبدة عصير الليمون الحامض، ثم قلبي الكبدة مع عصير الليمون لمدة دقيقتان تقريباً، ثم أضيفي البردقوش الناعم والمطحون، والبصل المقطع إلى قطع صغيرة الحجم، وقطع الفلفل الألوان. قلبي جميع المكونات جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض وتمتزج قطع الكبدة جيداً بباقي المكونات، ثم أضيفي الثوم المهروس. حركي جميع المكونات بالوعاء جيداً، انقلي الوعاء إلى نار هادئة، ثم غطي الوعاء جيداً، واتركيه لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تنضج الكبدة جيداً. بعد التأكد من نضوج الكبدة تماماً، يبعد الوعاء عن النار، ويترك جانباً قليلاً حتى يهدأ. جهزي طبق تقديم واسع وكبير لتقديم الكبدة الاسكنراني.
اسم الشركة - name company كي. اس. كى. اس. هيجد - ويكيبيديا. بي ksb رابط الشركة url company وصف الشركة - Description كي. بي ksb عنوان الشركة - Company Address 105, ش, عمر, بن, الخطاب, -, القاهرة, -, القاهره هواتف الشركة Company Phones محمول: 01001413429 الهاتف: 0224183376 فاكس: 0224183375 الدولة - Country Egypt: شركات مصر اللغة - language عربي - Ar القسم - Section شركات الخدمات العامة General Contracting الزيارات: 850 التقييم: 0 المقيّمين: 0 تاريخ الإضافة: 8/11/2018 الموقع في جوجل: الصفحات - مرتبط بالموقع - المحفوظات
س 214 ر. س 33% خصم Infant Slogan T-Shirt Youth Light Wash Slim Fit Jeans Infant Lynx Print T-Shirt بنطال بطبعات جيش 372 ر. س 192 ر. س 48% خصم Youth Dark Wash Denim Shorts 229 ر. س تيشيرت بطبعة جرافيك 51% خصم Kids Drawstring Shorts هودي بطبعة كتابة 170 ر. س 54% خصم تيشيرت للاطفال 42% خصم Kids Graphic T-Shirt Kids Dip Dye T-Shirt Kids Printed T-Shirt بنطال رياضي للاطفال 279 ر. س 148 ر. س 47% خصم سويت شيرت بسحاب Youth Dip Dye T-Shirt شورت بجيوب جانبية 269 ر. س Dark Grey T-Shirt With Round Neck And Long Sleeves 169 ر. س 71 ر. س 58% خصم Kids Rock & Roll T-Shirt تيشيرت بطبعة كتابة 126 ر. يواس اس استوكس اي كي اي ۶۸. س 45% خصم Youth Drawstring Shorts شورت بخط جانبي Youth Drummer Tiger T-Shirt Youth Rock & Roll T-Shirt Youth Printed T-Shirt Kids Lynx Print T-Shirt شورت بحزام خصر تيشيرت مخطط بجيب تيشيتر بياقة دائرية 93 ر. س تيشيرت بهودي وطبعة جرافيك 137 ر. س 37% خصم 55% خصم قميص بطباعة ورق شجر للاطفال قميص مطبع للاطفال قميص مطبع باكمام قصيرة طقم (تيشيرت مخطط + بنطال) 66% خصم جاكيت مربعات للبيبي شورت كاجوال بجيوب 239 ر. س طقم دنغري (بنطال + حمالات) دنغري بحمالات كنزة بطبعات خطوط 296 ر.
اس كي كوزمتيكس