تقوم مؤسسة " كواكواريلي الإيطالية " بتقديم تصنيف لترتيب الجامعات على مستوى العالم بشكل سنوي، وتدخل الجامعات السعودية ضمن التصنيف العالمي للجامعات، وقد تم إدخال بعض الجامعات السعودية من ضمن أفضل وأكفأ 1000 جامعة على مستوى العالم. كما أن المؤسسة تعمل على اختيار الجامعات بأسس ومعايير من أهمها جودة عملية التدريس والمعدل الخاص بتوظيف الدفعات التي تخرجت من الجامعة والنسبة الخاصة بالطلبة الدوليين أو الأجانب ونظرة العالم لهذه الجامعة، وفيما يلي سوف نوضح ترتيب الجامعات السعودية عالميا: جامعة الملك فهد: نالت هذه الجامعة ترتيب رقم 186 وذلك مستوى العالم. جامعة الملك عبد العزيز: نالت الترتيب 267 لعام 2018 ثم حصلت على الترتيب رقم 143 على مستوى الجامعات في العالم. صناعة القوة 2 – 4 البحث العلمي والابتكار - جريدة الغد. جامعة الملك سعود: بعام 2018 حازت على الترتيب 287 ثم بعد ذلك حازت على ترتيب رقم 221 على مستوى جامعات العالم وذلك بتصنيف المؤسسة الإيطالية. وهناك عدد كبير جدًا من الجامعات السعودية التي أخذت ترتيبًا عالميًا من خلال مؤسسة " كواكواريلي الإيطالية " ومنها جامعة الملك خالد، جامعة أم القرى، جامعة الإمام عبد الرحمن، جامعة الملك فيصل وغيرها من الجامعات السعودية المتميزة.
يشير التقرير إلى أن العوامل الأكثر تأثيرا في الابتكار هي حجم الاستثمار الكلي في البحث والتطوير، والتقدم التكنولوجي، والمستوى الاقتصادي الاجتماعي. ومن الواضح ان الدول العربية تعاني بشدة في العوامل الثلاث سابقة الذكر. وقد فاقم من الوضع المتدني للدول العربية الاضطرابات السائدة في المنطقة في السنوات العشر الأخيرة. ومن الدلائل على ذلك ان عديد الدول النامية التي تتمتع باستقرار نسبي حققت تقدما ملحوظا في السنوات الأخيرة مثل الهند وماليزيا وبلغاريا وفيتنام وتيلاند، وروندا. فاذا ما اخذنا معيار النشر العلمي الموثق حسب محرك سكوبس فان حجم ما نشرته الجامعات الرسمية العشر في الأردن في عام 2019 اقل مما نشرته جامعة طهران لوحدها، كما ان مجموع ما نشرته جامعة الملك سعود، وهي من أكثر الجامعات العربية نشاطا في مجال البحوث، يعادل نصف ما نشرته جامعة نان يانغ وثلث ما نشرته جامعة سنغافورة الوطنية. 3 جامعات سعودية ضمن أفضل 200 عالمياً - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. كما ان معدل الإنتاجية العلمية للعلماء في الدول العربية يعتبر من الأضعف في العالم، ويساوي عشر معدل الإنتاجية في الدول المتقدمة وفي إسرائيل. ان التوجه نحو زيادة القوة الابتكارية ليس قرارا نتخذه اليوم ونرى نتائجه غدا، فالابتكار، كما ذكر سابقا، يرتبط بالاستثمار طويل الأمد في العلوم، والتقدم التكنولوجي، والمستوى الاقتصادي الاجتماعي.
وتصدرت جامعة الملك عبد العزيز على عرش القائمة الخاصة بأفضل الجامعات العربية، حيث جاءت في الترتيب الأول عربيًا وكذلك في الترتيب الأول على مستوى الجامعات السعودية، إذ جاءت الجامعة من ضمن قائمة أفضل مائة وخمسين جامعة عالميًا وذلك وفق تصنيف التايمز البريطاني. وفي التغريدة التالية توضح وكالة الأنباء السعودية الخبر الذي يؤكد فوز الجامعة بمرتبة متقدمة عالميًا والمرتبة الأولى عربيًا وسعوديًا. جامعة الملك عبدالعزيز ضمن قائمة أفضل 150 جامعة عالمياً وثلاث جامعات سعودية في صدارة الترتيب العربي. #واس — واس (@spagov) August 17, 2019 جامعة الفيصل في المرتبة الثانية تأسست الجامعة في عام 2002 ميلاديًا بمدينة الرياض، وتعد جامعة الفيصل هي جزء من المبادرات الخاصة بمؤسسة الملك فيصل الخيرية، كما تعد من ضمن الجامعات التي تعتمد برنامج PYP أو برنامج الإعداد الجامعي والذي يهدف إلى تهيئة الطالب للدخول إلى الجامعة وتحقيق أعلى المستويات. كما تتميز جامعة الفيصل بدعم طلابها ليتمكنوا من الحصول على البكالوريوس وكذلك الدراسات العليا "الماجستير والدكتوراه" في مجالات كثيرة منها على سبيل المثال: "إدارة الأعمال، الطب والصيدلة، والهندسة، بالإضافة إلى علوم الحياة".
جامعة الإمام عبد الرحمن بن فيصل تم إنشائها في مدينة الدمام في عام 1975 ميلاديًا، وتشمل الجامعة 21 كلية وينتمي لها ما يزيد عن 45 ألف طالب وطالبة سعوديين. وتوفر الجامعة للطلاب العديد من التخصصات في برامجها الطلابية وكذلك برامج الدراسات العليا من الماجستير والدكتوراه، كما تتميز الجامعة باهتمامها الكبير بخدمة المجتمع السعودي. ودخلت الجامعة في تصنيف التايمز البريطاني من ضمن أفضل ألف جامعة على مستوى العالم، لتكون بذلك في مرتبة متقدمة من الجامعات العربية وكذلك الجامعات في المملكة العربية السعودية. وفي النهاية عزيزي الطالب السعودي يجب أن تفخر بجامعتك التي تنتمي لها إذا كانت من ضمن أفضل جامعات العالم، وتعتز بهذه المكانة التي وصل لها التعليم بالمملكة العربية السعودية والذي من المقرر أن يتأهل لأكثر من ذلك في السنوات القادمة وفق رؤية المملكة في 2030.
محي الدين توق الابتكار من أكثر الكلمات شيوعا في العلوم والاقتصاد والإدارة، كما تتسابق دول العالم في ابتكار تكنولوجيات ونظم وأدوات وآلات ومنتجات جديدة تسهم في تقدم وازدهار مجتمعاتها وشعوبها وتزيد من قدراتها التنافسية في الاقتصادات العالمية. وفي الأردن لا تكاد تخلو أي خطة من خطط التطوير المؤسسي من ذكر الابتكار كأحد أبعادها. كما أصبح الاستثمار في المعرفة من أكبر الاستثمارات في العالم بحيث أصبح الارتباط بين التطور المعرفي والتكنولوجي والتطور الاقتصادي ارتباطا قويا وراسخا. بين التقرير الاربعون حول المؤشر العالمي للابتكار الذي صدر حديثا مدى الارتباط الوثيق بين القوة الاستراتيجية للدول وبين قدرتها الابتكارية، وخاصة في مجالات العلوم والتكنولوجيا. فلا زالت دول مثل الولايات المتحدة والصين وألمانيا واليابان تتصدر قائمة الترتيب الدولي للابتكار. كما تحتل الحواضر الكبرى في العالم مثل طوكيو وسان فرانسيسكو، وبكين، وسيؤول، وباريس، ولندن، وهونج كونج مكان الصدارة، ليس في عدد الابتكارات فحسب، بل وفي الاستثمارات المستقطبة. ومن المؤسف ان وضع الدول العربية في مجال الابتكار لا يغيض عدوا ولا يسر صديقا، اذ لا توجد أي دولة عربية او حاضرة عربية ضمن الدول او الحواضر الأفضل في العالم، فالاستثمار في البحث والتطوير قي الدول العربية لا يتجاوز نصف في المئة من الناتج المحلي الإجمالي في المتوسط، بينما تبلغ هذه النسبة في الدول الصناعية المتقدمة بحدود 2.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر. طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية: - احضري بولة كبيرة وضعي بها البيض والسكر البودرة، واضربي المكونين معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى تحصلين على قوام هش وأبيض اللون. - بعد ذلك ابدأي بإضافة الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والسكر، مع الاستمرار في الخلط بمضرب البيض الكهربائي، ثم أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر واستمري في الخلط بمضرب البيض الكهربائي. - الآن احضري قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزيت، ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم صبي خليط العجينة به، ووزعيه جيدًا. - أدخلي قالب الكيك إلى فرن متوسط الحرارة، 180 درجة تقريبًا، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج. كيكة البرتقال الشهية بطريقتان مختلفتان 3- الوصفة الثالثة لعمل الكيكة الاسفنجية: - 7 بيض. - ربع كوب زبدة. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاسفنجية - Dlwaqty | دلوقتي. - كوب حليب. - 5 ملاعق فانيليا. - 2 ملعقة بيكينج باودر. - ملعقة عصير ليمون. - نصف كوب سكر ناعم. - نكهة الكاكاو أو الفراولة حسب الرغبة. - افصلي صفار البيض عن البياض، ثم قومي بخفق بياض البيض بمضرب البيض لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونه ابيض. - ضعي الفانيليا على بياض البيض المخفوق وقومي بخفقه مرة أخرى.
مكونات كيكة الزبادى الاسفنجية الهشة تتكون كيكة الزبادى من مكونات بسيطة وغير مكلفة وهى كمايلي: ٢١/٢ كوب من الدقيق. ٤ حبات من البيض. ١١/٢ كوب من السكر. ٣ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ٣/٤ كوب من الزيت. ٣ ملعقة صغيرة من النشا. ٣/٤ كوب من الزبادى. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من الملح. مكونات كيكة الزبادى الهشة طريقة الاعداد والتحضير طريقة عمل كيكة الزبادى سهلة جداً ويمكنك تحضيرها فى وقت قصير وهى كالتالي: فى وعاء المضرب الكهربائى أو بالمضرب اليدوى ولكنه سوف يستغرق وقت اطول. نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم حتى يتضاعف حجمهم أو يصبح لونها فاتح. ثم نضيف عليه الزيت والزبادى ونستمر فى الخفق. نخلط باقى المكونات الجافة مع بعض من الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والنشا كويس. بعد ذلك نضيفهم إلى الخليط السائل بالتدريج. نقلب بملعقة خشبية أو بلاستيك بالراحة خالص حتى لا يهبط الخليط. نقوم بإحضار صينية وندهنها بالسمنة ونرشها بالدقيق. ثم نصب الخليط بها وندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة أو أكثر حسب الفرن. بعد مرور ٣٥ دقيقة نفتح الفرن ونختبر إذا كانت استوت ولا لأ وذلك بإدخال سكين أو عود خلة خشبية.
إضافة الزبدة، البيض ، اللبن، الماء والفانيلا وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتتكون العجينة. إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق لتصبح العجينة مطاطية ومتماسكة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ومسح سطحها بالقليل من الزيت ثم تغليفها بالنايلون ووضعها في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة ليتضاعف حجمها. تحضير الحشوة: وضع الجبن في طبق عميق وإضافة السكر، برش البرتقال واللوز ومن ثمَّ إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من الدقيق والتقليب للحصول على خليط متجانس وناعم. تشكيل الضفيرة: مدّ العجينة على شكل مستطيل باستعمال النشابة على سطح مرشوش بالطحين. تقطيع أطراف المستطيل الأطول إلى أشرطة مائلة بعرض بوصة مع ترك مسافة ثلث المستطيل في الوسط بدون تقطيع لوضع الحشوة. توزيع الحشوة في وسط المستطيل ثم توزيع مربى البرتقال عليها. ثني طرف المستطيل الأقصر على الحشوة ثم ثنيّ الأشرطة على الحشوة بالتبادل للحصول على شكل ضفيرة وتثبيت الأطراف جيداً. نقل الضفيرة بخفة على صينية مناسبة قصيرة الحافة ووضعها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ.