الجمعة 21/مايو/2021 - 01:56 م طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت.. الفطير المشلتت من الأكلات التى يعشقها المصريون كثيرا، وتقدم عادةمع العسل بأنواعه والقشدة والجبن القديمة، وله مذاق شهى، حيث تفوح منه رائحة الزبد البلدى دائما، ويسهل طرق تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الفطير المشلتت. المكونات: كيلو دقيق 10جرامات ملح 2 ملعقة زيت ماء للعجن حوالى 500 ملليجرام لدهان العجين فى الفرد زيت الحشو 300 جرام زبد طريقة عمل الفطير المشلتت:- - نعجن مقادير العجين جيد جدا. - ثم تترك تستريح لمدة نصف ساعة. - ثم تفرد بشكل مستطيل وتدهن الزبد على الوجه. - ثم تلف رول مثل السينابون وتقسم 3 قطع وتدهن بالزيت وتغطى، وتترك تستريح 30 دقيقة. - ثم تؤخذ كل قطعه تفرد على رخامة مدهونة بالزيت وتفرد حتى تكون رقيقة جدا دون أن تتقطع. - ثم تطبق بالنصف ثم بالربع وتطبق حتى تلم وتكون شبه الكرة. - ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك تستريح من 15 إلى 30 دقيقة. - ثم يضغط عليها وهى فى الصينية حتى تفرد بشكل مستدير، ويدهن الوجه بالسمن والقشده أو سمن فقط أو زيت وتدخل الفرن، على درجة حرارة عالية أسفل رف، حتى ترتفع.
أسهل طريقة عمل الفطير الفلاحى باللبن نصف كيلو دقيق طحين أبيض. ماء. زبدة. كوب لبن. نضع ذرة الملح والماء في وعاء ونقلب، بعدها نضع الطحين ونخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة دائرية ومتماسكة مع بعضها وطرية في نفس الوقت، بعد ذلك نغطيها لمدة نصف ساعة، نقوم بفرده بالزبدة حتى تصبح هشة وخفيفة مثل ما ذكرنا سابقا، نضع في صينية دائرية وندهن من فوقها زبدة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها ثلاث دقائق، في هذه الأثناء نضع صينية دائرية على البوتجاز ونشعل النار، نسكب فيها اللبن، نتركه يسخن قليلا ثم نضع فيه الفطير، يغلي مرة واحدة ثم نطفيء النار أو نطفيء النار بعد أن نتأكد أن الفطير شرب اللبن الساخن أثناء الغليان على النار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يعد الفطير المشلتت، من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، ويشتهر به أهل القرى والأرياف، لمذاقه الشهي والمميز، وتقع بعض السيدات في مشكلة عدم إتقان عمله وتحضيره بالمنزل كالأفران والمحلات الكُبرى. حضريه في منزلك اليوم، وقدميه لأسرتك على مائدة السحور بجانب العسل والقشدة والجبن، وقدمت الشيف شهيرة محمد، بالخطوات طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، ونشرتها مجلة "هن" كالتالي: مقادير الفطير المشلتت الفلاحي 3 كيلو دقيق أبيض ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ملح 1/4 كيلو سكر ناعم أبيض ماء دافئ للعجن زيت زبدة فلاحي سمن بلدي طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في وعاء كبير وعميق، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر. ضيفي الماء، واعجني جيدًا، حتى يصبح سُمك العجين متماسكًا. قطعي العجين لقطع، واتركيها ترتاح نصف ساعة أو ساعة. قومي بدهن العجين بالزيت، ثم افرديها على صينية مسطحة بها خليط من الزبدة والسمنة. ضعي خليط الزبدة والسمن، بالعجين المفرود، واطويه جيدًا، ثم افرديه بالنشابة. ادخليه الفُرن على حرارة عالية حتى ينضج.
الرئيسية لايف ستايل وصفات 05:56 ص الأحد 27 يناير 2019 بدون فرن.. طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت كتبت- فاطمة خالد: يحب كثير من الأشخاص مذاق الفطير المشلتت إلا أن طريقة عمله قد تكون صعبة للبعض، لذا يستعرض لكم لايف ستايل مصراوي طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت في السطور التالية، وفقًا لموقع كوكباد المعنى بالطبخ ووصفات الطعام: المقادير: 1- كيلو دقيق 2- ملعقة كبيرة سكر 3- ملعقة صغيرة خميره فورية 4- ملعقة صغيرة بيكنج بودر 5- ملعقة صغيرة ملح 6- ملعقتان كبيرتان من الزيت 7- ماء دافئ للعجن 8- نصف كوب زبده ونصف كوب زيت طريقة التحضير: 1- تخلط كل المكونات وتعجن جيدًا وتغطي مدة، ويتم تركها نصف ساعة. 2- يقسم العجين إلى كرة كبيرة و10 كرات صغيرة (لعمل فطيرة واحدة) وتغطي 10 دقائق. 3- نبدأ بفرد العجينة نبدأ بواحدة كبيرة على سطح مدهون بخليط الزبدة والزيت، ثم نفردها باليد إلى إن تصبح رقيقة جدًا، ثم تفرد على صينية. 4- نقوم بفرد 10 كرات صغيرة واحدة تلو الأخرى فوق الكرة الكبيرة (التي تم فردها مسبقًا). 5- بعد الانتهاء من فرد كل العجين نقوم بالضغط عليها لتصبح الفطيره رفيعه وتوضع في صينية مدهونة بالزيت على نار هادئة حتى تحمر وتقلب على الناحية الأخرى.
- ثم توضع تحت الشواية حتى تاخد لون ذهبي، ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا، ويقدم الفطير ساخنا مع العسل والجبن القديمة. - ويفضل تغطية الفطير عقب خروجه من الفرن، لحين تنوله حتى لا يجف، وفى حال عمل كمية كبيرة منه، يحفظ فى الفريزر.
قد يهمك أيضاً... أفضل قوالب بوربوينت جاهزة مجانية (قوالب بوربوينت ثلاثية الأبعاد) سوف نوضح رابط تحميل قوالب بوربوينت جاهزة للكتابة عليها حيث يحتوي ذلك الرابط على مجموعة هائلة من الصور والتي لا يمكن جمعها كلها في وقت واحد في المقال ، كل ما عليك هو الدخول إلى الموقع من خلال الضغط على الرابط الموجود في المقال وبعد ذلك تختار القالب المجاني المراد إضافته على شرائح البوربوينت الخاصة بك وفقط الضغط على كلمة Download الموجودة عند كل قالب وسوف يتم التحميل مباشرةً بسهولة بدون إعلانات مزعجة أو روابط مختصرة.
قم باختيار عنوان مميز لكل جزئية في الموضوع. قم باختيار ألوان مميزة ومتناسقة للموضوع. اترك المساحة فارغة باللون الأبيض حتى لا تشتت تركيز الجمهور عن الموضوع. ابتعد عن الفقرات الطويلة. لا تستخدم جمل طويلة. قد يهمك: تحميل قوالب سيرة ذاتية انفوجرافيك مجانية أدوات صناعة الانفوجرافيك تستطيع صناعة الانفوجرافيك من خلال الطرق التالية: الطريقة الاولى: المواقع الاون لاين يمكن صناعة الانفوجرافيك من خلال المواقع التالية: موقع Canva. موقع easel. موقع piktochart. الطريقة الثانية: البرامج تستخدم العديد من البرامج في صناعة الانفوجرافيك، ومن ابرز هذه البرامج مايلي: برنامج الفوتوشوب. برنامج الاليستريتور. برنامج البوربوينت. قوالب بوربوينت طبية جاهزة توجد العديد من القوالب الطبية الجاهزة المجانية، مثل القوالب التالية: قال باور بوينت الطبي الاحترافي. قالب باور بوينت الطبي والرعاية الصحية. قالب المصدر الاستثنائي H2 يستخدم لشرائح باور بوينت. قالب عرض بوربوينت الطبي. قالب بوربوينت متعدد الأغراض. قالب عرض تقديمي للصحة باور بوينت. قالب عرض زانين ppt الطبي. تصاميم شريحة قالب ppt للعناية الصحية الناجحة. دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
كذلك إن كنت مدير لمشروع هندسي أو مسؤول من بناء حديث من المفترض أن يتم إنشاؤه في الأشهر القادمة، هنا ستحتاج أن تكون متسم بسرعة فائقة في التخطيط والتنفيذ، ولن تستطيع إتمام ما ترغب به إلا من خلال الاجتماعات مع المهندسين المعمارين والمدنيين وكذلك مسؤولو البناء، لذا بالطبع أنت بحاجة لحل سريع تعرض من خلاله أفكارك واقتراحاتك. اقرأ أيضا: معلومات أخرى حول تصاميم البوربوينت الجاهزة معاينة قالب بوربوينت للاجتماعات لقد وفرنا لك من خلال هذا الجزء من مقالنا إمكانية الاطلاع على بعض شرائح قالب بوربوينت للاجتماعات، لتتمكن من رؤيته قبل البدء بتحميله. تصميم بوربوينت للاجتماعات قَالب بوربوينت للاجتماعات قالب بوربوينت للاجتماعات قوالب بوربوينت جاهزة قَوالب بوربوينت جاهزة تحميل قالب powerepoint للاجتماعات إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي بذلنا جهدنا من خلاله في تقديم فائدة حقيقية لأصحاب الشركات والمؤسسات والجهات التعليمية. نتمنى ان يكون قالب بوربوينت للاجتماعات قد نال إعجابكم، كما نشكر زيارتكم لموقعنا ونعدكم بالمزيد الأفضل.
كما يحتوي على شريط عريض باللون الأزرق. القالب الثاني: قالب بوربوينت للدروس التعليمية. عبارة عن قالب يستخدم في عرض الدروس والمواضيع التعليمية، ويتسم هذا القالب بالمميزات التالية: يصلح لكافة أنواع المواضيع التعليمية. يمكن استخدامه في المرحلة الابتدائية والاعدادية والثانوية. القالب الثالث: قالب بوربوينت لعمل عرض تقديمي للاطفال. عبارة عن قالب صمم بتصميمات رائعة يستخدم في عمل عرض تقديمي تعليمي للأطفال من خلال عمل الرسومات المتحركة. قوالب انفوجرافيك بوربوينت عبارة عن وسيلة تقوم بتحويل كافة المعلومات المعقدة التي يصعب فهمها أو توصيلها للجمهور إلى رسوم بسيطة تسهل عملية الفهم لدى الجمهور، ويتسم الانفوجرافيك بالمميزات التالية: يعتمد على المؤثرات البصرية. يعمل على تبسيط المعلومات المعقدة. يحول الأرقام المتداخلة إلى أشكاله منظمة تستطيع فهمها. كما يعمل على تحويل البيانات المعقدة على بيانات يسهل فهمها. تجذب الرسومات الخاصة به انتباه الجمهور. يجعل الجمهور أكثر تركيزًا. يضفي الجمال على المحتوى الذي يتم تقديمه. يعرض المعلومات بشكل منظم وسهل الاستيعاب. يمنح عدة اختيارات متنوعة في تصميم العرض الخاص بك. إرشادات لتصميم انفوجرافيك هناك بعض الإرشادات التي يجب عليك إتباعها عندما تقوم بتصميم انفوجرافيك، ومن أبرز هذه الارشادات مايلي: قم بتلخيص الموضوع الذي ستعمل له انفوجرافيك.