تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكفته باللحم المفروم، أعدي وصفة الكفتة على طريقتنا وقدميها على مائدتك إلى جانب الذ السلطات من موقعنا مثل التبولة، الفتوش... تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
تعد كفتة البطاطس واللحم المفروم من أشهى أنواع الكفتة والتي تتميز بحشوها الرائع وهم ما يجعلها طبق فخم مناسب للحفلات والأفراح والمناسبات السعيدة كما ستكون طبق رائع على الفطور في شهر رمضان المبارك، تابعي المقال فسنوضح لك طريقة سهلة لعمل هذا الطبق بالمقادير والخطوات بالتفصيل. كفتة البطاطس واللحم المقادير اللازمة لعمل الكفتة: نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. جزرة كبيرة مبشورة ناعم. حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. ربع كوب من الشبت الطازج المفروم ناعم. كوب من البقسماط المفروم الناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم أو السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة. كفتة البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطعم لذيذ ورائع - ثقفني. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعم. كمية من الزيت النباتي الغزيرة للقلي. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. مقادير الغلاف كوبان من البقسماط الناعم. بيضتان كبيرتان في الحجم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. رشة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
تقديم صينية الكفتة بالفرن: جهزي أطباق تقديم مناسبة لتقديم الكفتة بالفرن. ضعي صينية الكفتة بالفرن بمنتصف المائدة، وتقطع صينية الكفتة إلى قطع متوسطة الحجم، او حسب الحجم المفضل، وتوضع بأطباق التقديم. تقدم أطباق الكفتة بالفرن ساخنة إلى المائدة، ويمكن تناولها إلى جانب الخبز المفضل لك وطبق من السلطة. فيديو طريقة كفته اللحم الشيف شربيني:
أو قد تكون في شكل البلازما، أو في شكل آخر اكتشفه العلماء في العصر الحديث، كما يمكن أن تنتقل المادة بين كل هذه الحالات على حسب مدى تعرضها للحرارة وغيرها من عوامل. كما يوجد ثلاثة فروع للمادة على حسب تجميع الذرات وهو ما يحدد الخصائص الكيميائية والفيزيائية، وهذه الفروع الثلاثة يوجد منهم واحد هو موضوع البحث، وهم العناصر، والمركبات، والمخاليط. ما هي المخاليط؟ المخلوط الكيميائي عبارة عن جمع مادتين أو أكثر على أن تحتفظ كل مادة منهم مكوناتها الكيميائية ولا يحدث لها تكسير ولا يوجد أي تغيير في خواص كل منهم حيث لا يوجد بين المواد في هذه الحالة روابط كيميائية. بحث عن المخاليط والمحاليل - مخزن. كما يمكن أن يتم فصل مكونات المخلوط، وفي المخلوط لا يشترط أن تكون النسب ثابتة، وفي كل خليط يمكن أن تكون النسب متغيرة، والمخاليط نوعين رئيسيين المخاليط المتجانسة، المخاليط غير المتجانسة المخاليط المتجانسة المخاليط المتجانسة هي التي تتميز بتوحيد مكوناتها، بحيث أنها مخاليط لا يُمكننا فصل كل المكونات التي تكون الخليط بسهولة، لأن أجزاء المخلوط له نفس الخصائص، وفي هذه المخاليط يمكننا أن نتعرف على المادة المُذابة. حيث أن المادة المذابة يكون حجم جسيماتها صغير في حين أن المادة المُذيبة تكون جسيماتها أكبر، كما أن المخاليط المتجانسة تضمن أي عدد من المكونات.
لكنه أثارَ انتباهَ أساتذتِه في تلكَ المدرسةِ بسببِ شغفِه بالكيمياء. وبالتالي بدأَ دراستَه للتكنولوجيا الكيميائيةِ في مدينةِ "دلفت". لكنَّه كانَ مهتمًّا بالكيمياءِ أكثرَ منِ اهتمامِه بالتكنولوجيا. لذلكَ، انتقلَ إلى جامعةِ ليدن حيثُ احتاجَ إلى الحصولِ على إذنٍ خاصٍّ منْ وزيرِ الشؤونِ الداخليةِ لدراسةِ الكيمياء. ربَّما يكونُ منَ الإنصافِ القولُ إنَّهُ تلقَّى تدريبَه الحقيقيَّ وشغفَه بالعلومِ في مختبراتٍ بألمانيا وفرنسا. حصلَ "فان هوف" على درجةِ الدكتوراة منْ جامعةِ أوتريخت في عامِ ألفٍ وثَمانِمئةٍ وأربعٍ وسبعين. كانتْ أفكارُه العلميةُ غريبةً على المجتمعِ في ذلكَ الوقت؛ لذا لمْ يتمكنْ بسهولةٍ منَ العثورِ على وظيفة. فقدْ حاوَلَ دونَ جدوى الحصولَ على وظيفةٍ كمدرسٍ في المدرسةِ الثانوية، غيرَ أنَّهُ تمكَّنَ منْ إعطاءِ دروسٍ خاصةٍ لكسبِ بعضِ المال. في عامِ ألفٍ وثَمانِمئةٍ وستةٍ وسبعينَ أصبحَ مُحاضرًا في الكليةِ البيطريةِ في أوتريخت، لكنَّهُ تركَ هذا المنصبَ لمنصبٍ مماثلٍ في جامعةِ أمستردام في العامِ التالي. وفي عامِ ألفٍ وثَمانِمئةٍ وثمانيةٍ وسبعينَ جاءَ تعيينُه أستاذًا للكيمياءِ وعلمِ المعادنِ والجيولوجيا في الجامعةِ نفسِها.