مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب أرز مسلوق - 4 بيضة - ½ كوب جزر مقطعة مكعبات - ½ كوب بصل أخضر مقطع - ½ كوب مشروم مقطع مكعبات صغيرة - 1 بصلة مقطعه مكعبات صغيرة - 3 معلقة صغيرة صويا صوص - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم - ½ كوب بازلاء - ½ كوب زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح الطريقة تسخن مقلاة جيدا ثم نضيف الزيت. أثناء ذلك يخفق البيض وملعقة صغيرة من الصويا صوص مع بعض. يضاف البيض الى المقلاة ويحرك بسرعه حتى نحصل على قطع صغيرة من البيض ثم يرفع جانبا. يضاف البصل والجزر ونحرك على نار عالية ثم المشروم والبازيلاء مع القليل من الصويا صوص. يضاف الأرز المسلوق مع القليل من الزيت والقليل من الصويا صوص مع التحريك. يضاف البيض ونحرك جيدا. طريقة عمل الأرز الصيني المقلي بالخضار - وصفة ماما. يضاف البصل الأخضر ورشه من الفلفل الاسود والملح والصلصة. يقلب الجميع جيدا مدة دقيقه ثم يقدم ساخن.
ذات صلة طريقة طبخ الأرز الصيني طريقة عمل أرز صيني الأرز الصيني المحمر مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 20 دقيقة يكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلة المكوّنات ثلث كوب من الزيت. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم المفروم. حبة صغيرة الحجم من الزنجبيل المقطّع. حبتان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح، مع الحرص على فصل الأجزاء الخضراء عن البيضاء. كوبان من الخضروات المجمّدة، أو أي بقايا خضروات في الثلاجة (بازلاء مجمدة، وجزر مجمد، وفاصولياء خضراء مجمدة، وقرن واحد من الفلفل الأحمر، ونصف قرن من الفلفل الأخضر). ملح. فلفل. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. بيضتان. كوبان من الأرز المطبوخ. طريقة التحضير تسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر، ثمَّ إضافة البصل وتقليبه حتّى يتحوّل البصل إلى لون شفاف. إضافة الثوم والزنجبيل، وتقليب الخليط. إضافة الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر مع التحريك، ثمّ إضافة الخضروات مع الاستمرار في التقليب؛ وذلك حتى يكتسب قرمشة دون أن يُصبح طرياً. تتبيل الخليط بالملح والفلفل، ثمَّ إضافة صوص الصويا. وضع الخضروات في طبق آخر مع الحفاظ عليها دافئة. إضافة ملعقة كبيرة أخرى من الزيت في قدر، ثمَّ إضافة البيض المخفوق مع التقليب، ويتمّ إكمال الطهي بالحفاظ على المزيج طرياً ورطباً.
تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة شرائح الثوم، وتحريكها حتّى تُصبح ذهبية اللون، وبعدها يتمّ الاحتفاظ بها جانباً. قلي الروبيان في نفس المقلاة حتّى يُصبح ذهبي اللون، ثمَّ وضعه على قطعة من ورق المطبخ؛ ليتمّ التخلص من الزيت الفائض، ثمّ وضعه جانباً. تحضير الأرز: غسل الأرز عدّة مرات تحت الماء البارد، ثمّ نقعه في ماء دافئ لمدّة عشر دقائق. وضع كمية كافية من الماء في قدر عميق، وإضافة الزيت والملح، ثمَّ تسخين الماء على نار قوية حتّى يغلي، وبعدها يتمّ إضافة الأرز وسلقه لمدّة خمس دقائق، ثمَّ يُصفّى الأرز ويتمّ إرجاعه إلى القدر، ويُترك على نار هادئة إلى أن ينضج. تحضير الصلصة: تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة المطبخ الصيني ، وذلك على نار قوية الحرارة، ثمَّ يُضاف الزنجبيل، والثوم، والفلفل، وتقليبها حتّى تتحمّص قليلاً، وبعدها يتمّ إضافة الروبيان المقلي، ويُقلّب لمدّة دقيقتين. إضافة صلصة الصويا وتحريكها لمدّة دقيقة، ثمّ إضافة الأرز وتحريكه على نار قوية لمدّة ثلاث دقائق. سكب الأرز في طبق التقديم، وتزيينه بالثوم المقلي والبصل، ثمَّ تقديمه على الفور. فيديو وصفة الأرز الصيني بالدجاج للتعرف على المزيد حول وصفة الأرز الصيني بالدجاج شاهد الفيديو.
فص من الثوم النيء. فلفل أسمر. قليل من الملح (حسب الرغبة). قليل من البقدونس الأخضر. زيت نباتي للقلي. بعد سلق البطاطس نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. ثم بعد ذلك نهرس البطاطس جيدًا، ثم نضيف كلا من البقدونس والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة ونقوم بتقليبهم جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا. بعد ذلك نشكل البطاطس على شكل كرات ونقوم بتحميرها في زيت غزير. تقدم البطاطس مع الكاتشب والمايونيز على المائدة. مقالات قد تعجبك: قد يهمك: طريقة عمل كفتة البطاطس طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبصل المحمر تعتبر البطاطس من الخضروات الشهية التي تدخل في إعداد الأصناف المختلفة، ومن بين الأكلات التي تعتبر البطاطس المكون الأساسي للطبق. البطاطس بالفراخ والبطاطس البورية والبطاطس بالبصل المحمر، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير البطاطس بالبصل المحمر: كيلو بطاطس. بصلة مقطعة شرائح. نصف علبة جبنة كريمي. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من اللبن. بيضة. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم - سطور. أيضا ملعقة صغيرة من الملح. نضع البطاطس في كمية مناسبة من الماء المغلي مضاف له القليل من الملح. ننتظر حتى تسلق البطاطس، ثم نقوم بهرسها جيدًا. بعد ذلك نحمر البصل في زيت غزير.
ثم نضيف جبنة الشيدر والكريمة الحامضة والثوم المعمر، ونقدمها ساخنة. طريقة تحضير البطاطا المهروسة مع الخضار المكونات 5 حبات من البطاطس، متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطعتين. ملح كوشير (ملح خشن)، حسب الرغبة. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. 4 عروق من البصل أخضر ، (الأجزاء البيضاء مقطعة إلى شرائح رقيقة، والأجزاء الخضراء مقطعة إلى قطع بحجم 1 سم). 1 كوب من اللفت، مقطع إلى شرائح 1/2 طولية رفيعة. فلفل أسود مطحون طازجاً، حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بإحضار قدر كبير ونضع فيه البطاطس ونغمرها بالماء، ونتبلها بسخاء بالملح. ثم نضع القدر على النار حتى يغلي المزيج، ثم نخفف النار ونطهو البطاطا حتى تُصبح طريةً تماماً لمدة من (10 إلى 15 دقيقة)، ثم نصفي البطاطس ونعيدها إلى الوعاء. وفي هذه الأثناء، نقوم بتذويب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم نضيف البصل الأخضر، والثوم ونطهوهما لمدة دقيقتين تقريباً حتى ينضجان وتنبعث منهما رائحة عطرة. البطاطس المهروسة بالثوم على طريقة تكساس ، وصفات بالصور - وصفات - 2022. ثم نضيف اللفت المبشور، والحليب، والكريمة، ونتركها على النار لمدة 4 دقائق، ونقوم بخلط المكونات جيداً ونقلبها باستمرار حتى تنضج. بعد ذلك نقوم بهرس بإضافة مزيج اللفت إلى البطاطا ونهرسها باستخدام هراسة البطاطا حتى تُصبح ناعمة.
ثم نقوم بإزالة الغطاء ونخبزها لمدة 10 دقائق أُخرى، أو حتى تتحمر تماماً، ثم نزينها بالثوم المعمر الإضافي قبل التقديم. أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
*يمكن أيضاً هرس القشرة كلها أو بعضها مع البطاطس للنكهة، طبعاً مع غسل القشرة بعناية أكثر قبل السلق. طعم القشرة لذيذ جداً. *لا تهرسوا البطاطس بمحضرة الطعام بل بشوكة أو أداة الهرس. أنا أستخدم أداة شبيهة بهذي القطعة أفكار للتقديم نزين البطاطس بجبن تشيدر أو بارميجان أو بقدونس مفروم يعطيها نكهة مختلفة وممتعة. يمكن غرف البطاطس باستخدام ملعقة الآيسكريم لتكون على شكل كور كطريقة تقديم مختلفة. طريقة البطاطس المهروسه. لذيذة مع كرات لحم أو دجاج مشوي أو شريحة سمك سلمون بالليمون والعسل ( هنا الطريقة) ✨ أتمنى لكم وجبة شهية وسعيدة💕... تواصلوا معي عبر: انستغرام وتويتر: arwa_alomrani@ يوتيوب: arwa karu سناب: arwakaru
350 غرام من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الكمّون. اسلقي البطاطس في وعاء على نار متوسّطة، وانتظري حتّى نضوجها جيّداً. قشّري البطاطس واهرسيها بشكل جيّد، ثمّ أضيفي إليه كافّة المُكوّنات ونخلطها معاً حتّى نحصل على بطاطس مهروسة وممزوجة بشكلٍ جيّد. نضع البطاطس المهروسة في طبق التّقديم. كرات البطاطس المهروسة بالبيض ثلاث حبّات من البطاطس المسلوق. ثلاث بيضات. فصّ من الثوم. فلفل أسمر وملح حسب الرغبة. كميّة قليلة من البقدونس المفروم. زيت نباتي للقلي. قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مُكعّبات مُتوسّطة الحجم، ثمّ اسلقيها في الماء المغلي، بعد أن تنتهي من سلق البطاطس ضعيها في وعاء واهرسيها بشكلٍ جيد. أضيفي البيض مع البقدونس، والملح، والفلفل الأسمر لخليط البطاطس المهروسة، واخلطيهم معاً بشكل جيّد. شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثمّ حمّريها في الزيت الساخن على نار مُتوسّطة. ضعي كرات البطاطس في أطباق التقديم، مع المقبلات والكاتشب، أو حتّى مع وجبات الغذاء أو العشاء. بطاطس مهروسة مع الجبنة أربع حبّات كبيرة من البطاطس. أربع ملاعق كبيرة من الكريمة السّائلة. ملعقة كبيرة من الحليب.
جففي البطاطس وأعدِّيها. ضعي البطاطس في مصفاة أو ارفعيها من إناء الماء بملعقة ذات فتحات حتى تصفـِّي منها المياه، ثم تخلـَّصي من الماء وأعيدي البطاطس إلى الإناء حيث قمتِ بسلقها على الموقد وأضيفي الزبد الذي أصبح في درجة حرارة الغرفة الآن وابدئي في هرس البطاطس. يـُعد استخدام مصفاة هرس البطاطس أفضل طريقة لصنع بطاطس ذات قوام مثل الكريمة، فقط عليكِ أن تضعي البطاطس في وعاء مصفاة هرس البطاطس وقومي بالضغط عليها، وسوف يتم هرس البطاطس من خلال مرورها من فتحات المصفاة الصغيرة. أضيفي السائل الدافيء. أضيفي بعض الحليب أو مرقة الدجاج الدافيء بالتدريج، وقلـِّبي ببطء وأضيفي القليل من السائل إذا لم تتماسك البطاطس، واستكملي إضافة السائل مع التقليب حتى تتماسك البطاطس مع بعضها البعض. لا تضيفي السائل كله دفعة واحدة فقد يؤدي هذا إلى وجود سائل كثير بالبطاطس مما يجعلها ذات قوام مائع، فالبطاطس تحتاج إلى السائل أكثر أو أقل حسب نوعها وكمية النشا الموجودة بها. تحذيرات يمكن للماء المغليّ أو البخار أن يحرق الجلد لذا انتبهي جيدًا وأنتِ تحملين الإناء. لا تغلي البطاطس أو تهرسيها في إناء مضاد للالتصاق فيمكن أن تتلفي هذه الطبقة بسهولة.