ثم أضيفي زيت الذرة تدريجياً إلى الخليط السابق مع خلط جميع المكونات جيداً باستعمال الملعقة الخشبية، وأخيراً أضيفي علبتين الحليب الزبادي إلى الخليط مع تحريك جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ذات القوام المتماسك والطري. ادخلي وعاء عجينة البسبوسة بالثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تهدأ العجينة. اخرجي الوعاء منالثلاجة، وقسمي العجينة إلى قسمين متساويين تقريباً. جهزي صينية فرن مناسبة، وادهنيها بكمية مناسبة من السمن او الزبدة، ثم أضيفي الطبقة الاولى من عجينة البسبوسة مع مراعاة فردها جيداً بالصينية بيديكي، ثم اضيفي طبقة من القشطة ذات السمك المتوسط، وافرديها جيداً على الطبقة الاولى من العجينة، ثم أضيفي الطبقة الثانية من البسبوسة مع فردها جيداً بالصينية، بحيث تغطي الحشوة تماماً، ثم أضيفي عجينة الكنافة فوق الطبقة الثانية لعجينة البسبوسة. سخني الفرن جيداً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة ربع ساعة تقريباً قبل دخول الصينية. طريقة حشوة البسبوسه - ووردز. ادخلي صينية البسبوسة بالقشطة والكنافة الفرن الساخن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية، واتركيها لمدة كافية حتى تنضج جيداً ويأخذ وجهها اللون الذهبي. اخرجي الصينية من الفرن، واسكبي عليها القطر البارد فور خروجها من الفرن، غطيها جيداً واتركيها حتى تبرد تماماً.
-نحضر الحشو من خلال إضافة النشا والحليب والسكر و قطرة من ماء الورد، ثم يوضع الخليط على النار حتى يصبح ثقيل القوام، ثم يتم إضافة جبن كيري والقشطة ويخلط جيداً. -يتم إضافة الحشو على نصف كمية البسبوسة بالصينية ثم يصب باقي كمية السميد، ونضع الصينية بفرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى يتم تحميرها من أعلى، وبعد النضج يتم اضافة القطر حسب الحاجة. بسبوسة محشية بنشا الذرة مكونات البسبوسة المحشية بنشا الذرة – 0. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وصفات متنوعة وصحية - ويب طب. 5 كيلو من اللبن زبادي – 2 كوب سميد – 2 ملعقة صغيرة فانيليا – 2 كوب جوز هند – 2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر – كوب زيت – كوب سكر. مكونات حشو نشاء الذرة: -ملعقة كبيرة سكر – ملعقة صغيرة فانيليا – كوب ونصف ماء – 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة – 250 جرام قشطة قيمر – 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة – للوجه: (جوز هند – علبة حليب مكثف محلى). خطوات تحضير البسبوسة المحشية بنشا الذرة -لتحضير العجينة نخلط المواد الجافة معاً ثم نضيف اللبن والزيت ونعجن ونتركها ترتاح لمدة ساعة. -نقوم بتحضير الحشو من خلال مزج جميع المكونات بإستثناء القشطة، ونبدأ في تحريك المزيج حتى التجانس، ثم ينطفئ اللهب ونضيف القشطة ونستمر في التقليب جيداً حتى أن يمتزج تماماً.
ـ كوب ونصف من السكر. ـ ملعقتان صغيرتان من البكينج بودر. ـ ربع معلقة صغيرة من الفانيليا. ـ كوب من جوز الهند. ـ بيضتان. ـ كوب من الماء. ـ كوب من الحليب البودر. مكونات الحشوة ـ نصف كوب من السكر. ـ خمس معالق كبيرة من الكاسترد. ـ أربعة أكواب من الماء. ـ كوبان من الحليب البودرة. ـ فستق حلبي للتزيين. طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد ـ في إناء الخلط يوضع البيض ثم السكر والفانيليا وتخفق المكونات جيدًا. ـ يضاف السميد والزيت والحليب والماء والقشطة وجوز الهند والبكينج بودر للخليط، ويحرك الخليط جيدًا حتى تمتزج المكونات جميعها سويًا. ـ يسكب نصف الخليط في صينية مدهونة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر. ـ في وعاء على النار يوضع الكاسترد مع الحليب والقشطة والسكر و الماء مع التحريك باستمرار للحصول على خليط كثيف. ـ توزع حشوة الكاسترد فوق البسبوسة وتترك جانبًا حتى تجمد الحشوة. ـ يوزع خليط البسبوسة المتبقي فوق الحشوة ويوضع في الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه. ـ يوزع القطر فوق البسبوسة بعد خروجها من الفرن، وتزين بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة. البسبوسة الخليجية ـ 3 كوب سميد ناعم. ـ 1 كوب سكر ناعم. ـ ربع علبة حليب مكثف.
20 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة
نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 40 دقائق الوقت الاجمالي 70 دقائق عدد الأشخاص 8 التقييم المقادير 8 اشخاص طريقة التحضير
زهر الليمون للزينة – وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع كل من السميد والحليب والسكر والنشا، ثم يوضعوا على نار متوسطة الحرارة ويتم تقليبهم حتى يذوب النشا. يترك الخليط السابق على نار متوسطة حتى يغلي ويصل إلى درجة كثافة مناسبة، بعد ذلك يتم إضافة كل من ماء الورد والفانيليا إليه. يتم وضع قطع البسكويت في صينية مخصصة مستديرة أو مستطيلة الشكل. يتم صب خليط الحليب والسميد الذي سبق إعداده داخل الصينية وفوق قطع البسكويت ويتم تسوية سطحه. يتم إدخال الصينية إلى الثلاجة، ويتم تركها لمدة ساعة حتى يتماسك السميد مع الحليب. يتم تزيين سطح السميد والحليب بالفستق الحلبي والمكسرات وزهر الليمون. تقدم هذه الحلوى باردة. تكفي طبقات السميد بالحليب لعدد 6 أشخاص ويستغرق إعدادها 10 دقائق. طريقة تحضير حلوى السميد واللبن المحموس المقادير كوب ونصف من السميد. ½ من السكر البودرة. كوب ونصف من الحليب البودرة. ½ من جوز الهند. علبة واحدة من القشطة. طريقة عمل كيكة السميد - موضوع. ملعقتان من الزيت. طريقة التحضير يتم إحضار قدر مناسب ويخلط به كل من الحليب مع السميد. يتم وضع القدر على نار مناسبة مع تقليب الخليط حتى يحمص ويصبح لونه ذهبياً.
نستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لونه فاتح ثم نضيف الزيت بالتدريج على شكل سرسوب مع الاستمرار في الخفق. وبعد نضيف على الخليط السابق اللبن ونعود للخفق مره اخرى جيدا ثم نضيف اليهم خليط الدقيق والسميد إلي خليط البيض بالتناوب ونخلط جيدا بواسطة المضرب اليدوي. يجب أن نخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس بدون أي تكتلات فيه. يجب تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجه مئويه ثم نحضر صينية خبز مدهون ببخاخ الزيت. ونسكب فيها الخليط و يدخل الفرن الساخن مسبقا. تترك كيكة السميد داخل الفرن لمدة نصف ساعة لحين ما تكتسب اللون الذهبي. طريقة تحضير كيكة السميد بالشوكولاتة مع الصوص وصفة سهلة ولذيذة لمحبي الشوكولاتة - ثقفني. ثم ترفع الكيكة من الفرن و نصب عليها القطر-الشيره البارد. وتترك جانبا حتى تبرد ثم تقطع وتقدم في أطباق التقديم كطبق تحليه مع كوب العصير أو مع كوب الشاي والقهوة. من الممكن تزيين الكيكة بالمكسرات حسب الرغبة و وصحة وهناء. طريقة عمل الشربات (القطر) نحضر كوب ونصف ماء ثم نضيف إليه كوب سكر وعليه عصير نصف ليمونه في وعاء ثم يرفع على النار ويترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق حتى يثقل الخليط ثم يرفع من على النار ويترك جانبا حتى يبرد ثم يوضع على الكيكة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ