ذات صلة طريقة عمل أقراص بالعجوة طريقة عمل قرص بالعجوة القرص بالعجوة جميعنا يحب الحلويات بمختلف أصنافها وأنواعها، ويشتهيها في أي وقت كان، صيفاً وشتاءً ليلاً ونهاراً، ويكثر شراؤها وإعدادها في الأعياد والمناسبات، ولاسيما كعك العيد، والذي يُعرف بأقراص العجوة، فهو والعيد متلازمان. تزداد فرحة الصغار في العيد وهم يساعدون أمهاتهم في تحضير هذا الصنف اللذيذ من الحلوى، حيث العجوة مكونه الأساسي، ولا حصر لفوائد العجوة، حيث يمتاز القرص بالعجوة بلذة طعمه وفوائده، وأفضله ما تم إعداده في المنزل. طريقة عمل القرص بالعجوة المقادير كيلو من الدقيق الأبيض. نصف كيلو من السمنة. كيلو من العجوة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة من الفانيلا للنكهة. طريقة التحضير يُنخل الدقيق ويوضع في وعاء العجن. يضاف للدقيق الفانيلا ويخلط جيداً. توضع السمنة فوق الدقيق، ويفضل أن تكون قد وضعت مسبقاً في الثلاجة لتجمد قليلاً وتتماسك. تُفرك السمنة بالدقيق جيداً. طريقه عمل القرص الطريه مع نجلاء الشرشابي. تُذاب الخميرة في كوب الماء، وتضاف للعجينة بشكل تدريجي حتى تصبح متماسكة ولينة. تغطى العجينة، وتترك في مكان دافئ لتختمر جيداً حوالي الساعة أو ساعتين. تُنزع النواة من حبات العجوة، وتهرس جيداً لتصبح عجينة متماسكة، وتدهن ببعض الزيت أو الزبدة المذابة.
نضيف إليها الزيت ونقلبها قليلًا حتى تختلط الزيت مع السمنة مع بعضها ثم نضيف خليط السمن والزيت على الدقيق بالتدريج في كوب نضع اللبن ونضع عليه الخميرة والسكر ونقلبهم مع بعضهم جيداً ونتركهم جانباً حتى تتفاعل الخميرة. نضيف السمسم على خليط الدقيق ثم نضيف خليط اللبن والخميرة بالتدريج مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة : اقرأ - السوق المفتوح. نغطي العجينة جيداً ونتركها في مكانٍ دافئ حتى تتخمر جيداً نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص ثم نرصها على صينية الفرن ونغطي الصينية. نترك القرص حتى ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة قبل أن نضعها في الفرن نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
مجالات مخبرية ذكر وكيل كلية الطب البيطري، أن هناك طبيبات بيطريات سعوديات خريجات جامعات غير سعودية، موضحاً أن هناك وظائف بيطرية نسائية في الإدارات الحكومية التابعة لوزارتي البيئة والمياه والزراعة، وفي الشؤون البلدية والقروية، وهناك وظائف في المزارع وتحديداً في المجالات المخبرية، لافتاً إلى أن الخريجات يحصلن على درجة البكالوريوس كطبيبة بيطرية (تخصص عام)، وبعد ذلك التخصص، ويمكنهن التعامل مع مختلف الحيوانات.
إلى هنا،لفت وكيل الكلية للشؤون الأكاديمية الدكتور ناصر بن عبد الله الحمام، إلى أن تغيير المسمى يهدف إلى التقاء كلية الطب البيطري بجامعة الملك فيصل بالجهات العالمية الأخرى، وأنه سيدعم رغبة الكلية والجامعة للسير الحثيث نحو الاعتماد العالمي، مشيرًا إلى أن هذه المنطلقات كانت وراء فكرة تغيير المسمى حتى تحذو الكلية حذو مثيلاتها بما يتماشى وينسجم عالميًا. وشدّد على أن تغيير الخطة الدراسية والمناهج الدراسية أصبح أمرًا مُلحًّا؛ نظرًا لتركيزها على مجال الطب البيطري فقط، وعدم شموليتها الإنتاج الحيواني أو الثروة الحيوانية، حيث إن الثروة الحيوانية تخصص زراعي أكثر من كونه طبًّا بيطريًّا، وهو مسمى عام يشمل تخصصات كثيرة، في حين أن الطب البيطري يهتم بالطب البيطري ودراسته، ولا شك أن المخرجات المترتبة على ذلك تمكننا من تخريج طبيب بيطري مختص. من جانبه أكد مشرف مكتب الجودة والاعتماد الأكاديمي بالكلية الدكتور عبدالحكيم الجراح، أن المسمى السابق للكلية يعد مسمىً عامًّا غير دقيق في تخريج طبيب بيطري بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى، إذ أن الثروة الحيوانية إطارها واسع ومجالاتها متنوعة جدًّا وذلك ليس من ضمن تخصص الطبيب البيطري، حيث لا مانع البتة أن يكون لديه إلمام بتلك الأمور لكنها حتمًا ليست من أولياته الدراسية إذ تتسبب في تشتته بالغالب، ناهيك عن أن اسم "طبيب بيطري وثروة حيوانية" أصبح مبهمًا وملتبسًا عند أصحاب العمل، وفي حالة الدراسة في الخارج لا يستطيع الطالب حينئذ أن يكمل دراساته العليا.
بدأت الدراسة بالكلية في عام 1402/1403هـ ومنذ ذلك الوقت والكلية تشهد نموًّا مطردًا في المجالات الأكاديمية والعلمية والإنشائية، وتطويرًا مستمرا للخطط الدراسية وارتقاء بمستوى البحث العلمي في إطار نظرة علمية واعية تتماشى مع احتياجات المملكة. وانطلاقا من الأهداف العامة التي تسعى الجامعة لتحقيقها لخدمة النهضة الزراعية والبيطرية بالمملكة فإن كلية الزراعة والطب البيطري تهدف إلى إعداد وتأهيل الكوادر الفنية الوطنية في المجال الزراعي والبيطري. كلية الطب البيطري جامعة الملك فيصل عن. وتحرص إدارة الكلية دائمًا على تطوير المقررات والخطط الدراسية من حين لآخر، لكي تتماشى مع التغيرات الحادثة في مناهج كليات الزراعة والطب البيطري في العالم العربي والدول الأجنبية المتقدمة في المجالات الزراعية والبيطرية. وتهتم الكلية بتدريس تخصصات إنتاج النبات ووقايته، وإنتاج الحيوان وتربيته، والطب البيطري، وعلوم الأغذية وتغذية الإنسان.
اهلين اختي.. تخصص الطب البيطري للطلاب فقط بالسعودية.. بغض النظر ان طلعت بعض الاخبار عن نيت الجامعه تفتح التخصص للبنات بس يبيله سنين. والجامعات الي تدرس هالتخصص هي جامعه فيصل ونظام التدريس بالانجليزي وتعتبر اقوى كلية طب بيطري خليجيا وفي جامعه القصيم في تخصص اسمه زراعه وبيطره وحقيقا مايعتبر ك كلية معترف فيها عالميا. بالتوفيق.
ط. / محمد عبد اللطيف العديل الهاتف: 0135816600 تحويلة: 2299 البريد الالكتروني: لحجز المواعيد بالمستشفى البيطري والاستفسارات: 2298 هاتف استشاري: 0555929905 خلال ساعات الدوام الرسمي من الاحد حتى الخميس من الساعة 8 صباحا حتى 2 ظهرا روابط ذات علاقة