– بعد النضج يتم إخراجه من الفرن ونقله من الصواني لوعاء نظيف ويترك حتى يبرد. – بعد أن يبرد يجب الحرص على حفظه في مكان مغلق جيدا حتى لا يصبح ناشف جدا. – عند التقديم يوضع في طبق التقديم ويزين بالسكر المطحون. طريقة أخرى لعمل معمول العيد بالطحين والسميد – ربع كيلو من دقيق السميد. – مغلف من البيكينج باودر. – كوب من اللبن السائل. – نصف كيلو من الزبدة، مع عدم إسالتها بل تستعمل في حرارة الغرفة. – ملعقة كبيرة من بهارات الكعك، والتي يتم إحضارها جاهزة من العطار. طريقة عمل معمول بالجوز - طريقة. – مغلف من الفانيليا. – نصف كوب من السكر المطحون. – حشو حسب الرغبة. – في وعاء عميق مخصص للعجن، نضع كلا من الزبدة في حرارة الغرفة، والسكر ونبدأ في خلطهم معا جيدا حتى يتجانسوا معا ويكونوا خليط كريمي متجانس. – نضيف للخليط السابق دقيق السميد ونقلبه جيدا ثم نضيف اللبن السائل، ونقلب كافة المكونات معا جيدا حتى تتجانس معا. – في وعاء آخر نقوم بخلط كلامن الدقيق الأبيض والبيكينج باودر وبهارات الكعك والفانيليا، ونقلبهم معا حتى يتجانسوا معا. – نبدأ في إضافة خليط الدقيق الأبيض لخليط الزبدة والسميد بالتدريج مع التقليب جيدا حتى تتم إضافة كل كمية الدقيق، ونفرك العجينة جيدا حتى يتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.
تترك الجينه لترتاح في البراد لمدة ساعتين. يطحن الفستق الجوز مع السكر ويضاف ماء الورد. يقطع العجين إلى كرات بحسب حجم قالب المعمول، تجوف الكرات وتحشى بالجوز وتغلق ثم تكبس بالقالب لتأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وتصف بصينيه مدهونه بالسمنه. طريقه عمل معمول العيد لمنال العالم. يفضل بأن تخبز بفرن حام بدرجة حراره 350 درجه من 8 إلى 10 دقائق لتحمر أو على درجة حرارة 220 لمدة 18 دقيقه. تخرج من والفرن وتبرد ترش بالسكر البودره حسب الرغبه. بلال صالح – رئيس الطهاة بمطعم النافورة اشهر حليوات العيد
نضيف مزيج الطحين، ثمّ نخلط جميع المكوّنات مرةً أخرى على سرعة خفيفة للحصول على عجينة ذات قوام متماسك. نقسّم العجينة إلى أربع وعشرين كرة بحجم متساوٍ ونفرد كلّ واحدة بيدنا ونحشوها بملعقة كبيرة من التمر. نكوّر كلّ كرة من العجينة ونشكلها باستخدام قوالب المعمول، بعد ذلك نصفّها على صينية خبز مغلفة بورق الزبدة. نُدخل صينية المعمول إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180درجة، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. عمل المعمول بالمشمش مكوّنات العجينة: كيلوغرام من السميد. مئتان وخمسون غراماً من دقيق الفرخة. ستمئة غرام من الزبدة المذابة والمبردة. ربع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من المحلب. حبّة من المستكة المطحونة. ربع كوب من ماء الورد. ربع كوب من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. كمية إضافية من ماء الورد لاستخدامها في العجن. مكوّنات الحشوة: كوبان من المشمش المجفف المقطّع. ست ملاعق كبيرة من مربى المشمش. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب من الفستق الحلبي المجروش. تحضير العجينة: نضع في وعاء السميد، والسكر، ودقيق الفرخة، والمستكة، والمحلب، وماء الزهر، وماء الورد. طريقة عمل معمول هش ولذيذ - موضوع. نضيف الزبدة، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً بأيدينا حتى تتجانس.
فستق حلبي مبروش خشن للتزيين عجوة مع رشة قرفة ومعلقتين كبار سمنة للعجن. طريقة عمل المعمول السوري. وضع الزبدة مع الزيت والقشطة في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نصف كيلو من الجوز المقطع. طريقة عمل المعمول السوري بالتمر والفستق الحلبي. 11102015 في وعاء ضعي السميد والطحين ورشة ملح ثم تضاف الزبدة أو السمن و تخلط مع السميد بطريقة الفرك وليس العجن بحيث تقومين بفرك السميد بأصابعك حتى تتوزع الزبدة على كل الخليط ثم تغطى وتترك ليوم كامل ويغطى الخليط ويترك لعدة ساعات حتى يتشرب السميد بالزبدة. 750 غرام من الزبدة. نضيف الخميرة المذوبة بالماء الدافئ ونعجن ببطئ مع إضافة باقي الماء على مهل فيمكن أن نحتاج كمية الماء كلها وذلك حسب حاجة الطحين المستخدم. يؤخذ من العجينة قطعا صغيرة بحجم حبة الجوز تقريبا ويصنع فيها تجويفا ويملأ بالحشوة. نفرك الطحين مع السمنة باليد او بالعجانة الآلية حتى يصبح قوامها يشبه الكريما. 500 غرام من السكر المطحون. 28122019 طريقة عمل المعمول السوري بالجوز مقادير عجينة المعمول. وصفة معمول المد بالطريقة اللبنانية - ثقفني. تحشى كرات العجينة وتشكل. 02122019 تقطع إلى دوائر صغيرة وتترك لترتاح قليلا قبل حشوها.
– نغطي العجينة جيدا، ونتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نبدأ في تشكيلها، فنأخذ قطعة صغيرة منها ونقوم بحشوها حسب الرغبة، ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبة. – نرص معمول العيد في صواني الخبز، وندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. – بعد خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم يمكن تزيينها بالسكر المطحون حسب الرغبة.
7- مكثف الموتور: بعض انواع الغسالات يركب بها موتور له مكثف خاص فاذا تلف هذا المكثف لن يعمل الموتور. 8- اللوحه الالكترونية: مشكله في اللوحه الالكترونية في الجزء الخاص بتشغيل الموتور المسئول عن صرف الماء في الغسالة هي طلمبة الطرد حيث تكون متصله بحله الغسيل من ناحية ومن ناحية اخري بخرطوم ليصرف الماء الي خارج الغسالة وبالتالي فان مشاكل عدم صرف الماء عاده تكون متصله بطلمبة الطرد واليك الاسباب المحتمله: 1- وجود عائق في فلتر الطلمبة مثل العملات المعدنية والدبابيس والتوك وغير ذلك مما يتسبب في اعاقه حركه الماء 2- وجود سدد في ماسوره الصرف التي يطرد الماء اليها وبالتالي ستعمل الطلمبة ولكن لن تستطيع صرف الماء. 3- وجود خفس او انثناء في حرطوم الصرف 4- تلف ملف الطلمبة 5- كسر في ريشه الطلمبة 6- وجود عائق يمنع وصول الماء من حله الغسيل الي الي الطلمبه 7- مشكلة في تايمر الغسالة 8- مشكلة في التوصيلات السلكية مما يتسبب عنه عدم وصول الكهرباء الي الطلمبة وبالتالي لا تعمل هذا الموضوع تعريفي والاعطال تختلف من غسالة لاخري واتمني ان يكون الموضوع مفيدا لكم.
نصف الحمولة، هذا الخيار لاستخدام الرف العلوي أو السفلي فقط، وتلك الميزة ممتازة حينما تريد غسل كمية قليلة من الأطباق المتسخة، وتأخذ نصف كمية الماء ونصف كمية مسحوق التنظيف. التخلص من مشكلة كسر الأواني والأطباق أصناء الغسيل اليدوي للمواعين، بينما غسالى الأطباق آمنة تمامًا. ضمان نظافة مطبخك طول الوقت، وعدم تراكم المواعين في الحوض. توفر غسالة الأطباق الكثير من الماء سنويًا. [1] برامج غسالات الأطباق تحتوي غسالات الأطباق على دورات وخيارات وبرامج مختلفة تتوائم مع اختياراتك المختلفة، وهي كالتالي: الدورة العادية تلك الدورة تتضمن تقنية التجفيف وهي الأنسب في استخدام الطاقة. الدورة السريعة أو يمكن تسميتها بدورة الساعة الواحدة، تستخدم أعلى درجة حرارة لمدة ساعة واحدة مع ضمان سرعة غسيل الأطباق ومستوى متوسط من الأوساخ. الدورة الثقيلة هذه الدورة صممت خصيصًا للأطباق شديدة الاتساخ والدهون، تستخدم في العادة مع القدور والمقالي، وأحيانًا يطلق عليها اسم دورة "الأواني والمقالي"، وتستخدم هذه الدورة المزيد مع الماء في درجات حرارة أعلى لطول وقت الغسيل. دورة الشطف هذه الدورة تكون شطف فقط بدون منظف لمنع الروائح الكريهة، وفي الغالب تكون بدون درجة حرارة ويمكن استخدامها لغسل الألعاب البلاستيكية والخضروات والفاكهة.
بينما ان الاستمرار في صرف المياه هو امر غير طبيعي و سئ من نواحي عدة و لهذا من حق سيدة المنزل ان تنزعج ؛ فصرف المياة دون اتمام الدورة يعني سحب كمية اخري من الماء حتي تتمكن الغسالة من العمل ، و هذا السحب المعوض لما تم افراغه قد يستمر طول برنامج الغسيل ، مما يعني:- فقد لكميات كبيرة جدا من الماء كلما قمت بتشغيل الغسالة. عدم نظافة الملابس ، لان المسحوق يتم سحبه بالكامل في اول الدورة ، و سريعا ما يتم صرفه مع المياه ؛ مما يعني استكمال دورة الغسيل بدون وجود مسحوق. فما يا تري يجعلها اذا تصرف الماء في اولي مراحل برنامج الغسيل ، مع ان طرمبة الصرف متوقفة تماما و لم تعمل بعد ؛ فمن اين اذا تنفذ المياه ، و لماذا ؟؟؟ الغسالة الاوتوماتيك تصرف الماء باستمرار …. لماذا ؟؟؟ عندما يكون هنالك صرف لمياه الغسيل بدون ان تعمل الطرمبة ، فهذا الامر يكون ناتجا لاحد تلك الاسباب:- اولا / عندما تكون الطرمبة بعيدة عن هذا الامر بينما ان المشكلة تدور حول الصرف بالغسالة ؛ فهذا يجعل الخبراء يبحثون علي الفور في الاجزاء المساعدة للطلمبة لاتمام عملية طرد المياه ، فلابد من ان الخلل بها هي ؛ و لهذا اولي الاسباب قد يكون ان المستوي المتواجد به خرطوم الصرف غير صحيحا ، فهو ان كان في مستوي منخفض ؛ فهو يعد بمثابة طريقا مفتوحا يسحب المياه من حلة الغسيل ليتم صرفها من خلاله بسهولة الي حتي تنفذ الغسالة منها تماما.