إثر الظروف الصحية التي تمر بها البلاد في الآونة الأخيرة ، قامت دولة البحرين بتعطيل الدراسة بها ، وقررت وزارة التربية والتعليم تطوير منصتها التعليمية ؛ لتشمل كافة الفيديوهات التعليمية للمراحل الدراسية المختلفة عن بُعد ، وذلك في إطار حرصها على مصلحة الطلاب وذويهم ، ونقدم لكم اليوم كافة التفاصيل حول موضوع الدراسة عن بعد في البحرين ، فتابعونا. البوابة التعليمية الدراسة عن بعد في البحرين: قامت وزارة التربية والتعليم البحرينية باتخاذ بعض الإجراءات الرسمية الصارمة في تعطيل جميع المدارس والجامعات بمدنها ، وذلك في إطار حرصها على سلامة المواطنين بها ، ولم تحدد الوزارة الموعد النهائي لرجوع الدراسة مرة ثانية ، ولذلك فقد قامت بتجهيز منصة البوابة التعليمية للتعليم عن بعد كبديل لذهاب الطلاب إلى المدارس. مميزات التعليم عن بُعد بالبحرين: يُثمر التعليم عن بُعد بدولة البحرين عن عدد من الإنتاجات الإيجابية ، للمعلم والطالب على حدٍ سواء ، ولعل من أبرزها بالنسبة للطالب: إتاحة فرصة للطلاب للتعلم الذاتي بالوسائل التقنية الحديثة. الطلبة والمدارس. المرونة فهي تتيح للطالب اختيار الوقت المناسب له لبدء الدراسة والاستذكار. الانضباط الذاتي حيث يكون كل طالب رقيبًا على نفسه.
تقديم وظيفة خدمية الجدول الدّراسيّ البوابة التعليمية نتائج الطلاب. وفي ختام هذا المقال الذي وضحنا فيه هذه الخدمة التي تعتبر من الخدمات الخاصة التي توفرها وزراة التربية التعليم البحرينية التي يتم من خلاها القبام بأعمال تتعلق بالتعليم فهي تعمل على تقديم خدمات متعددة للطلاب بحيث يستطعون من خلالها معلافة ما هو مقرر عليهم كما وتتيح المقدرة على التسجيل في المدارس من خلالها
وتبقى مشكلة الشبكة العنكبوتية هي دائمة ومقلقة، فمثلا يصر مدرس أن الشبكة العنكبوتية المتاح في مدرسته ليس من خلال الواي فاي، وإنما بالسلك، وهناك تحديد للمواقع والبرامج التي يمكن للمدرس فتحها، فلا يمكن فتح الجي ميل. في حين أن المعلم يحتاج إلى جمع مصادر ومعلومات كثيرة وتجهيز بحوث من شتى الأماكن, لذلك يضطر الكثير من المعلمين إلى استعمال أجهزتهم الخاصة ودفع مبالغ من حسابهم الخاص لتزويد الإنترنت، وهذه مشكلة مشتركة بين المعلمين وأولياء الأمور.
وزعي الجبن المبشور على المزيج ثم حركي حتى تتداخل المكونات. هدئي حرارة النار ثم اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على قوام ثقيل. ارفعي الصلصة عن النار ثم قدميها مع البطاطس المقلية. طريقة عمل الجبنة السايحة للبرجر كوبان من الجبن الموتزاريلا. ملعقة كبيرة من الدقيق 3 أكواب حليب. طريقة تحضير الجبنة السايحة للبرجر: ذوبي الزبد في قدر متوسط الحجم على النار، واضيفي الدقيق ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي ارفعي الخليط من على النار ثم وزعيه على البرجر بعد وضعه في العيش المخصص له، ويمكنك وضعه على البرجر وتناوله دون خبز. طريقة عمل الجبنة السايحة للبيتزا ½ لتر حليب 4 ملاعق دقيق أبيض 2 ملعقة زبد كبيرة 100 جرام جبن شيدر طريقة تحضير الجبنة السايحة للبيتزا: ضعي مقدار اللبن في قدر على نار متوسطة، وابدئي في التقليب جيدا، ثم ضيفي له ملعقتين من الزبد، مع 4 ملاعق من الدقيق. استمري في خلط المكونات على النار لمدة 5 دقائق تقريبا. عندما تلاحين تماسك المكونات، وتحول قوامها إلى سميك وسائل كريمي، ضيفي قطع الجبن الشيدر، واستمري في الخلط، حتى تذوب تماما. وزعي الخليط على البيتزا وقدميها ساخنة. صوص الجبنة الموتزاريلا 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبد ملعقة ملح ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 كوب لبن طريقة تحضير صوص الجبنة الموتزاريلا: ضعي الزبد في مقلاة على النار، ثم ضيفي لها لدقيق واستمري في التقليب بحيث لا يتكتل الدقيق في الزبد.
كيفية صنع الجبنة البيضاء في المنزل يسهل صنع الجبن الأبيض في المنزل باستخدام الحليب العادي ودون الحاجة إلى معدات خاصة، لإنتاج جبن محلي الصنع وطازج في نفس الوقت، وفيما يأتي بعض الوصفات لتحضير الجبن منزليًّا [٣] [٤] [٥]: طريقة عمل الجبنة البيضاء بالليمون المكوّنات لتران حليب كامل الدسم. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. طريقة التحضير يسخن الحليب في قدر كبير على نار متوسطة بين 80- 90 درجةً مئويةً. يُضاف عصير الليمون ويُحرَّك المزيج ببطء وبحركات لطيفة لأعلى ولأسفل لمدة دقيقة واحدة. يغطى الحليب ويترك ليهدأ من دون تحريك لمدة 15 دقيقةً، أو حتى يلاحظ ظهور تكتلات صلبة، لكن إذا لم يُعثر عليها بعد 20 دقيقةً، يضاف المزيد من عصير الليمون ويُنتظر لمدة 15 دقيقةً أخرى. يوضع شاشٌ في مصفاة، وتُغرف الكتل من القدر وتوضع في المصفاة. تُربط زوايا الشاش مع بعضها البعض لإنشاء كيس تصريف، ثم يُعلَّق الكيس ليصرف الماء الزائد لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين، أو إلى حين التوقف عن صرف الماء. تخرج الجبنة من المصفاة وتوضع في وعاء كبير ونظيف ثم تخلط بالملح جيدًا. تضاف بعض المكونات الأخرى مثل الأعشاب والتوابل، حسب الرغبة لإكساب الجبنة نكهةً معينةً.
ينتظر المصنع حوالى 90 دقيقة ويقوم بإضافة بعض الأنزيمات التي تعمل على جعل اللبن كتل متماسكة، ثم تقطع إلى أجزاء. ثالثاً معالجة التخثر يقوم المصنع بتكسير خثارة اللبن. وإذا كان نوع الجبنة الذي يحضره المصنع هو الحلوم فإنه يشطف الجبن بالماء الصافي. ويضاف عليها مزيج مكون من القشطة والملح. المصنع إذا كان يجهز الجبن الرومي فإنه يقطع عدد من الألواح الكبيرة. وتقلب بين الحين والأخر، وذلك من خلال استعمال بعض الآلات. التي تعمل على كبس الجبن بالضغط. يخرج المصنع الجبن بعد مرحلة الكبس، ويتم التخلص من القشرة التي تتكون على الأطراف. ويمكن الحد من حدوث ذلك من خلال لف الجبن في بلاستيك طعام مخصص لذلك. رابعاً مرحلة التعتيق هذه المرحلة لها العديد من الأسماء مثل التعمير أو التمليح. ومن خلالها يتم الانتهاء من تحضير طعم الجبنة وشكلها النهائي. وذلك يتم عبر غرف مخصصة لذلك أو مستودعات. من خلالها يتم ضبط درجات الحرارة والرطوبة. تستمر عملية التعتيق لمدة شهرين تقريباً. أما إذا كانت الجبنة نوعها بارميزان فإن الأمر يستغرق مدة أطول من ذلك قد تصل إلى سنتين. خامساً التغليف التغليف هو المرحلة النهائية في طريقة عمل الجبنة الرومي في المصانع.
تغطى العجينة بورق النايلون، وتترك في مكان دافئ ليزداد حجمها. يضغط على العجينة بواسط اليد، لتخلص من الهواء، ثم تغلف مرة أخرى، وتترك في مكان دافئ لتخمر وترتاح ويزداد حجمها تقطع العجينة إلى كرات صغيرة، وتحشى بكمية قليلة من الجبنة، ثم يجمع أطرافها إلى الأسفل، ثم ترص في القالب. يغلف القالب ويترك جانبًا حتى نفاذ الكمية من الحشو والعجينة. تدهن الفطائر بخليط التلميع بفرشاة ناعمة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويثبت الرف الشبكي في المنتصف. تدخل الفطائر للفرن لتخبز لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة ليصبح لونها ذهبيًا. تخرج الفطائر من الفرن، وتغطى بقطعة قماش نظيفة حوالي 5 دقائق. توضع الفطائر في طبق التقديم، وتقدم دافئة. طريقة عمل لبنة بالزعتر والزيت وقت التحضير 34 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كيلو من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من مزيج الزعتر. ملعقة صغيرة من الملح. توضع قطعة من القماش في مصفاة كبيرة، ثم توضع المصفاة في إناء كبير. يوضع كل من الزبادي والملح وتمزج المكونات معًا، ويوضع المزيج في المصفاة المبطنة. تغطى المصفاة، وتوضع في الثلاجة حوالي 24 ساعة.
اكشف عن الوعاء بعد انقضاء المدة المذكورة فإنك سوف تحصل على لبن رائب مصنوع منزليًا. ضع اللبن الرائب في قطعة القماش المعقمة وربطها على شكل كيس لتحويل اللبن الرائب إلى لبنة. علق الكيس في مكان جاف ونظيف مع وضع وعاء أسفله لكي يستقر الماء الخارج من الكيس فيه. اترك الكيس معلقًا ما يقارب 5 ساعات، حتى تصبح اللبنة جاهزة. أضف الملح خلال عملية التصنيع أو بعدها حسب الرغبة. طريقة عمل اللبنة من الحليب السائل مع ماء هذه الطريقة هي طريقة عمل اللبنة الأخرى التي من الممكن اتباعها في المنزل مع تغييرات بسيطة على الطريقة المذكورة أعلاه. بضعة أكواب من الحليب السائل. ضعف كمية الأكواب المذكورة في الحليب من الماء. بضعة ملاعق من اللبن الرائب. 2. الطريقة التحضير لتنفيذ طريقة عمل اللبنة بالمكونات المذكورة، عليك اتباع الخطوات الآتية: ضع الحليب مع الماء في وعاء كبير ، المهم أن يكون الماء ضعف كمية الحليب. ضع الوعاء على النار، واتركه حتى يغلي المزيج. قم بوضع الحليب الممزوج بالماء جانبًا حتى يصبح بحرارة الغرفة. قم بإضافة ملعقتين من اللبن الرائب لكل كيلو من المزيج مع التحريك بلطف إلى أن يتجانس المزيج تمامًا. قم بتغطية الوعاء الذي يحتوي على المزيج بمنشفة وتركه لبضعة ساعات، وبعد مرور الوقت المذكور سوف ينتج لديك لبن رائب.
وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة المقادير 1 لتر لبن كامل الدسم زيت زيتون 2 معلقة صغيرة ملح خطوات التحضير يوضع اللبن في وعاء، ويضاف إليه الملح، ويقلب جيداً حتى يذوب الملح، ويترك حتى يصبح كالجبن. يضاف إليه زيت الزيتون، ويقلب جيداً، ثم يوضع في كيس قماشي ويوضع الكيس في مصفاة؛ ليتخلص من الماء، ويترك خارج الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، أو حتى يصبح قوامها متماسك. تخرج اللبنة من الكيس القماشي، وتشكل كرات صغيرة، وتوضع في صينية في الشمس لمدة ساعة. توضع كرات اللبنة في برطمان جاف ونظيف، وتغطى بزيت الزيتون، ويحكم إغلاقها. تحفظ في مكان جاف وبعيد عن أشعة الشمس، لحين التقديم. اقتراحات لتقديم اللبنة السورية: تقدم مع زيت الزيتون والزعتر أحدث الوصفات طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل طريقة عمل سبانش لاتيه بارد طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة طريقة عمل مشروب السوبيا وصفات متعلقة طريقة عمل مكدوس الباذنجان السوري طريقة عمل المعروك السوري طريقة عمل حراق إصبعه السورية إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة إنشاء حساب جديد لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول تسجيل دخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد نسيت كلمة المرور إختارى وصفاتك المفضلة