بغداد اليوم – البصرة افاد مصدر امني، اليوم السبت، بانفجار أنبوب لنقل مادة الاسفلت في معمل الذهب الأسود بخور الزبير. نظرة على أفخم الأجنحة بأجمل السفن السياحية في العالم. وقال المصدر لـ (بغداد اليوم) ان "أنبوبا لنقل مادة الزفت ( الإسفلت) في معمل الذهب الأسود، في منطقة خور الزبير جنوب محافظة البصرة، انفجر اليوم ما أدى الى إصابة 5 عمال جميعهم من سكنة محافظة كركوك". واضاف ان "الجهات الأمنية فتحت تحقيق في الحادثة لمعرفة الأسباب، التي أدت الى حدوث الانفجار، لكن التحقيقات الأولية تبين ان خلل فني وراء الحادث". قراءة الموضوع انفجار أنبوب لنقل مادة الاسفلت في معمل الذهب الأسود بخور الزبير كما ورد من مصدر الخبر
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 12:50 م مجلس الدولة قضت المحكمة التأديبية بمجلس الدولة، اليوم الأربعاء، بمجازاة مدير مديرية القوى العاملة بمحافظة كفر الشيخ ومدير ومراجع الحسابات بعد ثبوت تلاعبهم في صرف بدلات الانتقال بالمخالفة لقرارات المحافظ، والاستيلاء على بدل الوجبات عن طريق تزوير مستندات الصرف. والمخالفة الأولى المنسوبة إلى المحال الأول بصفته مدير مديرية القوى العاملة بكفر الشيخ, تتمثل في قيامه بالموافقة على صرف بدل انتقال يومي «ذهاب وعودة» لأعضاء لجنة توفيق أوضاع المنظمات النقابية واللجان المشكلة لذلك الغرض, رغم عدم قانونية صرف ذلك البدل لعدم توافر الشروط اللازمة لصرفه بالمخالفة للتعليمات والمخالفة الأولى المنسوبة إلى المحال الثاني بصفته مراجع الحسابات, والتي تتمثل في قيامه بعرض مذكرتين على مدير المديرية (المحال الأول) بشأن صرف بدل انتقال أعضاء اللجنة العليا المشرفة على توفيق أوضاع المنظمات النقابية واللجان المشتركة في العملية الانتخابية, مما ترتب عليه صرف مبالغ مالية بدون وجه حق. والمخالفة المنسوبة للمحال الثالث بصفته مدير حسابات بمديرية القوى العاملة بكفر الشيخ, والتي تتمثل في قيامه بالموافقة على صرف بدل انتقال يومي ذهاب وعودة لأعضاء الجنة المشرفة على توفيق أوضاع المنظمات النقابية واللجان المشتركة في العملية الانتخابية.
ولهذه الأسباب قضت المحكمة بمجازاة المحال الأول بغرامة توازي ضعف أجره الوظيفي الذي كان يتقاضاه في الشهر عند انتهاء الخدمة ومجازاة المحال الثاني بغرامة توازي خمسة أضعاف أجره الوظيفي الذي كان يتقاضاه في الشهر عند انتهاء الخدمة وخصم أجر عشرة أيام من راتب المحال الثالث.
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 02:23 م محافظ مطروح عقد اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اجتماعا لمناقشة الاستعدادات النهائية لاستقبال موسم الصيف، بحضور الدكتورة دينا عثمان نائبه، العميد حاتم السبع السكرتير المساعد، رضا جاب الله رئيس مدينة مرسي مطروح، وكلاء الوزارات، رؤساء ومديرى الأجهزة الامنية والتنفيذية. وأكد المحافظ على اهمية الاستفادة من تجارب الاعوام الماضية والتعاون بين جميع الجهات كل فيما يخصه لتوفير مزيد من الخدمات والارتقاء بها ،مشدداً على منع العشوائيات مع الإسراع في انهاء الاعمال والاستعدادات بشوارع وطرق المدينة لتيسير حركة المواصلات والمواطنين. وخلال الاجتماع تم عرض استعدادات مركز ومدينة مرسى مطروح في رفع كفاءة الشواطئ حيث جارى توريد عدد٩ دورات مياه فيبر جلاس بالشواطئ ورفع كفاءة سور الكورنيش لمسافة ٧كم، بالاضافة الى التنسيق لرفع كفاءة مسرح الشاطئ وتشغيله لعرض الانشطة الثقافية والفنية لاسعاد أهالى المحافظة وزائريها ورفع كفاءة ودهان الارصفة والبلدورات ومراجعة اعمال الإنارة وصيانة الكشافات مع توفير المهمات اللازمة ،وتوافر صناديق القمامة وتوزيعها حيث جارى توريد ٤٥٠ صندوق بلاستيك بالإضافة ٥ مكابس و٣ حاويات.
ثلاث شرائح متوسطة الحجم من البرتقال. شريحتان رفيعتان من البصل. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة كيلوغرامات من سمك القاروص. القليل من أوراق الروزماري الخضراء. ملعقة صغيرة من الملح. ستة فصوص من الثوم. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. وضع شرائح الليمون والبرتقال في صينية الشوي ثمَّ وضع السمك. عمل شقوق في جلد السمك من أجل إدخال التتبيلة ووضع كلٍ من: شرائح الليمون، البرتقال وبعض أعواد الروزماري في بطن السمك. هرس الثوم والملح في الهاون ثمَّ إضافة الزيت ووضع الخليط داخل السمك وفي الشقوق. وضع شرائح البصل على وجه السمك. صب كمية قليلة من زيت الزيتون على الوجه ورش الفلفل الأسود. وضع الصينية على الشواية وشوي السمك لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة ثمَّ تقديمه.
وصفات طبق رئيسي 30 دقيقة 4 أشخاص 432 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سمك القاروص مشوي 2 كيلو (2000 جم) سمك قاروص. 5 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بابريكا. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازجة مفرومة خشن. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم خشن. ½ كوب (125 مل) زيت ذرة أو زيت زيتون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير سمك القاروص مشوي اغسلي السمك جيدًا، ثم أزيلي الزعانف وذيل السمك. بواسطة سكين حاد، اصنعي شقوقًا مائلة على جانبي السمك. افرمي الثوم في محضر الطعام، ثم أضيفي الكمون والبابريكا وعصير الليمون، وافرمي عدة مرات حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الكزبرة والبقدونس، ثم أضيفي الزيت خلال الفرم تدريجيًا. ضعي السمك في وعاء زجاجي كبير، ثم ادعكيه بالخلطة، واحشي الشقوق بها. غطي السمك، ثم أدخليه الثلاجة واتركيه منقوعًا في الخلطة لمدة خمس ساعات. غلفي الشواية أو المقلاة بورق الألومنيوم "الفويل"، وادهنيه بالزيت. سخني الشواية على نار عالية، ثم رصي السمك، ثم خففي الحرارة واجعليها متوسطة. اشوي السمك لمدة خمس دقائق لكل جهة، ثم قدميه مع الخبز وسلطة البابا غنوج أو الطحينة.
ذات صلة طريقة عمل صينية سمك قاروص فوائد سمك القاروص سمك القاروص المشوي مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي تكفي ل أربعة أشخاص المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الأعشاب المتنوعة الطازجة والمقطّعة. نصف كوب من كلٍ من: الليمون الطازج وزيت الزيتون. أربع حبات من البرتقال المقطّع إلى شرائح سميكة. عود من كلٍ من: إكليل الجبل الطازج، الأوريجانو الطازج والطرخون الطازج. ربع غرام من كلٍ من: صوص البروفنسال وصوص البيسكي الأخضر. ثلاث حبات من سمك القاروص. ثلاثة فصوص من الثوم. القليل من كلٍ من: البقدونس الإيطالي والزعتر الطازج حسب الرغبة. القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. للتزيين: شرائح الليمون. طريقة التحضير تقشير السمك وتقطيع الخياشيم والتخلص من الزعانف حسب الرغبة ثمّ إخراج اللب عن طريق القطع بجانب الخياشيم في وسط السمك والجهة الأمامية للذيل. تتبيل السمك من الداخل بالملح والفلفل ثمَّ حشيه بكلٍ من: أعواد الطرخون، إكليل الجبل والأوريجانو. خلط مكونات معجون الأعشاب ودهن الطبقة الخارجية ثمَّ تتبيل الجزء الخارجي بالملح والفلفل وفرك الأجزاء المشقوقة بالتتبيلة. تسخين المشواة على درجة حرارة متوسطة. وضع السمك في قالب شواء ووضع شرائح البرتقال في الوسط وشوي المكونات لمدة من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة.
اكلت هذة الوصفة بالساحل الشمالى بأحد المحلات المشهورة و اعجبنى الطعم سمكات قاروص او بورى او دنيس بصل مقطع مكعبات صفيرة ملعقة بودرة كارى نشر الوصفة emadeldin نُشرت في 23 سبتمبر 2017 10:02 احب المطبخ كثيرا ـ لكن لايتوفر عندى الوقت الا اذا توفر عندى من يساعد بالتجهيز و التقطيع و التنظيف ـ و كنت اتمنى زمان ان اعمل مطعم كبير لكن الحياة و الشغل اخذنى المزيد من وصفات emadeldin