تاريخ النشر: 2022-03-28 آخر تحديث: 2022-03-29 الصنف: حلويات التقييم: تصنف الفطائر المحشوة بالتوت من الفطائر الكلاسيكية التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الأمريكي، وما يميزها حشوة التوت الطازج وقشرة الفطيرة المقرمشة، وغالباً ما تحضر في فصل الصيف، وتعد مناسبة للتجمعات واحتفالات العائلة، تعرّفي على طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق بخطوات مفصلة وسهلة. المكونات 50 دقيقة 12 اشخاص 379 سعرة حرارية مكونات الفطيرة ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ملعقتان من سكر الحبيبات. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعا قطعا صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. سبع ملاعق كبيرة من السكر الخشن. مكونات تغليف القشرة الخارجية بيضة. طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء. ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة كبيرة من السكر الخشن. مكونات الحشوة خمسة أكواب من التوت البري الأزرق. خمس ملاعق كبيرة من نشا الذرة. كوب من سكر الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير 60 دقيقة تحضير العجينة تم نسخ الرابط يوضع الدقيق والسكر والملح في محضرة الطعام أو بوعاء كبير وتخلط المكونات على سرعة منخفضة، ثم تضاف قطع الزبدة قطعة تلو الأخرى حتى يتحول الخليط إلى فتات متكتل، ثم يضاف عصير الليمون والماء وتخلط العجينة على حرارة منخفضة حتى تتماسك العجينة، وتتشكل لدينا عجينة متماسكة.
الرئيسية » طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء
بعد الاختمار ندهن فطيرة للعشاء بصفار البيضة، ثم ندهن اليد بالزيت، ونزين الفطيرة بالأصابع على شكل مثلثات، ثم نرش على الوجه سمسم وحبة البركة. ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 17 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ثم نغطي فطيرة للعشاء قليلا لكي تظل طرية. ثم نقطع الفطيرة بالسكينة، ونقدم فطيرة للعشاء في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل فطيرة للعشاء بالجبنة بالمقلاة المقادير ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف كوب ماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي. ملح حسب الرغبة. 2 كوب ونصف دقيق. 2 ملعقة كبيرة ماء. جبنة. فلفل رومي مفروم ناعم. طريقة تحضير فطيرة للعشاء بالجبنة نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه السكر والخميرة والماء الدافئ ونخلطهم جيداً، ثم نترك الوعاء لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل الخميرة. ثم نضيف الزبادي والزيت والملح ونخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلبهم جيداً، ثم نضيف الماء ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. طريقة عمل فطيرة التفاح. ثم نكور العجينة ونضعها في وعاء، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ لكي تختمر. نقسم العجينة بعد اختمارها إلى 4 كور متساوية في الحجم، ثم نغطيهم لمدة 10 دقائق.
طريقة عمل فطيرة سادة عندما نقوم بتحضير فطيرة سادة من غير أي حشوة داخلها ونبدأ بتحضير وعاء كبير ومن ثم نضع فيه كوبان من الدقيق ونصف ملعقة ملح ونصف كوب من الحليب ثم نضيف الماء بالتدريج الى العجين مع التقليب المستمر حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونقّسم العجينة الى كرات متساوية الحجم ثم نفرد العجين الى دوائر ونضيف القليل من الدقيق المطحون ومن ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونفرد العجين مجدداً الى دوائر ونحضّر مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضيف القليل من السمنة او الزيت ثم نضيف دوائر العجين الى المقلاة حتى تنضج العجينة وتصبح جاهزة للتقديم.
مشاركة الوصفة المقادير - 150 جرام دقيق - 160 جرام سكر بنى - 5 تفاحة أخضر - 2 معلقة كبيرة ثلج - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - ½ كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات - ½ كوب زبدة لينة - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة قرفة - 1/3 كوب ماء الطريقة في وعاء نضع الدقيق والملح والزبدة ونفرك الزبدة في الدقيق بواسطة شوكة. نضيف الماء البارد ونفرك بالشوكة وليس بأيدينا نحذر تماما العجن بأيدينا. نقوم بتجميع العجين ونغلفه بنايلون غذائي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. في هذه الأثناء يقشر التفاح ويقطع شرائح ونضع عليه معلقة عصير الليمون حتى لا يتغير لونه. في قدر على النار متوسطة نضع السكر والزبدة والماء والقرفة ونقلب جيدا ثم نضيف قطع التفاح ونقلب جيدا، لمدة 20 دقيقة مع التحريك جيدا حتى لا تلتصق بالقدر. في قالب فرن دائري مدهون زبدة نرص شرائح التفاح بالسائل الذي خرج منه. نخرج العجين من الثلاجة ونقوم برقها بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق بالرخامة بحيث يصبح قطر العجينة أكبر من قطر القالب. نفرد العجينة على التفاح ونتخلص من الزوائد على الاطراف بواسطة سكين ونقوم بعمل فتحات صغيرة في العجين بشوكة او سكين حتى يخرج البخار من العجين.
Last updated يناير 3, 2018 فطيرة الكمثرى السهلة ، نقدم في هذه الوصفة فطيرة إجاص سهلة للغاية وبطريقة جديدة وسريعة وبنفس المكونات الرائعة والنكهات المميزة لفطيرة الإجاص التقليدية. فطيرة الكمثرى السهلة فطيرة الكمثرى السهلة ، نقدم في هذه الوصفة فطيرة إجاص سهلة للغاية وبطريقة جديدة وسريعة وبنفس المكونات الرائعة والنكهات المميزة لفطيرة الإجاص التقليدية. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير 1 كوب + 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر ¾ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح 11 ملعقة كبيرة ماء مثلج 6 حبات إجاص كبار 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ⅔ كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة جوزة الطيب مطحونة حسب الذوق 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب 1 بياض بيضة مخفوق مع 1 ملعقة كبيرة ماء طريقة التحضير نضع في خلاط الطعام 1 كوب دقيق وسكر وبيكنغ باودر وملح ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً. نقطع 10 ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة ثم نضيفها بالتدريج لمزيج الدقيق مع تشغيل الخلاط عند كل إضافة. نضيف الماء المثلج للخلاط أثناء تشغيله.
عندما يبدأ المزيج بالتكتل ننقله إلى سطح تم رشه بالدقيق ونفركه حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نسطحها على شكل قرص ونلفها بالنايلون ونضعها في البراد لمدة 45 دقيقة. نضع ورق زبدة على صينية الفرن. ننقل العجين لسطح تم رشه بالدقيق ونمده على شكل مربع كبير بسماكة ¼ إنش ثم نقطعه لمربعات نضعها في صينية الفرن ونضعها في الثلاجة. نقشر الإجاص ونقطعه إلى شرائح طولياً ثم إل شرائح صغيرة ¼ إنش نضعها في وعاء كبير ونضيف 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون والفانيليا ونحرك حتى تمتزج النكهات. نخلط في وعاء آخر السكر البني والقرفة وجوزة الطيب و 3 ملعقة كبيرة دقيق ونحرك جيداً ثم نضع المزيج فوق الإجاص. نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت. نضع الإجاص في مقلاة من الحديد قياس 10 ثم نضيف بقية كمية الزبدة فوقها مع إضافة شراب القيقب. نخرج العجينة من الثلاجة ونرتبها فوق الإجاص ثم نخفق البيض والماء وندهن العجينة بالمزيج. نضع المقلاة في الفرن لمدة 45-55 دقيقة ويمكن تقديم الفطيرة دافئة أو باردة مع آيس كريم أو كريمة خفق.
ديانة سناء منصور هي مصرية الجنسية وتتحدث اللغة العربية كما انها تعتنق الديانة الاسلامية وتقيم في جمهورية مصر العربية وهي من المذيعين الذين حققوا النجاحات والانجازات الاعلامية الكبيرة وشاركت في البرامج والنشرات الاخبارية المختلفة في مصر وكثير من الاذعاعات العربية في كافة الدول العربية والعالمية، وتعتبر سناء منصور من ابرز الاعلامين الذين حققوا الشهرة واجزوا الاعمال الاعلامية في مصر وكثير من الدول العربية وشاركها في تقديم البرامج العديد من النجوم الاعلامية في مصر ومختلف دول الوطن العربي منهم شيرين عفت ونهى عبد العزيز.
Princess موضوع: من هى سناء علان, السيرة الذاتية سناء علان, صور سناء علان, ويكيبيديا سناء علان 3/5/2012, 23:30 من هى سناء علان, السيرة الذاتية سناء علان, صور سناء علان, ويكيبيديا سناء علان من هى سناء علان, السيرة الذاتية سناء علان, صور سناء علان, ويكيبيديا سناء علان من هى سناء علان, السيرة الذاتية سناء علان, صور سناء علان, ويكيبيديا سناء علان المذيعة الاردنية سناء علان المذيعة سناء محمد علي علان عن 52 عاما والتي قدمت انجازات اعلامية للمؤسسة.
شلة الأنس للدكتور مصطفى محمود. الدموع الساخنة. لقاء مع الماضي. خطايا الحب. ليل ورغبة. جذور في الهواء للأديب الكبير ثروت أباظة. جوائزه [ تعديل] جايزة الدولة التشجيعية في الفنون من المجلس الأعلى للثقافة 1982. جايزة الإنتاج من التليفزيون 1982. جايزة مهرجان التراشيل الألماني واتحاد الإذاعات الأفريقية 1985.