و بِحسه بسيطة نجد أن ٣ حبات من القطايف تزود الجسم بألف سعر حراري أي ما يوازي نصف إحتياج الجسم من السعرات الحرارية في اليوم. أما عن مصدر السعرات الحرارية في القطايف فيأتي من خلال: (*) الكربوهيدرات: ٤٢٪ من إجمالي السعرات الحرارية (*) الدهون: ٥١٪ من إجمالي السعرات الحرارية. (*)البروتين: ٧٪ من السعرات الحرارية. فوائد القطايف تُحشي القطايف بالمكسرات التي تحتوي علي الكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان، فهي غنية بالفيتامينات و المعادن الهامة للجسم و كذلك بالأحماض الأمينية مثل الأحماض الدهنية أوميجا ٣ التي تعمل علي حماية القلب و الأوعية الدموية. كما أن لها تأثير علي المزاج و زيادة القدرة علي الإدراك و التركيز في المخ و تحسين الذاكرة. الممنوعين من أكل القطايف (*) الأشخاص المصابون بمرض السكري حيث أن غمس القطايف في القطر (الشربات) يجعلها تحتوي علي سكريات عالية تؤدي إلي إرتفاع نسبة السكر فى الدم. (*) الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن و يتبعون نظام غذائي معين لانقاص الوزن. (*) الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. كيف يمكن تقليل السعرات في القطايف؟ (*) عدم قَلْي القطايف في الزيت و إستبدال ذلك بدهنها فقط بالزيت من الجانبين و تسويتها في الفرن و تحميلها من الوجهين.
سرايا - يحتاج الصيف بدرجة حرارته العالية والرطوبة المرتفعة مع الصيام لأطعمة سهلة الهضم، وتزيد من طاقة الجسم وتعوض نقص السكر في الدم، أو الأطعمة التي يمكن أن نتناولها بين وجبتي الإفطار والسحور، لكن هناك أطعمة محببة لكن تأتي بنتائج عكسية علي الصحة ومنها: اللحوم المشوية تعتبر من أسوأ الأغذية التي يمكن أن تتناول في وجبة الإفطار في الصيف، لان القليل منها يحتوي على 1500 سعراً حرارياً خاصة الكباب، ويمكن استبدالها بلحوم قليلة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية مع شرائح الخضروات المغذية. اللحوم المصنعة تناول البرجر والسوسيس والهوت دوج، ضارة جداً وتحتوي على مواد حافظة وسعرارت حرارية، ودهون عالية، مما يزيد الجسم بشكل كبير وتسبب مشاكل صحية. الآيس كريم يحتوي على سعرات حرارية عالية قد تصل إلى 500 سعر حراري، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والدهون، ومن الأفضل استبداله بعصائر منخفضة الدهون توفي احتياجات الجسم. المشروبات الجاهزة قد يلجأ البعض إلى المشروبات الغازية والسكرية، لارتواء العطش وترطيب درجة الحرارة العالية، وهذا ضار جداً لان العبوة الواحدة بها حوالي 150 سعراً حرارياً، ولابد من استبدالها بالعصائر الطبيعية، والفاكهة الصافية غير المحلاة.
وقد تبدو المقارنة ظالمة بين إقبال الناس علي القطايف الحديث و التقليدية: فالبرغم أن بعض الناس مازالوا يفضلون القطايف بطريقة صنعها التقليدية، إلا أن إنتاج القطايف بالطريقه الحديثة يعتبر أضعاف تلك التقليدية نظراً لإقبال الناس عليها لتوفرها بالمخابز و الأسواق التجارية. حشوة القطايف تُحشي القطايف ذات الحجم الكبير بالجواز المطحون مع السكر و القرفة. و هناك حشوات أخري أقل شهرة مثل حشو الزبيب أو البندق أو الفول السوداني. و تُطوي و تُطبق أطرافها فتصبح أطرافها نصف دائرية. و هناك حشوة أخري مشهورة تحشي بها القطايف العصافير الصغيرة و هي القشدة المخلوطة بجوز الهند المبشور و الزبيب و يتم تقديمها نيئة ، ثم بعد الحشو يُضاف القليل من الزبد و توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تحمر قليلا و يُضاف إليها "القِطر" المحلي أو العسل و تؤكل. و أحيانا يقوم الناس بأكل القطايف مالحة بحشوها بالجبنة و السبانخ أو اللحمة المفرومة أو الجبنة بالنعناع ثم يتم تحميرها. السعرات الحرارية في القطايف تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية ذات السعرات الحرارية المرتفعة ، فهي تُزوِّد الجسم بحوالي ٣٣٠ سعر حراري. أما المحشوة بالجبنة الحلوة فتزوِّد الجسم بحوالي ٢٨٠ سعر حراري.
يقع متبعو الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن في حيرة يومية، ماذا يمكن أن يتناولون أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وفي نفس الوقت يأكلون أطعمة محببة له، لذا سنوضح في السطور التالية طريقة عمل المحشي الألوان الدايت، هو مناسب لمتبعي دايت لو كارب ومتبعي نظام كيتو دايت. زمن التحضير: 30 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير عمل محشي الفلفل الألوان دايت بطريقة سهلة وسريعة: كيلو فلفل ألوان. شبت مفروم. عصير طماطم. جبنة شيدر أو حسب الرغبة. جبنة موتزريلا حسب الرغبة. اللحمة مفرومة. كزبرة. بقدونس. طريقة تحضير محشي الألوان دايت بطريقة سهلة وسريعة أولا: في وعاء متوسط الحجم، توضع اللحمة المفرومة ويضاف إليها القليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون أو زبدة بلدي. ثانيًا: يخفق الخليط جيدًا ويوضع الكزبرة والشبت والبقدونس ويخفق الخليط مرة أخرى. ثالثًا: يضاف الجبنة الشيدر ثم يحشى الفلفل الملون. رابعًا: في مقلاة متوسط الحجم يوضع محشي فلفل الألوان ويترك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. نصائح تقديم محشي الألوان الدايت بطريقة سهلة - يقدم كطبق رئيسي في وجبة الغداء بجانب قطع من الدجاج المطهي في الفرن. - يمكن استبدال الجبنة الشيدر بأي نوع من الجبن المفضلة لديكم مثل جبنة موتزريلا.
المعجنات المخبوزات والكعك والكوكيز بها سعرات حرارية عالية ودهون وتأتي إحساس بالشبع لفترة قصيرة، بالإضافة إلى فقرها إلى العناصر الغذائية المفيدة، لذلك يجب التقليل منها واستبدالها بالفواكه والخضراوات الطازجة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا السابق جمال بلماضي مستمر مع منتخب الجزائر التالى تشكيل بيراميدز – لاكاي يقود الهجوم.. وعودة رمضان لدكة البدلاء أمام مازيمبي
القطايف من الحلويات التي يترادف وجودها مع مجئ شهر رمضان الكريم حيث لا يخلو بيت إلا و تكون القطايف موجودة علي مائدة إفطاره. و تعتبر القطايف من الحلويات الشعبية التي يحبها الكبار و الصغار. و يرجع إسم القطايف بسبب ملمسها المخملي الذي يشبه ملمس قطعة القماش القطيفة. و برغم عشق الناس للقطايف إلا أنهم لا يشترونها بعد شهر الصوم إلا قليلا. أنواع القطايف تصنع القطايف علي شكل هلال نسبة لهلال رمضان ، و تصنع بأحجام مختلفة أطلق عليها الناس أسماء الطيور: فالصغير منها يسمي "عصافيري" ، أما الأكبر فيسمي "حماس". كما أن هناك الأكبر حجما يسمي " القرص" و يأتي بحجم فطيره كبيرة بقطر ٢٥ سم.. و تتكون عجينة القطايف من دقيق مميز خاص بالحلويات مخلوط بدقيقه السميد بالإضافة إلي الخميرة و بعض الماء المضاف إليه الحليب أحيانا. و ينساب سائلها الأبيض من أبريق علي صاج ذو حرارة عالية لينضج سريعا في خلال دقيقة واحدة ليصبح علي شكل خلية النحل. القطايف بين القديم و الحديث لم يحدث إختلاف في طريقة صنع القطايف قديما و حديثا ، إلا أن عجينة القطايف كانت تُصنع زمان من دقيق القمح البلدي مما كان يعطي القطايف طعم و رائحة مُميزه. أما حديثا فقد دفع التطور التكنولوجي الناس للإستغناء عن طريقة الصنع التقليدية ، كما أن النظافة أصبحت مضمونة أكثر بالتقنيات الحديثة لكون الإنتاج بكل مراحله يكون آليا دون تدخل الإنسان.
و عند اختيار الباحث لموضوع البحث الطبي ينبغي أن ينتبه إلى النقاط التالية المهمة: اختياره الصحيح و المفيد للمصادر و المراجع العلمية. يجب أن يكون هدف البحث واضح و محدد حتى يستطيع الباحث بلوغه و تحقيق نتائج فعالة من خلال البحث العلمي الطبي. ينتبه الباحث إلى أن اختياره لموضوع البحث العلمي سوف يكون قادر على ترك أثر فعال و إيجابي في مجال البحوث العلمية الطبية. ابتعاد الباحث عن تكرار المعلومات و البيانات العلمية. تعرف على مجلات علمية طبية من هنا عناوين بحوث علمية طبية: في هذه الفقرة سوف ندون عناوين بحوث علمية طبية يستطيع الطلاب و الباحثون الاستفادة منهم و قيام الأبحاث عليهم. كيفية استخدام لقاح فايروس كورونا. استخدام الأساليب الوقائية للتحقيق التباعد الاجتماعي في ظل جانحة كورونا. كيفية تأثير الكحول الطبي على الأشخاص الذين يعانون من أكزيما جلدية. حماية كبار السن من فايروس كورونا تحقيق الرعاية الذاتية الصحية في ظل الجانحة. عناوين بحوث علمية طبية | موقع اعداد رسائل الماجستير والدكتوراة. أهمية المضادات الحيوية. سلبيات و إيجابيات أدوية الالتهاب في فايروس كورونا أهمية ارتداء الكمامة و مدى وقايتها. كيفية معالجة الأسنان في ظل فايروس كورونا. أهمية إجراء العلميات الجراحية السريعة في ظل الجانحة.
عنوان البحث العلمي في الإدارة/ دور حماية الموارد البشرية في الحد من ظاهرة الاحتراق النفسي لدى العاملين في المستشفيات غير الحكومية. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ دور جودة الخدمات والصورة الذهنية والمنافع غير الملموسة في جودة العلاقة مع الأعضاء المستفيدين. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ دور جودة الحياة الوظيفية من ظاهرة الاحتراق الوظيفي لدى العاملين في شبكة الأقصى للإعلام والإنتاج الفني. بحوث علمية جاهزة في تخصص الإدارة - المنارة للاستشارات. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ علاقة القيادة الاستراتيجية في تعزيز شفافية الإدارة لدى قوى الأمن الفلسطيني. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ علاقة نظم المعلومات الإدارية بجودة القرارات الإدارية (دراسة حالة: وزارة التربية والتعليم العالي- قطاع غزة). عنوان البحث العلمي في الإدارة/ علاقة نظم المعلومات الإدارية في تحسين الأداء الإداري (دراسة ميدانية بالتطبيق على المنظمات غير الحكومية بقطاع غزة). عنوان البحث العلمي في الإدارة/ عمليات إدارة المعرفة وعلاقتها بتميز الأداء المؤسسي (دراسة تطبيقية على وزارة التربية والتعليم العالي في محافظات غزة). مع تحيات: المنارة للاستشارات لمساعدة الباحثين وطلبة الدراسات العليا - أنموذج البحث العلمي
عناصر البحث العلمي إن البحث العلمي يتكون من ثلاث عناصر رئيسية والتي هي التالي: 1- موضوع البحث العلمي ،وهو الفكرة الأساسية التي تعطي نوع البحث العلمي. 2- المنهج الخاص بالبحث العلمي ، وهو الركيزة الرئيسية لكل بحث علمي. 3- شكل البحث العلمي وهو الشكل الأخير الذي يكون به هذا البحث العلمي. يقوم الباحث بإعداد بحث علمي عبر النقاط التالية والتي هي ما يلي: 1- موضوع البحث العلمي: أولى خطوات البحث العلمي هي تحديد موضوع البحث. 2- عنوان البحث العلمي: يجب على الباحث اختيار عنوان بحث علمي مناسب وواضح. 3- خطة البحث المتبعة: وهي الخطة المتبعة من قبل الباحث لإنجاز هذا البحث العلمي. 4- المصادر الخاصة بالبحث العلمي: وهي المراجع والمصادر العلمية التي يستند اليها الباحث العلمي. 5- مادة البحث العلمي: وهي جوهر البحث العلمي وما يقوم الباحث العلمي بالعمل عليه. 6- كتابة البحث العلمي: وهي تدوين هذا البحث وكتابته. 7- توثيق البحث العلمي: وهي مرحلة دعم النتائج البحثية التي توصل إليها الباحث. 8- فهارس البحث العلمي: وهي الفهارس التي يستخدمها الباحث والتي تكون متفقة مع موضوع البحث العلمي. أهم عناوين بحوث علمية مقترحة والآن سوف نقدم أهم عناوين بحوث علمية مقترحة: عناوين بحوث علمية مقترحة سياسية واجتماعية: 1- السياسة والتشريع وعلاقتهما بالشباب العربي.
عنوان البحث العلمي في الإدارة/ إدارة المكتبات العامة بين المركزية واللامركزية عنوان البحث العلمي في الإدارة / جودة نظم المعلومات الإدارية وأثرها في أداء العاملين في المؤسسة العامة للاتصالات اليمنية. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ إدارة الجودة الشاملة كمدخل لتحسين أداء وخدمات المؤسسات العامة - دراسة تحليلية لآراء موظفي المؤسسة العامة للاتصالات السلكية واللاسلكية بمحافظة تعز عنوان البحث العلمي في الإدارة/ إدارة المعرفة: مفهومها، وأهميتها، وواقع تطبيقها في المكتبات العامة في دولة الإمارات العربية المتحدة من وجهة نظر مديريها. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ مدى التزام ديوان الرقابة المالية والإدارية في فلسطين بمبادئ الشفافية والمساءلة الصادرة عن المنظمة الدولية للأجهزة العليا للرقابة والمحاسبة (الانتوساي). عنوان البحث العلمي في الإدارة/ مستوى تطبيق النظام المتكامل لإدارة المواهب حسب معايير معهد IBM لدراسات قيمة العمل (دراسة حالة الجهاز الحكومي الفلسطيني في قطاع غزة). عنوان البحث العلمي في الإدارة/ قياس أداء مؤسسات القطاع العام في قطاع غزة باستخدام بطاقة الأداء المتوازن. عنوان البحث العلمي في الإدارة/ دور ديوان الرقابة المالية والإدارية في تحقيق معايير الحكم الرشيد في الوزارات الفلسطينية.