24/02/2012 - منتديات عالم حواء ارحبو يالله حيهم وبلهجه جنوبيه اخرى مرحبا الف مع ايام الشتاء البارده يحلو خبز التنور الحار مع السمن البلدي او مع الرضيفه والتمر السكري والعسل طبعا كان هذا عشانا في يوم من ايام الشتاء القارص ماشاء الله تبارك الله عجنت امي وطلعت انا وياها نخبز بعدين تركتني عنده وراحت تسوي الرضيفه على بال ماتحمر الخبز جهزنا معاه شاهي محلا انقضينا عليه كالاسود لانه لايقاوم واليكم الصور التي تغني عن كثرة الوصف والكلام باقي صور لا تردون قراءة كامل الموضوع
خبز "التنور الجنوبي".. أكلة شعبية قديمة تشتهر بها مناطق جنوب المملكة العربية السعودية، وتختلف مسمياتها من منطقة لأخرى، ومنها "الخبز الفطير". "المواطن" رصدت بالفيديو والصور طريقة إعداد "خبز التنور الجنوبي"، والتي تقدمها المواطنة "أم أحمد" قائلةً: أولًا يتم تجهيز الدقيق وعجنه، وللدقيق أنواع كثيرة، فربما يكون من حب البُّر، أو الشعير، أو الذرة، أو الهند البلدي، ثم نعجن الدقيق بإضافة الماء عليه؛ حتى يصبح عجينًا متماسكًا، ثم يُترك فترة من الوقت. وأضافت: يتم تجهيز التنور (الميفا) الخاص بإعداد الفطير، وهو أنواع أيضًا؛ فمنه الطيني، وتنور الغاز الحديث، ولكنني أعتمد حتى الآن على تنور الطين؛ حيث أقوم بوضع الحطب في التنور وإشعاله حتى يصبح جمرًا، ثم أقوم بإخراج كمية من الجمر؛ تقريبًا نصف كمية الجمر من داخل التنور، وأقوم بتنظيف جدران التنور بقطعة قماش مبلولة بالماء؛ لإزالة الشوائب، وبعد ذلك أقوم بتقطيع العجين إلى أجزاء وإلصاقها بجدار التنور، وبعد فترة لا تتجاوز العشر دقائق أقوم بإخراج الخبز وتقديمه.
خبز التنور الجنوبي ماشاء الله تبارك الله - YouTube
في وعاء عميق يتم وضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر، وتتمّ إضافة الملح والخميرة الذائبة في الماء، ويتم تحريك المكونات جيداً، ثمّ يضاف كوب الماء الدافئ إلى العجين، ويتمّ عجنها بواسطة اليدين جيداً للحصول على عجين متماسك، ثمّ يتم إغلاق الوعاء باستخدام كيس بلاستيكي أو بقطعة قماش نظيفة بإحكام لمنع دخول الهواء إلى العجين، ثمّ توضع العجين في مكان دافئ وتترك لست ساعات. بعد مرور الست ساعات تتمّ إضافة الطحين الأبيض إلى العجين، ويتمّ تحريكه بواسطة الملعقة، ثمّ يتم عجن العجين بواسطة اليدين جيداً. يتمّ تقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم، وبعد الانتهاء من تقطيع العجين تغطّى كرات العجين بواسطة قطعة قماش نظيفة حتى لا تنشف العجين وتصبح غير قابلةً للفرد، وتترك لمدّة عشر دقائق لترتاح ويسهل فردها. يتمّ رش قطعة رخامية بالقليل من الطحين الأبيض ويوزع جيداً، ثم تؤخذ الكرة الأولى ويتمّ فردها لتصبح كرغيف رقيق للغاية بواسطة الشوبك المخصّص لفرد العجين، ويتمّ وضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة لتصبح ساخنة، ويتمّ وضع الرغيف على المقلاة الساخنة، وعند ظهور الفقاعات يقلّب الرغيف إلى الناحية الأخرى حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ يتم إخراج رغيف الخبز من المقلاة، مع الاستمرار بهذه الخطوات لحين الانتهاء من العجين.
اعتمد مجلس الوزراء السعودي، نظام الأحوال الشخصية الجديد في المملكة، الذي يشمل على أحكام الزواج والطلاق والنفقة والنسب والحضانة، كما يُوضح حالات سقوط حق الزوجة في النفقة وغيرها من الأحكام الشرعية الخاصة بالأسرة، فيما يأتي ذلك في ظل توجه المملكة لتشريع قوانين ترسي الاستقرار في المجتمع السعودي بعد زياة نسب الطلاق خلال الفترة الماضية. حالات سقوط حق الزوجة في النفقة وأوضح نظام الأحوال الشخصية الجديد حالات سقوط حق الزوجة في النفقة التي تحصل عليها من الزوج يكون على النحو التالي: إذا منعت المرأة نفسها من الزوج. نظام الأحوال الشخصية الجديد يوضح حالات سقوط حق الزوجة في النفقة 1443 - خبر صح. أو في حالة امتناع الزوجة عن الانتقال إلى بيت الزوجية أو المبيت به. وفي جالة امتناع الزوجة عن السفر مع الزوج. أما في حالة تعدد المستحقين للنفقة، ولم يستطع من وجب عليه الإنفاق عليهم جميعًا، فتقدم نفقة الزوجة، ثم نفقة الأولاد، ثم نفقة الوالدين، ثم نفقة الأقارب، ثم الأقرب فالأقرب. متى تستحق الزوجة النفقة؟ ووفقًا لنظام الأحوال الشخصية الجديد في المملكة العربية السعودية، فإن المراة تستحق النفقة الزوجية في الحالات التالية: تشمل النفقة الطعام والشراب والكسوة والسكن والجاجات الأساسية، وفق العرف وما تقرره الأحكام النظامية ذات الصلة.
و إذا بحثنا بأحكام نفقة الزوجة فإننا نجد بأنه لا يحق للزوج أن يمتنع عن تقديم النفقة أو المماطلة فيها مهما كان وضعه المالي ولو أدى به الأمر للاقتراض، فيجب عليه أن ينفق عليها وفقا لإمكاناته المالية. سواءً إن كانت الزوجة فقيرة أو غنيةً ؛ و ذلك لكون الإنفاق يعد من باب التعويض لها. فهي له ولمصلحته و أيضا لمصلحة بيته و أولاده ، و نجد بأن الانفاق على الزوجة يختلف عن الانفاق على الوالدين. إذ أن الإنفاق على الوالدين هو من باب الإحسان، و يشترط ليتم الإنفاق عليهما أن يكون المنفق قادراً و يستطع ذلك. كما يوجب أن يكون المنفق عليهما فقراء لا يملكون المال. أمّا إن كان الوالدان أغنياء و كان الأولاد فقراء فإنهم غير مجبرين على الانفاق عليهما. و يكون حقّ الإنفاق على الزوجة هو حقٌ مطلقٌ سواءً أكانت ميسورة أو حتى معسرة. حيث أن وجوب الإنفاق ليس لوجود حاجةٍ أو لعدم وجودها بل إنّما النفقةٌ إلزامية و واجبةٌ. ما شروط النفقة على الزوجة.. والحالات التي تسقط فيها عن الرجل؟ | الرجل. والنفقة مثل المهر، إذ أن المهر هو حقٌّ للمرأة الغنية و المرأة الفقيرة. رابعا: متى يباح للمرأة أن تطلب الطلاق ؟ طالما أننا نتحدث عن حقوق الزوجة بالنفقة و الحضانة في النظام السعودي. فلابد أن نذكر الحالات التي يباح للمرأة أن تطلب الطلاق من زوجها مما يوجب لها النفقة و الحضانة.
اقرا ايضا: نموذج لائحة دعوى نفقة زوجة بالسعودية شيك بدون رصيد محكمة التنفيذ والمحكمة الجزائية عقوبة جريمة تزوير العملات بالسعودية محامي قضايا عمالية بجدة – محامي العمل والعمال هل يسقط الحق العام بالتنازل عن الحق الخاص المصادر والمراجع (المعاد صياغتها) المصدر1 المصدر2
* المطالبة بحقوق المرأة بعد الطلاق: ويمكن المطالبة بكل تلك الحقوق بدعوى أمام القضاء إذا تعذرت التسوية الودية بين الطرفين، والمستندات المطلوبة لها هي مستندات أساسية( كالبطاقة ووثيقة الزواج ووثيقة الطلاق أو حكم الطلاق)، وتلك هي الحقوق الخاصة بمن وقع عليها الطلاق بخلاف الحقوق الخاصة بالأبناء.
واستثنى القانون حالة حدوث ظروف استثنائية قبل مرور العام تقتضي تغيير النفقة بالزيادة أو النقصان فأجاز للمحكمة سماع الدعوى قبل انقضاء السنة وترك للقاضي تقدير هذه الظروف وتقييم ضرورة تعديل النفقة بناء عليها. ونص القانون على أن دين النفقة مقدم على غيره من الديون لكونه من الضرورات الخمس التي أوجب الإسلام حفظها وهي (الدين، النفس، العقل، النسل والعرض والمال). وقر المشرع أن نفقة الزوجة تثبت منذ تاريخ العقد الصحيح إذا سلمت نفسها إليه ولو حكماً ما لم يثبت نشوز بحقها يسقط النفقة. وتعتبر النفقة ديناً في ذمة الزوج لا يسقط إلا بالوفاء أو الابراء. وحدد القانون مدة ثلاث سنوات سابقة لرفع الدعوى كأقصى مدة يمكن للزوجة المطالبة بها. وعادةً ما يقرر القاضي في الجلسة الأولى لسماع الدعوى نفقة مؤقتة للزوجة بناء على طلبها ويكون قراره مشمول بالنفاذ المعجل بقوة القانون. أهم المسائل المتعلقة بموضوع النفقة في قانون الأحوال الشخصية. تستحق المرأة المطلقة وهي حامل نفقة العدة متى طلقها الزوج أو فرق بينهما القاضي بطلقة رجعية أو طلاق بائن فهي ما زالت محتبسة لزوجها طوال مدة العدة فيجب عليه أن ينفق عليها حسبما تقرره المحكمة. والمطلقة غير الحامل لا تجب لها النفقة لأنها لم تعد زوجة للمطلق ولكن تجب على الزوج نفقة السكن لاحتمال أن يعيدها لعصمته بعقد ومهر جديدين.
إلا أننا نلاحظ أن المشرع المغربي لم يتطرق إلى مصير نفقة زوجة المعسر عن الإنفاق وبالتالي للزوجة اللجوء إلى القضاء للمطالبة ب الطلاق إن أرادت. _______________________ [1] وهبة الزحيلي: الفقه الإسلامي وأدلته. ص 779. [2] الإمام ابن حزم، المحلى، المجلد السابع الجزء العاشر، دار الآفاق الجديدة بيروت ص 88.