كتابة: - آخر تحديث: 21 أغسطس 2021 نشرت في: أغسطس 21, 2021 1 مشاهدات سمك الكنعد من أكثر الأسماك التي تحتوي على بروتين وفسفور وقيم غذائية أخرى عالية، فإليكِ كبسة سمك كنعد بطرق جديدة، فهذه الطريقة مختلفة في الطعم عن المشوي أو المقلي أو السنجاري فتابعي معنا. طريقة عمل كبسة سمك كنعد تعلمي معنا كبسة الكنعد بمكونات تجعل طعمها شهي جدًا ولذيذًا، تعتمد الكبسة على الأرز البسمتي وليس المصري، وفيما يلي المكونات والطريقة: المكونات 2 كيلو من سمك الكنعد المقطع. 4 أكواب من الأرز البسمتي. حبتان متوسطتان من البصل. حبة كبيرة من الطماطم. كوب من الكزبرة المفرومة. كوب فلفل أخضر مفروم. رأس متوسطة من الثوم المفروم. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. كبسة سمك كنعد ... والكشنة ربيان !! ( موضوع مشارك ) - منتدى استراحات زايد. 3 ملاعق كبيرة من السمن. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون. ملعقة صغيرة عسل أسود. 2 لتر ماء. طريقة التحضير نظفي السمك جيدًا للتتخلصي من دم أو جراثيم، وذلك باستخدام الدقيق والليمون والخل. ضعي الكمون والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون وامزجيهم جيدًا ثم ضعي السمك واتركيه لمدة نصف ساعة. نأتي هنا لخطوة قلي السمك في زيت غزير، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا من الناحيتين، وبعد التحمير اتركيه جانبًا.
الرئيسية الوصفات أطباق رئيسية سمك الكنعد هو سمك ينحدر من سلالة أسماك التونة ويطلق عليه في بعض المناطق دراك، ديرك، وضيرك.
آتي بوعاء آخر وضعي فيه القليل من الزيت النباتي ثم البصل حتى يتغير لونه، وبعديه ضعي السمن والطماطم والكزبرة والفلفل الرومي وجميع التوابل، لمدة خمس دقائق على النار. نأتي للخطوة المهمة وهي وضع السمك وبعده الماء، بعد ذلك اضيفي الأرز، والماء بحيث يغطي الأرز. اتركيه على نار هادئة لينضج الأرز، ولكن تابعيه باستمرار، وفي النهاية قدمي الكبسة في طبق كبير مع السلطة الخضراء. طريقة عمل سمك الكنعد مع الرز البسمتي هذه الطريقة بسيطة جدًا ويمكنك تحضيرها في وقت قليل وستحصلين في النهاية على طعم مميز، إليكِ مكونات وطريقة مطبق كنعد: 2 كيلو من سمك كنعد. نصف كيلو من الأرز البسمتي. ونصف ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملعقة صغيرة من الليمون أو حسب الرغبة. زيت زيتون. اخلطي كل من (بهارات السمك، الكركم، زيت الزيتون) معًا جيدًا. اغسلي الكنعد جيدًا بالطريقة المعروفة، ثم تبليه بالخلطة السابقة وارتكيها لمدة ساعة على الأقل. اقليه في الزيت الذي تفضلينه بحيث يصبح لونه ذهبيًا، فإذا زادت تسويته يتغير طعمه، أي يقلل من طعمه اللذيذ. بعد القلي ضعيه على مناديل المطبخ لتمتص الزيت الزائد، وبعد ذلك ضعي عليه نقاط قليلة من الليمون.
ورد في وصية علي بن أبي طالب لابنه قبل وفاته: "يا بني اجعل نفسك ميزانًا بينك وبين غيرك، فأحبب لغيرك ما تحب لنفسك، واكره له ما تكره لها، ولا تظلم كما لا تحب أن تظلم، وأحسن كما تحب أن يحسن إليك، واستقبح من نفسك ما تستقبحه من غيرك، وارض من الناس بما ترضاه لهم من نفسك، ولا تقل ما لا تعلم، وإن قل ما تعلم، ولا تقل ما لا تحب أن يقال لك، واعلم أن الإعجاب ضد الصواب، وآفة الألباب، فاسع في كدحك، ولا تكن خازنًا لغيرك، وإذ أنت هديت لقصدك فكن أخشع ما تكون لربك". من شعر علي بن أبي طالب إن أئمة الأدب اتفقوا على ندرة ما بلغنا مما نسب إلي علي -كرم الله وجهه- من الشعر والرجز، وغاية ما استدركه الإمام عبد القادر البغدادي في عظيم استقصائه هو هذا الرجز المذكور في قصة خيبر. وفيما يأتي أذكر لكم بعض الشعر الذي ورد عن علي بن أبي طالب: قال إمام الأدب المحقق عبد القادر البغدادي رحمه الله: [3] " وَاعْلَم أَن الْعلمَاء قد اخْتلفُوا فِي الشّعْر الْمَنْسُوب إِلَى عَليّ رَضِيَ اللَّهُ عَنْه. أجمل أقوال علي بن أبي طالب - سطور. قَالَ الْمَازِني: إِنَّه لم يَصح أَنه عَلَيْهِ السَّلَام تكلم بشيٍ من الشّعْر غير هذَيْن الْبَيْتَيْنِ. وَصَوَّبَهُ الزَّمَخْشَرِيّ وهما: تلكم قريش تمناني لتقتلني***فلا وربك ما برّوا وما ظفروا فإن هلكت فرهن ذمتي لهم***بذات روقين لا يعفو لها أثر روى مسلم في صحيحه: [4] في قصة (غزوة خيبر) أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "لَأُعْطِيَنَّ الرَّايَةَ رَجُلًا يُحِبُّ اللهَ وَرَسُولَهُ" – أَوْ "يُحِبُّهُ اللهُ وَرَسُولُهُ" -.
ثلاث منجيات: خشية الله في السر والعلانية، والقصد في الفقر والغنى، والعدل في الغضب والرضى. من نسي خطيئته استعظم خطيئة غيره. عجبت لمن يقنط و معه الاستغفار. بر الوالدين أن تبذل لهما ما ملكت ، وتعطيعهما فيما أمراك ما لم يكن معصية. إن تتعب في البر فان التعب يزول والبر يبقى. خالطوا الناس مخالطة إن متم معها بكوا عليكم، وإن عشتم حنوا إليكم. لسان العاقل وراء قلبه، وقلب الأحمق وراء لسانه. فاعل الخير خير منه، وفاعل الشر شر منه. ما أضمر أحد شيئا إلا ظهر في فلتات لسانه، وصفحات وجهه. العبادة انتظار الفرج بالصبر. شتان ما بين عملين: عمل تذهب لذته وتبقى تبعته، وعمل تذهب مؤونته ويبقى أجره. إن كلام الحكماء إذا كان صوابا كان دواء، وإذا كان خطأ كان داء. من كساه الحياء ثوبه لم ير الناس عيبه. إن لم تكن حليما فتحلم، فإنه قل من تشبه بقوم إلا أوشك أن يكون منهم. ما أكثر العبر وأقل الاعتبار! كل وعاء يضيق بما جعل فيه إلا وعاء العلم، فإنه يتسع به. من اقوال علي بن ابي طالب رضي الله عنه. أشدّ القلوب غِلّاً القلب الحقود. بهذا نكون قد قدمنا لكم الأقوال التي وردت عن علي بن أبي طالب رضي الله عنه وأرضاه وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، نشكركم على حسن متابعتكم لنا، وندعوكم لقراءة المزيد من عالم الموسوعة العربية الشاملة.
قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: لا راحة لحسود ولا إخاء لملول ولا محب لسيء الخلق. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: التقوى هي الخوف من الجليل والعمل بالتنزيل والرضا بالقليل والاستعداد ليوم الرحيل. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: كفى بالجهل خمولاً أنه يتبرأ منه من هو فيه. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: كفى بالعلم شرفاً أن يدعيه من لا يحسنه. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: إن الدنيا أدبرت وإن الآخرت أقبلت فكونوا من أبناء الآخرة ولا تكونوا من أبناء الدنيا. أحبب حبيبك هونا ما عسى أن يكون بغيضك يوما ما قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: الحلم غطاء ساتر ، والعقل حسام قاطع. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: ما أكثر العبر وأقل الاعتبــــار. من اقوال علي بن ابي طالب في النساء. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: من زهد في الدنيا هانت عليه المصائب. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: لا يرجون عبد إلا ربه ولا يخافن إلا ذنبه. قال علي بن أبي طالب رضى الله عنه: أول ما تنكرون من جهادكم: جهاد أنفسكم.