الرئيسية / ثقافة وفنون / «عمان: جنة علماء الآثار» يستعرض أبرز اكتشافات الفرق البحثية الفرنسية العُمانية 22 مارس، 2022 نسخة للطباعة تزامنا مع فعاليات «الأسبوع الفرنسي» مسقط ـ العمانية: أقام المتحف الوطني أمس ندوة (عُمان: جنة علماء الآثار)، تزامنا مع فعاليات النسخة الرابعة من "الأسبوع الفرنسي"، تحت رعاية سعادة المهندس إبراهيم بن سعيد الخروصي، وكيل وزارة التراث والسياحة للتراث. سلطت الندوة الضوء على أبرز الاكتشافات التي حققتها الفرق البحثية الفرنسية العُمانية، والمنشورات العلمية وأنشطة المتاحف المتعلقة بها، وتطوّر الأبحاث وضرورة الحفاظ على المواقع الأثرية والاكتشافات في سلطنة عمان. تضمنت الندوة (6) أوراق عمل بمشاركة مجموعة من الأكاديميين والباحثين من داخل سلطنة عُمان وخارجها، فقد ركزت ورقة العمل الأولى على الأطلس التاريخي للشرق الأدنى القديم، قدمها مارتن سافاج، عالم آثار ومهندس في المركز الوطني الفرنسي للبحوث العلمية. مهام باحث قضايا مساعد في وظيفة ديوان المظالم - الموقع المثالي. أما ورقة العمل الثانية فقد تطرقت إلى التعاون (العُماني ـ الفرنسي) في البحث الأثري بسلطنة عُمان، قدمها سالم بن محمد الحجري، مدير عام مساعد للتراث الأثري بوزارة التراث والسياحة، وتناولت ورقة العمل الثالثة عمل البعثة الأثرية الفرنسية في وسط عُمان: "منطقة بسيا"، لعاملة الآثار لماتيلد جين.
في ما يلي تفصيل الفروقات بين الأجور. توزيع رواتب مهنة "مساعد باحث" في الكويت 25% من الموظفين يكسبون 580 دينار أو أقل 50% من الموظفين يكسبون 840 دينار أو أقل 75% من الموظفين يكسبون 1, 060 دينار أو أقل الحد الأدنى 440 دينار المتوسط 840 دينار الحد الأعلى 1, 320 دينار متوسط الأجور و الحد الأدنى و الأعلى الحد الأدنى و الأعلى تتراوح رواتب مهنة مساعد باحث في الكويت بين 440 دينار في الشهر (الحد الأدنى) و 1, 320 دينار في الشهر (الحد الأعلى). متوسط الأجور متوسط الأجور هو 840 دينار في الشهر، مما يعني أن (50%) من العاملين في مهنة "مساعد باحث" يتقاضون راتب أقل من 840 دينار فيما يتقاضى النصف الآخر أكثر من 840 دينار. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى. أرقام أخرى مهمة لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة " مساعد باحث" يتقاضون أقل من 790 دينار فيما يتقاضى 75% أكثر من 790 دينار. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين (مساعد باحث) يكسبون أقل من 1, 570 دينار فيما 25% يكسبون أكثر من 1, 570 دينار.
نظم المعلومات االإدارية التطبيقية. الحسبة. السنة. الدراسات القضائية. السياسة الشرعية "الشعبة العامة". لبسنة النبوية وعلومها. الفقه المقارن. الكتاب والتفسير. القضاء. القانون الجنائيّ المقارن. الأمن الإنساني. التحقيق والبحث الجنائي. القيادة الأمنية. الدعوة وأصول الدين. درجة الدكتوراة في العديد من التخصصصات، ومنها: أصول الدين. أنظمة. اجتماع. إدارة أعمال مسار الإدارة. نظم المعلومات الإدارية. التنظيم والتطوير الإداري. العلوم الغدارية. الحسبة والرقابة. السنة والمذاهب المعاصرة. تفسير. الدراسات القضائيّة. الإدارة العامة. الخدمة الاجتماعيّة. الحقوق. علوم الحديث. علم النفي الجنائي.
٤- نضيف العدس والمرق ونغطي الوعاء ونتركه على النار حتى يسخن. ٥- نقدمه ساخنا ويزين بشرائح الليمون. طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية ٢- كوب بصل مفروم فرما ناعما. ٣- ربع كوب زيت نباتي. ٤- مكعب مرق دجاج. ٥- ملح حسب الرغبة. ٦- ملعقة كبيرة كمون. ٧- ملعقة صغيرة كركم. ٨- نصف حبة عصير ليمون حامض. ٩- بقدونس مفروم للتقديم حسب الزوق. خطوات التحضير: ١- نسخن الزيت في قدر على النار. ٢- نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف العدس ونقلب. ٣- نضيف مرق الخضار مع ست أكواب من الماء. ٤- نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة ساعة. ٥- نضع الكركم والكمون والملح وعصير الليمون. ٦- نضعه في الخلاط حتى يصبح ناعما. ٧- نقدمها مع البقدونس المفروم. طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم ملعقة كبيرة زيت نباتي. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. ثمن أكواب من المرق. طريقه شوربه العدس الكويتية. 2 كوب عدس أحمر مجروش. نسخن الزيت في إناء عميق ونضع فيه البصل المفروم ونحركه حتى يصبح لينا. نضع المرق والعكس ونتركه على النار حتى يغلي المرق. نضيف الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكركم والكاري مع التحريك.
نقطّع البصل لمكعّبات صغيرة ونضيفها للشوربة، ثمّ نضيف البهارات ما عدا الملح نتركه حتى ينضج العدس، ونقلّب المكوّنات جيّداً، ونتركها على النار حتى ينضج العدس والخضار. نضيف الملح للشوربة ونرفع القدر عن النار ونتركه حتى تنخفض درجة حرارة الشوربة ثمّ نهرسها بالخلاط. نحمّر الشعيريّة في مقلاة حتى تصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نضيفها للشوربة ونعيد تسخينها ونقدّمها ساخنة مع عصير الليمون. شوربة العدس العراقيّة بمرقة الدجاج كوبان من العدس الأحمر. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ثلاثة أرباع كوب من الشعيرية. كوب من مرقة الدجاج. رشّة ملح. نصف ملعقة كمون. عمل شوربة العدس العراقية - موضوع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نسلق العدس في لتر من الماء وكوب من مرقة الدجاج، ويجب عدم إضافة الملح أثناء السلق؛ لأنّه يؤخّر نُضج العدس. نهرس العدس في الخلّاط الكهربائي بعد أن ينضج تماماً. نضع الزيت في مقلاة ونضعها على نار متوسّطة ونضيف له البصل ونقلّبه حتى يصبح أشقر اللون ثمّ نضيف الثوم المهروس ونقلّبه حتى يذبل. نعيد العدس للقدر بعد هرسة ونُضيف له الشعيريّة والبصل والثوم المحمّر ونقلّب المكوّنات ونرفع القدر على نار هادئة حتى يغلي.
10 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة
اضيفي الكوسا للعدس وخليط الثوم والبصل. اضيفي مقدار من الملك مع ترك الخليط حتى الغليان على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. طريقه تحضير شوربه العدس. اضيفي عصير الليمون والنعناع والملح والدقيق المذوب واتركيه لمدة 5 دقائق على النار المتوسطة، ثم بعد ذلك ارفعي القدر وقدميه في الأطباق المخصصة لشوربة العدس. طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة التركية يمكنكِ عزيزتي عمل هذه الطريقة الرائعة المعروفة في تركيا، حيث تقدم في المطاعم التركية، وتتميز بمكوّنات مفيدة للغاية، ومذاق رائع، فما هي خطوات الطريقة؟ أولاً المكونات: احضري المكونات التالية: كوب من العدس- 2 بصلة مفرومة- حبة واحدة من البطاطس- 2 مرقة دجاج- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم- نعناع يابس- حبة واحدة من الجزر كبير الحجم- ملح – فلفل أسود- 4 فصوص من الثوم- حبة واحدة طماطم- 4 أكواب من الماء العادي. أما عن طريقة التحضير فهي: قومي بغسيل العدس جيداً وضعي على النار المتوسطة قدر من الماء، ثم اضيفي العدس فيه. قطعي كل من البطاطا والجزر لمكعبات صغيرة مع إضافتها على العدس مع بصلة واحدة وفص ثوم. عندما تصل المكونات الغليان ضعي مرقة دجاج على الماء ثم قومي بالتقليب المستمر حتى لا يصل الخليط إلى التكتل.