طلبت المستقر بكل أرض - YouTube
من شعر القاضي عبد الوهاب بن نصر المالكي طلبت المستقر بكل أرض….. فلم أر لي بأرض مستقرا ونلت من الزمان ونال مني…. فكان مناله حلوا ومرا أطلت مطامعي فاستعبدتني …. ولو أني قنعت لكنت حرا
ليه يزعلون ؟ شسالفه!! ؟ 24-09-2007, 10:21 AM قلب المنتدى النابض تاريخ التسجيل: Jan 2006 المشاركات: 3, 893 مو قادره افهم وين الغلط انت واخوك تاخذون بنت واختها؟ والا عيب عندكم تتزوجون من نفس العايله مافيه سبب مفهوم عشان نتكلم [/IMG]
شعراء العصر الجاهلي (400 ~ 610 ميلادية) يعدّ الشعر في العصر الجاهلي شعرًا ناضجًا من حيث اللغة ودقّة التصوير، ولا يمتدّ زمنُه لأكثر من مئتيْ عام قبل الإسلام ،خلّف لنا الشعر الجاهلي المعلقات السبع الشهيرة والتي تعتبر من روائع الشعر العربي. 🕊 — طَلَبتُ المُستَقَرَّ بِكُلِّ أَرضٍ فَلَم أَرَ لي.... الشعراء المخضرمون (610 ~ 630 ميلادية) ليس هنالك فرقًا كبيرًا بين الشعر الجاهلي والشعر المخضرم حيث الإيجاز وقوة التعبير، وطريقة النظم، فالشعر المخضرم جاهلي في أصله لكنه يمتاز بتلك النفحة الدينية التي نفحه بها الإسلام بعد ظهوره. شعراء صدر الإسلام (630 ~ 662 ميلادية) هو العصر ما بين حكم الرسول والخلفاء الراشدين و بني أمية ،أحدث ظهور الإسلام تحولاً جذرياً في حياة الأمة العربية فكان لابد لهذا الحدث العظيم من أن يعكس صداه القوي في الحياة الأدبية. شعراء العصر الأموي (662 ~ 750 ميلادية) أتاح هذا العصر للشعر والأدب الازدهار والتطور بسبب وجود تغيرات كثيرة سياسية واجتماعية ودينية و نقل الأمويون حاضرة ملكهم إلى بيئة جديدة تغاير بيئة الحجاز هي الشام. شعراء العصر العباسي (750 ~ 1517 ميلادية) يعد أزهى العصور العربية حضارة ورقياً، كما أنه أطولها زمناً ، تأثر فيه الأدب بعوامل مختلفة سياسية وبيئية كان في مقدمة ما تطلع إليه بنو العباس التمركز في حاضرة جديدة بعيداً عن دمشق موطن الأمويين.
عدد الابيات: 3 طباعة طَلَبتُ المُستَقَرَّ بِكُلِّ أَرضٍ فَلَم أَرَ لي بِأَرضٍ مُستَقَرّا وَذُقتُ مِنَ الزَمانِ وَذاقَ مِنّي وَجَدتُ مَذاقَهُ حُلواً وَمُرّا أَطَعتُ مَطامِعي فَاِستَعبَدَتني وَلَو أَنّي قَنَعتُ لَكُنتُ حُرّا نبذة عن القصيدة قصائد حزينه عموديه بحر الوافر قافية الراء (ر)
يعني إذا سار المرء وراء مطامعه ملبياً لها، استعبدته وسيّرته وفقاً لها، فالقنوع لا يحركه شيء ولا يفسد طمأنينته مجرد رغبة عابرة، بل يكتفي بما لديه، ويعيش ملكاً بما يملك كما يقول الثعالبي في الأبيات التالية: هي القناعةُ فالزَمْها تعِشْ ملكاً لو لم يكنْ منكَ إلاّ راحةُ البدنِ وانظُرْ إلى مالكِ الدنيا بأجْمعِها هل راحَ منها بغيرِ القُطْنِ والكفنِ لا يا أبا منصور، لم يغادرها بأكثر من القطن والكفن.. وأنت عزيزي القارئ، هل توافق أبو العتاهية في رأيه أن الحرية في القناعة بما لديك أم لديك تعريف أخر؟
طلبتُ المستقَرَّ بكلِّ أرْضٍ طلبتُ المستقَرَّ بكلِّ أرْضٍ المؤلف: أبو العتاهية فلمْ أرَ لِي بأرضِ مستقرّاً أطَعتُ مَطامِعي فاستَعَبَدَتني، ولَوْ أنِّي قنعتُ لَكُنْتُ حرَّاً
طريقة عمل الفتوش نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل الفتوش اللبناني. و طبق الفتوش يشتهر في بلاد الشام عموماً وتختلف طرق عمله من مكان لآخر. ففي لبنان تعتمد الطريقة المعاصرة على إضافة الخبز المحمص إلى سلطة قوامها الخيار والطماطم والخس وغير ذلك، مضافاً إليها دبس الرمان. وفي فلسطين، يُعمل الطبق تقليدياً بخلط الخُبز الممروس بالماء والمصفى بسلطة خضار ويضاف له الطحينة والليمون. وهناك روايات مختلفة عن أصل الفتوش ترجعه إلى العصر العثماني. طريقة عمل الفتوش اللبناني بالخبز المقلي - مطبخك. لكن قد يكون تاريخ الطبق أعمق من ذلك بكثير. ولعلّ كلمة فتّوش نفسها ترجع إلى كلمة فِداوش التي تطلق في المغرب العربي على طبق مكرونة بالدجاج. في إسبانيا تطلق كلمة fideos التي يعتقد البعض أنها تعود لكلمة فداوش على نوع من المكرونة تشبه الشعيرية. أما الكلمة العربية، فغير معروفة الأصل وقد تكون مشتقة من إحدى اللغات الأوروبية خلال وجود العرب في الأندلس. وهي صوتياً تشبه كلمة "فيتوتشيني" وهي مكرونة إيطالية شريطية الشكل. المكونات طماطم مقطعة إلى مكعبات، حبة كبيرة؛ خس مفروم، حبة كبيرة؛ خيار مقطع، 2 إلى 3 حبات؛ فليفلة ملونة مقطعة، حبة صغيرة الحجم؛ فجل مقطع مكعبات، 5 حبات؛ بصل أخضر مفروم، ساقان؛؛ بقدونس مفروم طازج، ربع كوب؛ لعمل الصوص زيت زيتون، 3 ملاعق كبيرة؛ عصير ليمون، ملعقتان كبيرتان؛ ثوم مبشور، فصين؛ سماق، ملعقة صغيرة؛ دبس رمان، ملعقة صغيرة؛ نعناع مجفف، نصف ملعقة صغيرة؛ ملح، نصف ملعقة صغيرة؛ فلفل أسود حسب الرغبة.
نقوم بتصفيته من الزيت الفائض، ثم نتركه جانباً. نحضر إناء عميق، ثم نضع البصل، البقدونس، الثوم المفروم، وزيت الزيتون، الخل، والملح، وتقلب هذه المكونات جيداً ثم ننزل بهذه التتبيلة على الوجه. وهكذا يكون الطبق أصبح جاهز يقدم وهو بارد. وصفة الفتوش التركي يحتاج العديد من الأفراد إلى التجديد بشكل دائم في الوصفات المختلفة بدلاً من النمط الروتيني، ويكون الفتوش من أشهر أنواع المقبلات التي يقبل عليها كثير من الأفراد، وخصوصاً بلاد الشام لما تحمله من مذاق شهي ومميز، ولكن المطبخ التركي يضيف إلى هذا الطبق مجموعة من المكونات التي تجعله محبب لدى الكثيرين، وحتى يتم تحضير الفتوش بالطريقة التركية تحتاج إلى هذه المكونات. مقادير الفتوش التركي ربع كوب زبادي. كوب خس. 2 ملعقة مايونيز. طريقة عمل الفتوش اللبناني ، السوري ، الأردني ، الفلسطيني ، السعودي - YouTube. رغيف خبز يتم تقطيعه مكعبات صغيرة. ملعقة سماق. ثلاث ملاعق ثوم مهروس. ملعقتين زيت زيتون. ملعقة زعتر بري. نصف ملعقة فلفل أسمر. نصف كوب بقدونس ونعناع، يتم فرمهم جيداً. واحد ثمرة من البصل الأخضر مفروم جيداً. طريقة تحضير الفتوش التركي في البداية يتم تجهيز إناء عميق، ثم نسكب المكونات التالية زيت زيتون، زعتر، فلفل، ملح، الزبادي، الثوم، مايونيز، والسماق ونخلطهم جيداً لكى يختلط سوياً.
سفرة شهر رمضان الكريم لازم تتزين بالفتوش اللبناني التقليدي على طريقة إم ألآء Majoud - YouTube
يُضاف خبز البيتا ويُتبّل بملح الكوشر والفلفل الطازج. 2- تقلى خبز البيتا لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح القطع مقرمشة وذهبية اللون. (بدلاً من ذلك ، اخبزي خبز البيتا على حرارة220 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق. ) ضعي الخبز المقلي جانبًا. 3- في وعاء كبير نضيف مكونات تتبيلة سلطة الفتوش: زيت الزيتون ، عصير الليمون ، الثوم ، السماق ، دبس الرمان ، النعناع ، الملح والفلفل. اخفقي معًا حتى تصبح الصلصة مستحلب وممزوج جيدًا. 4- يُضاف الخس ، والطماطم ، والخيار ، والفلفل الأخضر ، والفجل ، والبصل الأخضر ، والبقدونس إلى وعاء كبير من الصلصة ويُقلب المزيج. 5- أضيفي خبز البيتا المقلي إلى السلطة مباشرة قبل التقديم وقلبي مرة أخرى برفق. 6- قدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة. القيمة الغدائية التقديم: 1 جم | السعرات الحرارية: 263 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 16 جم | البروتين: 3 جرام | الدهون: 21 جم | الدهون المشبعة: 2 جم | صوديوم: 377 ملجم | البوتاسيوم: 385 ملجم | الألياف: 2 جم | السكر: 4 جرام | فيتامين أ: 1405 وحدة دولية | فيتامين ج: 31. طريقة عمل الفتوش الرمضاني - الاكيلة. 5 ملجم | كالسيوم: 48 ملجم | حديد: 1. 2 ملغ
2- في وعاء آخر، أخلطي الثوم ودبس الرمان وعصير الليمون الحامض والزيت ثمّ نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود والسماق. 3- أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 4- أسكبي الفتوش في طبق التقديم وزيّني وجهه بالخبز المحمّص والزيتون. من مطبخ: أطيب طبخة تصفّح المقالات
يعد الفتوش أحد السلطات اللذيذة التي تشتهر بها بلاد الشام وخاصة لبنان ، عرف الفتوش قديما باسم "أبو مليح" وكان بعد باستخدام الخبز الجاف أو المحمص. طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية المكونات – 3 حبات طماطم. – 4 حبات من الخيار. – كوب من البقدونس الطازج. – 1/4 كوب من الزيتون الأسود (حسب الرغبة). – القليل من الملح. – عصير ليمون حسب الرغبة. – شرائح ليمون للتزيين. – خبز محمص أو مقلي مقطع إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة. – 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعض الإضافات الأخرى – ملعقة صغيرة من خل التفاح. – جرجير. – بصل أخضر. – حبتين من الفجل الأحمر. طريقة التحضير – تغسل جميع الخضروات بصورة جيدة. – تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. – يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات. – يفرم البقدونس بطريقة ناعمة جدا. – يقطع الفجل إلى مربعات ، ويقطع البصل الأخضر والجرجير. – تخلط جميع هذه الخضروات معا ، ويضاف إليها رشة من النعناع الجاف ، الملح ، خل التفاح ، زيت الزيتون ، فهذه المكونات مفيدة في حرق الدهون. – يعد الخبز المقلي او المحمص ليصبح لونه ذهبيا. يوضع جزء منه داخل السلطة ويترك القليل منه للتزيين. – تقلب مكونات السلطة جيدا حتى تتجانس.