شيلات بندر العتيبي 2021بندربرزان حصريا - YouTube
شيلة المقدم/ بندر مطر العتيبي - YouTube
شيلة. حظورها. فارق. ادا. صوة الفخامه. متعب. الخيل. تنفيذ. بندر العتيبي. حصري. 2022م - YouTube
Last updated يونيو 21, 2018 البامية بدون لحم او دجاج البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كيلو بامية 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ¼ كوب معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة شطة ربع ملعقة صغيرة فلفل طريقة التحضير ضعي الزيت في قدرٍ على نارٍ ذات درجة حرارة متوسطةٍ. اضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. اضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البامية وقلبي. طاجن البامية بالدجاج | المرسال. امزجي معجون طماطم مع كوب ونصف ماء وقلبي جيداً. اضيفي الملح والشطة والفلفل والبابريكا إلى الصلصة وقلبي المزيج. اضيفي مزيج الصلصة إلى القدر. غطّي القدر واتركيه على نارٍ هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق. وقدميها ساخنًة مع الأرز.
ثم نضعها جانباً أثناء تحضير الدجاج. بعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاج بسخاء بالملح، والفلفل الأسود، ورشة من البابريكا على كل قطعة. ثم نحضر مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل ونسخن فيها 2 ملعقة كبيرة من الزيت على نار (من متوسطة إلى عالية) ونقلي فيها الدجاج على دفعتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ونضيف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر. ثم نقوم بقلب الدجاج على الوجه الآخر حتى يتحول لونه إلى البني حوالي 6 دقائق، ثم نرفعه عن النار وننقله إلى طبق ونتركه جانباً. بعد ذلك نقوم بخفق المرق، ومعجون الطماطم معاً ونتركها جانباً. طريقة عمل كفتة الدجاج البانيه تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى" - ملتقى الشفاء الإسلامي. ثم نحضر صينية كبيرة ونضيف فيها البطاطس، والطماطم، والبصل ، والبقدونس، والبامية، والثوم ، والخل البلسمي، وزيت الزيتون، والمرق، ومعجون الطماطم، ونتبلها جيداً بالملح والفلفل ونقلبها برفق. ثم نضع الدجاج فوق البطاطا ونُغطّي صينية التحميص ونغلقها بإحكام بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة لمدة ساعة. وبعد مرور ساعة نقوم بإزالة ورق القصدير ونهز الصينية بعناية ونرجّها، ثم نضعها في الفرن ونشويها لمدة 45 دقيقة أخرى حتى يُصبح الدجاج ذهبي اللون وينضج، وتنضج الخضار. ثم نضع الصينية تحت الشواية لبضع دقائق لكي نمنح الدجاج والخضروات حوافاً مقرمشة أكثر، ثم نزينها بمزيد من البقدونس الطازج، والخبز المقرمش.
2- نقطع قرون الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضعها على الخليط السابق. 3- ننتظر حتى يأخذ الخليط اللون الذهبي، ثم نضيف له عصير الطماطم. 4- نضع الملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط حتى يتسبك. 5- عند نضوج الصلصلة، نقوم بوضع البامية، ومكعب مرقة الدجاج ونقلب جيداً. 6- نضع الكزبرة الجافة وباقى كمية الثوم المفروم إلى الخليط ونقلب بلين. طريقة طهي البامية بالدجاج | مجرة. 7- ننتظر حتى تنضج البامية تماماً، ثم نحضر طاجن فخار ونضع فيه اللحمة المسلوقة والبامية. 8- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه طاجن البامية باللحمة، لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه، ثم يقدم بألف هنا. نصائح عند تقديم طاجن البامية باللحمة: - يقدم الأرز الأبيض أو العيش الطازج بجانب الفراخ المحمرة مع البامية. - يفضل البعض إضافة الليمون إلى البامية مما يعطيها نكهه خاصة.
يعتبر طاجن البامية باللحمة من أشهر الاكلات المرتبطة بالاعياد لما لها من مذاق خاص ونكهه مميزة، حيث يعتبر طاجن البامية من أشهر الطواجن التي تتواجد على السفرة في المناسبات والتجمعات العائلية المختلفة، فترغب الأمهات في صنعه، لتخطي ظاهرة الملل التي أصبحت مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالطعام. تعد البامية من الخضروات الطازجة التي تساعد على مكافحة هشاشة العظام، علاوة على أنها تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، بجانب تحسن صحة الجهاز الهضمي وترفع مستويات الطاقة في جسم الإنسان. ونظراً لفوائد البامية الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى، يقدم لكم «Food today» طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية بعيداً عن المحلات والمطاعم الخارجية. مدة التحضير: 30 دقيقة تكفي: 5 أفراد مكونات طريقة عمل طاجن البامية باللحمة: - نصف كيلو بامية. - بصل مقطع إلى قطع صغيرة. - 15 فص ثوم مفرومين. - قرن فلفل رومي. - مكعب مرقة دجاج. - نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. - ملح. - فلفل أسود. - عصير طماطم. - ليمون. - نصف كيلو لحمة مسلوقة. - ملعقة من السمنة. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة: 1- نحضر وعاء ونسخنه جيداً، ثم نضع فيه ملعقة من السمنة وقطع البصل الصغيرة، ونصف كمية الثوم المفرومة ونقلب جيداً، حتى تختلط جميع المكونات.
ضعي عليها قطع لحم الضأن واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، وفي إناء آخر ضعي الزيت والزبدة حتى يصلا لدرجة الغليان، وأضيفي الثوم مع تقليبه حتى يكتسب لونا أصفر وضعي عليه البامية والبصل والفلفل الحار وقلبي تلك المكونات جيدًا على النار لمدة 5 دقائق. اسكبي عصير الطماطم والصلصة والملح والبهارات والفلفل الأسود واتركيها حتى تطهى، وأحضري طاجنا وضعي به قطع لحم الضأن وخليط البامية وقومي بتغطيته بورق الفويل وأدخليه الفرن لمدة ساعة حتى تنضج. طريقة عمل البامية بالصلصة البيضاء 500 جرام من اللحم ملعقة من الثوم المهروس ملعقتان كبيرتان من السمن ربع كوب من الكزبرة الخضراء مكونات الصلصة البيضاء ملعقة من الدقيق ملعقة من السمن كوب كبير من اللبن كوب كبير من الشوربة مقدار قليل من جوزة الطيب ضعي نصف كيلو من اللحم في إناء على النار وقلبيها حتى يتغير لونها، وأضيفي عليها مقدارا من المياه الساخنة واتركيها حتى تنضج، ثم اسكبي الشوربة و البصل والفلفل الحار وقلبي تلك المكونات جيدًا، وضعي بعد ذلك البامية واتركيها حتى تنضج. أضيفي الثوم المفروم على تلك المكونات، وقلبي الدقيق على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا وضعي عليه مقدارا من الشوربة واللبن والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي تلك المكونات جيدًا، ثم ضعيها على البامية وقلبيها مرة أخرى مع تقديمها بعد ذلك.