تاريخ أكتوبر 28, 2017 طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان لمذاق شهي، طبق ورق عنب بدبس الرمان من أشهى الأكلات المنتشرة في البلاد العربية والتي يتم تحضيرها في المناسبات العائلية السعيدة وكذلك تقدم في كثير من العزائم، وتظهر أوراق العنب بفصل الربيع فتكون ناعمة وصغيرة وتصلح للتحضير أو الطبخ ويأتي دبس الرمان ليزيد من تميز مذاق العنب، ونحن نقدم لك اليوم طريقة عمله بسهولة لإسعاد عائلتك. طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان للعزائم السعيدة مقادير تحضير ورق العنب مع دبس الرمان كوب ونصف من الأرز. حبتان من البصل المفروم الناعم. نصف كيلو جرام من ورق العنب. فصان من الثوم على أن يكون مهروسًا. كوب واحد من النعناع المفروم. ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبات من الطماطم الناعمة المفرومة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نصف كوب من دبس الرمان. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة ورق العنب بدبس الرمان. كوب وربع من زيت الزيتون. مقدارًا صغيرًا من البهارات المشكلة حسب الرغبة. طريقة تحضير ورق العنب مع دبس الرمان في البداية عليكي القيام بقطع الرأس الموجودة على ورقة العنب والتخلص من العقد السميكة، وإذا كانت ذو حجم متوسط فلا تفعلي هذا.
يجهز الأرز حيث يتم تنظيفه وتصفيته جيداً. بعد أن يتم وصول الصلصة إلى درجة التسبيك يتم سكب كوب من الشوربة عليها، ثم إضافة الأرز ويترك حوالى خمس دقائق لكى يتشرب من الخلطة. توضع خلطة الأرز في إناء، ثم يتم وضع الخضروات المتمثلة في الشبت، والبقدونس عليها، ويمكن أن يتم إضافة ملعقتين من الزيت وبصلة متوسطة الحجم مقطعة، فإن ذلك يزيد من جمال الوصفة. يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد، لكي يتم امتزاج الأرز في التتبيلة. تحضر صينية أو الطاجن المخصص من أجل رص ورق العنب، ثم يوضع في أرضيته شرائح بطاطس أو شرائح بصل أو طماطم، مع إضافة شرائح من الليمون، ثم يضاف إلى أرضية الطاجن ملعقة كبيرة من الزبدة. بعد وضع الشرائح توضع قطع اللحم الضاني التي تم تسويتها في بداية الوصفة. وأخيراً توضع طبقة المحشي ورصها حول اللحم وجعلها تكون متناسقة في الشكل. يتم تجهيز 2 كوب من الشوربة ثم إضافة صلصة وعصير ليمون، ويصب الخليط بعد تقليبه على الطاجن. صوص الورق عنب بدبس الرمان ب. يغطى الطاجن من خلال ورق الفويل، ثم يتم إدخاله إلى الفرن لمدة ساعة ونصف لكي ينضج، ثم يوضع في أطباق التقديم. اقرأ أيضاً: طريقة عمل لحم بالعجين "صفيحة اللحم" بالفرن منال العالم طاجن ورق العنب بدبس الرمان واللحم ورق العنب يعتبر من الأكلات الشرقية التي تكون معروفة للغاية في الدول العربية، وخصوصاً في مصر وفي بلاد الشام حيث الأردن سوريا، يعود أصل ورق العنب إلى عهد العثمانيين، حيث أنه كان يقدم كواحد من أنواع المقبلات على مائدة السلطان العثماني، ثم انتشر بعد ذلك وأصبح من الأطباق الرئيسية الموجود على المائدة.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة من الملح الإندونيسي. مكوّنات الصلصة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. رشّة من الفلفل الأسود والملح. اغسلي أوراق العنب، وأزيلي عنها أطراف العروق. اخلطي مكوّنات الحشوة مع بعضها في إناء كبير، واتركيها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة. خذي كلّ ورقة عنب، وضعي فيها القليل من الأرز، ولفّيها على نفسها لتصبح لفافة طوليّة الشكل. ضعي في قدر الطبخ شرائح من البصل، وشرائح من البندورة، ثم رصّي فوقها ورق العنب الملفوف. اخلطي في إناء جانبيّ كمية قليلة من الماء مع مكوّنات الصلصة، ثمّ اسكبي المزيج فوق قدر ورق العنب. اطهي ورق العنب على نار منخفضة إلى أن ينضج جيداً. اسكبي ورق العنب بعد نضجه في طبق التقديم. صينية ورق العنب الحامض باللحم خمسمئة غرام من ورق العنب. ثلاث حبات من البطاطا المقطّعة إلى شرائح. ثلاث حبات من البندورة المقطّعة إلى شرائح. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. كوبان من الأرز. كيف نعمل دبس الرمان - صحة وهنا. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشّة من الكمّون. نضع في وعاءٍ واسع الملح، والكمّون، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والأرز، واللحم المفروم.
إكمال اللف بحيث تكون اللفّة رخْوة حتى يدخل الصوص والمرق الى الحشوة. إضافة ملعقة كبيرة من السَّمنة أو الزَّيت النباتي إلى قدرٍ واسعة، ورصّ حلقات الطَّماطم ورشّها بالملح والفلفل الأسود. رص حبّات الكوسا فوق حبّات البندورة مع ترك مساحة قليلة، ثمَّ وضع حبّات ورق العنب المحشية. خلط مقادير الصوص والمرق وإضافتها فوق ورق العنب بحيث تغمره تماماً. وضع طبق واسع قطره أقل قليلاً من قطر القدر فوق ورق العنب ، وتغطية القدر وتركه على نار عالية حتى البدء بالغليان، والاستمرار في عملية الغلي مدّة نصف ساعة تقريباً. خفض الحرارة إلى متوسطة لمدّة ربع ساعة. إضافة المزيد من المرق الساخن أو الماء الساخن حتى تصبح اَخر طبقة من ورق العنب مغمورة كلياً. صوص الورق عنب بدبس الرمان للجسم. رفع الطبق ثمَّ خفض الحرارة إلى هادئة وترك القدر مدّة ساعتين تقريباً مع التأكد من أن المرق لم يجفَّ حتى لا تحترق الطبقة السفلية. توزيع مقدار ربع كوب من عصير الليمون على السطح. تذويب مقدار ملعقة كبيرة من السَّمنة وتوزيعها على السطح. رفع القدر عن النار وتركه لمدّة ربع ساعة ثمّ قلبه على طبق التقديم. تقديم الطبق مع كوب من عصير الليمون وطبق من اللبن الرائب. ملاحظة: بالإمكان إضافة شرحات من لحم الخروف للصحن في القاعدة بحيث تُتبَّل بالملح والفلفل والبهارات، وتشويحها قليلاً في زيت نباتي ثمَّ رصّها فوق حلقات الطَّماطم.
2009-01-22, 01:44 PM مذكرة رياضيات ثالث متوسط الفصل الدراسي الثاني السلام عليكم مذكرة رياضيات للصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الثاني التوقيع: 2009-02-08, 08:15 PM [ 2] عضو جديد جزاك الله خير الجزاء 2009-02-08, 09:12 PM [ 3] جزاك الله خيرا 2009-03-02, 12:05 AM [ 4] اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصـــــــامـت بسم الله الرحمن الرحيم شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية. 2009-03-02, 01:56 PM [ 5] موفق بإذن الله... لك مني أجمل تحية. رياضيات ثالث متوسط الفصل الدراسي الثاني. 2009-03-03, 09:06 PM [ 6] [align=center] شكراً.. جزاك الله خير.. [/align] 2009-03-05, 03:21 PM [ 7] مشكور و يعطيك العافية 2009-03-06, 01:56 PM [ 8] thanxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 2009-03-06, 07:42 PM [ 9] شكرا يااخي على ماقدمتة من جهود 2009-03-10, 09:35 PM [ 10] مشكووووووووووووووور
بنك أسئلة رياضيات الصف الأول المتوسط الفصل الدراسي الثاني 1443هــ بنك أسئلة مادة الرياضيات للصف الأول المتوسط الفصل الدراسي الثاني 1443 هـ بنك أسئلة رياضيات الصف الأول المتوسط الفصل الدراسي الثاني 1443هــ 11 صفحة من التدريبات المختلفة على مقرر الرياضيات الفصل الدراسي الثاني 1443 هـ أسئلة منوعة على مقرر الرياضيات للفصل الدراسي الثاني الأسئلة شاملة لمقرر الفصل الدراسي الثاني 1443 هـ بنك أسئلة رياضيات الصف الأول المتوسط الفصل الدراسي الثاني 1443هــ للتحميل اضغط هنـــــــــــا
اختر الفصل: الفصل الاول الفصل الثاني لعرض كتب الفصل الدراسي الثاني اضغط على زر الفصل الثاني إغلاق الفصل الاول الفصل الثاني