الآيس كريم المقلية... ألم تسمع بذلك؟ طعمها لا يصدق: رقيق ، عطري ، مع قشرة ذرة مقرمشة. وجعلها في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - 20 دقيقة وستتمكن أسرتك من تذوق الحلوى الفريدة التي يتم تقديمها في المطاعم المكسيكية. إجمالي وقت الطهي: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد حصص: 2 مكونات: 200 جرام آيس كريم فانيليا 50 جرام كريمة خفق ثقيلة 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 50 غ من رقائق الذرة المطحونة زيت نباتي - للقلي كريمة مخفوقة - للتقديم تحضير: 1. باستخدام مغرفة آيس كريم أو ملعقة كبيرة ، شكل 2 كرتين من الكمية الأصلية من الآيس كريم. غطي الكرات بغطاء واتركيها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك. 2. في وعاء صغير ، اخفقي 2 ملعقة كبيرة. كريم و 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. في وعاء ضحل ، اخلطي رقائق الذرة المقطعة والقرفة. اغمس الكرات المجمدة في خليط الكريمة ولفها في رقائق الذرة. 3. اخفقي باقي الكريمة ومستخلص الفانيليا في وعاء صغير. بعد التجميد ، اغمس الكرات مرة أخرى في الخليط الكريمي ولفها في رقائق الذرة المتبقية. غطي الكرات بغطاء مرة أخرى وضعيها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك. 4. في مقلاة كهربائية أو مقلاة عميقة ، سخني الزيت إلى 190 درجة مئوية.
وصفة مختلفة وغير معتادة، آيس كريم بقشرة خارجية من كيك الفانيليا والكورن فليكس المقرمش وحشو بارد مزيج شهي ولذيذ يجب تجربتة!
من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم ؟، ولد النبي صلى الله عليه وسلم في مكة عام 570 م وتوفي والداه قبل أن يبلغ السادسة من عمره ، ونشأ على يد عمه أبو طالب في سن 25 ، وأصبح تاجرا وسافر كثيرا في جميع أنحاء شبه الجزيرة العربية مع زوجته خديجة رضي الله عنها ، والنبي هو أشرف المخلوقات وسيّد البشر جميعًا وأخر الأنبياء والمرسلين ولا يتم الإٌيمان إلا به وتصديق نبوته ، والأسوة الحسنة التي ينبغي على كل إنسان الأقتداء به واتباعه. كان النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) رجلاً شديد الرحمة وكان يعامل خدمه بلطف واحترام ولم يكن قاسًا أو فظًا معهم ولم يرفع صوته عليهم أبدًا ، ولم يسمح لهم بإساءة معاملتهم ، وكان النبي صلى الله عليه وسلم أكرم الناس في تعامله مع الخدم ويدفع لهم أجرهم قبل أن يطلبوه ومكافأتهم ، ويساعدهم إذا كانوا في حاجة ، ويقبل منهم الهدايا. الجواب: مكافأتهم
قال النووي: "... كأنما تطعمهم الرماد الحار، وهو تشبيه لما يلحقهم من الألم بما يلحق آكل الرماد الحار من الألم، ولا شيء على هذا المحسن، بل ينالهم الإثم العظيم في قطيعته وإدخالهم الأذى عليه. وقيل معناه: إنك بالإحسان إليهم تخزيهم وتحقرهم في أنفسهم لكثرة إحسانك وقبيح فعلهم من الخزي والحقارة عند أنفسهم كمن يسف المل. وقيل: ذلك الذي يأكلونه من إحسانك كالملّ يحرق أحشاءهم". وصلة الرحم في سنة النبي صلى الله عليه وسلم أمر واجب، وقاطعها آثم؛ فعن عائشة -رضي الله عنها- قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " الرحم معلقة بالعرش تقول: من وصلني وصله الله، ومن قطعني قطعه الله " (4). وما أسوأ حال من يقطع الله! ومن قطعه الله، فمن ذا الذي يصله؟! من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم في الاسلام. وعن أبي بكرة -رضي الله عنه- عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " ما من ذنب أجدر أن يعجل الله لصاحبه بالعقوبة في الدنيا -مع ما يدخر له في الآخرة- مثل البغي وقطيعة الرحم " (5). وقال صلى الله عليه وسلم: " لا يدخل الجنة قاطع رحم " (6). وبيَّن النبي صلى الله عليه وسلم أن صلة الرحم من أسباب طول العمر وزيادة الرزق، فقال: " من سرَّه أن يُبْسط له في رزقه، وأن يُنسأ له في أثره (يؤخر له في عمره) فليصل رحمه " (7).
وعن عائشة -رضي الله عنها- أن النبي صلى الله عليه وسلم قال لها: " إنه من أعطي حظه من الرفق، فقد أعطي حظه من خير الدنيا والآخرة، وصلة الرحم وحسن الخلق وحسن الجوار يعمران الديار ويزيدان في الأعمار " (8). ومن أفضل الصدقات: الصدقة على ذي رحم، وهم أولى الناس بالصدقة. عن سلمان بن عامر الضبي -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " الصدقة على المسكين صدقة، وعلى ذي الرحم اثنتان صلة وصدقة " (9). من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم والعمال حقوقهم. وعن جابر -رضي الله عنه- عن النبي صلى الله عليه وسلم: " ابدأ بنفسك فتصدق عليها، فإن فضل شيء فلأهلك، فإن فضل عن أهلك شيء فلذي قرابتك، فإن فضل عن ذي قرابتك شيء فهكذا وهكذا " (10). في هذا الحديث فوائد: منها الابتداء في النفقة بالمذكور على هذا الترتيب، ومنها أن الحقوق والفضائل إذا تزاحمت قُدِّم الأوكد فالأوكد. ومنها أن الأفضل في صدقة التطوع أن ينوعها في جهات الخير ووجوه البر بحسب المصلحة، ولا ينحصر في جهة بعينها". وقد عُرِف النبي صلى الله عليه وسلم بصلة رحمه من قبل بعثته، كما جاء في صحيح البخاري من قول أم المؤمنين خديجة -رضي الله عنها- في قصة بدء الوحي: "كلا والله ما يخزيك الله أبدًا، إنك لتصل الرحم... ".
وحقوق الخدم والعمال في سنة وهدي النبي صلى الله عليه وسلم كثيرة ، منها: المسارعة في إعطائهم أجرهم: ألزم النبي صلى الله عليه وسلم صاحب العمل أن يُوَفِّيَ العامل والخادم أجره المكافئ لجُهده دون ظلم أو تأخير.. فعن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( أعط الأجير أجره قبل أن يجف عرقه)(ابن ماجه). وعن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( قال الله: ثلاثة أنا خصمهم يوم القيامة: رجل أعطى بي ثم غدر، ورجل باع حراً فأكل ثمنه ، ورجل استأجر أجيرا فاستوفى منه ، ولم يعطه أجره)(البخاري). الحذر من إيذائهم: حذر رسول الله صلى الله عليه وسلم من إهانتهم أو ضربهم ، أو الدعاء عليهم ، فعن أبى مسعود الأنصاري رضي الله عنه قال: ( كنت أضرب غلاما لي ، فسمعت مِنْ خلفي صوتا: اعلم أبا مسعود ، لله أقدر عليك منك عليه.. من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم - موقع المقصود. فالتفتُ فإذا هو رسول الله - صلى الله عليه وسلم - ، فقلتُ: يا رسول الله هو حر لوجه الله ، فقال صلى الله عليه وسلم: أما لو لم تفعل للفحتك النار أو لمستك النار)(مسلم). وعن جابر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( لا تدعُوا على أنفسكم ، ولا تدعوا على أولادكم ، ولا تدعوا على خَدَمكم ، ولا تدعوا على أموالكم ، لا توافقوا من الله تبارك وتعالى ساعة يُسْألُ فيها عطاء فيستجيب لكم)(أبو داود).
هدي النبي صلى الله عليه وسلم في التعامل مع الخدم والأجراء د. محمد العريفي - YouTube
قال: فأعرض عنِّي، ثم قال لي بعد ذلك: "يَا رَبِيعَةُ، أَلاَ تَتَزَوَّجُ؟" قال: فقلتُ: لا والله يا رسول الله، ما أريد أن أتزوَّج، وما عندي ما يُقيم المرأة، وما أحبُّ أن يشغلني عنك شيء. فأعرض عنِّي. وقال: ثم راجعتُ نفسي، فقلتُ: والله يا رسول الله أنت أعلم بما يُصلحني في الدنيا والآخرة. قال: وأنا أقول في نفسي: لئن قال لي الثالثة لأقولن: نعم. قال: فقال لي الثالثة: "يَا رَبِيعَةُ، أَلاَ تَتَزَوَّجُ؟" قال: فقلتُ: بلى يا رسول الله، مُرْنِي بما شئتَ، أو بما أحببت. قال: "انْطَلِقْ إِلَى آلِ فُلانٍ". إِلى حيٍّ من الأنصار... [10]. وقد امتدَّت رحمة رسول الله بخدمه لتشمل غير المؤمنين به أصلاً، وذلك كما فعل مع الغلام اليهودي الذي كان يعمل عنده خادمًا، فقد مرض الغلام مرضًا شديدًا، فظلَّ النبي يزوره ويتعهَّده، حتى إذا شارف على الموت عاده وجلس عند رأسه، ثم دعاه إلى الإسلام، فنظر الغلام إلى أبيه متسائلاً، فقال له أبوه: أطِعْ أبا القاسم. حل سؤال من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم - رمز الثقافة. فأسلم، ثم فاضت رُوحه، فخرج النبي وهو يقول: "الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَنْقَذَهُ مِنَ النَّارِ"[11]! هذه بعض حقوق الخدم والعمَّال التي أصَّلها بالقول والعمل في زمنٍ لم يكن يعرف غير الظلم والقهر والاستبداد.
والأمثلة التطبيقية من سيرة وحياة النبي صلى الله عليه وسلم في صلة الأرحام كثيرة، منها: دعوتهم إلى الخير، فقد كان النبي صلى الله عليه وسلم يدعو أرحامه إلى الله تعالى.. عن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: "لما نزلت هذه الآية: { وَأَنْذِرْ عَشِيرَتَكَ الأَقْرَبِينَ} [الشعراء: 214] ، قام نبي الله صلى الله عليه وسلم فقال: يا بني كعب بن لؤي، يا بني هاشم أنقذوا أنفسكم من النار، يا بني عبد مناف أنقذوا أنفسكم من النار، يا فاطمة بنت محمد أنقذي نفسك من النار؛ فإني لا أملك لكم من الله شيئًا غير أن لكم رحمًا سأبلها ببلالها " (11). وفي رواية البخاري: جعل النبي صلى الله عليه وسلم يسمِّي " يا عباس بن عبد المطلب، لا أغني عنك من الله شيئًا، يا صفية عمة رسول الله لا أغني عنك من الله شيئًا... ومن صور صلة الرحم في حياة النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يدعو لهم، ويثني عليهم، ويوصي بهم خيرًا، ويتألم لإيذاء أحد منهم.. عن زيد بن أرقم -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "... حقوق الخدم في سنة النبي صلى الله عليه وسلم ، صور من هدي النبي صلى الله عليه وسلم في معاملة الخدم. وأهل بيتي، أُذَّكِّرُكم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي " (12). وعن عبد الله بن عباس -رضي الله عنه- قال: " من آذى العباس فقد آذاني، إنما عم الرجل صنو أبيه " (13).