لدعم نشرة الفنر الثقافية أضغط هنا الإعداد والتحرير: الأستاذة. منال بوجيري شجرة لها ذكريات حلوة من يوم كنا صغار، نلعب تحتها ونستظل بظلالها ونأكل من ثمرها شجرة اللوز البحريني. في كل بيت متواجدة هذه الشجرة، نزرعها في شوارعنا ونزين بها حدائقنا، ما في بيت بحريني يخلو من شجرة اللوز، لها ذكريات حلوة وجميلة مع هذه الشجرة. ثمرة اللوز تيي باللون الأحمر واللون الأصفر اللي نسميه الاسكندراني، وطعمه بيكون ما بين الحلو والحامض، ويتميز اللوز البحريني في الخليج بطعمه الحلو والاقبال الشديد عليه. ورقتها بيضاوية وتكون ملساء وناعمة، ولما تسقط الورقة يتحول لونها من الأخضر ثم الأصفر وبعدين إلى الأحمر من حبنا لهذه الشجرة نستخدمها حتى في تزيين صحوننا، تزيين الميوة والخضرة وحتى الراجزي والورد لمحمدي. علينا استخدم السماد العضوي في زراعة شجرة اللوز للحصول على انتاج وفير. ارتفاع شجرة اللوز يصل إلى ١٠ أمتار، وتزرع وتتكاثر عن طريق البذرة التي تسمى العنقيشة، التي يستخرج منها الصلم آو ما يطلق عليه الصلوم البحريني، وهو من أنواع المكسرات اللذيذة وغالية الثمن. الذي نستخدمها في صناعة الحلويات وبالأخص الحلوى البحرينية. تصاب شجرة اللوز بإصابات وآفات منها الذبابة البيضاء، التي تفقس في ثمرة اللوز ويتحول بيضها إلى ديدان، وللوقاية منها يمكن استخدام المصائد الفارمونية أو رشها بالمبيد الخاص بها في الوقت المناسب لذلك.
السبت 23 يونيو 2018 تعتبر شجرة اللوز من الأشجار التي نمت على نطاق واسع في المناطق المدارية من العالم، إذ يعتبرها البعض من أشجار الزينة، خصوصاً أن أخشابها تستخدم في صناعة الزوارق في بعض البلدان، فيما يستخدم لحاء الشجر في الطب التقليدي، وتستخدم الأوراق في تايوان بمثابة أعشاب لعلاج أمراض الكبد. وتصلح هذه الشجرة للزراعة في جميع أنواع التربة إلا أنها تفضل التربة الرطبة جيدة الصرف، كما تنمو تحت أشعة الشمس المباشرة وتتحمل الحرارة والرطوبة المرتفعة كما يمكن أن تزرع في المناطق الساحلية وتتحمل الرياح الشديدة. وأيضاً تحتاج الى شمس مباشرة وهي شديدة التحمل للحرارة وتقلبات الأجواء وحاجتها من الري عادية وتتحمل الملوحة. تاريخيا زرعت في البحرين من مئات السنين وعرفت ايضا في عمان وزنجبار، وكتب الرحالة القديمة تذكر وتؤكد ان اللوز البحريني والمياه العذبة في البحرين احلى من مياه اسكتلندا وثمارها، وكانت لها شعبية النخيل والتمر هندي والمانجا والشيكو. ومن فوائد اللوز ايضا استخدام جذع "جندل" الشجرة لبناء سقوف المنازل قديما، حيث طول الجذع الواحد منه 3 امتار وهو قوي ويصلح للبناء، أما بذور أو "صلوم" موجودة داخل نواة اللوز من افضل انواع الزيوت يستخدم الصلم في صناعة الحلوى، وافضل من اي نوع من المكسرات ويصل سعر كيلو الصلم إلى 20 دينارا بحرينيا.
توضع 7 الخطوط في اتجاه شمال – جنوب لإتاحتها أقصى ما يمكن من التشمس. العناية بالحقل من بين أهدا العناية بتربة الحقل هو تحسين ظروف امتصاص المواد المعدنية والماء وكذلك نمو الجذور. في حقل يسقى بتقنية السقي الموضعي، يجب إزالة الأعشاب الضارة في خطوط الزراعة لأنها تكون منافسة لجذور شجرة اللوز. كما يجب القيام بهذه العملية بعناية كبيرة لكي لا يتم إلحاق الضرر بجدور اللوز. لكن يجب الإشارة إلى أن ترك الأعشاب بين الخطوط، فقط، وذلك بالنسبة لجميع الأشجار المثمرة يسهل مرور الآليات بعد تساقط الأمطار (جرار …) ويحصر التنافسية فقط بين الخطوط كما أنه يعتبر موردا هاما للمواد العضوية لشجرة اللوز. التسميد يمكن حصر فترات التسميد في فترتين خلال السنة: – فترة فبراير: أسمدة كاملة مع توازن أزوت-فوسفور-بوتاس-مغنيزيوم من نوع 0. 5-2-1-1 بالاعتماد على معايرة الأزوت بقدر 50 وحدة. – فترة أبريل: تتغير كمية الأسمدة المعطات حسب السنة والحمولة، ويعطى فقط الأزوت بكميات تتراوح ما بين0 إلى 50وحدة. من المهم تقسيم الكمية المعطاة من الأزوت على الأقل في مرتين أو استعمال طريقة التنقيط التسميدي، وبهذه الطريقة يصبح من السهل التحكم في التسميد بالنسبة للحمولة.
1 إجابة واحدة طريقة زراعة اللوز من اكتر الزراعات صعوبة وحتى يتم زراعته لابد من توافر 1/ مناخ جيد 2/مكان يكون به اشعة الشمس للزراعة 3/تربة صالحة للزراعة 4/اختيار مناسب للبذور 5/ طريقة زراعة الوز 6/اختيار سماد مناسب 7/معرفة الامراض التى تصيبها 8/معرفة انواع الحشرات مثل الذبول الفطرر والعث والعفص تم الرد عليه يناير 21، 2021 بواسطة sendrilla ahmed ✦ متالق ( 107ألف نقاط) report this ad
وعلى الخير والمحبة نلتقي
10122015 طريقة عمل اليانسونية. طريقة عمل اليانسون. توضع العجينة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة وتمد العجينة بالشوبك وتقطع بأشكال مختلفة على ذوق الطاهية. نحضر وعاء آخر كبير الحجم ونضع به الزبد مع 34 كوب من السكر ونخفق جيدا حتى يصبح الخليط خفيف ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونستمر في التقليب. طريقه عمل بسكوت اليانسون من. الفانيلا والبيضات واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل بيضة مضافة. اكلتك_مع_ميوشطريقة عمل بسكويت اليانسون فى البيت بطريقة سهلة وبسيطة جدا جداتابعونا ومتنسوش تدعمونا بلايك. نحضر وعاء كبير نمزج به الدقيق والبكينج بودر واليانسون والملح والقرفة وجوزة الطيب. قم بخلط الزبدة والسكر سويا حتى تحصل على مزيج كريمي متجانس. قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير كعك اليانسون بالسمسم بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير جدا وهي كالآتي. يتم تحضير مشروب اليانسون النجمي أو يانسون النجمة عن طريق غلي كوب ماء أولا ثم وضع عدد من حبات اليانسون النجمي في كوب الماء المغلي وتغطيته وتركه لمدة 5 دقائق وشربه دافئا. طريقة تحضير بسكويت اليانسون. 4اضيفي الزيت النباتي واخلطيه جيدا مع باقي المقادير.
طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي طريقة عمل بسكويت اليانسون غادة التلي ، ووصفتنا التالية لعمل بسكويت اليانسون ، هي طريقته على وصفة الشيف غادة التلي، وطريقتها هي: مكونات عمل بسكويت اليانسون غادة التلي: ثلاثة أرباع الكوب من اليانسون. نصف الكوب من السمسم المطحون. كوب ونصف من الطحين. كوب من السكر. ثلاثة من حبات البيض. ربع ملعقة من الفانيليا. ملعقة ونصف من البكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ربع ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم. أحضري البيض وقومي بخفقه جيدًا، وبعدها يضاف له السكر، ويخفق حتى يصبح قوامه كريمي. بعد ذلك يتم إضافة باقي المكونات بالتدريج، ومن ثم يتم خلطهم جيدًا حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم تشكيل العجين على شكل أصابع، ومن ثم يتم وضعه في صينية مدهونة بالزيت. يتم إدخال البسكويت في الفرن، على درجة حرارة 180 ويترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة. بعد نضج البسكويت، يتم إخراجه، ويقدم وهو ساخن. وفي النهاية طبخة هنية… اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بسكويت اليانسون فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، جوجل بلس ، تويتر ، بينتريست.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180. أجلبي صينية كبيرة الحجم وتكون على هيئة مستطيل ثم ضعي العجينة في الصينية وقومي بفردها بشكل متساوي. ضعي الصينية بداخل الفرن واتركيها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. بعدما يستوي بسكويت اليانسون ويتحمر أغلقي الفرن واتركيه حتى يبرد. بعد ذلك قسمي البسكويت بواسطة السكينة إلى مستطيلات وافرديهم. ادخلي الصينية مره أخرى في الفرن وقومي بنشغيل الشواية وأغلقيه عندما يصبح لونها أحمر. بعد ذلك رصي البسكويت في علبة وأغلقيها جيداً. طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش، نقدم لك أيضًا أفضل طريقة لعمل بسكويت اليانسون الهش، والتي يمكنك تقديمه في المناسبات والأعياد لطعمه اللذيذ. مكونات عمل بسكويت اليانسون الهش: كوبين من الدقيق. كوب وربع سكر. ملعقة صغيرة الحجم فانيليا. ثلاث بيضات. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم يانسون. طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش: قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وانركيه لكي يسخن. احضري وعاء كبير الحجم وضعي به البيض وأخلطيه بواسطة المضرب الكهربائي ثم ضيفي له السكر وأخلطي مره أخرى حتى يتحول لون الخليط للون الأبيض ويصبح شبه الكريمة البيضاء. وبعد ذلك ضيفي الفايليا والزيت واليانسون والدقيق وقلبي الخليط جيداً حتى تتماسك جميع مكوناته ويصبح ثقيل إلى حد ما.
طريقة عمل بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت اليانسون ، يعتبر البسكويت هو من أنواع الحلوى الشهيرة، والتي يحبها الكثيرون وبالأخص الأطفال، حيث إنه يعد من الأكلات الخفيفة، والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار، ويوجد عدة طرق مختلفة لعمل البسكويت ، والتي من بينها عمله باستخدام عشبة اليانسون، وسوف نتعرف معًا من خلال السطور القادمة على أفضل الطرق التي يمكنك تحضير بها بسكويت اليانسون في المنزل، وبخطوات سهلة وسريعة. طريقة عمل بسكويت اليانسون، نقدم لكِ الطريقة الشهيرة، التي يتم عمل بها بسكويت اليانسون ، والتي يمكنك تناوله بجانب مشروب الشاي المفضل. مكونات عمل بسكويت اليانسون: كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة الحجم من اليانسون. إثنان من البيض. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة صغيرة الحجم بيكنج بودر. طريقة عمل بسكويت اليانسون: أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله الزيت والسكر واخلطيهم جيداً ثم بعد ذلك ضيفي للخليطالبيض والفانيليا وشغلي الخلاط مرة أخرى. ثم ضيفي له اليانسون وتبدأي في الخلط من جديد وبعد ذلك ضعي الدقيق والبيكنج بودر وشغلي الخلاط واخلطيهم جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة وثقيلة.
المقادير3 بيضات حجم صغير1 كوب دقيق12 كوب سكر 100 غ ذبدة طرية رشة ملح صغيرة1معلقة صغيرة يانسون 1معلقة صغيرة. 2اضيفي اليانسون الحب واليانسون المطحون وقلبيهم مع باقي المقادير. 2- خففي النار وأضيفي اليانسون العسل وعود القرفة. طريقة عمل بسكويت اليانسون. 1- في ركوة على نار متوسطة اغلي الماء. وضع السكر وثلاثة أرباع الكوب من الزبدة في وعاء الخلاط وتشغيله لمزج المكونات. 3اضيفي السمسم وحبة البركة للمكونات السابقة واخلطيهم جيدا.