ذات صلة طريقة عمل قرص عقيلي كويتي طريقة عمل كيك قرص عقيلي قرص عقيلي قرص عقيلي من الحلويات الكويتية المشهورة، وهي عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الهيل، والزعفران، وتقدم الصلصة الخاصة بها في وجبة الإفطار مع القهوة العربية. ما يميز القرص العقيلي جمعه للعديد من النكهات، والمطيبات في وقت واحد، كالهيل، والزعفران، وكل منهما له فوائد عديدة، كما أن وجود مادة السمسم مع بقية المكونات، زادت من غنى القرص العقيلي، وجعلته وجبه مثالية وخصوصاً للأطفال، فهو يقدم البروتين الموجود في البيض، والحليب، والفيتامينات، مع مجموعة من الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم، والمنغنيز، والزنك، والألياف الغذائية. يعتقد أن أصل تسمية قرص عقيلي بهذا الاسم يعود إلى زمن طويل جداً، حيث جاءت تسميته من العقال المدور الذي يلبس على الرأس مع الشماغ. عمل قرص عقيلي المكونات كوبا طحين. ست بيضات. نصف كوب زيت نباتي. كوب سكر. ربع كوب حليب. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة بايكنغ باودر. ملعقة كبيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من السمسم النيء. لصلصة السمسم: علبة كبيرة حليب محلى. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ربع كوب سمسم محمص. طريقة التحضير نضع في وعاء العجانة البيض، والسكر، ونخفقهم بشدة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خليط البيض ناعماً، ويتضاعف حجمه، لأن سر نجاح قرص عقيلي في الوقت الذي يخفق فيه البيض مع السكر، كلما كان أطول، كانت نسبة نجاح القرص عقيلي أكبر، وقوامه إسفنجياً أكثر.
ما هو قرص العقيلي الكويتي؟ قرص العقيلي الكويتي هي كيكة تقليدية تتميز برائحتها العطرية بسبب إضافة الهيل، وماء الورد ، والسمسم المحمص والزعفران، وإن استخدام الهيل في هذا النوع من الكيك جعلها حلوى ذات مذاق عربي، وهي تتميز بسهولة تحضيرها فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت. اشتق اسم كيكة قرص العقيلي من العقال الأسود التقليدي الذي يلبسه الرجال فوق رؤوسهم في منطقة الخليج، وتخبز عادةً في قالب الكيك التقليدي الذي يشبه العقال الدائري ويحتوي على فتحة في المنتصف، ويتميز قرص العقيلي بأنه كيكة رطبة وفريدة من نوعها، وخفيفة، وتنشر الرائحة الطيبة في كل المنزل عند إعدادها، كما أن السمسم يزينها ويجعها تبدو رائعة [١]. يتميز قرص عقيلي بأنه يحتوي على الزعفران وهو من التوابل الذي تُساعد على تلوين الطعام أو الحلويات باللون الأحمر، ويُباع الزعفران بكميات قليلة وبسعر باهظ الثمن، وقوامه يشبه شعر الإنسان ولكنه قصير وخشن، وقرص عقيلي هي كيكة عادية، ولكنها تتميز بوجود الزعفران فيها الذي يعطيها اللون الأصفر الجميل [٢]. طريقة عمل قرص عقيلي كويتي لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٢]: المكونات كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات.
محتويات ١ قرص العقيلي ٢ قرص العقيليّ بالسمسم ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ القرص العقيليّ بالتمر ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); قرص العقيلي يُعتبر قرص العقيلي من أشهر الحلويات الشعبيّة في الكويت؛ حيث يتم تناوله يومياً كطبق تحلية أو للإفطار، وهو عبارةٌ عن قرصٍ كبيرٍ من الكيك المحضّر بنكهة الزعفران والسمسم، ومن الممكن تحضير القرص العقيليّ بطرق متعدّدة تشترك بسهولتها. سنعرض في هذا المقال طريقتين لتحضير قرص العقيليّ. قرص العقيليّ بالسمسم المكونات كوبان ونصف من الطحين متعدّد الاستعمالات. ثلاث بيضاتٍ كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الزعفران المُفتّت. كوبٌ من السكر العادي. ملعقةٌ كبيرةٌ من الهيل المطحون. أربع ملاعقَ صغيرةٍ من البيكنج باودر. كوبٌ من زيت الذرة. ثلاث أرباع الكوب من اللّبن الزبادي. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من السكر. 4 حبات من البيض. كوب ونصف من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة المذابة والمبردة. كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الهال. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة والطحين ثم ضعيه جانبًا. اطحني شعيرات الزعفران في المطحنة مع ملعقة صغيرة من السكر حتى تصبح المكونات كالبودرة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب إلى بودرة الزعفران، واتركيها لتنتقع لمدة عشر دقائق على الأقل. ضعي في وعاء عميق كلًّا من الطحين المنخول، والبيكنغ باودر، والملح، وملعقتين كبيرتين من السمسم، ثم دعيه جانبًا. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًّا، ويجب أن يتضاعف حجم المكونات ثلاث مرات، لذلك يجب خفق المكونات لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة بسرعة متوسطة إلى عالية. اخلطي في وعاء آخر الزبدة، مع الحليب، والهال، وماء الورد، وخليط الزعفران. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة، وحركي المكونات بخفة حتى تمتزج باستخدام ملعقة خشبية أو معدنية.
ملعقة زعفران. كوبان وربع من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز. ثلاث بيضات كبيرة. ملعقة كبيرة هيل مطحون. قليل من الملح. كوب سكر بودرة. كوب زيت نباتي. مكونات الصلصة الخارجية فقط ربع كوب حليب. ملعقتان كبيرتان سمسم محمص. كوبان من السكر البودرة. كيف تستعد نبدأ بتسخين الفرن ووضع الشواية كما في الوصفة السابقة. نبدأ بإعداد قوالب صغيرة وذلك بدهنها بالزبدة ثم رشها بالسمسم. يُنقع الزعفران في الحليب ويُترك لبضع دقائق أو حتى يتحول لون الحليب إلى اللون الأصفر الذهبي. نخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة ست دقائق حتى نحصل على ضعف القوام ويتحول لون الخليط إلى اللون الأصفر قليلاً. نضيف الزيت النباتي تدريجياً إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. أضيفي نصف مزيج الزعفران والحليب إلى خليط البيض والزيت واستمري في الخفق. نضيف الآن هذا المزيج إلى الدقيق بعد غربلته ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف البيكنج بودر والملح والهيل ونقلب جميع المواد الجافة جيداً. قلبي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة من الكيك، تتميز برائحة قصر العقيلي. اسكبي الخليط في القوالب الصغيرة، لكن احرصي على ترك ربع الصينية فارغة حتى ترتفع في الفرن.
وقال المتحدث الرسمي للمجلس الانتقالي الجنوبي علي عبدالله الكثيري، في بيان صحافي، إن القوات المستقدمة من محافظتي مأرب والجوف اقتحمت ساحة الفعالية الشعبية السلمية بمديرية نصاب منطقة عبدان بمحافظة شبوة، التي ينظمها أبناء المحافظة للتعبير عن تطلعاتهم ورفضهم للنهج الذي تمارسه تلك المليشيات ضد أبناء شبوة والجنوب عموما». محافظات اليمن - الانتقالي الجنوبي يوجه بتكثيف حملات مراقبة الأسعار في حضرموت. وأشار المتحدث إلى أن تلك الممارسات تعد «نسفاً لاتفاق الرياض ولجهود استكمال تنفيذه». وقال «وعليه يجد ممثلو المجلس في مشاورات تنفيذ الاتفاق أن الطرف الآخر يعمد إلى إفشال جهود الأشقاء في المملكة العربية السعودية لوقف التصعيد وتنفيذ الاتفاق». وكان المجلس الانتقالي قد دعا أنصاره لإقامة فعالية في منطقة عيدان، في سياق التصعيد ضد القوات الحكومية التي تسيطر على جميع أجزاء المحافظة. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
بعد سقوط قتلى وجرحى في صفوف محتجين بسبب تدهور الأوضاع المعيشية في عدن برصاص قوات "الانتقالي الجنوبي" وقوات هادي، رئيس "الانتقالي" يعلن حالة الطوارئ في كل محافظات الجنوب اليمني. تتواصل الاحتجاجات لليوم الثالث على التوالي في مدينة المُكلّا أعلن رئيس "المجلس الانتقالي الجنوبي" المدعوم إماراتياً في اليمن، عبيدروس الزبيدي، "حالة الطوارئ ورفع الجهوزية القتالية على امتداد كل محافظات الجنوب اليمني". جاء ذلك عقب سقوط قتلى وجرحى في صفوف محتجّين في مدينة عدن برصاص "الانتقالي الجنوبي" المدعوم إماراتياً، وبرصاص قوات الرئيس عبد ربه منصور هادي، وحزب الإصلاح في حضرموت وعدن، مع استمرار التظاهرات احتجاجاً على تدهور الأوضاع المعيشية والخدمية وارتفاع الأسعار وانقطاع التيار الكهربائي. واشنطن تُطالب بوقف الخطاب التصعيدي في محافظات اليمن الجنوبية. وتتواصل الاحتجاجات لليوم الثالث على التوالي في مدينة المُكلّا، عاصمة محافظة حضرموت، ومدينة عدن، تنديداً بارتفاع الأسعار وانقطاع التيار الكهربائي وانهيار سعر صرف الريال اليمني مقابل الدولار. ارتفاع ضحايا قمع الاحتجاجات في المكلا, : YNP - #حضرموت:قُتل شاب وتوفي آخر متاثرا بإصابة تعرض لها اثناء تفريق فصائل عسكرية وأمنية موالية للتحالف احتجاجات مستمرة لليوم الرابع على تردي الوضع المعيشي وانهيار الخدمات في محافظة حضرموت شرقي اليمن.
متابعات/وكالة الصحافة اليمنية// رفض "المجلس الانتقالي الجنوبي" المدعوم إماراتياً، اليوم الأربعاء، مساعي "طارق صالح"، قائد الفصائل الموالية للإمارات في جبهات الساحل الغربي للسيطرة على ثالث محافظة جنوبية. وأفاد إعلاميون، في المجلس "الانتقالي" الداعي لفصل جنوب اليمن عن شماله، أن قيادات "الانتقالي" خلال اجتماع سابق لها رفضت مقترح طرحه عددا من أعضاء "مجلس الرياض الرئاسي" ويقضي بنشر ميليشيات "طارق صالح" المعروفة بـ"حراس الجمهورية" في محافظة أبين جنوب اليمن، مقابل سحب ميليشيات "الانتقالي" من المديريات الجنوبية. يأتي ذلك بعد أيام من رفض ميليشيات الإصلاح لتواجد أي قوات عسكرية مدعومة إماراتياً بمحافظة أبين. واعتبرت قيادات "الانتقالي" هذه الخطوة، مساعي لإعادة نظام ما وصفه بـ"7-7″، كما حذرت من مخطط يسعى من خلاله طارق صالح للسيطرة على المحافظات الجنوبية. ورأي مراقبون، أنه في حال تم نشر ميليشيات طارق صالح كبديل عن الفصائل المتناحرة في محافظة أبين فإنه سيضمن بذلك تأمين خطوط الامدادات لميليشياته في محافظات عدن وشبوة وأبين حيث تنتشر ميليشياته هناك تحت مسمى "القوات المشتركة". اليمن: عمليات قتالية في 7 محافظات.. والانتقالي الجنوبي يدعو إلى وقف التواصل مع الحكومة | سواح هوست. وكان "مجلس الرياض الرئاسي" قد كلف عضوه "أبوزرعة المحرمي"، نائب طارق في القوات المشتركة، لإدارة ملف محافظة أبين الذي يعد الأكثر تعقيدا ، إلا أن "المحرمي" فشل في المهمة بعد رفض قادة الوحدات المحسوبة على ميليشيات الإصلاح في أبين تلبية دعوته لاجتماع عدن، واشتراطها خروج ميليشيات الانتقالي من عدن، وهو ما دفع "العليمي" لتسليم ملف أبين لعضو المجلس طارق صالح.
وناقشت الهيئة التنفيذية اجتماعها الاستثنائي، باستفاضة، التحرك المطلوب اتخاذه لوقف عبث السلطة المحلية وفسادها والانتصار لحق المواطنين في الحصول على الخدمات والمواد الضرورية دون منغصات.. معبرة عن تأييدها لبيان لجنة الهبة الشعبية وتحركها لإغلاق المنشآت النفطية ومنع تصدير النفط.. وأقرت الهيئة البقاء في حالة انعقاد دائم وتشكيل لجنة لتنفيذ برنامج تصعيدي تدريجي لا يتوقف إلا بإقالة الفاسدين في هرم السلطة المحلية..
7% من إجمالي الإنتاج الزراعي في الجمهوريّة، وتضمّ أراضيها كميّاتٍ كبيرةً من المعادن الطينيّة المستخدمة في صناعة الإسمنت والطّوب الحراري. محافظة المهرة تقع هذه المحافظة في الجزء الجنوبي الشرقي لشبه الجزيرة العربيّة، ولقّبت باسم البوابة الشرقيّة لليمن، ويحدّها من الشمال الربع الخالي، ومن الجنوب بحر العرب، ومن الغرب محافظة حضرموت، وهي ملامسةٌ للحدود الغربيّة لسلطنة عمان، وتعدّ ثاني أكبر المحافظات في البلاد وأقلّها من حيث عدد السكان حيث يشكّل سكّانها ما نسبته 2% فقط من إجمالي سكان الجمهوريّة. محافظة حضرموت تقع هذه المحافظة شرق الجمهوريّة اليمنيّة، وتحدّها السعودية من الشمال ومحافظة شبوة من الغرب ومحافظة المهرة من الشرق وبحر العرب من الجنوب، وتحتلّ قرابة 36% من المساحة الكليّة للجمهوريّة ويقدّر عدد سكّانها ب 930, 000 نسمة، حيث يمارسون الزراعة وصيد الأسماك بشكلٍ رئيسٍ حيث يعدّ الأخير الرّافد الإقتصادي الأول لسكان المحافظة. محافظة شبوة تقع هذه المحافظة في جنوب الجمهوريّة ويحدّها من الشرق محافظة حضرموت، ومن الغرب محافظات أبين ومأرب والبيضاء، ومن الشمال الربع الخالي، ومن الجنوب بحر العرب وخليج عدن، ويعتمد سكّانها على رعي الأغنام والجمال، والصيد، والزراعة، وتربية النحل، وهي غنيّةٌ بكميّاتٍ كبيرةٍ من النفط والغاز.