يتم إذابة النشا في نصف كوب الماء وإضافتها إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المناسب. يتم وضع الفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة. يتم تعبئة المهلبية في أطباق شفافة وتزينها بالمكسرات الفسدق والبندق والفول السوداني. طريقة عمل المهلبية التركية على اصولها والمهلبية السورية والمصرية - ثقفني. يتم تركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم تقديمها إلى الجانب العسل أو الموز. طريقة تحضير المهلبية بالبسكويت 25 قطعة من البسكويت 8 ملاعق نشا ملعقة فانيليا رشة ملح يتم تسخين اللبن وإضافة له السكر وإذابة النشا في ربع كوب ماء بارد وإضافته حتى يتم إعداد المهلبية. يتم طحن البسكويت ليوضع طبقة من البسكويت في صينية بايركس ثم المهلبية ثم البسكويت ثم المهلبية. نرش على الوجه البسكويت المطحون والمكسرات توضع في الثلاجة لتبريدها ثم التقديم في أطباق.
ثم حركي الخليط إلى أن يبدأ في الغليان ويتحولوا إلى خليط ثقيل وكريمي كثيف. وضعي المهلبية داخل الأكواب الخاصة بالتقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل تقديمها. وضعي الفساق الحلبي أثناء تقديمها ليتم تناولها الجميع.
5 ملاعِق قشطة. ملعقة من النشا لكل كوب للحليب سائل. 5 ملاعِق من العسل. ملعقتين صغيرتين وماء الورد. مقادير للتزيين: رشة من القرفة، لوز نيء، جوز، رشة من جوز الهند. الطريقة نخلط العسل بالنشا ونضيف مَاء ورد ونخلطهم جميعاً بالحليب البارد، وحركي مكونات المذكورة سابقاً جيد مع بعضها حتى نذيب كل المقَادير. طريقة عمل المهلبية بالقشطة.. هتقدميها بسهولة لأولادك وبطعم لذيذ. ضعي كل مقادير السابقة في حلة كي يسخن على النَار، ونحرك المزِيج مع إضافة القشطة حتى يتجانس ويغلي المزِيج ويصبح القوام كثيف. اسكبي المهلبية بالقشطة في أطباق صغيرة، ثم زيني سطح الأطباق بكل المكسرات المذكورة.
تخلط المكونات جيدا باليد حتى تكون المكونات متجانسة وتصبح العجينة جيدة القوام ليس بالثقيل ولا بالخفيف وسط. نحضر صينية مناسبة ثم نضع نصف عجينة السميد فى الصينية بعد دهنها بقليل من الزبدة والزيت. بعد ذلك نضع طبقة المهلبية. ثم نضع باقى عجينة السميد على طبقة المهلبية. يراعى توزيع المخلوط جيدا بالتساوي. يسخن الفرن على 180 درجة حرارة عالية. توضع الصينية فى الفرن وتترك حتى يصبح لونها ذهبى. نخرج البسبوسة من الفرن ثم يوضع عليها الشربات وتترك حتى تبرد. ترش المكسرات والفستق الحلبى على البسبوسة وتقطع وتقدم فى اطباق. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة لا تختلف طريقة عمل البسبوسة بالقشطة عن طريقة عملها بالمهلبية كثيرا. المكونات تعتبر مكونات البسبوسة بالقشطة هى نفس المكونات الا اننا نستبدل المهلبية بالقشطة. ونقوم بخفق خمس علب من القشطة فى وعاء ثم نقوم بفردها على طبقة السميد الاولى ثم نضع طبقة السميد الثانية. بعد ذلك توضع فى الفرن بنفس الطريقة السابقة. ثم نخرجها من الفرنويوضع عليها الشربات ثن المكسرات وجوز الهند. بعد ذلك تقطع وتقدم فى اطباق حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعكس دعمه المستمر.. أمير منطقة الباحة رئيساً شرفياً للجمعية العلمية السعودية للقيادة التربوية المزيد أوقاف الجامعة.. هوية جديدة معالي رئيس الجامعة رئيس مجلس النظارة لأوقاف الجامعة، يدشن شعار وهوية أوقاف جامعة الباحة المزيد رعى الحفل أمير المنطقة أمير منطقة الباحة يرعى حفل تخريج الدفعة ١٦ من طلاب وطالبات الجامعة المزيد Previous Next تقديم الخدمات الأكاديمية وفقا لأفضل ممارسات الجودة، مع تسخير التقنية الحديثة للارتقاء بأعمال العمادة من خلال عناصر بشرية متميزة وأنظمة ذات كفاءة عالية. أمير الباحة يرعى الحفل السنوي لجمعية الزواج والإرشاد الأسري. توفير بيئة بحثية محفزة على الإبداع والابتكار تيسر على الباحثين المشاركة الفاعلة في الأنشطة البحثية لخدمة الفرد والمجتمع. تأصيل ممارسات الخدمة الاجتماعية والعمل التطوعي المستمر بتقديم خدمات تعليمية، تدريبية، استشارية، وبحثية بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المختلفة. نمضي مع الرؤية، بالتركيز على الإبتكار في التقنيات المتطورة وفي ريادة الأعمال.
ومخالفة ترك النفايات، أو رميها، أو دفنها، أو حرقها في غير الأماكن المخصصة لها من المخالفات النظامية الجسيمة التي تشوه المظهر الحضاري وتؤثر سلبا على البيئة، وغرامتها 500 ريال للمرة الأولى، وألف ريال للمرة الثانية، وألفا ريال للمرة الثالثة. أمير الباحة: من نعم الله أن منّ علينا بفرحة رؤية سيدي خادم الحرمين الشريفين سالمًا معافى. ومخالفة تشويه المعالم العامة والطبيعية في الغابات أو المتنزهات الوطنية بالكتابة أو الرسم أو النحت أو غيره، وغرامتها 100 ريال للمرة الأولى، و200 ريال للمرة الثانية، و400 ريال للمرة الثالثة. لافتاً إلى تجهيز غرفة عمليات للرصد والمتابعة وضبط المخالفين وتغريمهم، مشيراً إلى أن منطقة الباحة أقل المناطق في مخالفات الغابات، موضحاً أن المركز رخّص ٥٤٦ شركة لاستيراد الحطب والفحم، و14 شركة لجمع حطب المزارع المستهلكة، وثمّن دور إمارة الباحة في الرسم لسياسات استثمارية تراعي هوية المنطقة، مشيراً إلى تخصيص ١٠ متنزهات من أصل ١٩ وطرحها للاستثمار، وتقديم حوافز للاستثمارات الريادة منها تمديد زمن الاستثمار إلى ٥٠ عاماً. فيما كشف رئيس جامعة الباحة الدكتور عبدالله يحيى الحسين سبب تعثر مشروع الفندق الجامعي في غابة شهبة، الممول من صندوق التعليم العالي، وعدّه مشروعاً غير موفّق، كونه لم يحظ بدراسة جدوى جادة.
وتابع "الشمري": "مهرجان الباحة لهذا العام يحوي قرابة 500 فعالية متنوعة تلبي حاجة الأسرة والطفل والشاب، والأسر المنتجة وأصحاب الحرف اليدوية والفنون الشعبية وذلك على مدار الأسابيع العشرة القادمة، من خلال أماكن متعددة في مدينة الباحة ومحافظات بلجرشي والمندق والقرى وبني حسن التي يستهدفها المصطافون لكونها تتميز بمناخ بارد صيفاً وغطاء نباتي فريد من نوعه، وقد تم توثيق كل ذلك من خلال دليل للفعاليات سيتم توزيعه على المصطافين داخل وخارج المنطقة". وقال وكيل إمارة منطقة الباحة: "اللجان المنظمة لمهرجان هذا العام استفادت من نتائج الاستبيانات للعامين الماضيين، والتي هدفت إلى استطلاع ملاحظات ورغبات المصطافين إواء الخدمات المقدمة سواء في المتنزهات والغابات، أو على مستوى وجودة الفعاليات ودور الإيواء ومستوى الترفيه". وأشاد بالتوسع والتطوير الذي طال الكثير من المتنزهات والحدائق مع توفير الخدمات اللازمة في تلك المواقع وتحقيق معدلات عالية في برامج النظافة العامة وفتح العديد من الطرقات للمواقع الأثرية والسياحية، فضلاً عن تحقيق رؤية أمير المنطقة في استغلال العديد من المواقع البكر لتجهيزها للمواطن والسائح بما يشمل المحافظة على الغطاء النباتي وعدم الإضرار به.
فيما عبّر المهندس مسفر المالكي عن شكره وتقديره لأمير المنطقة على دعمه الدائم لمشاريع الفرع وجميع محافظاتها معرباً عن شكره لوزير النقل والخدمات اللوجستية على ما يجده فرع الوزارة بالمنطقة من اهتمام معاليه واعداً ببذل كل الجهود لتحقيق التطلعات.
بعدها أُلقيت كلمة المُحتفى بهم، التي رفعوا من خلالها الشكر لخادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود وسمو نائبه وسمو ولي ولي عهده ـ حفظهم الله ـ على رعايتهم ودعمهم شباب وفتيات الوطن، معبرين عن شكرهم لأمير منطقة الباحة والجمعيات الداعمة وجمعية تيسير الزواج على اهتمامهم بالشباب المقبلين على الزواج من خلال تدريبهم وتأهيلهم وتذليل مختلف الصعاب أمامهم. عقب ذلك ألقى الأمير مشاري بن سعود بن عبدالعزيز كلمة، أعرب فيها عن سعادته برعاية الحفل، وشكره لكل من ساهم في مساعدة الشباب المقبلين على الزواج، مؤكداً أن الشباب يستحقون من الجميع كل الدعم والمساندة لرفع تكاليف وأعباء الزواج عنهم، ودعا الله العلي القدير أن يرزق هؤلاء الشباب بالذرية الصالحة التي تنفع مجتمعهم ووطنهم، موجهاً الشباب بمعاملة زوجاتهم بالمعاملة الحسنة التي حث عليها الدين الحنيف. وفي الختام التُقطت الصور التذكارية لأمير الباحة مع المستفيدين من الجمعية.
⬇️ واس العام Twitter Web App: سمو أمير الباحة يُوجِّهُ باستمرار العمل في الإمارة ومحافظات المنطقة خلال إجازة عيد الفطر المبارك. #واس_عام إمارة منطقة الباحة Twitter for iPhone: وجّه سمو أمير منطقة #الباحة الأمير د. حسام بن سعود بن عبدالعزيز الإدارات المعنية في الإمارة، والمحافظات، والمراكز التابعة لها، باستمرار العمل طيلة أيام إجازة #عيد_الفطر_المبارك ، لتسيير شؤون المواطنين والمقيمين وإنجاز أعمالهم على أكمل وجه. واس الأخبار الملكية Twitter Web App: بأكثر من ملياري ريال.. #خادم_الحرمين_الشريفين يوجه بصرف (معونة شهر رمضان) للمستفيدين من الضمان الاجتماعي بمبلغ 1000 ريال للعائل و 500 ريال للتابع. ومن المنتظر إيداع مبالغ المعونة في حسابات المستفيدين بشكل مباشر خلال الساعات القادمة. #واس إمارة منطقة الباحة Twitter for iPhone: وأكد سمو أمير منطقة #الباحة على أهمية الاستفادة من التقنية في ايصال المساعدات لمستحقيها عبر المنصات الوطنية المختلفة وتطوير التجارب السابقة التي أثبتت نجاحها ولله الحمد واستغلال الامكانيات التقنية المتاحة والتي ساهمت في تطوير وتأمين طرق العطاء.