تاريخ النشر: 2021-03-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم: يتكون المنتو السعودي من عجينة مقطعة لدوائر تحشى بخليط اللحم وتطهى البخار حتى تنضج، ويمكن تقديم المنتو على وجبة الغداء أو العشاء، وسنتعرف على طريقة عمل المنتو السعودي في هذا المقال. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. المكونات 20 دقيقة 6 اشخاص عجينة المنتو السعودي نصف ملعقة صغيرة من الملح ثلث كوب من الماء كوب من الطحين حشوة المنتو السعودي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من السمن حبة من البصل المفروم 400 غرام من اللحم المفروم صلصة المنتو السعودي ربع ملعقة صغيرة من الكمون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ملعقتان كبيرتان ونصف من الماء ثلث كوب من الخل الأبيض طريقة التحضير 40 دقيقة تحضّر العجينة بوضع الملح والطحين في طبق واسع ويضاف الماء بالتدريج مع عجن المكونات للحصول على عجينة. تحضّر الحشوة بوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف الفلفل الأسود والبصل والملح وتخلط المكونات جيدًا. تحضّر الصلصة بوضع الثوم مع الخل والماء والفلفل الأسود في وعاء وتخلط المكونات جيدًا. تقسّم العجينة إلى كرات وتفرد في راحة اليد لتصبح دائرية.
اطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج وخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم. زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخل.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من الشيف دعد أبو جابر شيف قناة فتافيت تعرفي على طريقة عمل كيكة التمر بالجوز سهلة ولذيذة ، تعد كيك التمر والجوز من أشهى وألذ وصفات الكيك الفاخرة التي يمكنك تقديمها لأسرتك ولضيافاتك بمكسرات عين الجمل اللذيذة وبمكونات متوفرة في المنزل، تعرفي على طريقة عمل أسهل كيكة تمر بالجوز مضمونة النتيجة خطوة خطوة. المقادير. 500 جرام عجوة "تمر طري" منزوع منه النوى ومفروم خشن. 1/3 1 كوب من الماء مغلي. 1 م ص البيكنج صودا. 1/2 2 كوب دقيق. 3 م ص بيكنج باودر. 1/2 م ص ملح. 3 م ص قرفة مطحونة. 1/2 م ص قرنفل مطحون. 1 م ص جوزة الطيب مبروشة. كيكة التمر طريقة عمل سهلة وسريعة في المنزل بمكونات بسيطة -. 4 بيضات. 2 م ص فانيللا سائلة. 3/4 كوب زيت نباتي. 1/4 كوب زبدة ذائبة 1/4 1 كوب جوز"عين جمل" مكسر خشن.. 1/4 1 كوب سكر عادي. 1/3 كوب حليب سائل إقرأي أيضاً: طريقة كيكة التمر سهلة وسريعة حبات كاملة من الجوز "لسطح الكيك". طريقة عمل كيكة التمر بالجوز والقرفة. تخلط العجوة مع كل من الماء الساخن والكربونات في وعاء عميق ثم يغطى الخليط ويترك ليلة كاملة. في اليوم التالي عند تحضير الكيك نتبع الخطوات التالية: تنخل المكونات الجافة "الطحين، الملح، البيكنج باودر، البهارات". في مقلاة على النار يسخن الجوز مع إضافة ملعقة صغيرة من الطحين حتى يسخن جيداً و في إناء العجن يخفق البيض مع الفانيللا والسكر جيداً جداً.
20 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة
يقوي الحمل ويسهل الولادة: تحتاج الحامل لسعرات حرارية عالية، والتمر يمد الجسم بالسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن. طريقة كيكة التمر سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. يقوي النظر: لاحتوائه على فيتامين A الذي يقوي نظر العين ويحمي من مرض العشى الليلي. يحمي من فقر الدم: حيث تحتوي ثمار التمر على فيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الحديد مما يقلل خطر الإصابة بفقر الدم ويرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم. يعالج بصيلات الشعر: يحتوي التمر على معادن وفيتامينات تحمي من تساقط الشعر وتُعزز نموه وتزيد من كثافته وحيويته. وبذلك نكون قد شرحنا طريقة عمل كيكة التمر سهلة بمكونات عديدة، حيث يمكننا أن نضيف لها القرفة المفيدة أو القشطة اللذيذة أو أن نضع بداخلها حبات الجوز التي تضيف إليها طعمًا شهيًا، كما بإمكاننا أن نُزينها بصوص الشوكولا أو بصوص التوفي واللوز المبشور.
فوائد التمر الصحية يحرص الكثير من الناس في العالم وخاصةً العرب على تناول التمر بشكل يومي، فقد أثبتت الدراسات الأمريكية أن التمر هو الغذاء الأمثل للجسم، وإن تناول ثلاث حبات تمر في اليوم تكفي للحصول على جميع فوائده، ومن أهم الفوائد التي تعطيها ثمار التمر لجسم الإنسان ما يلي: يحسن صحة جهاز الهضم: تحتوي ثمرة التمر على نسبة عالية من الألياف التي تحقق التوازن في المعدة مما يجعل تناول التمر مفيدًا في حالات الإمساك والإسهال، كما تساعد هذه الألياف على تسهيل عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة والأمعاء، وزيادة الجراثيم المعوية المفيدة. يرفع كفاءة الجهاز المناعي: يحتوي التمر على مضادات أكسدة تقوي مناعة الجسم وتحميه من السرطانات وتقلل من علامات الكبر وشيخوخة الجلد. يقوي صحة الدماغ: يزيد شدة التركيز والانتباه وينشط عمل الذاكرة. طريقة كيكة التمر سهله للاطفال. يعتبر مصدرًا للطاقة: ولذلك تبحث النساء دائمًا عن طريقة صنع كيكة التمر سهلة للأطفال لإحتواء التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة. يساعد على الاسترخاء: يخفف التمر من الأرق ويساعد على النوم لأنه يزيد إفراز هرمون الميلاتونين (هرمون النوم). يخفض الكولسترول بالدم: تساعد الألياف الموجودة بالتمر على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
نصُب الخليط في صينية الفرن ونُدخله إلى الفرن حتى ينضج. نُحضر صوص التوفي بوضع خمس ملاعق من السكر الأبيض في وعاء معدني على الغاز ونقلبه حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى اللون الذهبي. نُضيف كمية من القشطة حسب الرغبة إلى السكر. نُحرك الخليط حتى يتجانس ويتشكل صوص التوفي الشهي. نُزين قالب الكيك بصوص التوفي ونُضيف ما نرغب به من مكسرات مثل فستق مبشور أو لوز أو جوز. كيكة التمر بالقشطة سنتحدث عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة وسريعة بالقشطة اللذيذة فيما يلي: ننقع كوب من التمر بالماء المغلي ونتركه حتى يصبح طري ثم نُصفيه من الماء ونخلطه جيدا حتى يصبح كالمعجون. نخفق بيضتان مع ملعقة فانيليا وكوب من السكر حتى يصبح قوام الخليط كريمي. طريقة كيكة التمر سهله وسريعه. نُضيف للخليط السابق نصف كوب زيت أبيض وعلبة قشطة صغيرة ونحرك الخليط جيدًا ثم نضيف معجون التمر. نسكب الدقيق الأبيض وملعقة بيكنج صودا ونصف ملعقة قرفة ورشة ملح صغيرة فوق الخليط ونحرك باستمرار حتى يتجانس المزيج. نصب المزيج في صينية الفرن المدهونة بالزيت ونرش قليلًا من الطحين فوق الزيت. نضع الصينية في الفرن بعد تسخينه لدرجة 160 ونتركها مدة نصف ساعة حتى تنضج. نُخرج الكيك بعد نضجه ونضعه في صحن خاص ونزينه بما نرغب.