أعلنت المملكة العربية السعودية إطلاق هوية اليوم الوطني السعودي رقم 91 تحت شعار "هي لنا دار"، وذلك احتفالًا بالعيد الوطني لتوحيد الدولة السعودية الحديثة على أيدي الملك المؤسس عبد العزيز آل سعود. شعار "هي لنا دار" من موقع اليوم الوطني السعودي وتستعدّ المملكة للاحتفال رسميًا باليوم الوطني للسعودية في 23 من الشهر المقبل، حيث سيشارك العديد من المواطنين والمقيمين داخل المملكة في الاحتفالية الوطنية الكبرى التي تُعتبر من أهم المناسبات الوطنية التي يتم الاحتفال بها في السعودية كل عام. ويأتي شعار "هي لنا دار"، ليؤكد على مبدأ راسخ داخل نفوس المواطنين، بأن المملكة العربية السعودية دائمًا ما تكون الدار والسكن لكل القاطنين فيها دون تفرقة سواء كانوا من المواطنين أو المقيمين داخل الأراضي السعودية. قمتي بعهد وجيز.. كنك اعجاز تعجز كيف يكفينا زمن.. نكتبك يا اغلى وطن #هي_لنا_دار — المركز الوطني للفعاليات | NEC (@eventscentersa) August 21, 2021 كما تنتشر حالة من البهجة والسرور في نفوس المواطنين والمقيمين ابتهاجًا باليوم الوطني السعودي، حيث يتم تنظيم العديد من الفعاليات الثقافية للتعريف بتاريخ المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى إقامة الحفلات الغنائية الوطنية بمشاركة عدد كبير من نجوم الغناء في السعودية والعالم العربي.
نرفع رؤوسنا عاليًا فخرًا وعزًا بالسعودية التي هي لنا دار لا نبيعها ولا نستغني عن ذرة من ترابها ما حيينا. لقد رزقنا الله إذ جعلنا من أبناء السعودية التي هي لنا دار نفخر بها وعلينا أن نجعلها تفخر بنا وكل عام وأنتم بخير بمناسبة العيد الوطني. هي لنا دار اليوم الوطني في اليوم الوطني السعودي نختص أغلى الناس على قلوبنا من الأحباب والأصحاب بأجمل الكلام وأروع العبارات عن دارنا الحبيبة الغالية السعودية في عيدها الوطني الذي نعتز ونفتخر به وهذه أجملها تاليًا: هي لنا دار نفرح لفرحها ونحزن لحزنها، فكل عام وهي وأهلها وقيادتها بخير وسلام. اللهم أفضل على دارنا السعودية الحبيبة من الخيرات والبركات ما تقر به عيون الشعب السعودي ويفرح قلوبهم ويزيدهم إيمانًا. استطعتنا أن ننجح يوم أن توحدنا والتففنا حول قيادتنا الحكيمة، فكل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول ذكرى اليوم الذي توحدنا به وأصبحنا تحت راية واحدة. تهنئة خاصة لكل سعودي فردًا فردًا ومباركة لكم ودعوة من القلب أن يديم السعودية دار أمن وسلام على جميع الناس.
ولهذا يحتفل شعبنا بهذا اليوم العظيم كل شخص بطريقته الخاصة للتعبير عن اعتزازه بالارض الطاهرة التي ينتمي لها ولأن يوم الوطن يحكي قصة اغلى وطن قررت ذي بيوتي سيكرتس بتقديم اقوى العروض والتخفيضات لابناء الوطن والتي تصل الى 90% لمشاركتكم الفرحة في هذا اليوم المجيد. نوصي بالمنتجات التالية: لا توجد منتجات مطابقة مع الاختيارات. قد تكون هذه المقالات مفيدة بالنسبة لك علاقة قوية ومتناغمة مع بشرتك
ويُعتبر اليوم الوطني السعودي بمثابة احتفالية كبرى للسعوديين وحتى المقيمين في المملكة العربية السعودية، لما يُشكله هذا اليوم الوطني من أثر كبير على نفوس القاطنين داخل المملكة، حيث يستذكر السعوديون والمقيمون تاريخ توحيد المملكة في 23 سبتمبر عام 1932.
كما احتفت مطارات المملكة بهذه المناسبة من خلال توزيع العديد من الأوشحة والأعلام والهدايا على المسافرين ومنسوبي الجهات الحكومية والخدمية العاملة بالمطارات، بالإضافة إلى وضع لوحات التهنئة باليوم الوطني الـ91 في العديد من المواقع في المطار، وتزيين صالات المطارات ومرافقها. وأطلقت الهيئات التعليمية عددا من الفعاليات والمسابقات الوطنية للطلاب في المراحل التعليمية كافة، بهذه المناسبة. وتلقى العاهل السعودي الملك سلمان بن عبد العزيز، برقيات تهنئة من عدد قادة وزعماء الدول العربية ودول العالم. عربيا، اجتاح وسما #معاأبدا و #عيدناواحد موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" في دولة الإمارات، وذلك بمناسبة اليوم الوطني للسعودية. وعبر المغردون من خلال الوسمين عن مشاعر الأخوة والحب التي تربط الشعبين الإماراتي والسعودي، مما يجعل أعيادهما أعيادا مشتركة. كما تداول مغردون عبر صفحاتهم صورا لشوارع إمارة أبوظبي تتزين بالعلمين الإماراتي والسعودي بهذه المناسبة، وكذلك صورا لأشهر معالم إمارة دبي مضاءة بألوان العلم السعودي.
ثانياً: ندق الفلفل والثوم في هون (أو الثوم ثم نضيف إليه الشطة) بحيث يكون لدينا دقّة من الفلفل والثوم مع إضافة الملح. (لا داعي للملح إذا كانت صوص الشطة مملحة جيداً). ثالثاً: نضع القليل من خلطة الشطة والثوم فوق كل قطعة كابوريا. نصب كوب ماء مع ما تبقى من دقة الشطة والثوم ونصبه في الصينية. رابعاً: ندخل الصينية فرن ساخن بحرارة 220، ونترك الصينية فيه لمدة ما بين 15 دقيقة إلى نصف ساعة، بحسب حجم الكابوريا. يمكن فحص الكابوريا بعد مرور ربع ساعة. إذا كانت لحمها أبيض وفقد شفافيته يكون قد نضج. خيارات وبدائل يمكن لمن يريد إضافة الكمّون إلى دقة الثوم والفلفل. ويمكن استبدال الفلفل الأحمر بالأخضر إذا لم يتوفر الأحمر. يمكن تغطية الصينية بورق ألمنيوم لمدة ربع ساعة ثم إزالتها وشويه مكشوفاً لمدة عشر دقائق أخرى. مواضيع ننصح بها جمبري بالفليفلة والبصل (روبيان) وصفة سهلة وطيبة جداً لعمل جمبري بالفليفلة والبصل والثوم. ويمكن عملها بالجمبري أو الروبيان الطازج أو المجمد، كما يمكن عملها بتشكيلة من ثمار البحر. جمبري بالكاري التايلندي الأحمر اخترنا اليوم طريقة عمل جمبري بالكاري التايلندي وذلك لأن للكاري التايلاندي مذاق فريد يميزه عن أنواع الكاري الهندية المختلفة فضلاً عن كونه أكثر خفة منها.
أحب دائما تناول الأكلات البحرية، بين السمك والجمبري والسبيط، وبصفة خاصة أعشق الكابوريا، فهى وجبة مُميزة جدا وتستحق أن أزور أهم وأشهر المطاعم لتناولها. ولكن أيضا أُحب وصفاتها الشهية التي يُمكن إعدادها في المنزل بسهولة. لذلك سأصطحبك اليوم لاكتشاف طريقة عمل الكابوريا بألذ الوصفات... طريقة عمل الكابوريا بالخلطة من أشهر الطرق وأبسطها التي يُمكن بها إعداد الكابوريا في المنزل، هى الكابوريا المسلوقة بالخلطة. مكونات بسيطة ونتيجة لذيذة جدا... المقادير كابوريا سليمة فلفل ألوان فلفل أخضر حار طماطم بصل جزر كرفس ملح وفلفل كمون عصير ليمون كاري أعواد روز ماري طريقة التحضير في إناء كبير ضعي الكابوريا على نار هادئة. قطعي الفلفل الألوان والفلفل الأخضر شرائح طولية واضيفيها لإناء الكابوريا. قطع الطماطم والبصل لشرائح واضيفيهم. قطع الجزر والكرفس وضعيهم على المكونات السابقة. اضيفي الملح والفلفل والكمون وربع كوب من عصير الليمون مع رشة من الكاري واعواد الروز ماري. اضيفي كوب من الماء واتركي الكابوريا تنضج على نار هادئة. قدمي الكابوريا في سيرفيس كبير مع المكونات والسوائل التي خرجت منها أثناء الطهي ستعطيها مذاق رائع.
نضع حلة علي النار ، و نضع بها ملعقة كبيرة من الزيت و ننتظر حتي تسخن. في الزيت الساخن نضع قطع الفلفل و الثوم ، و يتم التقليب لدقائق. الآن نضع الكابوريا ، ثم نضع ملعقة و نصف كبيرة من الكمون ، ثم نضع بقدونس مفروم. نضع ملعقة كبيرة من الملح و الفلفل الأسود ، و نقوم بالتقليب لدقائق. نقوم بوضع عدد 2 ثمرة فلفل حار صحيحة ، ثم نقوم بوضع الماء الدافئ. نترك حلة الكابوريا علي نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم نقوم بتوطية النار حتي تنضُج تماماً. تُقدم ساخنة مع أرز بني و سلطة طحينه. طريقة عمل كابوريا مشوية: بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل الكابوريا المسلوقة الحارة ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل الكابوريا المشوية بالتوابل و الخضار و نتمنى أن تنال رضاكم. مقادير طريقة عمل كابوريا مشوية: كيلو كابوريا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم. 2 فص ثوم. بصلة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. جزر مبشور. عيدان كرفس مقطعة. ملعقة كبيرة زعتر. ملعقة كبيرة مستردة. ملعقة كمون. ماء. للزينة: شرائح ليمون. ضعي طاسه مناسبة للشوي علي النار حتي تسخن جيداً. في طبق قومي بوضع جزر مبشور ، و عصير طماطم. ثم ضعي عصير ليمون ، و ملعقة كبيرة من الكمون الناعم ، و زعتر.
قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل الجمبري والكابوريا على الفحم، مشيرة إلى أنها وجبة سريعة التحضير. طريقة عمل الجمبري والكابوريا وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، المقادير اللازمة هي كيلو جمبري جامبو، كيلو كابوريا كاملة. ولفتت إلى أنه يتم استخدام كرفس طازج، 3 فصوص ثوم كاري 2 ملعقة خل، للتتبيل، بينما يتم استخدام ملح، وخل، وليمون عند التنظيف. وأوضحت أن باقي المقادير هي ربع كوب زيت زيتونة، عصير ليمون، بشر ليمون، ملح، فلفل، شطة، كمون، 2 ملعقة كبيرة بابريكا، ويتم تقديمه مع بقدونس مفروم وشرائح ليمون. طريقة عمل أسياخ الجمبري المقرمش بنكهة مميزة مع نورهان ميشيل طريقة عمل تتبيلة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة
ملعقة كبيرة من الماء البارد. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. شريحتا خيار. ملح "حسب الرّغبة". نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من معجون الواسابي. جزرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة جداً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مزج مكوّنات السّلطة جيداً. ترتيب الخس في صحن واسع للتقديم. مزج الخيار والجزر وفردهم فوق الخس. تدار فوقها معظم الصلصة. وضع الكابوريا على وتدار فوقه باقي كمّية الصلصة ويقدّم. طريقة عمل كعكة الكابوريا عشرة دقائق. أربعمئة غرام من لحم السّلطعون المعلّب. خمسون غرام من البصل المقطّع إلى قطعٍ صغيرةٍ. خمسون غرام من البقدونس. خمسون غرام من فتات الخبز. عصير ليمون. خمس وعشرون مليلتر من الخردل. مئة غرام من الطّحين. خمس وعشرون مليلتر من المايونيز. تسخين الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مئتي درجةٍ مئويةٍ. خلط جميع المكوّنات في الإناء جيداً. تسخين زيت الزّيتون في قدر على النّار. تشكيل كعكاتٍ صغيرةٍ من خليط الكابوريا ووضعها في القدر. طهي الكعكات من الجانبين حتى تصبح بنّية اللّون. رفع الكعكات من القدر ووضعها في صينيّة خبز لا يلتصق بها الطّعام. وضع الصّينية في الفرن لمدة خمس دقائق. رصّ الكعكات في صحن للتّقديم.
طريقه عمل الكابوريا وتنظفها بأسهل طريقه وطعم رائع من مطبخ شهوده - YouTube
نصفّي البطاطا من ماء السلق ونهرسها جيداً. نضع ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلّب فيها الفلفل الأحمر حتى يلين، ثمّ نطفئ النار. نُضيف البطاطا المهروسة، والذرة، وأصابع الكابوريا (بعد نقعها في ماء ساخن إذا كانت مجمّدة)، والزبدة، وبشر الليمون، والكزبرة، ثمّ نخلط جيداً. نُضيف ملعقة كبيرة بقسماط ناعم، ويُعجن بالبيضة حتّى يتجانس، ثمّ نشكّله على هيئة أصابع. نخفق البيضتين، ونغمّس أصابع الكابوريا في خليط البيض، ثمّ في البقسماط ( أو القرشلة)، ونكرر العملية حتّى نفاذ الكمية. نضع الأصابع في الثلاجة فترة كافية حتّى تتماسك. نحمّر الأصابع في الزيت السخن مسبقاً حتّى يصبح لونها ذهبياً من كلّ الجوانب. نضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت. لصنع الصلصة: نخلط كلّ مكوّنات الصلصة مع بعضها، مكعبات الطماطم مع صلصة الطماطم، والكزبرة، والخل، وصلصة الشيلي. نضعه في وعاء للتقديم بجانب أصابع الكابوريا. نرصّ أصابع الكابوريا فى طبق التقديم ونزيّنه بشرائح الليمون وأوراق الكزبرة الخضراء. فوائد الكابوريا الصحيّة للكابوريا تأثير إيجابي على صحّة القلب، لاحتوائه على كميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. من المأكولات الهامّة للرياضيين، نظراً لغناه بالبروتينات الخالية من الشحوم.