مهلبية الكاسترد طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالحليب السائل تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة مهلبية الكاسترد بالحليب السائل لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى لها، و الكاسترد من الحلويات البسيطة فهو سهل التحضير وقليل المكونات، يمكن تقديمة للأطفال أو للضيوف كتحلية خفيفة ورائعة المذاق، يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ومنهم طريقة عمل الكاسترد بالحليب السائل، فهي طريقة بسيطة دون أية تعقيد أو بإضافة مكونات نضطر لشرائها من الخارج، ما أجمله في ليل الشتاء وهو ساخن وسميك. طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالحليب السائل المقادير 3 مج من حليب سائل 4 ملاعق سكر ابيض (يمكن إضافة المزيد حسب رغبتك) 3 ملاعق كبيرة نشا أبيض 2 أصفر بيض (يستخدم صفار البيض فقط) 2 ظرف فانيليا بودر طريقة التحضير نحضر وعاء ثم نقوم بوضع الحليب والنشا والسكر ونحرك جيدا حتى يذوب السكر، نقوم بإضافة صفار البيض والفانيليا، ونكمل التحريك. بعد التأكد من مزج جميع المكونات جيدا، نبدأ في رفع الخليط على النار، يجب التقليب المستمر على النار حتى لا يتكتل الخليط. عند الشعور بأن القوام أصبح سميك، نرفع الخليط من على النار، ونصبه في أطباق مناسبة للتقديم، نتركه حتى يبرد ونضعه بالثلاجة.
ذات صلة كيف تصنع الكاسترد طريقة عمل مهلبية كاسترد القيمة الغذائيّة للكاسترد القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكاسترد الطاقة 212 سعرة حراريّة البروتين 3. 03 غرام الدهون 10. 61 غرام الكربوهيدرات 27. 27 غرام الألياف 0. 0 غرام السكريات 18. 18 غرام الكالسيوم 121 ملليغرام الصوديوم 83 ملليغرام كاسترد بالحليب مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ملعقة كبيرة من سكّر الفانيلا أو نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. نصف كوبٍ من السكر. ست بيضات. صفار بيضتين. أربعة أكواب من الحليب. طريقة التحضير وضع الحليب، والسكر في قدر متوسط الحجم ثمّ وضع القدر على نار متوسطة لمدّة خمس دقائق تقريباً حتّى تسخين الحليب دون وصوله درجة الغليان. إزالة القدر عن النار وترك الحليب جانباً حتّى يبرد قليلاً. إضافة خلاصة الفانيلا إلى الحليب ثمّ تقليب الحليب. وضع صفار البيض، والبيض في طبق ثمّ خلطهما بالشوكة جيداً حتّى امتزاجهما مع بعضهما البعض مع الحرص على عدم استعمال خفاقة البيض. إضافة الحليب بشكل تدريجي إلى خليط البيض مع التحريك المستمر للخليط بالمشبك اليدوي أو الشوكة حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
يعتبر الكاستر من ألذ أصناف الحلوي و أكثرها رواجا في العالم أجمع، و يرجع ذلك لإمكانية تقديمه منفردا أو إدماجه في مكونات أو حشوة العديد من أطباق الحلويات الأخري مثل: الكنافة و الاكلير و الدونتس، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكاستر في المنزل مثل المحلات تماما بأسهل الخطوات الممكنة و فترة لا تزيد عن دقائق معدودة. ما هي أسهل طريقة عمل الكاستر في المنزل ؟ يمكنك الآن الحصول علي ألذ طبق من الكاستر الشهي من خلال توفير بعض المكونات اللازمة لـ طريقة عمل الكاسترد في البيت في وقت قياسي، و تتمثل هذه المكونات في: حليب كامل الدسم، كوب صغير من السكر، ملعقة صغيرة من الفانيليا، بيضتان، إلي جانب ملعقتان من النشا لكي تكتمل بهما طريقة عمل الكاسترد بالنشا. ما هي خطوات طريقة عمل الكاسترد بالحليب ؟ بعد الانتهاء من شراء جميع المقادير السابقة لا تهدر الوقت و ابدأ فورا في تتبع خطوات طريقة عمل الكاستر التالية: 1ـ قم بإضافة اللبن إلي وعاء كبير ثم أضف إليه النشا و السكر المتوفرين لديك و قلب جيدا. 2ـ بعد أن يتماسك الخليط قم بوضعه في قدر كبير علي النار و استمر بالتقليب حتي لا يتكتل النشا، بعدها قم برفع القدر عن النيران قبل الوصول إلي مرحلة الغليان.
في مقلاة صغيرة، ضعي ربع كوب الأول من الكريمة المخفوقة والسكر، وباستخدام ظهر سكين، اكشطي بذور الفانيلا خارجاً، وعلى نار متوسطة، اخلطيهم باستمرار حتى يذوب السكر. خففي النار إلى هادئة واخلطي معهم جبنة الماعز حتى تذوب، أبعديهم عن النار، وأذيبي الجلاتين في المايكروويف لوقت قصير، اخلطيهم مع مزيج جبنة الماعز وبرديهم لمدة 5 دقائق، ثم حركي معهم اللبن واتركيه جانباً. باستخدام المخفقة أو الميكسر اليدوي، اخفقي ربع كوب الثاني من الكريمة المخفوقة حتى تتشكل قمم مضفورة. انتبهي ألا تبالغي بخفق الكريمة وإلا سيتكتل البلانسمانج. باستخدام ملعقة عريضة، وبلطف، اسكبي الكريمة المخفوقة مع مزيج جبنة الماعز. اسكبي في الأوعية دون ملئها تماماً ، واتركي مسافة من الأعلى للتوت، جمديهم لمدة 4 ساعات أو حتى يستقروا. ضعي التوت في وعاء صغير واهرسيهم بشوكة، حركب معهم السكر المتجلد وماء زهرة البرتقال، غطيهم وجمديهم حتى يجهزوا للتقديم. فقط قبل التقديم، اسكبي مزيج التوت بالملعقة في كل وعاء ليتغطى وجه الحلوى بالكامل، عند الرغبة، زينيهم بحبات التوت الكاملة وقطعة من قشر البرتقال. يمكن للبلانسمانج أن يحفظ، في الثلاجة لأكثر من 3 أيام.
يجدر بالذكر أنّ الوقت المستغرق يعتمد على كمية جوز الهند المبشور، بحيث يحتوي على قدر أكبر من الرطوبة، وقتًا أطول قليلاً من الرقائق، حيث ستحقق هذه الطريقة تحميرًا متساويًا وقوامًا مقرمشًا لطيفًا. تحميص جوز الهند في الميكروويف: يتم تحميص جوز الهند في الميكروويف بكل سهولة وذلك، اعتماداً على االأشعة الصادرة منه، حيث على الرغم من أنّ تحميص جمز الهند في الميكروويف لا يؤدي إلى تحميصه بشكل جيد مقارنة بالأفران وذلك يعود السبب، لأن الميكروويف يستخدم الحرارة الرطبة بدلاً من الحرارة الجافة، حيث لن يصبح مقرمشًا كما هو الحال مع الطرق الأخرى. يجدر بالذكر أنّ في طريقة الميكروويف كل ما يحدث حقًا هو أنّ السكريات الموجودة في جوز الهند تتحول إلى اللون البني، وعلى هذا النحو فإنه يعمل بشكل أفضل مع نوع جوز الهند المحلى من غير المحلى منه. تتم الطريقة بكل بساطة عن طريق فرد جوز الهند في أطباق خاصة وآمنة للاستخدام في الميكروويف من الزجاج المقاوم للحرارة. ثم يتم وضع الأطباق داخل المايكرويف، ومن ثم يتم تسخينه بزيادات عالية من درجة الحرارة وذلك، لمدة 30 ثانية. بعد ذلك، يتم تقليب جوز الهند على الأطباق خلال المدة الزمنية المحددة لمنع من احتراق الجوز، وذلك حتي يتم الحصول على القدر الذي تريده من اللون البني لجوز الهند.
حلويات عليان السعر 1. 00 NIS 0. 00 NIS سعر الوحدة per السعر يشمل الضريبة المضافة, تكلفة التوصيل يتم احتسابها لاحقا كعك طازج بطعم جوز الهند اللذيذ صنع يدوي من الطحين لخبيز الحين
نصائح لتناول جوز الهند خلال الحمل اتبعي تلك الإرشادات للحصول على أقصى استفادة من تناول جوز الهند خلال فترة حملك: تناولي جوز الهند أول شيء في الصباح على معدة فارغة ليساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وإنقاص الوزن الزائد. يفضل تناوله طازجًا بعد تقطيعه مباشرة، فيكون مليئا بجميع العناصر الغذائية. اختاري ثمار جوز الهند السليمة دون أي تشققات والتي تحتوي على لب أبيض وثقيلة الوزن. شاهدي في هذا الفيديو د. شيرين الشيمي تتحدث عن التغذية السليمة للحامل. جوز الهند للحامل وجبة صحية مليئة بالقيم الغذائية والنكهة المميزة، احرصي على إدراجه بأشكاله المختلفة خلال نظامك الغذائي لتعزيز صحة الجسم ولكن دون إفراط، لتتمكني من الحفاظ على الصحة والرشاقة. الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play لأجهزة أبل - IOS، حمليه الآن من App Store
التحديث الأخير 18/03/2017 حلا جوز الهند المحمص حلا جوز الهند المحمص مع المبدعة و المميزة صديقة زاكي Nadosh Shreah الطريقة: نطحن بسكوت مو ناعم كتير و ندوب زبده ونمزجهم مع بعض ليتماسكو و بنرصهم بقاع الصينيه او القالب وبخليهم ب تلاجه لاجهز الطبقه التانيه. بالخلاط نضع باكيتين كريما ومص كاسه حليب ونص كاسه جوز وبخلطهم وبس يتجانسو بسكبهم ع طبقه بسكوت و بحطهم ب تلاجه.. طبقه تالته بحمص جوز هند ع ابنار لحتى يتشقرو و بسكبهم ع طبقه تانيه والف هنا
القاهرة ـ فلسطين اليوم هل فكرتِ يوماً بتجربة كيكة جوز الهند؟ ماذا لو كانت تحتوي على جوز هند محمص؟ حتماً سيكون للمذاق لذة أعمق. فيما يلي مقادير كيكة جوز الهند المحمص: 4 بيضات بحرارة الغرفة رشة ملح أصبع زبدة غير مملحة (120 غرام) كوب ونصف من السكر كوب من حليب جوز الهند المعلّب ملعقة صغيرة فانيلا كوبان ونصف من الطحين ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ثلاث ملاعق من الخل الأبيض كوبان من جوز الهند كوب من الكريمة المخفوقة علبة من الجبنة الكريمية طريقة عمل كيكة جوز الهند المحمص: - اخفقي البيض مع أصبع الزبدة والبيض والملح والخل والسكر والفانيلا وكوب حليب جوز الهند. - أضيفي الطحين بعد نخله مع البيكنج باودر وبيكربونات الصودا. - اخبزي الكيكة بعد صبّها في صينية مدهونة بالزبدة، على درجة حرارة 180 لمدة تراوح بين 35 و40 دقيقة. - اقسمي الكيكة بعد أن تبرد لقسمين، واسقي باطنها بقليل من حليب جوز الهند. - امزجي الكريمة المخفوقة مع الجبنة الكريمية واحشي الكيكة من الداخل ثم ضعي الطبقتين فوق بعضهما البعض. - غلّفي الكيكة من الخارج بخليط الكريمة والجبنة. - في مقلاة ساخنة، ومن دون وضع أي زيوت، حمّصي جوز الهند حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، ومن ثم افرديه على سطح منبسط حتى يبرد.
ترافيل جوز الهند المحمص الطريقة و المقادير ترافل جوز الهند المحمص الحلى من حساب المبدعه نوف التميمي @nofa.
14/08/2013 نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 45 دقائق الوقت الاجمالي 65 دقائق عدد الأشخاص 8 التقييم المقادير 8 اشخاص طريقة التحضير