كيكة التمر و اللوز بنكهة القرفة و الزنجبيل - YouTube
يمكنك حفظه في وعاء مناسب محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل حتى أسبوعين. لتقديم كيكة التمر بالقرفة قم بوضعها في طبق التقديم المناسب ومن ثم وزع صوص الكراميل عليها بشكل أنيق. الملاحظات يمكنك الاعتماد في طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة على قوالب الكب كيك، ولكن مع اختلاف واحد وهو أن يتم تقليل وقت الخبز في الفرن ليصبح 10 – 15 دقيقة. يمكنك الاعتماد على معجون التمر بدلًا من التمر الطازج وبدلًا من أن تضيف التمر في النهاية سيكون عليك إضافته إلى خليط البيض والسكر وخفقه بشكل جيد. في حال كنت تريد الاعتماد على معجون التمر ولكنه غير متوفر يمكنك تحضيره بنفسك من خلال نقع التمر في الماء لمدة 30 – 45 دقيقة ومن ثم تجفيفه من الخارج ومن ثم خفقه في الخلاط الكهربائي مباشرة. عادة يتم الاعتماد على التمر السكري، ولكن في حال كان غير متوفر لا تتوقف عن تحضير كيك التمر بالقرفة وإنما اعتمد على أي نوع تمر آخر. يمكنك جعل كيكة التمر هذه صحية بالكامل وذلك من خلال الاعتماد على دقيق اللوز أو دقيق البندق بدلًا من الطحين الأبيض العادي. يمكنك الحصول على دقيق اللوز أو دقيق البندق الجاهز، وفي حال كان غير متوفر ما عليك إلا أن تقوم بطحن حبات اللوز أو البندق.
إذا كنت من عشاق التمر العربي، زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير كيكة التمر بالقرفه بخطوات ولا اسهل. شاركي عائلتك ألذ كيكة تمر الى جانب مشروبات ساحنة بوصفات موقعنا السهلة! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثري القليل من الدقيق واتركيه جانباً. 2 أخفقي السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي. 3 أضيفي الدقيق، البيض المخفوق، جوزة الطيب والقرفة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات. 4 أسكبي الحليب ثم زيدي التمر المقطع واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متجانس. 5 وزّعي الخليط في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى ينضح جيداً. 6 لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار كلً من السكر، الفانيليا، الكريمة والزبدة. 7 أخلطي المكونات حتى تتداخل، اتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك قليلاً. 8 أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه وقدميه مباشرة على سفرتك. نصائح أدخلي ثقباً رفيعاً في الكيك لتتأكد من نضوجه بالكامل، أبقيه في الفرن إذا علق الخليط على العود الخشبي.
نعرض لكم اليوم في هذا المقال وصفات مختلفة لعمل كيكة التمر بالقرفه في المنزل، الحلى يُعد من أهم الوصفات التي تُدخل على النفس الشعور بالسعادة، وللتمر والقرفة شعبية كبيرة في جميع أنحاء الوطن العربي؛ مما يجعل كعكة التمر بالقرفة الخيار الأمثل في أغلب الأوقات، وفيما يلي على موسوعة نعرض طريقة عمل كعكة التمر مع القرفة، تابعونا. كيكة التمر بالقرفه طريقة كيكه التمر السهله المكونات ربع كوب من اللبن الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. رشة من الملح. كمية مناسبة من التمر المنزوع عنه النوى. كرة من المثلجات بطعم الفانيلا. طريقة التحضير أولًا قومي بإحضار قالب صغير الحجم. قومي بدهن القالب بالزيت. عليكِ الآن وضع التمر في القالب بشكل مُرتب ليكون قاعدة الكعكة. في وعاء قومي بوضع جميع المكونات الجافة، ثم قومي بمزجها معًا بشكل جيد. ثم قومي بإضافة المكونات السائلة إلى الوعاء. عليك الآن خفق المزيج بشكل جيد إلى أن يتجانس. قومي بصب المزيج في قالب التمر.
مكونات كيكة التمر بالقرفة 3 بيضات, كوبين طحين, ملعقة بيكنغ باودر, ملعقة بيكربونات الصوديوم, كوب تمر مقطع و مرشوش عليه طحين, كوب الا ربع حليب, 0. 5 كوب زيت, جوز مفروم, قليل من الزبدة لدهن القالب, ملعقة قرفة كبيرة, الصوص:, علبة مكثف محلى, 6 حبات جبنة كيري, نخفقهم جيدا خطوات - كيكة التمر بالقرفة 1 - نخفق البيض والفانيلا جيدا ونضيف عليه الزيت و السكر و نخفق جيدا الا ان يصبح الخليط ابيض 2 - ننخل الطحين مع البيكنج باودر و الكربونة و نضيفه بالتدريج للخليط مع الحليب و نحرك بهدوء 3 - نضيف التمر و نخلط قليلا ثم نصبه بالقالب المدهون بالزبدة و الطحين ونضعه بالفرن على درجة ١٨٠ مئوي او ٣٥٠ فهرنهايت الا ان تنضج 4 - بعد انت تبرد نصب عليه الصوص
نترك الصينية في الفرن إلى أن ينضج الكيك. نخرج القالب من الفرن، ونترك الكيك حتى يبرد ثم نزيّنه.
في وعاء أخر يُمكنك إضافة التمر منزوع النوى إلى المزيج، وقومي بخفقه. في وعاء آخر قومي بوضع مزيج التمر مع المكونات الجافة، وامزجيهم جيدًا. أحضري قالب معتدل، ثم ادهنيه بالزيت. صبي المزيج في القالب، وأدخليه في منتصف الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. ضعي السكر على النار إلى أن يذوب. أضيفي إليه الزبدة، والقشدة، وقلبيهم. أخرجي الكعكة بعض نضجها، ثم وزعي التوفي عليها.
بشكلٍ عام، تتم صناعة زيوت محركات البنزين و زيوت محركات الديزل عن طريق خلط الزيوت الأساسية مع المواد المضافة للحصول على النتائج المرجوة و الأداء الأفضل. ومع ذلك، نجد العديد من الإختلافات عند تجربة زيوت التشحيم لكلٍ من محرك الديزل و محرك البنزين. وفيما يلي قائمة لأهم الأشياء التي سنجد فيها اختلافاً بين المحركين. ١. لزوجة زيت المحرك: إن أهم ما يميز زيت المحرك هو مستوى لزوجته، حيث تعتبر اللزوجة من أهم عناصر التشحيم ومن المهم جداً الحصول على اللزوجة المناسبة لكل نوع من المحركات. يتميز زيت محركات الديزل بشكلٍ عام بنسبة لزوجة أعلى من زيت محركات البنزين و لديه أيضاً قابلية الضخ على درجة حرارة منخفضة وهي خاصية ليست موجودة في زيت محرك البنزين. زيت محركات الديزل | بترومين. و إذا قمنا باستخدام هذا الزيت في محركات البنزين، فقد تظهر العديد من المشاكل، مثل ارتفاع حرارة المحرك و أعراض التآكل المبكر وغيرها. ٢. مستوى المواد المضافة للزيت: كما ذكرنا سابقًا، تعتبر المواد المضافة أحد العناصر الأساسية لزيوت المحركات. ومع ذلك، فإن كل زيت محرك له مستوى من المواد المضافة التي تختلف من ناحية الكثافة واختلاف المكونات. يحتوي زيت محرك الديزل على نسبة أعلى من المواد المضافة للزيت وهذه المواد تساعد الزيت على تحمل الضغط الكبير للمحرك.
تحتوي المحركات على شمعات توهج وسخانات شبكية للمساعدة على بدء تشغيل المحرك عن طريق تسخين الأسطوانات بشكل مسبق إلى أدنى درجة حرارة تشغيل. محركات الديزل هي محركات تعمل بخليط فقير، إذ تحرق الوقود في الهواء أكثر مما هو مطلوب للتفاعل الكيميائي، لذلك فهي تستخدم كمية أقل من الوقود مقارنة بمحركات إشعال الشرارات الغنية التي تستخدم نسبة اتحادية العناصر لوقود الهواء المضغوط (كمية كافية من الهواء للاستجابة مع الوقود). الشاحنات يُستخدم وقود الديزل بشكل واسع في معظم أنواع وسائل النقل. أصبحت الشاحنات والحافلات التي كانت في كثير من الأحيان تعمل بالغازولين في عشرينيات القرن العشرين وحتى خمسينيات القرن العشرين الآن تعمل بالديزل بشكل كاملٍ تقريبًا. تعد سيارة الركاب العاملة بالغازولين الاستثناء الرئيسي؛ تُعد سيارات الديزل أقل عددًا حول العالم. سكة الحديد حل الديزل محل الفحم والوقود النفطي للمركبات التي تعمل بالبخار في النصف الأخير من القرن العشرين، ويستخدم الآن بشكل حصري تقريبًا لمحركات الاحتراق لمركبات السكك الحديدية ذاتية التشغيل (القاطرات وعربات السكك الحديدية). المركبات العسكرية تستخدم المركبات القتالية المدرعة الديزل بسبب انخفاض مخاطر الاشتعال وتوفر عزم دوران أعلى للمحركات، كما أنه يخفض من احتمالية توقفها وتعوقها.
22-10-2008, 08:22 PM #1 عضو معدل تقييم المستوى 28 بخصوص زيت الديزل سؤالي هل بالإمكان وضع زيت ديزل بالمحرك بسيارة تمشي على البنزين حيث أن معظم من سألتهم من ذوي الخبرة يقولون لا ضير في ذلك خصوصاً عندما يكون المحرك يصدر بعض الصوت ربما يختفي هذا الصوت بعد إضافة زيت الديزل هل هناك مشاكل تحدث إذا تم ذلك أرجو الإفادة ولكم جزيل الشكر 22-10-2008, 08:55 PM #2 رد: بخصوص زيت الديزل لو لاا ضير في ذلك!!