ووجدت الدراسة أن حجم حدقة العين الكبير كان مرتبطا بقدرة أكبر على أداء هذه المهام.
ومع التقدم في السن، تميل الحدقة إلى أن تكون أصغر حجما وأكثر ضيقا، ولكن بغض النظر عن أعمار المشاركين، وجد الباحثون علاقة واضحة بين حجم الحدقة والقدرات المعرفية. ومع ذلك، يقول مؤلفو الدراسة إن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لاستكشاف أبعاد هذه النتائج وتحديد سبب ارتباط حدقة العين بالذكاء السائل. الرابط مختصر:
العلماء يكشفون عن "تغيّر" يحدث في حجم حدقة العين لا يتعلق بالضوء فقط! قد تعلم أن حجم حدقة العين يتغير اعتمادا على مدى جودة الإضاءة في بيئتنا، إلا أن هناك المزيد حول ذلك، حيث اكتشف العلماء أن الحجم يتغير أيضا اعتمادا على عدد الأشياء التي نراقبها. وكلما زاد عدد العناصر في المشهد، زاد نمو حدقة العين، كما لو كانت تستوعب بشكل أفضل كل ما عليها أن تنظر إليه. ويظهر البحث الجديد أن هذا الواقع "العددي المتصور" هو رد فعل بسيط وتلقائي. وفي دراسة جديدة، لاحظ الباحثون أحجام حدقة العين لدى 16 مشاركا أثناء نظرهم إلى صور النقاط. وفي بعض الصور، ربطت النقاط معا في أشكال محددة، ما خلق الوهم بأن هناك عددا أقل من الأشياء – ثم تقلص حجم بؤبؤ العين. وتقول عالمة النفس وعالمة الأعصاب إليسا كاستالدي، من جامعة فلورنسا في إيطاليا: "تُظهر هذه النتيجة أن المعلومات العددية مرتبطة ارتباطا جوهريا بالإدراك. وقد يكون لهذا آثار مهمة وعملية. على سبيل المثال، هذه القدرة ضعيفة في خلل الحساب، وهو خلل في التعلم الرياضي، لذلك قد تكون تجربتنا مفيدة في التعرف المبكر على هذه الحالة عند الأطفال الصغار جدا". وعلى الرغم من أن عدد النقاط السوداء أو البيضاء في الصور التي تُعرض لم يتغير، إلا أن عدد العناصر المتصورة قد تغير، بسبب خطوط الربط.
19/07/2020. 19:46 إضطراب ما بعد الصدمة يمكن أن يحدث عندما يعاني الشخص من حدث صادم مثل حادث سيارة، إجهاد قتالي أو إساءة تجعل الشخص مصاباً بعدم القدرة على الاسترخاء صورة توضيحية لعين إحدى السيدات (Photo by Ben Brain/Digital Camera Magazine/Future via Getty Images) أخبار الآن | المملكة المتحدة - timesofindia وجدت مجموعة من الباحثين أن "عيون الأشخاص يمكن أن تكشف عمّا إذا كانوا قد عانوا من تجربة مؤلمة في الماضي". أظهرت الدراسة الجديدة طريقة للكشف عن الإصابة بإضطراب ما بعد الصدمة من خلال حدقة العين، وتقول الأبحاث أنه يمكن لهذه الحالة أن تحدث عندما يعاني الشخص من حدث صادم مثل حادث سيارة، إجهاد قتالي أو إساءة تجعل الشخص مصاباً بعدم القدرة على الاسترخاء. وبحث الأكاديميون بجامعة سوانسي في ويلز بالمملكة المتحدة، عن آثار الأحداث المؤلمة في عيون المرضى الذين يعانون من اضطراب ما بعد الصدمة، من خلال قياس حدقة العين بينما تم عرض صور تهديد للمشاركين كحيوانات أو أسلحة شرسة، بالإضافة إلى صور أخرى أظهرت أحداثاً محايدة أو حتى صوراً ممتعة. ويقول الباحثون أن "استجابة الأشخاص المصابين باضطراب ما بعد الصدمة كانت مختلفة عن الأشخاص الآخرين، بما في ذلك الأشخاص الذين أصيبوا بصدمات نفسية ولكن لم يكن لديهم اضطراب ما بعد الصدمة".
لماذا يرتبط حجم حدقة العين بالذكاء؟ للإجابة على هذا السؤال، نحتاج إلى فهم ما يجري في الدماغ. يرتبط حجم حدقة العين بالنشاط في الموضع الأزرق، وهو نواة تقع في الجزء العلوي من جذع الدماغ مع اتصالات عصبية بعيدة المدى عن بقية الدماغ. يطلق الموضع الأزرق النورإبينفرين، الذي يعمل كناقل عصبي وهرمون في المخ والجسم، وينظم عمليات مثل: الإدراك والانتباه والتعلم والتذكر، كما أنه يساعد في الحفاظ على التنظيم الصحي لنشاط الدماغ حتى تتمكن مناطق الدماغ البعيدة من العمل معا لإنجاز المهام والأهداف الصعبة. وخلص الباحثون إلى النتائج التي نشرت في عدد يونيو/ حزيران من مجلة كوغنيشن الدولية: "لقد وجدنا أن حجم الحدقة الأكبر كان مرتبطا ارتباطا وثيقا بدرجة الذكاء، والتحكم في الانتباه، وبدرجة أقل في سعة عمل الذاكرة". وأرجحوا هذا الأمر إلى وجود علاقة بين حجم الحدقة ونظام الخلايا العصبية الذي ينظم نشاط الدماغ في مناطق معينة، حيث يتم إفراز هرمون خاص بتنظيم عمليات معينة مرتبطة بوظائف الدماغ ومسؤولة عن الانتباه والتعلم.
ويشير مؤلف الدراسة إلى أن "اتساع حدقة العين يُستخدم كمؤشر على الجهد، وهي تقنية شاعت في الستينيات والسبعينيات على يد عالم النفس دانيال كانيمان. فعندما اكتشفنا علاقة بين حجم حدقة العين الطبيعي والذكاء لم نكن متأكدين إذا كانت النتائج حقيقية، أو ما الذي تعنيه". وفي البداية، قام الباحثون بحساب متوسط حجم الحدقة للمشاركين الذين تراوح أعمارهم بين 18 و35 عاما، باستخدام جهاز تتبع مزود بكاميرا متصلة بجهاز حاسوب. وبوجه عام، يبلغ حجم حدقة العين الضيقة من 2 إلى 4 مليمترات، وتتسع في أقصى تقدير إلى 8 مليمترات. بعد ذلك، كان على المشاركين إجراء سلسلة من الاختبارات المعرفية لتقييم قدرتهم على التركيز بعد محاولات متعمدة لتشتيت انتباههم، والتفكير في مشكلات جديدة، وتذكر معلومات لم يتعرضوا لها من قبل، وكان المختبر مظلما حتى لا تنقبض الحدقة استجابة للضوء. ولقياس قطر بؤبؤ العين، استخدموا مقياس العين، وهو أداة تلتقط انعكاس الضوء من حدقة العين والقرنية باستخدام كاميرا عالية الدقة. الحاجة إلى مزيد من البحوث وأثبتت النتائج أن أولئك الذين لديهم حجم حدقة أكبر حققوا أداء أفضل في اختبارات الانتباه والذاكرة والتفكير. ويشير هذا إلى وجود صلة قوية بين الدماغ والعين، وهو الأمر الذي يأمل الباحثون دراسته بصورة أعمق مستقبلا.
وقد يسبب التهاب القزحية تورم وتهيج حول بؤبؤ العين، وإذا لم يتم علاج تلك الحالة فقد تترك نسيج ندبي يجعل شكل البؤبؤ غير منتظم. توسيع حدقة العين الحميدة العرضية أحادية الجانب توسع حدقة العين العرضي الحميد (BEUM) هو حالة مؤقتة تخلق حدقة متوسعة في عين واحدة فقط، وغالبًا ما يعاني الأفراد المصابون بهذه الحالة من صداع خفيف وألم في العين وحساسية للضوء وتشوش الرؤية خلال هذه النوبات. وفي بعض الحالات ، يحدث BEUM أيضًا أثناء الصداع النصفي. في حين أن تلك الحالة ليست حالة خطيرة ، إلا أن الفحص الكامل للعين والجهاز العصبي ضروري للتأكد من عدم وجود سبب أكثر خطورة اعتلال العصب القحفي يشير الاعتلال العصبي للعصب القحفي إلى تلف تدريجي للأعصاب التي تنتقل إلى العين، حيث يؤثر العصب الحركي للعين على انقباض حدقة العين ، لذلك قد يؤدي تلفه إلى توسع حدقة العين، ويمكن أن يؤثر الاعتلال العصبي للعصب القحفي على عين واحدة أو كلتيهما وقد يواجه المصاب بهذا الاعتلال أيضًا أعراضًا أخرى في العين ، مثل ضعف الرؤية. إصابات في الدماغ يمكن أن تتسبب إصابة الدماغ في زيادة الضغط داخل الجمجمة ، مما قد يؤثر على العينين تشمل الأسباب النموذجية لهذا النوع من الإصابات إصابة أو ورم أو سكتة دماغية، وعادة ما تتأثر عين واحدة فقط، وأحيانًا ما يُطلق على توسع حدقة العين الناجم عن إصابات الدماغ الرضحية "انتفاخ حدقة العين".
ساندوتشات البرجر تعتبر أنسب حل إن كنت كنت لا تملك الوقت للحصول على وجبة مناسبة للإفطار في رمضان، فبجانب مذاقها اللذيذ وكونها الوجبة المُفضلة لبعض الناس، إلا أنها من الساندوتشات سريعة التحضير التي يمكنها أن تسد جوعك على الإفطار، ويرشح لك فريق "Food Today" عدد من المطاعم التي تقدم ساندوتشات برجر، ولكنها ليست تقليدية فقط، بل ستجد اختراعات وإضافات جديدة على البرجر ستنال إعجابك بالتأكيد. Butcher's Burger تتنوع ساندوتشات البرجر في المطعم لتشمل كل الإضافات والأنواع التي تناسب جميع الأذواق على الإفطار، ولمذاق برجر لا يقاوم عليك تجربة BB Mushroom Burger المكون من برجر اللحم المشوي مع قطعتين جبنة سويسرية، مشروم مشوي، بصل مكرمل ومايونيز مدخن، أما إن كنت من عشاق صوص الباربيكيو فعليك طلب "Southern BBQ Burger" بحلقات البصل المقرمشة وجبنة شيدر ذائبة، صوص باربيكيو، هلابينو، خس ومايونيز مدخن. أما لمحبي ميكس الأطعمة المختلفة والباكون فيمكنهم الاستمتاع بـ"The Mighty Butcher" الذي يحتوي على قطعة لحم 300 جرام، دبل جبنة، باكون بقري، بصل مكرمل، هلابينو، خس، مخلل ومايونيز بالثوم. Willy's Kitchen يوفر مطعم Willy's Kitchen نسختين من البرجر بالجبن، الأول هو النوع الذي يحتوي على جبن قليل الدسم، والثاني هو البرجر المحشو بالجبن الذائبة المضاف إليها البطاطس المقلية، بالإضافة إلى اختراع الناتشو برجر والساندوتشات المتنوعة من البرجر بالإضافات والصوصات العديدة، الهوت دوج والدجاج، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية اللذيذة.
بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - YouTube
طريقه بصل مكرمل للبرجر للبريانى ومن الذ واشهى ما يٌقدم مع المشاوى - YouTube
نضع قطع البرجر في المقلاة، ثم ننتظر لمدة دقيقة حتى نقلبها على الجهة الأخرى. نستمر في تقليب قطعة البرجر كل دقيقة وأخري، وذلك لمدة 7 دقائق تقريبا، ثم نرفعها من على النار، ثم نكرر الخطوات السابقة مع باقي قطع البرجر حتى تنفذ الكمية لدينا. بعد رفع قطع البرجر من المقلاة، نقوم بإحضار قطع الخبز المخصص للبرجر ووضعه في المقلاة من الجهة الداخلية، لمدة نصف دقيقة، حتى يأخذ الخبز طعم الشواء، ثم نرفع المقلاة من على النار ونرفع الخبز منها. نحضر قطع الخبز بوضع به ملعقة صغيرة من صوص الكاتشب أو المايونيز، وندهنها جيداً، ثم نضع بعض شرائح (بصل مكرمل، مشروم مطبوخ، الخيار المخلل) حسب الرغبة، وبعدها نضع قطعة البرجر، ثم نضع فوقها (الخس، وشرائح الطماطم، وشرائح الجبنة الشيدر)، ونضع فوقهم قطعة الخبز الأخرى. يقدم ساخناً، ويفضل أن تقدم بجانبه البطاطس المقلية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
برجر بصل مكرمل و وصفات اخرى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - video Dailymotion Watch fullscreen Font
صلصة المشروم مع البصل المتكرم. - YouTube