كيف انتقلت القهوة التركية إلى أوروبا؟ في عام 1615، حمل تجار مدينة البندقية الإيطالية والذين جاءوا إلى اسطنبول هذا المشروب الذي أحبوه كثيرًا إلى بلادهم، وكانت هذه هي المرة الأولى في تاريخ القهوة التركية التي يتم فيها تقديم القهوة للأوروبيين على نطاق واسع. افتتح أول مقهى إيطالي في عام 1645، ثم بعد ذلك وصلت القهوة إلى باريس في عام 1643 وفي لندن في عام 1651 لتنتشر بعد ذلك إلى كامل القارة الأوروبية. كتاب تاريخ القهوة العربية تأليف محمد غبريس. العصر الذهبي للقهوة في الدولة العثمانية يُعتبر عصر السلطان عبد العزيز والسلطان عبد الحميد الثاني هو العصر الذهبي للقهوة في تركيا والدولة العثمانية، حيث انتشرت المقاهي وثقافة شرب القهوة بشكل ملحوظ في كافة أنحاء الدولة. كما انتشرت القهوة أيضًا إلى خارج الدولة العثمانية وعُرف مصطلح "القهوة التركية" في ذلك العصر في أوروبا حيث برع الأتراك في صناعتها. القهوة في المجتمع العثماني يعد شُرب القهوة من أهم العادات الاجتماعية التي انتشرت في الدولة العثمانية والفلكور الشعبي التركي، حيث أن النساء اجتمعن مع بعضهن البعض على شرب القهوة وتناول الحلوى وخاصة حلوى راحة الحلقوم. كما اجتمع الرجال في المقاهي لمناقشة السياسة ولعب الطاولة، وفي أوائل القرن السادس عشر ، استضافت هذه المقاهي شكلاً جديدًا من النقد الساخر والسياسي والاجتماعي يسمى مسرح الظل للفولكلور التركي حيث اشتهرت دمى الكاراجوز"مسرح العرائس" لتصبح المقاهي العثمانية مؤسسات اجتماعية توفر مكانًا للالتقاء والتحدث.
ولكن الراهب رفض استخدامها فوضعوها على النار فخرجت منها رائحة مثيرة تسببت في دهشة الرهبان الآخرين، وتم سحق حبوب البن المحمصة بسرعة في الجمر، وتم وضعها في الماء الساخن، مما أسفر عن أول فنجان من القهوة في العالم. تاريخ القهوة العربية :: الكتب التاريخية :: كتب التاريخ والجغرافيا :: الكتب العربية. ووصلت القهوة إلى جنوبِ الجزيرة العربية، وبدأت زراعتها في اليمن، وبحلول القرن السادس عشر، أصبحت معروفة في بلاد فارس، ومصر، وسوريا، وتركيا، وسرعان ما انتشرت في أوروبا، إلا أن رجال الدين أدانوا هذا المشروبَ عندما وصل البندقية عام 1615، إلى أن تمَت الموافقة عليه من قبل البابا كليمنت بعد أن تذوقه. ثم بدأت القهوة في الانتشار، من خلال إنشاء المقاهي في إنجلترا، والنمسا، وفرنسا، وألمانيا، وأصبحت مشروبا رئيسياً في وجبة الإفطار، وبدأَ التنافس على زراعة القهوة بسبب شعبيَها، واستطاع الهولنديون الحصول على شتلات من القهوة في النصف الأخير من القرن السابع عشر، وأصبحوا يمتلكون تجارة ضخمة ونامية. وتعتبر القهوة الإثيوبية المنشأ الأصلي لثقافة تصنيعِ القهوة حيث تمَ اكتشافها في تلك المنطقة في القرن التاسع، ويعتمد السكَان في عملهم على زراعة القهوة، حيث يشارك ما يقارب 12 مليون شخص في زراعتها. كما تعتبر القهوة جزءاً أساسياً من الثقافة الإثيوبية، فقد ظهرت في العديدِ من التعبيرات التي تتحدث عن الحياة والأشخاصِ والطعام، والدليل على ذلك القهوة الإثيوبية الأكثر شيوعاً، والمعروفة باسم "بونا دابو ناو" وتعني "القهوة هي خبزنا"، وهذا يعني أنَ القهوةَ هي المصدر الأساسي للرزق عند الإثيوبين، وأن لها دور كبير في نظامهم الغذائي.
أقوياء. صبورين. أفضل اشكال الحواجب يعد أفضل شكل للحاجب عند العرب من أصحاب علم الفراسة ، هو الحاجب الذي يتسم بالصفات التالية: حاجب ممتد. معتدل. حسن الوضع. حسن نبات الشعر فيه. أطرافه متناسبة. دقيق. اخره مرتفع إلى جهة الصدع وبلجه. مرتفع عن العين قليلا. في الغالب قليل ما تجد حاجبين على أحد الأشكال التي تم ذكرها ، حيث تكون اشكال الحواجب مشتركة بين شكلين مما تم ذكرهم ، ولذلك لا بد من التفريق بين اشكال الحواجب ، والانتباه قبل الحكم على صاحب الحاجب. كما أن الحكم على الشخص لا يكون عن طريق الحواجب منفصلة عن العيون ، بل يجب أن يتم الحكم على الحاجب ، مقترنا بشكل رسم العين ، وشكل احداق العين مع الحاجب. مدى صحة علم الفراسة يعتبر العلماء أن علم الفراسة صحيح إلى حد معين ، حيث لا يمكن أن يختلف اثنين على إمكانية الاستدلال على اخلاق الشخص ، من خلال النظر إلى مظاهرهم الخارجية. فراسة الوجه بالصور أمير. حيث أن منا الكثيرين ممن يمكنهم أن يتوسموا الذكاء ، والفهم ، واحسن الخلق عند النظر الى ملامح شخص ما ، كما يمكن أن يتم الحكم على الآخرين بالنفاق ، والرياء ، والكذب ، والخبث من خلال النظر إلى وجوههم. تعود صحة علم الفراسة إلى أن كل عاطفة تسيطر على الشخص ، تتسبب في تأثير خاص في ملامحه ، حيث أن مشاعرنا التي نشعرها من فرح ، او حزن ، او غضب تترك تأثيرا واضحا في ملامح وجوهنا ،كما أن علامات الوجه في كل من المشاعر مختلفة عن الأخرى.
الأنف المدافع عن النفس: يمتاز بعرض ثلثه الأخري فقط وصاحبه لا يهاجم ولكنه متهيء للدفاع عن نفسه. الأنف المدافع عن الأهل: فعرضه أو بروزه في نحو المنتصف، وصاحبه شديد الغيرة على أهله. الأنف المتعدي: فعرضه في أعلاه، وصاحبه يحب المهاجمة وهو مجازف متهور. فراسة العين العين الكبيرة: تدل على اليقظة وسرعة الإنتباه. العين الجاحظة: تدل على القدرة على تعلم اللغات، والنظر الى الأمور بشكل إجمالي. العين الغائرة: تدل على النظر للأمور بشكل جزئي، وقلما يعمم نظره. فراسة الوجه بالصور إغاثي الملك سلمان. العين الواسعة: دلالة سعة النظر وقلة الإستيضاح. العين الطويلة: يرى قليلا، لكنه يتفهم ما يراه. اتجاه العين للأعلى: (الشخوص للاعلى) دلالة التزلف وكثرة التوسل وإظهار الدعة والمذلة. الإطراق: (الشخوص للأسفل) دلالة الوداعة والتواضع. الأجفان: الجفن المنكسر يدل على الوداعة والضمير الحي. تجعد الآماق: تدل على الأمانة والوفاء. لون العيون: العيون الفاتحة الزاهية تدل على اللطف، والعيون الغامقة القاتمة تدل على القوة. العيون الزرق: يرى العرب أنها تدل على سوء الأخلاق والبلادة والكسل، بينما يمدحون في العيون السود. العيون السود الصغيرة البراقة: عين الجميل المعجب بجماله الباطل.
ماهو علم الفراسة هو عبارة عن دراسة الخصائص النفسي لبنية الجسم وتحليل الشخصية من شكل الوجه ومعظم الجهود المتعلقة بذلك فقدت المصداقية المتعلقة بها ويساعدك على كيف تقرأ تعبيرات الوجه وهذا العلم يشار إليه بأنه زائف أو دجالل. ولكنه عرف بأنه يقوم بتمييز شخصية الفرد عن طريق مظهره الخارجي مثل طريقة العرافة للميزة والشكل ، وتعدد المؤلفات في العصور الوسطى والقديمة عن هذا العلم كما أن بعض العيوب الوراثية قد تظهر من قبل الخصائص الفيزيائية. فراسة الوجه بالصور الجوية. والمثال العملي لذلك متلازمة داون ويتم فحص الفراسة للوجه العريض والمسطح ، وتم تطوير العناصر الخاصة بعلم الوظائف للأعضاء عن طريق تطور علمي الكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء. والوجه الثاني لهذا العلم يعرف باسم العرافة الذي يرتبط بالميزة والشكل ، وعلم التنجيم وأشكال أخرى للعرافة وكان لهذا الموضوع جانبا متكدسا بالعصور الوسطى. مثل الدليل بالأدب الكلاسيكي القديم ، وشكل هذا العلم جزاءا هاما لأقدم الفلسفة العلمية، كما أن الأطروحة لهذا الموضوع كانت عن طريق الفيلسوف أرسطو الذي وضع عددا من الفصول الخاصة بهذا العلم. فراسة ملامح الوجه بالتفصيل فراسة الذقن طبقا ملامح الوجه ومعانيها الذقن البارزة ناحية الأمام والتي له خط بزاوية عند الفم والذقن طويلة ، فيدل ذلك على الحب والذقن التي له رأس عريضة ناحية الأمام فتدل على الصبر والثبات.
وهناك خصائص عامة للأنف فعندما يكون النسيج به دقيق ، ونحيفه في تركيبها فغالبا ما تشعر بالرائحة على نحو دقيق ، والأنف هي أداة التنفس فلابد أن تتناسب مع الصدر من حيث السعة والضيق فالأنف الكبيرة تكون لدى الصدر الواسع. والأنف يمكن أن تتعرف منها على الارتقاء فأنف الصغير غالبا ما يكون حجمها صغير لحين أن يكبر ويشتد ساعده ، وأنف الأطفال تصغر عن الرجال وقد أختلفت حجمها فيما بين الشعوب وطول الأنف في القدم قد تدل على عظمة صاحبها. مقتطافات علم الفراسه المريض النفسي و الخاين و الانتقائي و الدنجوان و البخيل و الحاسد - YouTube. أما عن الأنف في علم الفراسة الحديث فقد يميز بين الأنف من حيث الطول والعرض والضيق والسعة ، فالأنف العريض قد يدل على القوة والأنف العريض وكانت القصبة كذلك وأرنبته أيضا فيدل ذلك على قوته عن غيره. والأنف المستطيل واالدقيقة تدل على النباه ، والأنف البارزة تدل على الهمه والقوة وقد يميل صاحبها للجدال والخصام، والمناظرة. والانف المعتدلة فتجدها محبة للفن وكذلك عند الأفراد الذين يحبون الشعر ، ولكن أحسن الأنوف لدى العرب هو هو الأنف المناسب المعتدلومنخيره وقصبته تكون متوسطه في الطول والقصر والصغر والكبر. فراسة العين وقيل عن العيون عند بعض الفلاسفة هي تنطق بكل لسان ، ولا تتطلب للتميز بين الأجناس والأعمار والمناصب ولا الجهل والعلم والقوة والضعف والفقر والغنى.
مقتطافات علم الفراسه المريض النفسي و الخاين و الانتقائي و الدنجوان و البخيل و الحاسد - YouTube