نضع العجينة في صينية واسعة؛ بحيث يكون سمك العجينة أربعة سنتيمترات، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين مئوية لمدّة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح جافة. باستخدام ملعقة نحرّك العجينة ونكسرها. نخرج العجينة من الفرن، وندعها حتى تبرد. باستخدام اليدين، نفرك العجينة جيداً، حتى تتكوّن لدينا عجينة مفتتة. حشوة الكنافة كمية مناسبة من الجبنة المحلاة، أو ثلاثة علب من القشطة. أربعة أكواب من الحليب السائل. كيف اسوي كنافه بالقشطه - طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور خطوة خطوة - كيف. كوب من طحين الذرة. فستق حلبي مطحون، أو كاشو مقلي، أو لوز مقلي " للزينة ". قطر جاهز " يتم تحضيرة بغلي كأس ماء، مضافاً إليه كأس سكر، وبضع قطرات ليمون، وملعقة صغيرة سمن بلدي ". نُحضر صينيةً واسعة لا تلصق، وندهنها بملعقة من الزيت، أو السمن البلدي، ونضع عجينة الكنافة فيها، ونفردها في جميع أجزاء الصينية بشكلٍ متساوٍ. نضيف الجبنة المحلاة، أو القشطة، ونرفع الصينيّة على نار هادئة قليلاً حتى تذوب الجبنة أو القشطة، وتتمازج مع العجينة تماماً، ونحرص على تحريك الصينية بشكلٍ دائريّ حتى تذوب وتتغلغل مع العجينة بشكلٍ تام. نضيف كمية قليلة من القطر، ومن ثم نقلب صينية الكنافة في صينية أخرى. نُحمّر وجه الكنافة قليلاً، ونضيف القطر، والفستق الحلبي، أو أي نوع من المكسرات.
نصف كوب زبدة. فستق مجروش. نصف لون طعام أحمر. طريقة عمل الكنافة النابلسية أولا يجب تجهيز الجبن من الليل، قومي بتقطيع الجبن أو بشره ثم ضعيه في وعاء مملوء بالماء، مع مراعاة تغيير الماء من حين لآخر، حتى تقل نسبة الملح. قومي بإذابة الزبدة وقسميها إلى ثلاث كميات. الكمية الأولى اخلطيها باللون ثم اخلطيها مع الكنافة المقطع قطع صغيرة جدا، وقلبي الكنافة بالزبدة الملونة جيدا. الكمية الثانية ضعيها في وعاء على النار ثم ضعي الكنافة وقلبي حتى تحمر. اقسمي الكنافة إلى نصفين. ضعي الكنافة في صينية وفوقها الجبن واتركي الجبن يذوب من حرارة الكنافة المحمرة. قومي بوضع النصف الأخر من الكنافة وتسويتها جوانبها. ادخليها الفرن وتابعي الكنافة بالجبن حتى تنضج. اخرجيها ثم اسقيها بالشربات البارد، ثم زينيها بالمكسرات وقطعيها وقدميها مع الشاي. كنافة بالكريمة إذا لم يتوفر لديكِ قشطة طازجة، يمكنك تحضير قشطة أو كريمة كدابة، وإليكِ الخطوات: مكونات الكنافة بالكريمة شربات بارد بمقدار كوبين ونصف. ملعقتان سكر أو عسل جلوكوز أو ملعقتين شربات بارد. مكونات الكريمة 3 كوب لبن. 3 ملاعق نشا. طريقة عمل الكنافة بالكريمة قطعي شعيرات الكنافة قطع صغيرة بديكيي أو بالمقص.
اخلطي القشطة مع الكريمة في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ ضعي جزءاً من مزيج القشطة على طبقة الكنافة، وغطّيها بشرائح المانجو. وزّعي الجزء المتبقّي من القشطة على شرائح المانجو، وضعي فوقها النصف الثاني من عجينة الكنافة، وقدّميها.
فوائد الأطعمة الصحية يرجع تناول الأطعمة الصحية بفوائد كثيرة على الجسم، نذكر منها: [٣] يقلل تناول الفواكه والخضروات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة والسكري من النوع الثاني والسرطان. يمكن أن يعمل تناول الأكل الصحي تحسين المزاج ويقلل من مستوى التوتر. زيادة اليقظة والانتباه عن الأطفال والمراهقين. يوازن النظام الغذائي الصحي الجسم ويسمح له بالعمل بأكثر فعالية. أضرار الأطعمة غير الصحية انتشرت الأطعمة غير الصحية كثيرًا في العالم وقد تختلف بأنواعها لكن أشهرها الوجبات السريعة، ولها تأثيرات سلبية كثيرة على الجسم، منها: [٤] تعدّ الوجبات السريعة التي تحتوي على الأغذية المصنّعة أحدى أسباب السمنة وزيادة الوزن. تؤثر على الدماغ والصحة العقلية مما قد يؤدي الاكتئاب والأمراض العقلية والمشاكل الأخرى. إنّ تناول الوجبات السريعة مرة واحدة في الأسبوع يزيد من خطر الوفاة بسبب الإصابة بأمراض القلب التاجيّة بنسبة 20٪. وقد تؤدي إلى الإصابة بمشاكل أخرى مثل: ضبابِيَّة الوعي، تقلُّب المزاج، والقلق، والعنف والعدوانية. المراجع ^ أ ب "Make Healthy Food Choices",, Retrieved 3-3-2019. Edited. ↑ Kris Gunnars (15-4-2015), "20 Foods That Are Bad For Your Health (Avoid Them! حوار بين الأكل الصحي والغير صحي. )"
البروتينات لا يستطيع أحد أن ينكر دور البروتين في صحة الجسم والحفاظ على مناعته ضد الأمراض كما أن تناول البروتين في وجبات طعامك من الأمور الهامة التي تساعدك على التعايش بصحة جيدة وقوة عظام وبنية صحية. تتمثل البروتينات في اللحوم والدجاج والمكسرات والأسماك. الدهون يعتقد الكثير من الأشخاص أن الدهون جميعها مضرة للجسم ولكن في الواقع أن هناك نوع من الدهون هام وضروري لصحة الأجسام وهو يمثل نسبة قليلة من الطعام وتكمن فائدته في تقليل معدلات السكر والكوليسترول في الدم. تتمثل الدهون في جوز الهند و المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون. الماء تعد الماء من أهم العناصر التي يفتقدها الجسم وبحاجة مستمرة إليها حيث أنه لا يوجد أي أضرار من تناول الماء بل يعمل على إخراج السموم من الجسم وتعويضه عما فقده من عناصر هامة في عمليتي العرق والإخراج. الاكل الصحي والغير صحي للاطفال. يتمثل الماء في كل المواد الغذائية خاصة الفواكة والخضروات الصحية الطازجة. لمعرفة العديد من الموضوعات حول الغذاء وطرق التغذية الصحيحة والحفاظ على التوازن الصحي قم بقراءة المقال التالي: التوازن الغذائي السليم 50 نصيحة لضمان التغذية الصحية أضرار الأكل غير الصحي يعد تناول الوجبات السريعة والأكل الغير صحي من العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي لحدوث الكثير من المشاكل والتي تتمثل في الآتي: الإصابة بالسمنة المفرطة.