تشكل على شكل أقراص مستديرة أو اسطوانية الشكل، مغلقة من الطرفين ومستوية أو مدببة الحواف. نشكلها بالطريقة التي نرغب بها. وبعد حشوها تُقلى بالزيت الغزير وتقدم ساخنة. تحضيرها ليس صعباً ولا بالسهل أيضا. لربما للمرة الأولى قد نجد بعض الصعوبة، لذا علينا التزام بالمقادير لنضمن نتيجة جيدة. وبعد المحاولة مرة أخرى ومع التجربة سيصبح تحضيرها من أسهل الأطباق. مقادير الكبة المقلية مقادير عجينة الكبة المقلية مقادير الكبة المذكورة تكفي ٥ أشخاص وهي: ١ كيلو برغل ناعم ٢ حبة بصل متوسطة ماء ملعقة كبيرة بابريكا أو فليفلة حلوة ملح حسب الرغبة ٥٠٠ غ لحمة ناعمة خالية من الدهن (لحم أحمر أو صدر دجاج) ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهار لحمة ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقه عمل الكبه البرغل السلق. مقادير حشوة الكبة المقلية ٧٠٠ غ لحم أحمر خالي من الدهن مكسرات حسب الرغبة ملح حسب الرغبة رشة فلفل ملعقة صغيرة بهار اللحم أو بهار مشكل رشة قرفة حبتين بصل مفرومة ناعم جدا ملعقة سمنة ٢٥٠ غ صنوبر أو جوز طريقة عمل الكبة المقلية سنقسم تحضير الكبة إلى قسمين أو فريقين وهما فريق يقوم بتحضير حشوة الكبة المقلية والفريق الآخر يقوم بتحضير عجينة الكبة. تحضير الحشوة لتحضير حشوة الكبة المقلية نضع السمنة بمقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نشوح البصل حتى يذبل ويخرج الماء الذي داخله دون أن يتغير لونه، ثم نضيف اللحم المفروم وبقية التوابل والملح ونستمر بالتحريك حتى ينضج اللحم وتخرج منه كل السوائل.
نبداً بإحداث ثقب في العجينة باستخدام الإصبع ونلف العجين حتى تصل إلى السمك المطلوب مع مراعاة تبليل اليد بالماء المثلج من وقت لآخر كي لا تلتصق العجين باليد وينتزع مظهرها. نضع مقدار ملعقتان صغيرتان من الحشوة بداخل الكبة ثم نبرمها من الأعلى ونغلقها جيداً كي لا تخرج الحشوة منها أثناء القلي. أسهل طريقة لعمل الكبة بأنواعها - شامل. نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي على النار وننتظره حتى يسخن جيداً ثم نبدأ بوضع أقراص الكبة على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً. نرفعها من الزيت ونضعها على ورق التنشيف. نضعها في أطباق التقديم مع سلطة اللبن والخيار والمعجنات أو ورق العنب. فيديو طريقة عمل الكبة بالصينية شاهد الفيديو لتعرف طريقة الكبة بالصينية:
أبو هريرة رضي الله عنه هو أكثر الصحابة رواية للحديث و بلغ مجموع الأحاديث الشريفة التي رواها 5374 حديثا.
أكثر الصحابة رواية للحديث ، للصحابة -رضي الله عنهم- مكانةً عظيمةً في قلوب المسلمين، فهم الذين نصروا النبي عليه الصلاة والسلام، ونقلوا الدين من بعده إلى الأمة، وهم خير القرون، وخير البشر بعد الأنبياء، فقد اصطفاهم الله -تعالى- لصحبة نبيّه عليه الصلاة والسلام. أكثر الصحابة رواية للحديث الإجابة: أبو هريرة - رضي الله عنه - روى 5374 حديثًا. عبد الله بن عمر - رضي الله عنهما - روى 2630 حديثًا. أنس بن مالك - رضي الله عنه - روى 2286 حديثًا. أم عبدالله أم المؤمنين عائشة - رضي الله عنها - روت 2210 من الأحاديث. عبدالله بن عباس - رضي الله عنهما - روى 1660 حديثًا.
أكثر الصحابة رواية للحديث، يوجد الكثير من الصحابة الذين تفرغوا لحفظ ونقل ورواية الحديث الشريف، وقال العلماء بان على من روى اكثر من الف حديث يعد مكثرا، وذلك لهم فضل عند الله كبيرا جدا وثواب واجر عظيم، اذ يعتبر الصحابي هو من صحب الرسول صلى الله عليه وسلم او رآه بشرط ان يكون مسلم، وللصحابة فضلا كبير عند الله فهم امنة الامة من الوقوع في الفتن. أكثر الصحابيات رواية للحديث هو تعتبر عائشة بنت عبد الله بن ابي قحانة بن عثمان بن عامر بن كعب بن كنانة احد اكثر الصحابيات رواية للاحاديث النبي صلى الله عليه وسلم، وهي زوجة النبي وابنة ابي بكر الصديق، وولدت عائشة في مكة المكرمة بعد البعثة باربع او خمس سنوات، وعندما توفيت خديجة بنت خويلد حزن الرسول صلى الله عليه وسلم كثيرا فجاءت خولة بنت حكيم وعرضت عليه بالزواج بعائشة، فتزوجها بعد سنتين من وفاة خديجة.
قال الدكتور شوقي علا م، مفتي الجمهورية، رئيس الأمانة العامة لدور وهيئات الإفتاء في العالم إنه على الرغم من صِغَر سن السيدة عائشة رضي الله عنها، فإنها كانت ذكيَّةً سريعة التعلُّم، ولذلك استوعبت الكثير من علوم النبي صلى الله عليه وآله وسلم حتى أصبحت من أكثر النساء روايةً للحديث. وأضاف خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج «مكارم الأخلاق في بيت النبوة» على قناة صدى البلد، أن السيدة عائشة روت أكثر من 2000 حديث عن النبي، ولا يوجد في نساء أمَّةِ محمد صلى الله عليه وآله وسلم امرأة أعلم منها بدين الإسلام، بل كانت لها استدراكات على بعض الصحابة فضلًا عن قوة مناقشاتها العلمية معهم. وأضاف مفتي الجمهورية أنه بجانب علم السيدة عائشة رضي الله عنها بالحديث والفقه، كان لها حظٌّ وافرٌ من الشِّعر، وعلوم الطبِّ، وأنساب العرب، وقد استقت تلك العلوم من زوجها رسول الله صلى الله عليه وسلم ووالدها، ومن وفود العرب التي كانت تقدم على رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم.