تترك العجينة في الوعاء وتغطى جيداً حتى لا تجف من الخارج ثم توضع في مكان دافيء وتترك لتختمر لمدة ساعة. تفرد عجينة البيتزا بعد ذلك بالسمك الذي تفضلينه ثم أضيفي إليها صلصة البيتزا والحشوات التي تفضلينها. تدهن صينية بزيت الزيتون ثم توضع بها البيتزا وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة على الرف الأوسط. تعرفي أيضاً على طريقة عجينة البيتزا الكلاسيكية الايطالية بمقادير مختلفة ونتيجة ممتازة أيضاً. مقادير عجينة البيتزا الإيطالية تتميز عجينة البيتزا الإيطالية بأنها هشة وخفيفة ورفيعة السُمك وأيضاً مقرمشة بعض الشيء، لذلك تلك المقادير ستساعدك في الحصول على عجينة بيتزا إيطالية حقيقية: كوبين من الدقيق الأبيض. كوب من الماء الدافئ. مقادير عجينة البيتزا الطرية الهشة مثل المطاعم وبأقل التكاليف .. منوعات. ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة فلفل أسود. بيضة واحدة. طريقة عمل البيتزا الإيطالية اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والفلفل الأسود. أضيفي البيضة وقلبي العجينة بالمضرب اليدوي. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع الخفق حتى تتكون عجينة متجانسة. اتركي العجينة لتختمر في حرارة مناسبة. افردي العجينة بسمك أقل من 1 سنتيمتر وضعي الصلصة ثم الحشوة. تدخل فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لنصف ساعة.
عجينه المنزلزا الايطالية 4 الخيار 1 – استعملى العجين على الفور. اذا كنت فعجله من امرك ، تخطي التخمير و اصنعى المنزلزا الآن. سوف تطهي لتصبح بيتزا رقيقه القشده بنكهه تشبة البسكويت. 5 الخيار 2 – دعى العجين يرتفع مدة 30 دقيقه اذا كنت تخططى لعمل المنزلزا اليوم. ، وقومى بتغطيه و عاء بالقليل من الزيت ، ثم انقلى العجينه الى داخله. غطى الوعاء بلفائف بلاستيكية أو منشفه مطبخ و اتركي العجينه ترتفع الى ان تضاعف حجمها من 30 دقيقه الى ساعة. بيتزا طرية 6 الخيار 3 – تخزين العجين فالثلاجة. اذا كنت تخططين لصنع المنزلزا فالأيام القليلة المقبلة ، فقومى بتغطيه الوعاء بالبلاستيك او منشفه المطبخ. اذا كان لديك وقت ، فدعية يرتفع لنحو نصف ساعة قبل ان تبردية ، لكن سيصبح من الجيد كذلك اذا كنت بحاجة الى تخزينة على الفور فالثلاجة. 7 تحضير الفرن للطهي. اذا تم تبريد العجين الخاص بك ، اخرجية و دعيها تصبح دافئه على المنضدة بينما يسخن الفرن مدة ساعتين لتصل الى درجه حراره الغرفه تماما. كيفية عمل عجينه بيتزا ملاحظات حول عجينه المنزلزا الهشة يمكن كذلك تجميد عجينه المنزلزا مدة تصل الى 3 اشهروعند الحاجة لاستعمالها يجب تركها لمدة 12 ساعة على الأقل قبل ان تخططى لطهيها.
انقلية الى و عاء كبير. يرش بالخميره و السكر فوق السائل و يقلب. اتركيها حتى تذوب الخميره مدة تصل الى 5 دقائق. 2 يضاف زيت الزيتون و الطحين و الملح. بمجرد مزج العجينه ، اعجنيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتي تصبح العجينه ناعمه و مرنه ، لمدة 10 الى 15 دقيقة. 3 ادهنى و عاء كبير بزيت الزيتون. نضيف العجينه مع تنظيف الوجة بزيت الزيتون. غطية و اتركيه فى مكان دافئ حتي يتضاعف الحجم حوالى 3 ساعات. او ضعيها فالثلاجة طوال الليل لترتفع ببطء. قومى بضرب العجين الى اسفل و قسمية الى العدد المناسب من الأجزاء حسب توجيهات الوصفة التي تتبعيها. توضع كرات العجين على صينية خبز و تغطي حتي تصبح جاهزة للفرد. كيفية عمل عجينه بيتزا بالبيض مقادير 1 كاس ماء فاتر 1 معلقه كبار خميرة 1 معلقه كبار سكر 1/3 كاس زيت زيتون 1 بيضة ملح 1/2 معلقه صغيرة 3 الى 3 1/2 كاسات طحين طريقة عمل عجينه المنزلزا بالبيض 1 يمزج الماء و الخميره و السكر فو عاء ؛ دعيهم مدة 10 دقائق. 2 يمزج البيض و الزيت و يضاف الى خليط الخميرة. يضاف الملح و يقلب. يمزج الدقيق تدريجيا حتي تحصل على عجينه طرية. 3 زيتى العجينه و ضعيها فو عاء كبير. دعيها ترتفع ساعة واحدة.
سيارة دفاع مدني - (أرشيفية) أُصيب 22 شخصا بجروح ورضوض في مختلف أنحاء الجسم، إثر حادث تدهور تعرضت له حافلة ركاب متوسطة، في منطقة ما بعد سيل جرش باتجاه محافظة إربد، اليوم الخميس. وتعاملت كوادر الإنقاذ والإسعاف في مديرية دفاع مدني جرش مع الحادث، حيث عملت فرق الإسعاف على تقديم الإسعافات الأولية اللازمة للمصابين في موقع الحادث، ثم نقلهم إلى مستشفى جرش الحكومي ومستشفى الأمير حسين الحكومي لتلقي العلاج اللازم، وتم فتح تحقيق مروري بالحادث.
حرص قطاع الأحوال المدنية في وزارة الداخلية، بإشراف اللواء طارق صابر مساعد وزير الداخلية، على توجيه سيارات متنقلة من الأحوال المدنية، تجوب الشوارع والميادين، لاستخراج الوثائق للمواطنين، حيث يوجد بها كافة الإمكانيات، كأنها سجل مدني متحرك، وذلك للتخفيف على المواطنين خلال شهر رمضان. يذكر أن هناك ثورة تطوير حقيقية يشهدها قطاع الأحوال المدنية، حيث يتيح للمواطن الحصول على الخدمات بسهولة ويسر، بناءً على توجيهات اللواء محمود توفيق وزير الداخلية، بتخفيف الأعباء عن المواطنين وتقديم الخدمات بشكل حضاري يليق بالمواطن. واستحدث قطاع الأحوال المدنية برئاسة اللواء طارق صابر مساعد وزير الداخلية عددًا من الخدمات الجديدة، وبات المواطن يحصل على الخدمة خلال دقائق معدودات، وانتهى عصر انتظار الخدمة لعدة أيام، فى زمن التحول الرقمي، بل باتت الخدمات تتحرك للمواطنين حتى منازلهم، وساهم هذا التطور في خلق حالة من الرضا لدى المواطنين، الذين أبدوا استحسانهم بالخدمات الجديدة والتطور السريع في المواقع الشرطية الخدمية. طابور من الموطنين على سيارة الأحوال المدنية (1) طابور من الموطنين على سيارة الأحوال المدنية (2) طابور من الموطنين على سيارة الأحوال المدنية (3) طابور من الموطنين على سيارة الأحوال المدنية (4)