طريقة عمل الكودو - YouTube
الكودو وطريقة عمله باسهل الطرق تعدّ الساندويشات من أكثر الوجبات المحبوبة والمطلوبة من قبل الناس بشكل عام، سواء كانوا صغاراً أو كباراً؛ وذلك لأنّها من الوجبات المشبعة والتي تحتمل أيّة إضافات بحسب الذوق والرغبة، كما أنّها سهلة الإعداد ومناسبة لتؤكل في أي وقت خلال اليوم، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد واحدة من أشهر السندويشات، وهي الكودو بالدجاج. طريقة عمل كودو الدجاج المكوّنات أربع قطع من صدور الدجاج الفيليه، المغسول جيداً. ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاتشاب. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من معجون الخردل. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من بهار البابريكا الحلوة. ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف، والمطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة. ملعقة صغيرة من بهار الكمون. طريقة عمل الكودو – مجلة الطبخ العربي. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة: كميّة من خبز الكودو، بحسب الحاجة. حبّة كبيرة من البندورة، المقطعة إلى شرائح دائرية. كميّة من الخس المفروم. كميّة من مخلل الخيار، والمقطّعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبّة من البصل الأبيض، المقشّرة والمقطعة إلى شرائح.
الآن اخلطي مزيج البصل والفلفل مع مزيج الدجاج وباقي المكوّنات، وقلّبي المحتويات جميعها معاً، واحتفظي بسخونة الخليط. هاتي رغيف الكودو واقطعيه إلى نصفين بشكل طولي، ووزّعي فيه بعض الكاتشب والمايونيز. أضيفي للساندويش شرائح من مخلل الخيار، والطماطم، وبعض الخس، وفوقه كمية من الدجاج، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مكونات دهن الساندويشات: ملعقتان صغيرتان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. طريقة التحضير نضع صدور الدجاج في وعاء، وننظفها جيّداً بالملح والليمون. نقطّع صدور الدجاج لقطع صغيرة، ثمّ نضعها في وعاء. نضع مكوّنات تتبيلة الدجاج في وعاء صغير، ونخلطها جيداً، ثمّ نتبّل قطع الدجاج بها وندخلها في الثلاجة لمدّة أربع ساعات. طريقة عمل الكودو من My_kitchen8 ♤ - YouTube. نضع قدراً عميقاً على الغاز، ثمّ نضع زيت الذرة فيه، ونقلي قطع الدجاج فيه، ثمّ ننشلها من الزيت حين تنضج، ويصبح لونها محمراً. نقطّع كلاً من البصل والفلفل الرومي لشرائح رفيعة، ونضعها في وعاء صغير جانباً. نضع مقلاة مستوية ومتوسّطة الحجم على الغاز، ونضع فيها ملعقة زيت الذرة، ثمّ نضع فيها شرائح الفلفل الروميّ، والبصل، ونحمّرها جيداً، ثمّ نضع قطع الدجاج فيه ونقلّب لمدّة دقيقة. نقطّع كلّ من أوراق الخسّ، والطماطم، والخيار لشرائح رفيعة. نضع كلاً من الكاتشاب، والخردل، والمايونيز، في وعاء صغير، ثم نخلطها معاً وندهن ساندويشات الصمّون بها. نضع قطع الدجاج في ساندويشات الصمون، ونضع معها كلاً من البصل والفلفل. نضع شرائح الخس، والطماطم، والخيار في الساندويشات. نضع الساندويشات في جهاز التحميص (التوست)، ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تضغط جيداً مع الحشوة.
توابل (ملح – فلفل أسود – بابريكا – كزبرة). بقدونس مفروم. نضع البصل المفروم في مقلاة بها قليل من الزيت على نار متوسطة مع التقليب حتى يذبل البصل. نضيف اللحم المفروم ونستمر في التقليب لمدة عشر دقائق حتى يتغير لون اللحم. الكودو وطريقة عمله باسهل الطرق - مجلة لايف | Live Magazine. ثم نضع الثوم المفروم، التوابل، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، ونترك المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع التقليب. ثم نطفئ النار ونضيف البقدونس، وبذلك يصبح اللحم المفروم جاهز لاستخدامه في حشو الفطائر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة خليط البصل والفلفل الأخضر إلى مقلاة الدجاج ، وتقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. تجهيز الخبز، وذلك من خلال فتحها من المنتصف، ودهنها بالقليل من المايونيز، والكاتشب. توزع كمية الخضار والمخلل في الشاندويتش، وتوضع كمية من دجاج الكودو من فوقها، وتقدّم وهي ساخنة مقالات ذات صلة
وعادة ما تبدأ مدونات قواعد السلوك الوظيفي برسالة من الإدارة العليا في المؤسسة تؤكد فيها التزامها بالقيم والمبادئ الأخلاقية التي تؤدي بها المؤسسة أعمالها. مدونة السلوك الوظيفي 2020. كما أنها تحتوي على أقسام حول مكافحة الفساد والرشوة، وتعارض المصالح، والالتزام بالأنظمة والقوانين التي تفرضها الحكومة، ومكافحة العنصرية، والتأكيد على المساواة والعدل والاحترام والتنافس الشريف وعدم الانتقام من أي شخص أبلغ عن مخالفة أو فساد أو أبدى مخاوفه الصادقة عنها. كما أن بعض المدونات تحتوي على أمثلة على السلوكيات الخاطئة أو غير السليمة وتورد طريقة التعامل معها، وتضع نموذجا مبسطا يستعرض بعض الخطوات التي يمكن للموظف أو المسئول اتباعها قبل اتخاذ أي قرار أو القيام بأي تصرف يتعلق بالعمل وذلك لكي يضمن بأن ما سيقوم بها لن يكون فيه ما يتعارض مع أخلاقيات العمل ومبادئ النزاهة والأمانة. إن مدونة قواعد السلوك الوظيفي وأخلاقيات الوظيفية العامة هي جزء أساسي من أي برنامج مؤسسي لتطوير أخلاقيات العمل ومكافحة الفساد، وقد تحمل عدة مسميات، منها "ميثاق أخلاقيات العمل" و "مدونة السلوكيات الوظيفية" و " مدونة أخلاقيات المهنة" وغيرها من الأسماء التي قد تختلف ولكن المحتوى والهدف يبقى هو نفسه في غالب الأحوال.
ولكنَّ قبل الختام لنكن منطقيين بقول إنَّه لا وجه للمقارنة بين ما يوجد في هذه المدونات من سياسات ومعايير تقليدية وسياسات مكررة في ظل محكوميتها بالقوانين مبدئيا، وبين ما تحفل به شريعتنا الإسلامية الغراء من قيم أصيلة ومبادئ ساميه، وأن ظهور الحاجة لهذه المدونات لم ينشأ إلا بسبب قلة الوازع الديني نتيجة الابتعاد عن المفاهيم الأخلاقية التي تعكس عظم قيم سماحة شريعتنا وإنسانية عدالة رسالتها، وبالتالي من لم يمنعه الوازع الإيماني، أو تزجره حتى القوانين عن التجاوز سلوكيا، فمن باب أولى لن يكون هناك فضيلة لهذه المدونات أو دور يذكر سوى أنها من قبيل الميثاق لمن لا ميثاق له.
مدونه السلوك الوظيفي - Google Drive
مدونة قسم صفوف أولية بمكتب تعليم خميس مشيط حقوق النشر © 2022 جميع الحقوق محفوظة