كروكيت البطاطس محشي لحم مفروم وموتزريلا يجنن 😘👌 - YouTube
مقادير بطاطس باللحم المفروم ١ كيلوغرام بطاطا، مقطعة مكعبات صغيره ٥٠٠ غرام لحم مفروم ٢ بصلة و سط، مفرومه ٤ فص ثوم مهروس ٤ معلقة كبار صلصة الطماطم ١ كاس زيت ذره ٢ مكعب مرق دجاج ٥٠ غرام فلفل اسود ٥٠ غرام بهارات ٥٠ غرام كمون ٤ كاس ما ء كيفية تحضير بطاطس باللحم المفروم ١. فى مقلاة على النار نضع القليل من الزيت،نضيف اللحم المفروم و نقلية حتي ينضج اللحم. ٢. في نفس الوقت نضع قدر على النار، نضيف نص كاس من الزيت بعدها البصل و الثوم نقلية حتي يصفر جميع منهم، يمكن زيادة كمية الزيت خلال هذا اذا احتاج الامر. ٣. عندما يصفر البصل، نضع مكعبات البطاطس و نقلب جيدا، نضيف الفلفل،الكمون و البهارات و نقلب و نخفف النار و نتركها قليلا مغطاة مدة 5 دقيقة تقريبا، نقلب من حين لاخر حتي نلاحظ ان البطاطس اصبحت شفافة عند هذا نضيف اللحم المفروم المقلى و نقلبة مع البطاطس. ٤. تذوب الصلصة ف2 كاس ما ء، نضيفها على البطاطس و نخفف النار حتي تنضج الصلصة. ٥. طريقة عمل وصفة قالب اللحم المفروم بالبطاطس البيوريه - ثقفني. يوضع 2 كاس ماء على النار حتي الغليان و نضع عليهم المرقة حتي تذوب. ٦. بعدما تتسبك البطاطس بالصلصة جيدا، نضع عليها المرق بالتدريج حتي نحصل على القوام المناسب للتقديم. 645 مشاهدة
أضيفي البصل والملح والزيت وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والبصل. تبلي بالفلفل الأسود وأزيلي المقلاة عن النار واتركي الحشوة لتبرد قليلاً. طريقة عمل لحمة الرأس بالبطاطس - موضوع. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والزبدة جيداً. أضيفي جبن الموزريلا واخلطي حتى تتجانس المكونات. شكلي كرة من خليط البطاطس وبسطيها ثم احشيها بكمية مناسبة من اللحم وأغلقيها على شكل قرص. اغمسي كبة البطاطس بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في صينية على ورق الزبدة. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية واقلي كبة البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
نحفر البطاطا ونفرغها من خلال أداة خاصة لحفر الكوسا بعد أن يتم تقشيرها مع مراعاة عدم خدشها. نضع الزيت في مقلاة وننتظر إلى أن يسخن الزيت، ونقلي البطاطس لحين يصبح لونها أشقر. نضع الزيت في مقلاة أخرى ونسخّنه، ونضيف إليه البصل ونتركه حتى يذبل. نضيف نصف ملعقة كبيرة من الملح إلى اللحم ، ونحرّك جيداً ثمّ نضيف دبس الرمان والسبع بهارات، ونخلط من جديد حتى ينضج اللحم. نحشو البطاطس بخليط اللحم، من ثمّ نضع في كلّ حبة بطاطس فص ثوم. كتب طريقة البطاطس باللحمة المفرومة - مكتبة نور. نصفّ حبات البطاطس المحشوّة في صينية الفرن مع إضافة الكمية المتبقيّة من الزيت. نسكب الماء في الصينيّة، ثم نضيف معجون الطماطم وملعقة صغيرة من الملح. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي، ثمّ نغلّفها بورقة قصدير ونعيدها من جديد إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى تصبح ثقيلة. المصدر:
نحضر الجزء المتبقي من البطاطس، ونفردها فوق طبقة اللحمة حتى نُغطّيها تماماً. نضعها بعد ذلك داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نُحمّر الوجه قليلاً. نُزيّن الوجه بالبقدونس المفروم ناعماً، ونضعه على الأطراف. المصدر:
يُعد الأداء المنتظم السليم للجهاز الهضمي هو حجر الزاوية للتمتع بصحة جيدة. تحيط العديد من الاضطرابات والأمراض بالجهاز الهضمي وتؤثر على كفاءة عمله. منظار المعدة هو أحد طرق فحص الجزء العلوي من الجهاز الهضمي لاكتشاف أي معوقات تتعارض مع قدرته على العمل. ما هو منظار المعدة؟ منظار المعدة أو منظار الجهاز الهضمي العلوي هو أنبوب طويل مرن يملك مصدر للإضاءة ينتهي بكاميرا، يستطيع المرور عبر الحلق مرورًا بالمريء، والمعدة، ثم الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة في ما يعرف بالاثنى عشر، لفحص هذه الأجزاء من الجهاز الهضمي، ونقل صورة متحركة إلى شاشة أمام الطبيب. متى يجب إجراء منظار للمعدة؟ تتنوع استخدامات منظار المعدة ما بين اكتشاف أسباب شكوى المريض من أعراض محددة، أو علاج سبب هذه الشكاوى، فنجد نوعين لمنظار المعدة: منظار المعدة التشخيصي. منظار المعدة العلاجي. سنوضح في الجزء التالي استخدامات المنظار بالتفصيل: 1. استخدام منظار المعدة لفحص بعض الأعراض: قد يطلب الطبيب من المريض إجراء فحص للجزء العلوي من القناة الهضمية حال شكوى المريض من الأعراض الأتية: آلام المعدة. حرقة المعدة. عسر الهضم. عملية منظار المعدة | المرسال. صعوبة البلع. الشعور بالغثيان والقيء المزمن.
إدخال المنظار عبر الفم مرورًا بالمريء والمعدة والاثنى عشر (أول جزء في الأمعاء الدقيقة). التقاط صور لكافة الأجزاء التي يمر المنظار من خلالها. أخذ عينة من الأورام أو الأنسجة الغريبة -إن وجدت-. سحب المنظار وإخراجه من الفم. أعراض ما بعد منظار المعدة بشكل أساسي، يعتبر التنظير العلوي من الإجراءات السهلة والآمنة، إلا أنه في بعض الحالات قد يظهر على المرضى الأعراض التالية بعد الإجراء: كثرة التجشؤ. مواجهة صعوبة وآلام أثناء البلع لفترة قصيرة. تغيّر الصوت. الشعور بالغثيان. ولكن هذه الأعراض تعتبر أعراضًا طبيعية لما بعد منظار المعدة، ولكن هناك أعراض أخرى قد تشير إلى وجود مشكلة تحتاج إلى تدخلٍ طبي عاجل، وذلك مثل: ارتفاع درجة حرارة الجسم. صعوبة التنفس وآلام الصدر. نزول دم مع البراز أو تحوله إلى اللون الداكن. ألم مستمر في البطن. متى يتم إجراء منظار المعدة؟ | سوبر ماما. فحين ظهور أي من هذه الأعراض يجب استشارة الطبيب الذي قام بعمل الإجراء في أسرع وقتٍ ممكن حتى لا يتعرض المريض لمضاعفات خطيرة. الأكل المسموح بعد منظار المعدة منظار المعدة إجراءٌ بسيط لا يحتاج إلى الكثير من التعليمات بعده، ولكن قد يشعر المريض بخشونة في حلقه أو عدم ارتياح جرّاء دخول المنظار، لذا فإنه يحتاج إلى اتباع نظام غذائي يتضمن تناول الأطعمة اللينة والمشروبات الدافئة حتى تعود أنسجة المريء والمعدة إلى وضعها الطبيعي، ولا يشعر المريض بانزعاج أثناء تناول الطعام.
يطلب الطبيب أحيانًا إجراء ما يُطلق عليه منظار المعدة، وهو تقنية طبية حديثة تفيد في تشخيص العديد من الأمراض، إذ يفحص من خلاله الجهاز الهضمي العلوي للمريضة. ولأن بعض النساء يقلقن من الخضوع له لعدم معرفتهن بتفاصيل إجرائه، لذا سنخبركِ في هذا المقال بكل ما تريدين معرفته عن منظار المعدة، حتى نزيل تلك الرهبة التي قد تصيبكِ بمجرد سماعك لاسمه. ما هو منظار المعدة؟ منظار المعدة (gastroscope) أو ما يطلق عليه أحيانًا منظار الجهاز الهضمي العلوي، عبارة عن فحص للمريء والمعدة والاثنى عشر (الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة)، باستخدام أنبوب مرن مزود بكاميرا وإضاءة لرؤية شاملة وواضحة لجميع الأجزاء التي يمر بها المنظار. ويتيح كذلك استعمال بعض الأدوات لأخذ عينات، أو حقن بعض المواد في أماكن الإصابة. متى يتم إجراء منظار المعدة؟ يُجرى منظار المعدة عند معاناة المريضة من واحد أو بعض الأعراض التالية: ارتجاع مزمن أو غثيان أو قيء. الإحساس بالغثيان لفترات طويلة. آلام المعدة المزمنة. وجود صعوبة في البلع. وجود دم في البراز أو إخراج براز أسود. فقدان الوزن دون وجود أسباب صحية واضحة. ويُجرى منظار المعدة كذلك لتشخيص بعض الحالات، مثل: الاشتباه في الإصابة بقرحة المعدة.
فإذا طلب منك المريض إجراء تنظير المعدة لا تنزعج فلن يتطلب منك الأمر سوى دقائق قليلة للاطمئنان على صحة جهازك الهضمي. كل ما تحتاج معرفته عن التحاليل والأشعة ومتى تحتاج إليهم على موقع مستشفيات أندلسية.