جدول اوقات الصلاة لشهر سبتمبر في الحناكية لكل الفروض الفجر, الظهر, العصر, المغرب, العشاء.
جدول اوقات الصلاة لشهر أغسطس في الحناكية لكل الفروض الفجر, الظهر, العصر, المغرب, العشاء.
السعودية, الحناكية متبقي على صلاة المغرب: --:--:-- صلاة المغرب الساعة 6:52 PM
الرئيسية حالة الطقس المملكة العربية السعودية الطقس في الحناكيه حالة الطقس المتوقعة اليوم: صافِ خلال اليوم الظروف الحالية حالة الطقس: صافِ درجة الحرارة: 38 الحرارة المشعور بها: 38 اتجاه الرياح: شمالية الى شمالية شرقية سرعة الرياح: 5 كم/س الضغط الجوي: 1007 مليبار الرؤية الافقية: 26 متر. الرطوبة: 0. 09% الشروق: 5:44 AM الغروب: 6:48 PM درجات الحرارة لساعات المتبقية لهذا اليوم الوقت درجات الحرارة الحالة أيقونة الرياح 05:00 م 38 صافِ 6 كم/س 06:00 م 37 7 كم/س 07:00 م 35 08:00 م 33 09:00 م 31 10:00 م 29 11:00 م 28 5 كم/س توقعات الطقس 7 ايام القادمة الأحد 2022-05-01 صافِ خلال اليوم الصغرى: 21 الكبرى: 37 الاثنين 2022-05-02 الثلاثاء 2022-05-03 الكبرى: 39 الأربعاء 2022-05-04 الصغرى: 24 الكبرى: 40 الخميس 2022-05-05 الصغرى: 23 الجمعة 2022-05-06 الصغرى: 15 الكبرى: 35 السبت 2022-05-07 الكبرى: 36 كلمات مفتاحية مدن اخرى المملكة العربية السعودية
مبينا أن هذه الصنعة أصبحت مصدرا أساسيا له لكسب المال خاصة في شهر رمضان الكريم الذي يكثر عليه الطلب. ويحرص أهالي المدينة المنورة على تناول خبز الشريك مع اللبن والدقة المدينية التي هي عبارة عن "خليط من البهارات". #03# #04#
يقبل الكثير من أهالي المدينة المنورة وزوارها في شهر رمضان المبارك على شراء خبز "الشريك المديني" بشكل يومي حيث يشكل علامة فارقة في موائد الإفطار الرمضانية في طيبة الطيبة ويعده الأهالي من أهم المكونات الغذائية التي لاتغيب عن موائدهم في رمضان. ويتوجه محبو الشريك المديني يوميا بعد أداء صلاة العصر في رمضان إلى مخابز إعداد وبيع الشريك التي تشهد ازدحاما شديدا منذ أن تدنوا الشمس من الاقتراب من غروبها وذلك للظفر بقطع من خبز الشريك على مائدة الإفطار الرمضانية خاصة في المسجد النبوي والساحات المحيطة به والجوامع والمساجد المنتشرة بالمدينة المنورة, حيث يحرص معدو سفر الإفطار على تقديم الشريك المديني للصائمين. #02# واشتهرت بعض أسر المدينة المنورة بتجهيز خبز الشريك إذ توارثوها من الأباء والأجداد حتى أصبح الخبز علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر كما "شريك الكعكي" الذي تنتشر فروعه في المدينة المنورة وبعض مناطق المملكة في حين تتراوح أسعار الخبز ما بين ريال إلى ريالين بحسب ما يضاف إليه من مواد كالسمسم. ويعد بيع خبز الشريك من المداخل المالية الرئيسة لبعض الأسر كما أوضح أبو عمر صاحب أحد محلات بيع خبز الشريك إذ قال إنه تعلم تحضير خبز الشريك من والده الذي كان يعمل خبازا منذ عدة عقود.
خبز "الشريك" يلازم مائدة الإفطار في المدينة المنورة.. ما هي قصته؟ 15 أيار 2019 07:31 حجم الخط يلازم السفرة الرمضانية في كل بيت من بيوت المدينة المنورة قطعة من الشريك الحجري "السحيرة"، حيث يعد وجوده أساسياً في سفرة الإفطار، ويرتبط بتاريخ أهالي المدينة المنورة، وله طعم لذيذ تتفرد به طيبة الطيبة عن بقية مدن المملكة. ووفق تقرير وكالة الأنباء السعودية "واس"، من أول يوم من أيام رمضان، يزيد الإقبال على شراء "الشريك المديني" حتى اللحظات الأخيرة لأذان المغرب حيث تزدحم المخابز ومحلات بيعه قبل صلاة المغرب، ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه لأنه المفضل على مائدة الإفطار في رمضان وقد لا تكتمل المائدة بدونه عند الكثير. ويخبز الشريك على شكل دوائر يرش عليه من الخارج القليل من السمسم الذي يكسبه طعماً مميزاً ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. واشتهرت بعض أسر المدينة المنورة بتجهيز خبز الشريك، إذ توارثوها من الآباء والأجداد حتى أصبح الخبز علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر، حيث أفاد عبدالمجيد وهو بائع في إحدى مخابز بيع الشريك بالمدينة المنورة، بوجود نوعين من الشريك المديني، الأول العادي المعجون بالماء فقط والإقبال عليه ضعيف بعض الشيء، أما النوع الآخر فهو الحجري الذي يكثر عليه الإقبال والمصنوع من الحليب والحمص حيث يتميز بوجود حبات من الحمص اللذيذ بداخله.
توارث الصنعة ويقف حمزة كعكي وأولاده سلطان وبدر وتركي على هرم العمالة التي تنتج آلاف الأرغفة من خبز الشريك يوميا، ويقول حمزة: منذ قرن ونحن نتوارث الصنعة جيلاً عن جيل فجدي الأكبر كان يملك الصنعة بالمدينة، مشيرا إلى أن السحيرة هي الشريك المديني ومؤكدا أن أصلها تركي. وفي القدم كان يصنع على الحجر والآن بالأفران الكهربائية ولكن المذاق يختلف، وأصبح الخبز علامة تجارية ويُعرف بأسماء الأسر كشريك الكعكي الذي تنتشر فروعه بالمدينة وبعض مناطق المملكة.
يعد خبز الشريك الحجري جزءاً أساسياً على مائدة الإفطار الرمضاني في المدينة المنورة، ويلازم كافة البيوت لارتباطه بتاريخ المنطقة، إضافة إلى طعمه اللذيذ والمختلف عن بقية أنواع الخبز في المناطق الأخرى. ويُخبز الشريك على شكل دوائر، ثم يُرش عليه من الخارج قليلٌ من السمسم لإكسابه طعمًا مميزًا، بعدها يجد طريقه إلى الأفران، ثم إلى المائدة. وقال حمزة، صاحب مخبز: إن الشريك، يُصنع من الدقيق، والحمص، والسمسم، ويمر بمراحل عدة إلى أن يتم عرضه للزبائن. لافتًا النظر إلى أنه قديمًا، كان يُجهَّز على الفحم، ويحمله الزبائن بالحبال الصغيرة بدلًا من الأكياس الورقية للمحافظة على جودته ونكهته. بينما أوضح عبد المجيد، بائع في أحد المخابز، أن هناك نوعين من الشريك المديني، الأول العادي المعجون بالماء فقط، والإقبال عليه ضعيفٌ بعض الشيء، أما الثاني، فالشريك الحجري الذي يكثر عليه الإقبال، ويُصنع من الحليب، والحمص، ويتميز بوجود حبات من الحمص داخله. وقال: "لدينا زبائن من داخل المنطقة وخارجها على مدار العام، لكنَّ الإقبال على الشريك يكثر خلال رمضان لدرجة أننا نشهد زحامًا شديدًا قبل صلاة المغرب".
رائحة الأمكنة الشريك الحجري طعمه لذيذ وتنفرد به المدينة المنورة يعد خبز "الشريك" ومشروب "السوبيا" سيدا مائدة الإفطار في رمضان بالمدينة المنورة بلا منازع، ولا تكاد تخلو سفرة إفطار منهما، إلى جانب عددٍ من المأكولات أو المشروبات الشعبية الأخرى. و"الشريك" خبز دائري الشكل يرش عليه السمسم من الخارج، ويتميز بالطعم اللذيذ، وتتفرد به المنطقة حتى ذاع صيته خارجها، حيث تزدحم المخابز بالمشترين لا سيما قبيل آذان المغرب، وهناك نوعان من "الشُريك" المدني، الأول وهو العادي المعجون بالماء فقط وهذا النوع يسجل إقبالاً ضعيفاً، أما النوع الآخر الذي يكثر عليه الإقبال فهو المصنوع من الحليب والحمص، حيث يتميّز هذا النوع بوجود حبات من الحمص. أما مشروب "السوبيا" فهو أحد أشهر المشروبات الرمضانية -التي يحرص عليها الأهالي خاصة في مكة المكرمة والمدينة المنورة وجدة -؛ فهو الأول بين المشروبات، ومكانته بارزة في مائدة الإفطار؛ لما له من نكهة خاصة، يتزود الجميع منه بكميات كبيرة. موزع ل»السوبيا» داخل أحد الأحياء وتُصنع "السوبيا" -التي توصف بأنها مشروب حجازي بامتياز قبل أن تنتشر في أماكن أخرى- من الشعير، أو الخبز الناشف، أو الشوفان، أو الزبيب أو التمر الهندي، وتضاف لها بعد تصفيتها مقادير محددة ومتناسبة من السكر، وحب الهيل، والقرفة، علاوة على مواد ملونة.
1 إجابة واحدة يباع خبز الكيتو فى المدينة المنورة اون لاين على مواقع البيع المختلفة على الانترنت. فى المخابز. وفى كارفور و هايبر. وفى السوبر ماركت الكبيرة. و الاسواق. تم الرد عليه يونيو 8، 2020 بواسطة وليد مرسى ✦ متالق ( 429ألف نقاط) report this ad