مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب أرز بسمتي - ½ كوب زبادي - ¼ كوب زبيب اسود - ¼ كوب نعناع مفروم - 1 معلقة كبيرة معجون زنجبيل - 1 معلقة كبيرة كركم - 2 بصل مقطع جوانح رفيعة - 2 جزر مبشور - ½ معلقة صغيرة فلفل حار - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الدجاج - 450 جرام فخذ دجاج - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة زبادي - 2 عود قرفة - 3 حبهان - 1 ورق غار - 1 معلقة صغيرة فلفل حار - 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة معجون زنجبيل - ¼ معلقة صغيرة غارام ماسالا الطريقة أخلطي في وعاء كبير معجون الزنجبيل والزبادي والفلفل الحار والكزبرة والغارام ماسالا والملح. إنقعي قطع الدجاج بهذا الخليط أقله لمدة 30 دقيقة. إغسلي الأرز ونقعيه بالماء البارد لحوالى 30 دقيقة. سخني الزيت في قدر على النار ثم ضيفي القرفة وورق الغار والحبهان. ضيفي البصل والجزر والنعناع ومعجون الزنجبيل والكزبرة ثم قلبي المكونات حتى يذبل البصل. ضيفي بعدها إلى القدر أفخاذ الدجاج والفلفل الحار والكركم. غطي القدر واطهي الدجاج لحوالى 10 دقائق. ضيفي بعدها الأرز والزبيب والزبادي وكوبين من الماء والملح وتركي الطبخة تغلي.
برياني الدجاج بحليب جوز الهند والروب " الزبادي " من المطبخ الخليجي، وصفة متكاملة بالأرز البسمتي وقطع صدور الدجاج المخلي بطعم رائع وخطوات سهلة، أكلة سريعة التحضير بقطع الدجاج التي لا تحتاج وقت طويل للتسوية، ويضيف عليها طعم حليب جوز الهند طعم مختلف وغني بالنكهات، وهي بالفعل واحدة من الطرق الهندية للتحضير، تعرفي على طريقة عمل برياني دجاج بحليب جوز الهند سهل ولذيذ خطوة خطوة. مقادير برياني الدجاج دجاجة مقطعة ومغسولة ومنظفة جيداً. بصل مقطع جوانح رفيعة. بصلة مفرومة ناعم. 2 علبة زبادي. نصف كوب حليب جوز الهند. ملح وفلفل اسمر. ثوم وزنجبيل طازج مطحون. بهارات صحيحة: ورق لاورا، حبهان، قرنفل، قرفة. بهارات مطحونة: بهارات البرياني ، كركم، كزبرة مطحونة، كمون، صبغة زعفران. أرز مغسول ومنقوع. كزبرة وبقدونس مفروم ناعم. طريقة عمل برياني دجاج بحليب جوز الهند نخلط مكونات تتبيلة البرياني "الزبادي، البهارات، الثوم والزنجبيل، صفار الزعفران، حليب جوز الهند" ثم نضع بها الدجاج على الأقل ساعتين. يفرم البصل ناعم ويشوح بقليل من الزيت على النار حتى يذبل. نضع الدجاج مع التتبيلة، وقليل من الماء، ثم يقلب ويترك حتى يقارب النضج.
عبد الرحمن السدحان و مردونا يتكلم سوري عطريقة باب الحارة 😂😂😂 #السدحان - YouTube
وواجه تهماً ملفقة، منها "إعداد وتخزين وإرسال ما من شأنه المساس بالنظام العام والقيم الدينية" استناداً إلى تغريدات سلمية نُشرت على حساباته على تويتر. إن المحكمة الجزائية المتخصصة مثل المحاكم الجزائية العادية في السعودية، معروفة بتجاهلها للضمانات القانونية، وقد أظهرت أنها تفتقر إلى أي استقلالية، وتمضي في محاكمات غير عادلة واستندت إلى تشريعات قمعية ضد النشطاء والإصلاحيين تماشياً مع محاولة السلطات لخنق حرية التعبير. في 12 مارس 2018 ، ألقت المباحث القبض على السدحان من مقر عمله بمقر الهلال الأحمر السعودي في الرياض دون إبلاغه بأسباب اعتقاله أو إبراز مذكرة توقيف. نُقل بعد ذلك إلى مكان مجهول. سناب عبدالله السدحان - طموحاتي. لما يقرب من عامين لم يكن لدى عائلته أي معلومات عن مكان وجوده وسلامته. بعد 23 شهرًا من الاختفاء القسري وعدم وجود أخبار عن مصيره، سُمح له لأول مرة في 12 فبراير 2020 بإجراء مكالمة هاتفية مع عائلته. وذكر السدحان خلال الاتصال أنه محتجز في سجن الحائر، لكنه لم يذكر أي تفاصيل عن وضعه الصحي أو ظروفه العامة. بعد المكالمة الهاتفية، مُنع السدحان من أي اتصال آخر مع عائلته مرة أخرى لأكثر من عام ، حتى 22 فبراير 2021. وظهرت معلومات تفيد بأن السدحان تعرض خلال فترة اعتقاله للتعذيب الشديد والتحرش الجنسي، والذي يشمل على سبيل المثال لا الحصر الصعق بالكهرباء والضرب الذي تسبب في كسور العظام والجلد والتعليق في أوضاع مجهدة والتهديد بالقتل والإهانات.
لا يزال عبد الرحمن السدحان، يقبع خلف القضبان في سجون سلطات المملكة، منذ مارس/ آذار 2018، في ظل قصص معاناة تنطوي على سجل حياة معتقلي الرأي داخل البلد. قصة الناشط السعودي، عبد الرحمن السدحان، قد تكون مؤلمة، فبداياتها لم تكن قصة اعتقال، بل كانت اختطاف ممنهجة، لتبدأ مرحلة تاريخية في حياته، تملأها المعاناة خلف القضبان، وسط ترقب واهتمام من قبل ذويه ومحبيه وناشطي المملكة. اختطاف واخفاء لم تكن بداية اعتقال، الناشط عبد الرحمن السدحان، رسمية أو اعتقال اعتيادي كما هو معروف، بل وُصفت بأنها عملية اختطاف ممنهجة. سناب عبدالرحمن السدحان الرسمي - كنز الحلول. حيث تعرض السدحان في 12 مارس/ آذار 2018م، لعملية اختطاف من مكان عمله في الصليب الأحمر السعودي، وذلك من دون مذكرة رسمية أو تُهم موجهة ضده. ووفق تصريحات لشقيقته، أريج، فقد قالت، "كان مذهلاً أن يصل إلينا أخيراً خبر من أخي، إذ عرفنا على الأقل أنه على قيد الحياة". وبعد شهر من عملية الاختطاف، أخبرت العائلة باعتقال عبدالرحمن، لكن ذوي السدحان فشلت في الوصول إلى معلومات عنه قرابة عامين، حتى وصلت إليهم مكالمة قصيرة لم تتجاوز الدقيقة معه. وفي السياق ذاته، تقول أريج في حينها: "سمعنا خلال المكالمة صوتاً يقول له إن الدقيقة انتهت، وقُطع الاتصال على الفور، وعمّ الصمت، ومن الطريقة التي جرت بها المكالمة، شعرت بأنه في ظروف قاسية".
تعذيب وإخفاء يمكن وصف عملية الاعتقال على أنها اختطاف واختفاء، حيث بدأت العملية بلا تصريح قانوني، ولم يكشف عن مكانه، سوى تبليغ ذويه بعد شهر من العملية، على أنه محتجز لدى السلطات، لتستمر الحالة من دون أية معلومات أو اتصال، سوى لدقيقة واحدة. ليس هذا فحسب، فإن شقيقة "السدحان" قد أكدت على أن السلطات لم تعطهم أي أسباب حول اعتقاله أو اختفاءه، ولم يتم السماح لهم بتعيين محامي، وحتى الزيارات كانت دائماً تقابل بالرفض والتجاهل من قبلهم. وبعد عام على الحادثة، خرجت شقيقة عبد الرحمن، أريج السدحان، عن صمتها وكشفت عن معلومات بشأن اعتقال شقيقها ومعاناته تحت التعذيب الوحشي، -حسب قولها-، في حين طالبت المعنيين بمساعدتها عبر نشر تصريحاتها للضغط على السلطات من أجل الكشف عن مصير شقيقها. وكشفت أريج في سلسلة تغريدات نشرتها على حسابها بموقع تويتر، أن عبد الرحمن قد اختفى منذ أكثر من عام وحتى اليوم لم نستطع التواصل معه أو معرفة أخباره، مشيرة إلى أنه في العام الماضي وفي شهر مارس ٢٠١٨ قام مجموعة من الرجال بمداهمة مكتبه في مقر عمله في الهلال الأحمر السعودي واقتادوه لجهة مجهولة بدون أي مذكرة اعتقال او تهمة. متى ينتصر بقضيته؟ بعد نحو عامين على انعدام أخبار عن عبد الرحمن، وسط خوف وترقب عاشته عائلة "السدحان"، وشكوك على مصير ابنهم، لعدم إفصاح السلطات عن مصيره؛ تمكنت العائلة من زيارته في فبراير 2020م والاطمئنان على وضعه الصحي.