يعتبر المعمول السوري او الشامي من أشهي وألذ الحلويات في مناطق بلاد الشام، حيث تشتهر سوريا بصنع وتقديم ما لذ وطاب من الحلويات ذات المصدر الغذائي الغني بالسعرات الحرارية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة ليستطيع العمل والحركة لساعات طويلة، وتتميز الحلويات السورية باحتوائها على أنواع مختلفة وكثيرة من المكسرات مثل: الفستق الحلبي واللوز والصنوبر والجوز وغيرها من المكسرات الاخرى، ويدخل السمن البلدي الأصلي في صناعة الأنواع الفاخرة من هذه الحلويات. طريقة المعمول معمول الطحين (الدقيق) من أشهر الحلويات السورية، وتتعدد طرق تحضيره وكذلك الحشوات المستخدمة فيه، كما تتعدد ايضاً أشكال قوالب المعمول المُستخدمة في إعداده، ومعنا عزيزتي في هذا المقال سوف نُقدم لكِ طريقة عمل المعمول السوري بالطحين وأدق التفاصيل حول اسرار المعمول وأسهل الخطوات التي تحتاجينها حتى تصلين إلى سر المعمول الطري. مكونات طريقة عمل المعمول كيلو من الطحين (الدقيق). كاسة من الماء المثلج (200 غرام). كاسة من السكر (200 غرام). نصف كيلو من السمن الحيواني (500 غرام). 4 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
مقادير المعمول بالكيلو كيلو طحين (يفضل الدقيق المخصص للكعك والبسكويت). 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر بودرة. بيضتان. 1 كوب زيت نباتي. 1 كوب حليب بودرة (المجفف). نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة فانيلا. الحشو عبارة عن (معجون التمر أو العجوة + 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت + نصف ملعقة صغيرة قرفة). جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓ أسرع وجبة بدون خميرة ولا فرن.. طريقة عمل فطائر في المقلاة بعجينة سائلة.. طريقة عمل فطائر المقلاة في 10 دقائق رائعة لا تحتاج خميرة.. طريقة عمل لحم بعجين وصفة رائعة وسهلة سريعة لا تحتاج بيض ولا خميرة.. طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة بيتزا وأرز ومكرونة المج.. وصفات في 5 دقائق بالميكرويف طريقة عمل المعمول بالتمر الفيديو التوضيحي للوصفة/ احضري وعاء عميق ضعي الزبدة ثم السكر البودرة ثم يخفق حتى يتحول القوام إلى ناعم لونه فاتح مثل الكريمة. وهنا يضاف كوب الزيت وكوب الحليب المجفف واستمري في الخفق حتى يتجانس ويكون هش. تضاف البيضتان والفانيلا ثم يخفق أيضاً سوف يصير القوام هش للغاية. ينخل الدقيق في وعاء كبير بشكل كافي، ثم يضاف المزيج إلى الدقيق ويقلب بملعقة من تحت لفوق حتى تلم العجينة.
البقلاوة من الحلويات الشرقية المحببة والمشهورة بشكل كبير، فهي تحتوي على طبقات من رقائق عجينة الجلاش، ولها شعبية كبيرة في معظم دول العالم، كما تتعدد حشو البقلاوة إلى عدة حشوات مختلفة بالمكسرات أو بالفواكه المجففة، وكما تعد البقلاوة من الوصفات التى تحتوي على سعرات حرارية عالية فهي غنية بالكربوهيدرات والسكريات والدهون، كما تحتوي البقلاوة أيضاً على الفيتامينات والمعادن الموجودة في المكسرات، وحيت تتميز البقلاوة بأنها من الوصفات السهلة في التحضير والمعروفة في المطبخ الشرقي وخاصة في بلاد الشام، سوف نعرض لكم الآن على طريقة عمل البقلاوة بالسمن البلدي والمكسرات في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.
المكونات: علبة من عجينة الجلاش. نصف كوب من السكر الأبيض. أثنين كوب من السمن البلدي. ربع كيلو جرام من الفستق حلبي المفروم. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب الرغبة. القليل من ماء الزهر. ثلاث أكواب من الشربات البارد. طريقة التحضير: الخطوة الأولي قومي بعجن ربع كيلو جرام من الفستق الحلبي مع نصف كوب من السمن البلدي ثم بعد ذلك يضاف إليهم نصف كوب من الشربات مع القليل من ماء الزهر ثم بعد ذلك قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن غير قابلة للالتصاق ثم قومي بدهنها بالسمن ثم نضع 8 طبقات من رقائق الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن. الخطوة الثانية يتم فرد حشوة خليط الفستق فوق العجين ثم نضيف لها ذلك طبقات أخرى من عجينة الجلاش مع دهنها بالسمن أيضاً ثم نضع طبقة أخرى من حشوة الفستق وثم بعد ذلك نضيف 8 طبقات من الرقائق الجلاش المدهونة بالسمن. الخطوة الثالثة قومي بتسخين الباقي من السمن ثم نسكبها فوق صينية البقلاوة ونقطعها بشكل المرغوب قبل أن ندخلها إلى الفرن ثم بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة خفيفة لمدة ربع ساعة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ويكتمل النضج تماماً قومي بعد ذلك بإخراج صينية البقلاوة من الفرن وهي ساخنة قومي بسكب عليها الباقي من الشربات البارد مباشرة وزينيها بالقرفة المطحونة أو الفستق الحلبي وبعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم قدميها إلى عائلتك.
في 7/12/2021 - 18:23 م هناك العديد من طرق تحضير المعمول بمواد مختلفة وسنقوم اليوم بالتعرف على طريقة تحضير معمول التمر بالطحين وتبلغ مدة تحضير المكونات ساعة واحدة تقريبا بالإضافة إلى 10 دقائق في الفرن حتى تصبج جاهزة ليتناولها أفراد الأسرة ولكن يجب أن يتم تركها حتى تبرد بعد إخراجها من الفرن ويفضل رش السكر المطحون فوق قطع المعمول. طريقة تحضير المعمول أولاً: مكونات معمول التمر بالطحين بيضة عدد1. ملعقة فانيلا. ملعقة بيكينغ باودر. 100 جرام زبدة. 70 جرام سمنة. ملعقة صغيرة من بهارات المعمول. ملح. نصف كوب من السكر 300 جرام من الطحين. ثانياً: حشوة التمر لحشو معمول التمر بالطحين يجب علينا القيام بتحضير 310 جرام من التمر المطحون وملعقة زيت بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من القرنفل وبعد ذلك نقوم بسكب الزيت ورش القرنفل فوق التمر المطحون ونخلطه بشكل جيد ومن ثم نقوم بتجهيز قطع كروية الشكل صغيرة الحجم. ثالثاً: طريقة تحضير معمول التمر بالطحين نضع الزيت والسمنة مع السكر إناء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى نرى أن اللون قد تغير إلى اللون الأبيض. نضع الطحين في وعاء مع البيكنيغ باودر وبهات المعمول والفانيلا. نقوم بتسخين الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة لمستوى جيد.
من اداب المشي الى الصلاة، فرض الله تعالى الصلاة على العباد من سابع سموات، فالصلاة هي الأساس بين العبد وربه فمن ترك الصلاة فقد كفر، فالصلاة هي التي تصل العبد بربه فأقرب ما يكون العبد غلى ربة وهو ساجد في الصلاة، ويوجد الكثير من الصلوات التي يؤديها العبد ولكن هناك خمسة صلوات مفروضة وواجبة على كل مسلم هي صلاة الفجر وصلاة الضهر وصلاة، العصر، وصلاة المغرب، وصلاة العشاء، فهذه الصلوات واجبة وفرض على البشر اجمعين، ففي سطور مقالنا من موقعنا هذا سنبين لكم الجواب الصحيح لسؤال من اداب المشي الى الصلاة. يجب التزام المسلم عند الذهاب للصلاة في المسجد بمجموعة من الأمور والآداب، التي يجب على كل مسلم ومسلمة معرفتها، فالله ميز صلاة الجماعة عن صلاة الفرد، فعند ذهابك للمسجد يجب أن تتوفر بك مجموعة أداب وهي: دخول المسجد بالرجل اليمنى والخروج بالرجل اليسرى. من اداب المشي الى الصلاة - منبع الحلول. من الواجب صلاة ركعتي تحية المسجد قبل جلوسك. عدم الكلام في المسجد. يجب التأني في المشي للمسجد الحذر من التشبيك بالأصابع داخل المسجد الحذر من الذهاب للمسجد برائحة الثُّوم والبصل. الدعاء عن الوصول للمسجد.
الحلقة الكاملة من برنامج آداب المشي للصلاة مع معالي الشيخ د. صالح بن فوزان الفوزان. - YouTube
وفي رواية: ((إذا دخل أحدُكم المسجدَ، فليسلِّمْ على النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم، ثمَّ لْيَقُلْ: اللهمَّ افتحْ لي أبوابَ رحمتِك، وإذا خَرَجَ فلْيَقُلْ: اللهمَّ إنِّي أسألُك مِن فضلِك)) رواه أبو داود (465)، وابن ماجه (772)، والدارمي (1394). صحح إسناده النووي في ((الخلاصة)) (1/314) وقال: ورواه مسلم وليس في روايته السلام على النبي صلَّى اللهُ عليه وسلَّم، وصححه الألباني في ((صحيح سنن ابن ماجه)) (772). انظر أيضا: المَطلَب الأوَّل: حُكمُ صلاةِ الجماعةِ. المَطلَب الثاني: حُكمُ المُمتنِعينَ عن إظهارِ صلاةِ الجَماعَةِ. من اداب المشي الى الصلاة - العربي نت. المَطلَب الثالث: فَضلُ المَشيِ إلى المساجِدِ وانتظارِ الصَّلاةِ. المَطلَبُ الخامِسُ: حُكْمُ حضورِ النِّساءِ للجماعَةِ في المَسْجِدِ، وشُروطُه.
ولا يزال أحدكم في صلاة ما انتظر الصلاة". وروى مسلم في صحيحه أن النبي? قال: (من سلك طريقا يلتمس به علماً سهل الله له به طريقاً إلى الجنة". وثبت في صحيح البخاري ومسلم في سياق أحاديث حجة الوداع، أن النبي? من اداب المشي الى الصلاة. قال لعائشة رضي الله عنها حينما اعتمرت من التنعيم بعد حجها: (أجرك على قدر نصبك أو نفقتك". فهذه النصوص تدل على أن فاعل الخير يثاب عليه وعلى وسائله، وعلى أن الثواب يتفاوت تبعاً لتفاوت النفقة والمشقة مشياً على الأقدام أو ركوباً على وسائل المواصلات، كما يتفاوت تبعاً لاعتبارات أخرى: كشرف البقعة والزمان، وتفاوت الإخلاص وحضور القلب وخشوعه. وبالجملة فالوسائل لها حكم الغايات، والمقدمات لها حكم المقاصد في جنس الخير والشر والإثم والأجر، لكن حجه راكباً وهكذا العمرة راكباً إذا كان آفاقيا أفضل من حجه أو عمرته ماشيا؛ لأن ذلك هو الموافق لهدي النبي? ، وقد قال: الله عز وجل: {لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة}. وبالله التوفيق وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء عضو: عبدالله بن غديان نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي الرئيس: إبراهيم بن محمد آل الشيخ مصدر الفتوى: المجلد السادس أرسل الفتوى لصديق أدخل بريدك الإلكتروني: أدخل بريد صديقك:
شرح كتاب آداب المشي إلى الصلاة 3 تقييم المادة: سعيد بن أحمد داكر معلومات: --- ملحوظة: --- المستمعين: 68 التنزيل: 130 الرسائل: 0 المقيميّن: 0 في خزائن: 0 المزيد من الفعاليات والمحاضرات الأرشيفية من خدمة البث المباشر الأكثر استماعا لهذا الشهر عدد مرات الاستماع 3038269177 عدد مرات الحفظ 728599770