المصدر: الصحافة الفرنسية
من الممكن أحيانًا للبكتيريا أن تعبر الغلاف لداخل البيضة وتسبب تلوثها وذلك لأن غلاف البيضة مسامي يسهل اختراقه. لمنع تقلبات درجة الحرارة، خزن البيض في أبرد جزء في الثلاجة وليس في الباب. من المرجح أن تتغير درجة الحرارة عند فتح الباب وغلقه، مما قد يتسبب في عرق البيضة. إذا حصلت على البيض غير مغسول وفي درجة حرارة الغرفة، ليس هناك حاجة إلى وضعها في الثلاجة. العديد من الدول، بما في ذلك الدول الأوربية، يحافظوا على البيض في درجة حرارة الغرفة. [٢٤] هذا آمن لأنه تم تلقيح الدجاجة ضد السالمونيلا قبل وضع بيضها. [٢٥] 5 استعن بإرشادات التعبئة الخاصة بدولتك لمعرفة مدة الاحتفاظ بالبيض. كيف تعرف البيض الفاسد - موضوع. إذا كنت تمتلك دجاج يضع البيض وتتسائل بشأن متى يصبح البيض فاسدًا، يمكنك العودة حينئذٍ إلى إرشادات الدولة لمدى كون البيض طازجًا. يكون البيض آمنًا لمدة شهرين على الأقل وأحيانًا أكثر من ذلك. إذا كنت غير متأكد من مدة امتلاكك للبيض الطازج أو تعتقد أنهم ظلوا لأكثر من شهرين، تعلم علامات البيضة الفاسدة والقديمة لمساعدت في تحديد ما إذا كان يمكنك استخدام البيض في الطهي. تحذيرات في حالة تناول الأفراد ذوي المخاطر المرتفعة للبيض (الأشخاص الكبار جدًا أو الصغار)، قد ترغب في استخدام البيض الذي في قمة كونه طازجًا.
قيمة البيض الغذائية تحتوي بيضة واحدة كبيرة بوزن 50 غرام على ما يأتي: [٣] العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 72 سعرة حرارية الماء 38. 08 غرام الكربوهيدرات 0. 36 غرام البروتين 6. 28 غرام الدهون 4. 75 غرام السكر 0. 18 غرام الكالسيوم 28 ملغرام الحديد 0. 88 ملغرام المغنيسيوم 6 ملغرام الفسفور 99 ملغ البوتاسيوم 69 ملغرام الصوديوم 71 ملغرام الزنك 0. 65 ملغرام الفولات 24 ميكروغرام فيتامين ب12 0. 45 ميكروغرام فيتامين أ 270 وحدة دولية فيتامين هـ 0. 53 ملغرام فيتامين د 41 وحدة دولية فوائد البيض يعود تناول البيض بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، نذكر منها ما يأتي: [٤] يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية: حيث قارنت إحدى الدراسات بين مجموعتين إحداهما تناولت البيض، والأخرى لم تتناوله، وقد كانت المجموعة التي لم تتناوله أكثر عرضة للإصابة بنقص في فيتامين ب12 ، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، بينما ساهم البيض في توفير ما نسبته 20-30% من هذه الفيتامينات، وبنسبة 10-20% من الفولات في المجموعة التي تناولته. يغذي العقل ويعزز من صحته: يحتوي البيض على مركب الكولين (بالإنجليزية: Choline) المهم جداً في فترة الحمل والرضاعة، ويعتبر مهماً لنمو دماغ الجنين ، والأطفال حديثي الولادة، وتعزيز ذاكرتهم، وتمدّ بيضة واحدة في اليوم المرأة الحامل بـ28% من القيمة اليومية الموصى بها من الكولين.
23:45 الاحد 01 نوفمبر 2020 - 15 ربيع الأول 1442 هـ كأحد خريجي أي جامعة في العالم أو ما يسمى (الومناي) فإنك قد تشعر بالحنين إلى جامعتك وتبحث عن أخبارها، وهذا جزء من ولائك ومحبتك للجامعة التي قضيت فيها عدة سنوات. والحق يقال لا شيء يعدل الجامعة التي قضيت فيها مرحلة البكالوريس، التي لها مكانة خاصة تميزها عن بقية المراحل الدراسية والدراسات العليا، وربما يرجع ذلك لأنها من أجمل أيام العمر، وغالبا تكون في ريعان شبابك، فهي أيام جميلة ولها نوع من النوستالجيا الخاصة! كنت أطالع ترتيب الجامعات السعودية في الترتيب والتصنيف العالمي، فوجدت (عجبا عجابا). بدأت بتصنيف التايمز الشهير، وجدت مركز جامعة الملك سعود حوالي 501 عالميا، قلت هذا ليس معقولا، هناك خطأ أو أنهم لا يعرفون حق المعرفة جامعة الملك سعود التي هي في مقدمة الجامعات السعودية. ذهبت لـ (توب يونيفرستي رانكنج)، أو تصنيف أعلى الجامعات، فوجدت أن ترتيبها 287. قلت أذهب لتصنيف شنغهاي، يمكن ينصفون الجامعة، فوجدتها 151. قلنا يمكن ما يقدرون الجامعة حق قدرها، فذهبنا إلى تصنيف كيو اس الشهير، فوجدنا مرتبتها 281. تصنيف:خريجو جامعة الملك سعود - ويكيبيديا. أما في تصنيف يو اس نيوز فوجدنا مرتبتها 332!. قلت ربما هناك نوع من البخس لجودة الجامعات السعودية!
الرؤية بناء علاقة ارتباطيه تفاعلية دائمة بين الجامعة وخريجيها. مزيد الرسالة تكريس انتماء الخريجين وتعزيز مشاركتهم من خلال فتح قنوات اتصال وتواصل مع الجامعة للمساهمة في تنمية معارفهم ومهاراتهم وتطوير برامج الجامعة بما... الأهداف الأهداف: بناء شراكة حقيقية بين الجامعة وخريجيها لتحقيق رؤيتها KSU2030. تعزيز الانتماء والولاء للجامعة. دعم الخريجين في مجال التوظيف... مزيد
جامعة الملك سعود التي ميزانيتها الأعلى في المملكة ولديها إمكانات أكثر من أي جامعة أخرى، وتاريخ عريق، لكن في المقابل جامعات ميزانياتها وقدراتها لا تعادل ربما جزءًا بسيطا من جامعة الملك سعود، تتقدم عليها عالميا ومحليا! ليس بخساً للجامعات الحديثة، لكن الواحد شاء أم أبى يميل قلبه لجامعته الأم ويتمنى أن تكون بالمقدمة! خريجي جامعه الملك سعود عماده الدراسات العليا. كتبنا سابقا عن سوء إدارة بعض الجامعات السعودية، وضعف كفاءة ومؤهلات إدارتها لكن جامعة الملك سعود غير ومختلفة! ضعف أداء بعض الجامعات السعودية، هذه مشكلة قد يحلها الوزير ونائبه، لكن ما يهمني حاليا هو الجامعة العزيزة على قلبي، صحيح أتمنى أن تكون كل الجامعات السعودية في المقدمة، لكن أعترف أن ميولي ومحبتي لجامعة الملك سعود، وهذا أقل شيء ممكن يتمناه أيٌ من خريجيها! هل المشكلة في الإدارة أم في الأنظمة أو في الهيئة الأكاديمية والتعليمية؟ سمعت شكوى من البعض عن إدارة الجامعة، وأن البعض يدير الأمور بشكل بيروقراطي صرف لا يتناسب مع المرحلة، خصوصا من يبقى في المنصب لسنين طويلة، لكن في الوقت نفسه أنا كبير بالعمر بما يكفي، لكي لا أحكم على شيء من مجرد سماع وجهة نظر من جهة واحدة، فالأيام تعلمك أن البعض قد يلقي بالمشكلة على الآخر، وربما من يتهم الآخرين يكون هو السبب، والعكس صحيح، فلا يجوز الحكم على الأمور دون سماع كل الأطراف.
#مباشر | حفل تخرج الدفعتين (59 و 60) من خريجي جامعة الملك سعود - YouTube