ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر. ملعقة زنجبيل. ملعقة كركم أصفر. نصف كوب طحين (دقيق). نصف كوب ماء. الإعداد: يُقطّع اللحم والبصل إلى مكعبات صغيرة كما تفرم ضمة الكزبرة. يُطهى البصل في كمية من الزيت ويضاف إليه اللحم المقطع بعد تقليبه لمدة دقيقتين. يضاف العدس بعد أن يتحمر اللحم ثم الطماطم المقشورة والمطحونة على الخلاط، مع كمية من عصير الطماطم. طريقه عمل الحريره الجزائرية. يُطبخ الخليط مدة نصف ساعة أو خمسة وأربعون دقيقة حتى ينضج اللحم والعدس جيداً، ويضاف الماء إلى الخليط إذا نقصت كمية السائل. بعد انتهاء مدة نضج اللحم والعدس يضاف الحمّص المسلوق ويترك الخليط مدة خمس دقائق. يُضاف مقدار من الطحين ويُقلّب جيداً حتى يتماسك الحساء ويتجانس. أخيراً تضاف البهارات. أحياناً يُضاف لطبق الحريرة: القرع والكوسا والبيض والفجل والبقدونس ، فالحريرة لا تتوقف عند مكونات معينة بل تتعدد المكونات باختلاف الوصفات.
شوربة الحريرة المغربية طعم ولون | مروة مهنى - YouTube
انظر أيضا زلابية جزائرية. مطبخ مغربي. مطبخ جزائري. قائمة من الأطباق الأفريقية. معرض الصور طبق حريرة. حريرة مغربية. حريرة نباتية (بدون لحم). حريرة مغربية غنية. مراجع ^ Evolution historique et comparative de la consommation alimentaire dans les pays du Maghreb central: Algérie, Maroc, Tunisie. (باللغة الفرنسية)، Maghreb: CIHEAM-IAM، 1993، ص. 133. ^ Secrets gourmands de mon Maroc / Choumicha & Sébastien Bontour, Véronique André; photographies, Donald Van der Putten; illustrations, Thomas Chedeville. - Grenoble: Glénat, impr. 2010 - 1 vol. (236 p. ) ISBN 978-2-7234-7956-1 - EAN 9782723479561 ^ "الحريرة الجزائرية بالخضار - الطبخ العربي مع سولاف" ، ، مؤرشف من الأصل في 1 أغسطس 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 14 يونيو 2017. ^ Algerie Focus: En Algérie, chaque région a sa cuisine: quelle est votre préférée? نسخة محفوظة 16 أكتوبر 2015 على موقع واي باك مشين. طريقه عمل الحريره المغربيه. ^ les trois plats préférés des algeriens | culture algerienne نسخة محفوظة 04 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين. ^ ابن بطوطة (ابو عبد الله محمد) تحفة النظار في غرائب الامصار وعجائب الاسفار, بيروت, دار صادر 1964, ص 406.
لا تعتمد على كلام الأطباء.. بل ساعد نفسك! 25- كثيرون تفاجأوا مثلا أن ابنهم مصاب بهذا المرض، و لا يعلمون كيف أصيب لأنهم لا يعلمون أنهم مصابون أيضا بهذا الداء أو حاملون له! لابد من الوعي! 26- هذا المرض وراثي، و لا علاج له إلا بتجنّب الممنوعات فقط. و لن يفيدك أي طبيب بما قلت إلا إن كان متخصصا أو مطّلعاً. هذه مسؤوليتك أنت تجاه نفسك. تكسر في الدم المتنقلة وتأمين 24. 27- المشكلة أن تناول الممنوعات قد يتسبب في أضرار بأجهزة الجسم الحساسة (كالكبد و القلب والكلى.. إلخ) مما يتسبب في أمراض خفيّة له علاقة بها…أو بضعف المناعة، و لا تعلم أنت أن السبب هو تناولك لهذه الممنوعات فتضر بنفسك و تواصل الضرر، و لا يخبرك أحد أنك تضر نفسك أكثر، و أنت تواصل دون أن تعلم! 28- طبعا الطب سيحاول معالجة أجهزة جسمك بشكل منفصل، لأنه يعالج أعراض و لا يعالج السبب في غالب الأحيان. لكن قد يكون السبب خفي في الأكل و أنت تجهل. 29- في أمريكا، يطبع الآباء قائمة الأدوية الممنوعة و يعطونها لأي طبيب يعالج ابنهم حتى يتجنب وصف أي دواء ممنوع لإبنهم المصاب. الطبيب نفسه لا يعلم! 30- كما أيضا يحاولون طبع الأغذية الممنوعة و يعطونها لمراقبي المدرسة حتى لا يأكل ابنهم لديهم أي شيء ممنوع.
اسم المرض: Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency يتم اختصاره إلى: G6PD و قد عرّبه البعض إلى: عِوَز سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين. أو تكسّر الدم الفولي، أو فقر الدم الفولي، أو أنيميا الدم الفولية. و هو يختلف قليلاً عن مرض تكسُّر الدم المنجلي (sickle cell anemia). … و هو مرض دم وراثي، ينتقل من الأبوين إلى الأبناء، و ينتشر في الدول النامية، و منها السعودية، جيلاً بعد آخر. و يعتقد العلماء أن سبب نشوء المرض ناتج عن مكافحة جهاز المناعة قديماً لمرض الملاريا. هنا تجدون تغريداتي عنه، بعد أن قمت بتنقيحها و تحسينها، لتكون أوفى و أشمل. 1- سأتحدث اليوم عن مرض التكسر الفولي (G6PD) و الذي ينتشر في السعودية، دون أن يعلم عنه الناس شيئاً، فيسيئون لأنفسهم و لأولادهم دون أن يدرون. 2- كثيرون مصابون بهذا المرض أو حاملين له دون أن يدرون. تكسر في الدم بسبب. و قد لا يعلمون إلا صدفةً قبل الزواج أو بعده، أو أثناء تطوّر المرض لديهم من خلال الأكل. 3- بعض الناس أيضا يعلمون أنهم مصابون، و لكنهم لا يعلمون ما يكفي عن هذا المرض، و لا قائمة الممنوعات الطويلة التي تشملهم. لا يعرفون إلا "الفول". 4- هناك حوالي 400 مستوى من التحولات بهذا المرض.
التعرض للالتهابات الفيروسية أو البكتيرية بشكل عام يسبب حدوث تكسر الدم الفولي. مرض الحماض الكيتوني السكري فيزيولوجيا المرض [ عدل] يلعب سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين دورا أساسياً في عمليات الأيض في الخلايا الحمراء وهو مسؤول بشكل مباشر عن إنتاج ثنائي نوكليوتيد الأدنين وأميد النيكوتين ، يلعب ثنائي نوكليوتيد الأدنين وأميد النيكوتين دوراً هاماً داخل خلايا الدم الحمراء عبر امداد الخلية بغلوتاثيون مختزل. الغلوتاثيون حمض أميني وهو المركب المسؤول بشكل مباشر عن عميلة التخلص من السموم والجذور الحرة. تكسر الدم المكتسب.. ما العلاج؟. نقص الانزيم يجعل الخلايا الحمراء معرضه للتحلل والتكسر قبل موعدها المعتاد(والذي يستمر في العادة 120 يوم) نتيجة غياب عملية امداد الخلية بالغلوتاثيون وبالتالي تراكم السموم والجذور الحرة ، يؤدي تكسر الخلايا الحمراء إلى انخفاض في خضاب الدم (الهيموجلوبين) محدثاُ فقر دم ، كما يؤدي تكسر الخلايا الحمراء إلى تحرير خضاب الدم الذي يتم هضمه وتحويله إلى مادة البيليروبين (حمرة المِرة)، نتيجة تحطم الدم بسرعة وبكميات كبيرة حيدث عجز في استطاعة البروتين الناقل للبيليروبين إلى الكبد بسرعة مما يسبب انتشار البيليروبين في الدم وتشكل الاصفرار أو اليرقان.
عوز سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين أنيميا الفول معلومات عامة الاختصاص علم الدم تعديل مصدري - تعديل تكسر الدم الفولي أو التفول أو أنيميا الفول أو فقر الدمِ الناجم عن عوزِ سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين ( بالإنجليزية: G6PD Deficiency أو Favism) هو مرض وراثي متنحي مرتبط بالصبغي X يتميز بضعف أو غياب قدرة الخلايا الحمراء على إنتاج انزيم سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين والذي يلعب دوراً هاماً في عملية أيض الخلايا الحمراء. [1] [2] [3] يعتبر مرض انيميا الفول أكثر امراض الأنزيمات انتشاراً في العالم، حيث يقدر عدد المصابين به بأكثر من 400 مليون شخص، ينتشرون بشكل خاص في أفريقيا وجنوب آسيا والشرق الأوسط. تكسر كريات الدم الحمراء دليلك الشامل - ويب طب. يؤدي عوز هذا الانزيم إلى فقر الدم الانحلالي شديد عقب الإصابة بالعدوى أو التعرض لأدوية أو كيماويات معينة أو لدى التعرض للفول إما عن طريق تناوله أو تناول الأطعمة المحتوية عليه. يطلق على نقص هذا الإنزيم أنيميا الفول لأن الفول هو أخطر الأطعمة الضارة بمصابي هذا العوز. الوراثة والمتفاوتات [ عدل] يعرف مرض الفوال بمرض التفويل لدى العامة ويعتبر مرضاً وراثياً يحدث نتيجة لطفرة موجودة على صبغي إكس مما يعني انتقاله بالوراثة المرتبطة بالجنس.