طهي الطعام ليس بالأمر الصعب، لكن عليكِ أن تعي بأن الدقة والتركيز هما عاملان أساسيان للوصول إلى تحضير طبق معين مهما كان بسيطاً. وفي هذا الموضوع من صحتي، يمكنك الإطلاع على طريقة مخلل الشمندر لتقومي بتحضيره لأسرتك وضيوفك. وقت التحضير: 40 دقيقة عدد الأشخاص: 5 أشخاص المكونات - كيلوغرامان من الشَّمندر - 6 حصوص ثوم مقشّرة - بصلة مقشّرة ومقطّعة لجوانحَ رفيعة - ملعقتان ونصف من حبوبِ الفلفل الأسود - ملعقتان من السّكر - كوبٌ من الخل الأبيض - ربع كوبٍ من الملح البحري الخشن - ليتران من الماء طريقة التحضير - في البداية، إبدئي بتنظيف رؤوس الشمندر بالطريقة الصحيحة من خلال تقشيرها وتعقيمها بالماء، ومن ثم قطّعيها إلى شرائح طويلة ورفيعة. - في وعاء متوسط الحجم، ضعي الماء فيه حتى يمتلئ وأضيفي إليه الملح والسكر والخل وحبوب الفلفل والبصل، على نار خفيفة وهادئة، واتركيه حتى يتجانس المزيج. - في هذه الأثناء، أضيفي شرائح الشمندر في مرطبان زجاجي مختلف، وضعي فوقه المزيج السابق بعد غليانه. - أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه مدة 10 أيام قبل أن تقومي بتقديمه على المائدة اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع على هذه الروابط: الشمندر ذات قيمة غذائية عالية... اكتشفوا طريقة اضافته الى السلطة اليومية حضري عصير الشمندر اللذيذ لعائلتك بهذه الطرق عصير الشمندر... غنى غذائي لا مثيل له
نضع الثوم المقطع في البرطمان، ثم نسكب عليه زيت الزيتون. ندهن ورق الزبدة ببياض البيض، ثم نغلّف البرطمان بها، ثم نغلقه بغطائه الخاص. نتركه مخلل البنجر ليتخلل لمدة عشرة أيام. بعد انقضاء المدة، يمكننا استخدام مخلل البنجر، ووضعه بجانب الأطباق الرئيسيّة. مخلل الباذنجان أربع حبات من الباذنجان الأسود الصغير. حبة فلفل رومي صغيرة. حبة فلفل رومي حمراء صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. نغسل حبات الباذنجان جيداً، ونزيل أعناقها. نضع حبات الباذنجان في قدر عميق، ثم نغمرها بالماء، ونتركها تسلق على حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن خمسٍ وأربعين دقيقة. نفرم الثوم والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، ثم نضع المكونات في وعاء صغير مع بعضها. نسكب عصير الليمون الحامض على المكونات في الوعاء، ثم ننكهها بالملح والكمون والصلصة الحارة، ونخلط المكونات جيّداً. بعد أن يسلق الباذنجان، ننشله من الماء، ثم نصنع شقاً عرضياً فيه، دون الوصول للجانب الآخر. نحشو حبات الباذنجان بخليط الثوم والفلفل والبهارات، ثم نضعه في برطمان زجاجي كبير.
يوضع الخليط في طبق ثم يقدم بجانب الخبز المحمص حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة الشمندر وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص للتزيين كريمة الطبخ والكمية حسب الرغبة. شبت طازج والكمية حسب الرغبة. ثمرتان من الخيار المقطع لشرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ثلاث سنون ثوم مدقوق. ست حبات شمندر متوسطة الحجم ومقشرة ومطحونة. أربع أكواب من مرق اللحم. رشّة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. يسخن الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة. يوضع البصل والثوم وتقلب المقادير جيدًا لمدة خمس دقائق حتى تطرى المقادير دون تغيير في لونها. يوضع الشمندر فوق الخليط السابق وتترك على النار لمدة دقيقة ثم يوضع مرق اللحم وتتبل بالملح والفلفل المطحون. يترك الخليط حتى يغلي على نار خفيفة ثم يغطى لمدة نصف ساعة حتى يصبح الشمندر طري. يرفع الشمندر عن النار وتترك الشوربة حتى تبرد. يوضع الخليط تدريجيًا بالخلاط مع الخلط حتى يصبح سائل. توضع الشوربة في القدر مرة أخرى على النار حتى تسخن ثم توزع في أكواب التقديم. تزين الأكواب بالكريمة وورق شبت وشرائح الخيار حسب الرغبة ثم تقدم باردة.
تحديث البيانات في صندوق التنمية العقاري أعلن صندوق التنمية العقارية عن إطلاق برنامج "تطوير" لتمكين المطورين العقاريين من الحصول على التمويل المناسب من وكالات التمويل. بعد موافقة "الوزراء".. قانوني يرسم طريق حقوق متضرري "العقاري": ممهد. يهدف البرنامج إلى دعم شركات ومؤسسات التطوير العقاري لزيادة المعروض من المساكن العقارية من أجل تلبية أهداف برنامج الإسكان من خلال زيادة نسبة الأسر السعودية التي تمتلك 70٪ بنهاية عام 2030. تعزيز التوازن في السوق العقاري يمكّن برنامج "تطوير" الطلب ويزيد العرض من خلال إزالة العقبات التي يواجهها القطاع لتعزيز توازن السوق، وكجزء من جهود الصندوق لإيجاد برامج تمويلية تقدم الدعم للشركات والمؤسسات العاملة في قطاع التطوير العقاري السكني، وتشجيع وكالات التمويل على التعامل معها للحصول على التمويل اللازم لتطوير وتوسيع نشاطها في السوق العقاري. من جهته أوضح الرئيس التنفيذي للصندوق منصور بن ماضي أن برنامج "تطوير" هو منصة لتسهيل وصول المطورين العقاريين إلى التمويل من البنوك والمؤسسات المالية لتمكينهم من تطوير مشاريع سكنية ذات جودة عالية مع سعر تنافسى، تلبي احتياجات ورغبات المستفيدين من برنامج القرض العقاري المدعوم ببرنامج "سكني". اتفاقية إطارية وأشار إلى أن البرنامج انطلق من خلال توقيع الاتفاقية الإطارية الأولى مع بنك الرياض، وسيتم توقيع اتفاقيات أخرى مع باقي الجهات الممولة في الفترة المقبلة.
حدد صندوق التنمية العقارية المهلة التي يمنحها لعملائه للاستفادة من التمويل العقاري المدعوم بعد صدور أسمائهم في قوائم المستفيدين. وأكد الصندوق العقاري عبر حسابه الرسمي على موقع «تويتر» للتدوينات القصيرة، أن مهلة المستفيد سنتان من تاريخ صدور الاسم ضمن قوائم المستفيدين. الصندوق العقاري السعودي يطلق برنامج "تطوير".. وهذه أهدافه - جمال المرأة. وأشار الصندوق العقاري إلى أنه إذا انتهت المهلة يمكن للمستفيد التقديم على أحد منتجات وزارة الإسكان، لافتًا إلى أنه لا يمكن تمديد المهلة المحددة لك. جاء ذلك ردًا على استفسار إحدى المستفيدات على الحساب الرسمي للصندوق العقاري عبر «تويتر»: «زوجي طلع اسمه في الصندوق العقاري وكمل سنتين ولا اشترى هل خلاص يسقط اسمه أو فيه إمكانية زيادة كذا شهر لشراء المنزل؟». وكان الصندوق العقاري أوضح أنه يمكن للمستفيد من التمويل العقاري المدعوم التنازل عنه لأقارب الدرجة الأولى، مثل: الوالدان في حال توفر شروط الإقراض فيهما، والأخ أو الابن الذي يبلغ من العمر أكثر من 21 سنة إذا كانا متزوجين، وإذا كانا عازبين فيجب أن يكون عمرهما أكثر من 24 عامًا. ويمكن التنازل للأم والأخت والابنة الأرملة، الابنة المطلقة التي مرّ على طلاقها سنتان والعزباء التي بلغت 40 سنة ولم يسبق لها الزواج، وكذلك في حال كانت الابنة أو الأخت متزوجة من غير سعودي بشرط إعانتها لزوجها وأولادها، وفقًا للصندوق العقاري.
ودعموا مطالبهم بأن هذا هو دور ووظيفة الصندوق العقاري تحديدًا، فكيف يحملهم أعباء مالية أكثر ويحولهم للبنوك ذات الفوائد المجحفة؟ لمزيد من المعلومات اقرأ: استعلام بالسجل المدني في الصندوق العقاري طريقة حجز موعد الصندوق العقاري صندوق التنمية العقاري اعرف دورك مشكلات واجهت متضرري الصندوق العقاري خلو القضاء السعودي من متخصص يتمكن من تولي هذه القضية، حيث سيكون من ضمن أعماله إجبار الجهة الإدارية المتمثلة في الصندوق العقاري، على تنفيذي الحكم النهائي للقضية. هذا ما جاء بالفعل في تصريحات المستشار القانوني "أحمد عجب" وقد استمر في التوضيح أكثر قائلًا: أن المتضررين واجهوا في كل جلسة تم انعقادها ضد الصندوق العقاري ، مشكلة " الاختصاص السلبي". تويتر الصندوق العقاري استعلام. فقد أعلنت الجهات القضائية التي تولت جلسات القضية، أن موضوع القضية لا يقع تحت قائمة اختصاصاتها، سواء بشكل ولائي أو حتى نوعي. وقد تم حل تلك المعضلة، بأن تم إحالة القضية إلى الديوان الخاص بالمظالم. هكذا سوف يتم البت في تلك القضية، وإصدار الحكم النهائي لها، وهو ما يأمل المتضررين حدوثه في المرحلة القادمة. لمزيد من المعلومات اقرأ: صندوق التنمية العقاري