وهذا يجعل إخراج الكوليسترول من الجسم أمرًا سهلاً. ووفقًا لبحث أجراه معهد بحوث الأغذية ، يمكن للبروكلي أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 6%. الحد من الالتهابات: أظهرت الأبحاث العلمية قدرة مركب كيمبفيرول على تقليل تأثير المواد المرتبطة بالحساسية على الجسم. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة - موضوع. ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي تُعرف باسم مضادات الالتهاب ، إلى جانب ذلك ، فيمكن أن يساعد البروكلي أيضًا الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل لأنه يحتوي على السولفورافان ، وهي مادة كيميائية تمنع الإنزيمات التي يمكن أن تسبب تدمير المفاصل وبالتالي تؤدي إلى التهاب. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية: يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد الجسم بعدة طرق فيحتوي البروكلي على مركبات الفلافونويد التي تساعد على إعادة تدوير فيتامين C بكفاءة ، كما أنه غني بالكرياتين واللوتين ، وزياكسانثين ، وبيتا كاروتين وغيرها من مضادات الأكسدة القوية. صحة العظام: يحتوي البروكلي على مستويات عالية من كل من الكالسيوم وفيتامين ك ، وكلاهما مهم لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام ، إلى جانب الكالسيوم ، فإن البروكلي مليء بالعناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم والزنك والفوسفور.
أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقائق. اتركي الخليط يهدأ قليلًا، ثم ضعيه في الخلاط، واهرسيه ناعمًا. ضعي الخليط على النار مرةً أخرى، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. صبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميه مع الخبز المحمص. طريقة عمل الجمبري بالبروكلي المقادير ¾ كيلو (750 جم) جمبري كبير مقشر ومنزوع الخيط الرملي. ½ كيلو (500 جم) بروكلي مقطع قطعًا صغيرة. 4 فصوص ثوم مهروس. ¼ كوب (60 مل) ماء. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) عسل. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) نشا. طريقة عمل شوربة الخضار بالبروكلى - YouTube. طريقة التحضير على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي البروكلي، وقلبيه لمدة 5 – 6 دقائق. ارفعي البروكلي، وضعيه في الوعاء جانبًا. سخني باقي الزيت في المقلاة نفسها، ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 4 دقائق. أضيفي الثوم وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البروكلي وقلبي جيدًا. في وعاء، ضعي الماء والعسل وصوص الصويا والنشا، وقلبي حتى تمتزج المكونات. أضيفي خليط الماء والنشا والعسل إلى الجمبري، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
شوربة البروكلي بالجبنة خمس عشرة دقيقة نصف كوب من جبنة الموزاريلا مبشورة. علبة من جبنة الشيدر المبشورة. كوبان ونصف من البروكلي المقطع والمسلوق قليلاً. لتر ونصف من مرق الدجاج. كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزيت. أوريجانو. ملح. تقليب الطحين مع الزيت في وعاء على النار إلى أن يتحمص. إضافة الحليب بشكل تدريجي، وتحريكه إلى أن يشتد قوامه. 7 وصفات شهية بالبروكلي | سوبر ماما. إضافة المرق بشكل تدريجي مع التحريك، ثمّ وضع البروكلي وتركه إلى أن ينضج. طحن الشوربة بالخلاط العمودي، ثمّ وضع الكريمة والأوريجانو، والفلفل والملح، وترك الشوربة على نار خفيفة حتى تغلي لمدة عشر دقائق. إضافة نوعي الجبنة، وتحريك الشوربة قليلاً، ثمّ سكبها في وعاء التقديم. شوربة البروكلي بالشوفان ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوبان من البصل المفروم. ربع كوب من الكرفس المفروم إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. كوبان من البروكلي المغسّل والمفروم. أربعة أكواب من مرق الخضار. ثلث كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة اللتحضير وضع الزيت، والبصل المفروم، والكرفس، والثوم والملح في قدرٍ على النار.
شوربة البروكلي بالخضار شوربة البروكلي بالخضار البروكولي من الخضار الذات قيمة غذائية عالية ويجب ادراجها في نظامنا الغذائي إضافةً الى طعامها اللذيذ والذي يجعل البروكولي محبب لدى الكثيرين. ستقدم شوربة البروكولي ولكن سنضيف في مقاديرها البطاطا لتعطينا قواما سميك قليلا. تقدم شوربة البروكولي مع التوست المحمص ويمكن ان يضاف اليها اثناء التقديم جبنة التشيدر و البقدونس المفروم المقادير ٣ ملاعق كبيرة زبدة ١/٢ كاس كريمة حامضة بصلة كبيرة مفرومة ناعم بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات ملعقة صغيرة جوزة الطيب ٤ كؤوس مرق الدجاج ملح / فلفل حسب الرغبة ٣ كؤوس بروكولي مفرومة وسط ربع راس بروكولي مقطع وسط ومسلوقة بالبخار ٣ فصوص ثوم مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير في وعاء كبير على نار متوسطة نضع الزبدة وعندما تحمى الزبدة قليلا نسقط البصل ونشوحه عدة دقايق حتى يدبل. نضيف البطاطا ويقلب بالزبدة لعدة دقايق. طريقة شوربة البروكلي. نضيف كؤوس المرق ويتبل بالملح والفلفلو جوز الطيب والثوم ومكعب مرق الدجاج. عندما يبدأ المرق بالغليان يضاف البروكولي المفروم. بعد مضي نصف ساعة وعند استواء البروكولي والبطاطا يسكب في محضرة الطعام ويخلطوا جيدا حتى يصبح مثل البوريه.
تُوضع كمية الزبدة، والزبدة المستخدمة في هذا الطبق هي الزبدة البلدية غير المملحة وهي واحدة من أفضل أنواع الدهون الصحية. تُضاف كمية البروكلي المسلوق، وتُقلّب مع الزبدة جيدًا، ويُضاف الملح. يُضاف الفلفل الأسود وتُقلّب جيدًا حتّى تأخذ الطعم المطلوب، ويُقدَّم بجانب الوجبة الأساسية. شوربة البروكلي الصحية بعد معرفة طريقة طبخ البروكلي بطريقة صحية للرجيم، من الجيد معرفة طبق آخر يدخل البروكلي في مكوناته، ويُطبخ بطريقة صحيّة، وهو طبق شوربة البروكلي، والمقادير والطريقة كالآتي: مقادير شوربة البروكلي: نصف كيلو من البروكلي المقطع. ليتر من المرق أو الماء. فص من الثوم. كوب من كريما الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقو عمل شوربة البروكلي: تُوضع كمية المرق أو الماء في وعاء للطبخ على النار. يُضاف إليها البروكلي ويُضاف إليها فَص الثوم. تُترك على نار متوسطة مدة ربع ساعة حتّى تنضج. يُضاف إليها كريما الطبخ ، يُضاف الملح حسب الرغبة. يُضاف الفلفل الأسود، ويُضاف زيت الزيتون، وتُترك على النار مدة خمس دقائق أخرى. تُطحن المواد جيدًا في الخلاط ثم تُوضع على النار لخمس دقائق.
اضيفي الان الثوم المفروم شرائح مع التقليب مرة أخري ثم أضيفي الكرفس والبروكلي فوق البصل مع التقليب السريع علي النار حتي يتشوحوا معا. اضيفي الان مكعب المرقة وقومي بتقليبه ثم اضيفي فوقة الشوربة المغلية فوق البروكلي والبصل والقليل من الماء مع التقليب علي النار معا حتي يمتزج المكونات معا. اتركي الحلة علي النار من ربع ساعة الي 20 دقيقة فقط حتي تستوي ثم هدي النار عليها واتركيها قليلا علي النار ثم قومي باخراج 5 او 7 زهرات من البروكلي للتزيين ثم قومي الان باضافة الكريمة او لا حسب ما تحبي. اضيفي فوقها الملح والفلفل الاسود مع التقليب حتي يمتزجوا معا ثم اتركيها لتبرد قليلا وضعيها في الخلاط لنقوم بفرمها في الخلاط وقومي بتشغيل الخلاط حتي تفرم جيدا. ضعيها مرة أخري علي النار واتركيها لتغلي ثم قومي بصبها في طبق التقديم وقومي بوضع فوقها للتزيين زهرات البروكلي التي قمنا بإخراجها من الشوربة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة البروكلي للدايت مع سالي فؤاد طريقة عمل شوربة البروكلي للدايت مع سالي فؤاد المكونات: معلقة صغيرة زبدة معلقة صغيرة ثوم مفروم بصلة مبشورة نصف كيلو بروكلي قطع لتر مرقة خالية الدسم كوب لبن خالي الدسم 2 معلقة كبيرة شوفان مطحون ناعم ملح فلفل اسود معلقة واحدة من الساور كريم التحضير: احضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة واتركيها لتسيح قليلا واضيفي فوقها البصل مع التقليب حتي يتشوح البصل قليلا علي النار.
في إناء آخر اخلطي الدقيق مع الحليب جيدا، ثم أضيفيه إلى خليط البروكلي مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام، ثم ضعي البهارات والملح وارفعي الشوربة عن النار. أضيفي مكعبات الجبنة، وقلبي جيداً حتى يذوب الجبن، ثم ضعي ثلث المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس ثم أضيفيه إلى الإناء مرة أخرى، وضعيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم قدميه على سفرتك.