وتتمثل أهمية تحليل البصمة الغذائية في أنه يساعد في التخلص من العديد من الأمراض الناتجة عن الإصابة بمرض عدم التحمل الغذائي، الذي ينتج أجسام مضادة مع جهاز المناعة فتتعامل مع بعض الأطعمة على أنها جسم غريب فتبدأ في مهاجمتها ومن ثم تسبب أعراض معينة تُعرف بأعراض عدم التحمل الغذائي وسنتعرف عليها خلال السطور التالية. ويتم إجراء التحليل عدم التحمل الغذائي على الأجسام المضادة الموجهة ضد عدد كبير من الأطعمة بما يفوق الـ 200 نوع، ويشمل منتجات الألبان والأجبان واللحوم والمأكولات البحرية والخضار والفواكه والأعشاب والتوابل. نبذه عن ( تحليل البصمة ) خاص بـ أصحاب الوزن الثقيل - هوامير البورصة السعودية. تجدر الإشارة إلى أن إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي صيام المريض قبل أخذ العينة، كما أن هذا التحليل لا يُفضل إجراؤه للأطفال قبل عمر 12 عاما، لعدم ظهور الأجسام المناعية لدى الطفل قبل ذلك ، ولكن في حالة وجود مشكلة مرضية لدى الطفل لم تظهر في التحاليل والفحوصات الأخرى، يتم إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي لإظهار المشكلة. ويعتبر تحليل عدم التحمل الغذائي من التحاليل مرتفعة التكلفة وتصل إلى أكثر من ألفي جنيه في بعض المعامل الطبية، وقد يصل سعر تحليل عدم التحمل الغذائي في مصر لـ 50 نوع فقط من الأطعمة إلى 1500 جنيه، فيما تصل تكلفة التحليل لأكثر من 200 نوع مختلف من الأطعمة والمشروبات إلى 2500 جنيه.
تحليل البصمة الغذائية Food Intolerance يسمى تحليل البصمة الغذائية لزيادة الوزن باسم نيوترون Neutron؛ وتم ابتكاره من قبل الدكتور إيان ستوكس، وهو اختبار يعتمد على تحليل الدم لمعرفة الأطعمة والمواد الغذائية التي تتفاعل داخل الجسم، والتي تؤدي بدورها إلى الإصابة بالعديد من الأمراض؛ ومنها زيادة الوزن والتحسس الغذائي، وهو من التحاليل المكلفة جدًا وغير المتوفرة إلا في مختبرات قليلة جدًا في كل من لندن وأبوظبي ودبي، وبالأخص في مختبرات يورك تيست. كيفية إجراء تحليل البصمة الغذائية لزيادة الوزن يتم إجراء تحليل البصمة الغذائية عن طريق أخذ عينة دم من الشخص الذي يرغب بزيادة وزنه، ثم وضع العينة داخل أنبوبة خاصة، وخلال 24 ساعة ترسل إلى معامل تحاليل كيمو بلندن أو غيرها من المعامل المتاح بها التحليل، وبعد ظهور نتيجة التحاليل يتم إعطاء صاحب العينة عدة قوائم؛ أهمها قائمة تحتوي على الأغذية التي تساعده بزيادة الوزن دون حدوث أي مشاكل أو مضاعفات.
16-02-2019, 02:57 AM المشاركه # 1 تاريخ التسجيل: Jan 2012 المشاركات: 30, 199 مارايكم بتحليل البصمه التي بعدها يحذرونك عن بعض الأطعمة التي تضرك وتزيد من وزنك يقولون كل انسان تختلف خلاياه عن الثاني مافي اثنين يتشابهون.