ثم نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ونقوم بإحضار صينية مناسبة، ثم نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل في الصينية، حتى تغطي الصينية تماما، وبعد ذلك نقوم بلف الرقاق باللحم المفروم، كلف أصابع المحشي. ثم نقوم بوضع أصابع الرقاق في الصينية، ثم نضع فوق أصابع الرقاق خليط القشطة والجبن، ونقوم بوضع الصينية في الفرن الذي قمنا بتحضيره. وبعد أن ينضج الرقاق تماما، نقوم بإخراجه من الفرن، وبذلك أصبح المنتو الكذاب جاهزا للتقديم، ثم نقوم بتحضير طبق للتقديم ونضع فيه الرقاق المحشو، ويمكن أن نقدمه مع المكرونة. تعرفى على طريقة عمل الشركسية من المطبخ التركي طريقة تحضير المنتو الكذاب بالتونة رشة من جوزة الطيب. طريقة عمل المنتو الكذاب بخطوات بسيطة | الراقية. علبة جاهزة من التونة. نقوم أولا بتحضير الرقاق، ثم نحضر الحشو وهو عبارة عن حبة بصل مبشورة والتونة والملح والكمون والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل والعجينة المورقة والطماطم ومرقة الدجاج. ثم نقلبهم جيدا مع بعضهم، ونقوم بتقطيع الرقاق لقطع صغيرة، ونضع الحشو بكمية مناسبة في كل قطعة. ثم نقوم بتقطيع حبة بصل إلي شرائح، ونضعها في صينية، ثم نقوم بوضع الرقاق في الصينية، ونشعلل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ونضع فيه الصينية.
مكعبين من مرق الدجاج. نقوم بإحضار طبق متوسط الحجم، ونخلط به القشطة مع الجبن ونضعهم جانبا لحين تحضير المنتو الكذاب، ثم نقوم بإحضار طبق كبير الحجم و عميق ونضع به اللحم مع مرق الدجاج وحبة من البصل المبشور والعجينة المورقة، نقوم بعدها بتقطيع الفلفل وحبة البصل الاخري الي شرائح. نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة متوسطة، ثم نقوم بإحضار صينيه متوسطة الحجم ونقوم بوضع شرائح البصل والفلفل في الصينية، حتى تغطي وجهها بالكامل. ثم نقوم بلف قطعة الرقاق باللحم المفروم كلف إصبع المحشي، ونقوم بعد ذلك بوضع أصابع الرقاق في الصينية ونضع فوق أصابع الرقاق خليط القشطة و الجبن، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن الذي جهزناه من قبل. ثم نقوم بإخراج الرقاق من الفرن عندما ينضج، وهكذا يكون المنتو الكذاب جاهز للتقديم، ثم نحضر طبق التقديم ونضع به الرقاق ويمكن تقديمه مع المكرونه أو الأرز. فيديو عن طريقة تحضير المنتو الكذاب