[٥] فوائد الألياف للجسم تتضمن فوائد تناول الأغذية الغنية بالألياف ما يأتي: [١] [٦] المحافظة على صحة الأمعاء: فهي مفيدة في تطهير القولون وتخليصه من كل المواد الصلبة والغازية التي تتجمع فيه بسبب طبيعة الطعام المتناولة خلال اليوم، كما أنها تحد من خطر الإصابة بالبواسير والجيوب الصغيرة في القولون، وتحسّن أداء الجهاز الهضمي بكافة أجزائه؛ حيث يزيد قدر المعدة على الهضم، وينشط حركة الأمعاء، بالتالي يساعد في الوقاية من حالات الإمساك والجهد عند التبرز، وتليين المواد الصلبة التي تخرج على شكل فضلات حتى لا تسبب الألم أثناء خروجها. الحد من الإصابة بأمراض الشرايين: تقي الألياف من الإصابة أمراض القلب المختلفة والسكتات الدماغية ، من خلال تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنها لها فوائد أخرى للقلب؛ فقد تقلل من ضغط الدم وشدة الالتهابات في الجسم. الحفاظ على وزن صحي: إن الأطعمة الغنية بالألياف تكون مشبعةً أكثر من الأطعمة قليلة الألياف، لذلك عند تناولها يحتاج الشخص إلى وقت أطول كي يشعر بالجوع ويتناول الطعام مرةً أخرى، وهذا يقلل من السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة ب – بطولات. المساعدة في التحكم بمستويات السكر في الدم: إن الألياف -خاصةً القابلة للذوبان- يُمكن أن تُبطئ امتصاص السكر من الجهاز الهضمي، مما يساعد على تحسين مُستويات السُّكر في الدم، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف القابلة للذوبان يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة ب ، يوجد الكثير من الكائنات الحية التي تنتشر وتتوزع حول أنحاء العالم بأكمله، ومنها النباتات التي تعود بالفائدة على كل من الإنسان والحيوان، والتي يستخدمها الإنسان في الكثير من المجالات والمأكولات المختلفة، وسوف نجيب على تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة ب. عُرف منذ قديم الزمان أنه يوجد العديد من الفوائد التي تحققها النباتات التي تم خلقها من الله سبحانه وتعالى، والتي تم استخدامها في مجال الطب الطبيعي لمعالجة العديد من الأمراض المختلفة، وقد كان يعتمد عليها الناس في القدم بشكل أساسي، وكانوا يجدون الفائدة والتحسن، حيث أن تعمل وزارة التعليم على عرض مثل هذه الأسئلة وذلك حتى تعمل على تغذية عقل الطالب بهم وإرشاده لتناول النباتات المفيدة، وسوف نجيب على السؤال السابق كما يلي: الإجابة النموذجية: أمراض القلب. تمكنا من عرض إجابة السؤال التالي تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة ب.
الألياف الغذائية تعد الألياف الغذائية من المواد الغذائية الضرورية للجسم والمهمة لصحة الأمعاء وحركتها، كما أنها تساعد على تحسين الوضع العام للجهاز الهضمي. من المعروف أن الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على هضم الدهون ومنع تراكمها في الجسم، كما أنها تعالج كثير من حالات التلبك المعوي والإمساك ، وكلما زادت نسبتها في الطعام أصبحت الصحة أفضل وقلت احتمالية الإصابة بالأمراض الخطيرة منها والبسيطة. تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة برای. [١] والألياف الغذائية هي نوع من الكربوهيدرات تقسم إلى نوعين رئيسين؛ الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، كما تملك العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويمكن الحصول عليها من الأطعمة، بما في ذلك الحبوب الكاملة، والمكسرات، والبذور، والخضروات، والفواكه. وعلى الرغم من فوائدها العظيمة، إلا أنه يجب إدخال الألياف الغذائية تدريجيًّا إلى النظام الغذائي؛ إذ إن زيادتها بسرعة كبيرة يمكن أن تؤدي إلى تشكل الغازات ، والنفخة، وتشنجات البطن. [٢] الأغذية الغنية بالألياف اعتمادًا على الإرشادات الغذائية الأمريكية تبلغ كمية الألياف الغذائية الموصى بها للرجال البالغين 33. 6 غرامًا، و28 غرامًا للنساء البالغات، إلا أن معظم الأشخاص لا يحصلون على هذه الكمية.
طرق الحفاظ على صحة القلب.
أنواع الألياف الغذائية تتكون الألياف من عديد السكريات غير النشوية، مثل: السليلوز، والدكسترين، والإينولين، والبكتين، والبيتا جلوكان، كما يوجد نوعان للألياف الغذائية، هما: [١] الألياف القابلة للذوبان في الماء: يتغير هذا النوع خلال مروره في الجهاز الهضمي، إذ تخمره البكتيريا، كما يمتص الماء ويصبح جيلاتين. الألياف غير القابلة للذوبان في الماء: هذا النوع لا يذوب في الماء، بالتالي لا يتغير شكله خلال مروره عبر الجهاز الهضمي، ويمكن أيضًا أن تخمره البكتيريا في القولون. والأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية تنقسم عادةً إلى ألياف ذائبة في الماء بنسبة أكبر أو غير قابلة للذوبان بنسبة أكبر، وكلا النوعين من الألياف موجود في جميع الأطعمة النباتية، لكن نادرًا ما يكونان بنسب متساوية، ولكل نوع فوائد صحية متعددة. المراجع ^ أ ب ت Tim Newman (19-6-2017), "Why do we need dietary fiber? من الاغذية التي تقي من احتمال الاصابة بالامساك - الجواب نت. " ، medicalnewstoday, Retrieved 3-11-2019. Edited. ↑ "Dietary Fiber", medlineplus, 4-9-2019، Retrieved 3-11-2019. Edited. ↑ Cathleen Crichton-Stuart (21-9-2018), "High-fiber foods for a healthful diet" ، medicalnewstoday, Retrieved 3-11-2019.
ويحتاج الجسم إلى الحصول على الألياف الغذائية بنوعيها القابل للذوبان وغير القابل للذوبان، ومن الأغذية التي تحتوي عليها ما يأتي: [٣] العدس: توجد أنواع عدة من العدس، منها العدس الأحمر والعدس الفرنسي، وتحتوي 100 غرام منه على 23. 5% من الاحتياج اليومي من الألياف. حبوب الحمص: تشتهر حبوب الحمص باحتوائها على البروتين والألياف النباتية، كما أنها مصدر للحديد، وفيتامين ب6، والمغنيسيوم. الفاصولياء البيضاء: تعدّ مصدرًا غنيًّا بالحديد، كما تحتوي على 19% من احتياج الألياف الغذائية. البازلاء الخضراء: إذ تعد مصدرًا غنيًّا بالألياف، والبروتين، وفيتامين (ج)، وفيتامين (أ)، وتمد الجسم بـ 12-16% من احتياجه اليومي من الألياف. البطاطا: تُعدّ البطاطا مصدرًا جيدًا لفيتامينات (ب)، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين (ج) والمغنيسيوم، وحبة كبيرة من البطاطا تمد الجسم بـ 18. 8% من الاحتياج اليومي من الألياف الغذائية. تناول الأغذية الغنية بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة بانک. البطاطا الحلوة: تتميز باحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين أ ، كما أن حبةً كبيرةً منها تمد الجسم بـ 17. 6% من الألياف الغذائية. البروكلي: هو من الخضروات الصليبية الغنية بفيتامين (أ) وفيتامين (ج)، كما تحتوي الخضروات الصليبية على كميات كبيرة من البوليفينول المضاد للأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية، إذ إن كوبًا من البروكلي يحتوي على 15.