تحياتي لج. عالي مستواه 26-06-2006, 04:14 PM سلطة الباذنجان المشوي بالمايونيز - سلطة رومانية الله يعطيك ألف عافيه وتسلم ايدينك,,,, بانتضار جديدك جنان عبدالله 26-06-2006, 11:11 PM سلطة الباذنجان المشوي بالمايونيز - سلطة رومانية تسلمين اختي روح الورد وعالي مستواه على مروركم وردودكم ودمتم لي اخوات عزيزات عسولة بغداد 22-01-2009, 05:39 PM سلطة الباذنجان المشوي بالمايونيز - سلطة رومانية يسلموا ع الوصفة بانتظار المزيد تحيتي صعبة المنال 23-01-2009, 05:10 AM سلطة الباذنجان المشوي بالمايونيز - سلطة رومانية يسلمووووووووو يعطيك الف الف عافيه.
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي للرجيم، من وصفات السلطة الشهية والخفيفة التي لا غنى عنها في أية مائدة أو مناسبة. وسلطة الباذنجان المشوي من الأطباق التي يحرص من يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن، على تحضيرها وتناولها ضمن الرجيم كونها تحمل مكونات مغذية وتعزز الشعور بالشبع. كما أن هذه السلطة قليلة السعرات الحرارية ويمكن الاستفادة منها كطبق جانبي او كطبق خفيف على وجبة العشاء. مقادير سلطة الباذنجان المشوي للرجيم: تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي للرجيم، ولك مطلق الحرية في استبدال أي من المكونات الموجودة بشرط الالتزام بطريقة التحضير الصحية.
ضيفي بعد ذلك كل من رشة الملح ورشة الفلفل الأسود والزيت النباتي وعلبة الزبادي والكمون، ونقلب المكونات جيدا. قومي بعد ذلك بإضافة ربع كوب من الماء ونحرك المكونات سويا لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كل المكونات، ونضع السلطة في أطباق التقديم ونقدمها مع وجبة الفطور. سلطة الباذنجان المشوي أو بابا غنوج الباذنجان من الخضروات الجميلة المليئة بالكالسيوم والحديد، وسلطة الباذنجان المشوي من السلطات الرائعة التي يفضل تناولها بجانب وجبة السمك في رمضان. مقدار نصف كيلو من الباذنجان. عدد 2 حبة طماطم حجمها متوسط، وتكون مقطعة قطع صغيرة الحجم. عدد 2 فص من فصوص الثوم. رشة ملح صغيرة. مقدار كوب وربع من زيت الزيتون. عدد 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة الحجم. عصير ليمونة واحدة. عدد 1 معلقة كبيرة الحجم بقدونس يكون مفروم. نحضر الباذنجان نقوم بتنظيفه جيدا بالماء، نزيل منه الطرف الأخضر، نقوم بفتح حبة الباذنجان على شكل طولي ولا يجب أن نقطعها بصورة كاملة. ضعي بعد ذلك مقلاة على النار ثم ضيفي بها الباذنجان ونقوم بعملية الشوي، نضع الباذنجان في مكان جانبي بعد الانتهاء من شويه حتى يبرد. قومي بعد ذلك بإزاله الطبقة التي تكون على الباذنجان من الخارج ونضعه داخل طبق ونفرمه جيدا باستخدام المعلقة حتى يكون طري.
بالنسبة لي ليس هناك أجمل من طبق السلطة على مائدة الطعام، السلطات أنواع وأشكال مختلفة، ولكن جميعها تشترك في أنها فاتحة للشهية وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها الخضراوات التي تدخل في تحضيرها، وعليكِ كأم أن تعوّدي أطفالك من صغرهم على تناول الخضراوات بطرق تحضيرها وتقديمها المختلفة والتي منها السلطات، والباذنجان أحد الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن، والتي لها نكهة مميزة، ويُحضر منها عديد من السلطات، اعرفي في هذا المقال طريقة تحضير سلطات الباذنجان. الباذنجان الباذنجان نبات استثنائي يحتوي على كميات كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم والحديد، أيضًا هو غني بالفيتامينات كفيتامين "ب" بأنواعه، وفيتامين "ج"، وفيتامين "ك"، يحتوي الباذنجان كذلك على مضادات الأكسدة التي تحميكِ أنتِ وأسرتك من كثير من الأمراض، كأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطانات، كما أنه قليل السعرات الحرارية فلا يسبب زيادة الوزن. ولذلك فإن إضافة الباذنجان إلى حميتك الغذائية أحد الخيارات الصحية التي يفضل أن تتخذيها. سلطات الباذنجان في السطور التالية، نقدم إليكِ طريقة تحضير سبعة أنواع من سلطات الباذنجان.