– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
نقدم لكم طريقه تحضير فتة الباذنجان من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، فتة الباذنجان وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه المكونات تكفي 3 شخص مكونات فتة الباذنجان الكميه خبز محمص 2 رغيف باذنجان شرائح 50 جرام زبادي 1 علبه بقدونس مفروم 20 جرام ثوم مفروم 30 جرام ملح 10 جرام ماء صنوبر حمص مسلوق 70 جرام طريقه عمل فتة الباذنجان: يقطع رغيف من الخبز في صينية. يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. يخلط الثوم مع الزبادي والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الزبادي فوق الباذنجان. يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الزبادي. يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم.
فتة الباذنجان طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم فتة الباذنجان: الفتة هي من الطعام الشعبيّ في بلاد الشام يتناولها الصائمون في شهر رمضان،وتعتبر فتة الباذنجان أكلة سورية الأصّل،و هي من الفتات اللذيذة و التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يمكن إعداد هذه الوصفة مع اللحم المفروم أو يمكن إستبعاده حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم: المكونات: رغيفان من الخُبز العربي. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاثة حبات من الباذنجان المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو من الطماطم مقشّرة و مفرومة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. كوب لبن زبادي. عصير ليمونة. حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. كوب و نصف من الزيت النباتي للقلي. حبة بصل مفرومة. صنوبر. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: في مقلاة على النار نسخّن الزيت جيداً ونقلي الباذنجان حتى يُصبح ذهبيّ اللون ثم نَضعهُ في طبق. باستعمال مقص المطبخ نُقطّع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي الخبز حتى يتحمّر ونضعه جانباً.
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع طريقة عمل فتة الباذنجان الصحية مع سالي فؤاد في حلو وحادق اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #CBCSofra | #سالي_فؤاد | #حلو_وحادق
مكرونة بالباذنجان سهلة وشهية مقدمة الوصفة حضري طبق سريع التحضير من مكرونة بالباذنجان الذي يحتوي علي العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل وقت التحضير: 30 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - رشة ملح - كوب جبن بارميزان مبشور (أو رومى) - 3 ملاعق كبيرة زبدة - رشة فلفل اسود مطحون - كيس مكرونة (مسلوقة) - كيلو باذنجان أسود كبير - 5 عدد طماطم - لتر عصير طماطم 4 أشخاص طريقة التحضير في وعاء عميق على النار نضع الزبد ونضيف له عصير الطماطم وتتبل بالملح والفلفل، ثم تترك على نار متوسطة حتى يتكاثف الصوص. يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثم يقلى في زيت ساخن غزير حتى يأخذ لوناً ذهبياً ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية. تجهز الطماطم وتقطع شرائح رفيعة. ثم في صينية مدهونة بالزبد نرص مكعبات الباذنجان، ثم نضع المكرونة ثم شرائح الطماطم ثم نوزع صوص الطماطم ثم الجبن المبشور. ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
مقلوبة الباذنجان وكنافة كذابية من الشيف هانية عنبتاوي - صحتين وهنا - video Dailymotion Watch fullscreen Font
يبعد 39. 2 كم عن مطار الملك خالد الدولي و4. 6 كم عن مكتبة وحديقة الملك فهد… إقرا المزيد تقييم الفندق: الموقع: 9. 0 الغرف: 8. 6 المرافق: 8. 6 طاقم العمل: 9. 0 القيمة مقابل السعر: 8. 2 2- ايوا اكسبريس – جابر واحد من أشهر فنادق الرياض رخيصة الباقات السعرية، كما أنه المفضل دومًا لدى الشباب ولدى العوائل حيث يعرض غرف وأجنحة وشقق للخدمة الذاتية، كلهم بمواصفات الاتساع في المساحة وتكييف الهواء التقني والتأثيث الفاخر والتجهيز المنزلي المُحقق للراحة، كما يضم مطعم يُقدم وجبة الفطور، ملعب أطفال، أنشطة حية لركوب الدراجات، منطقة ألعاب داخلية، واي فاي مجاني، صف سيارات مجاني، مرافق أعمال، خدمة الغرف، توصيل البقالة. تفصله عن مطار الملك خالد 34. 1 كم وعن مركز غرناطة الرياض 14. 8 كم… إقرأ المزيد الموقع: 8. 5 الغرف: 9. 1 المرافق: 9. 0 طاقم العمل: 9. 3 القيمة مقابل السعر: 8. 5 3- فندق حياة الرياض من فنادق الملز الرياض أحد افضل فنادق الرياض رخيصة الأسعار بل ومن ارخص فنادق الرياض فئة 3 نجوم، كما أنه أميزها بالغرف والأجنحة العصرية المكيفة متكاملة التجهيزات المنزلية، وأميزها أيضًا بالإطلالة الخلابة على حدائق وعلى أفق المدينة، أضف إلى ذلك توفيره مطعم متعدد الخيارات من مطابخ شتى، مسبح داخلي، صالة ألعاب بدنية، مقهى، انترنت مجاني، النقل من وإلى المطار، تنظيف يومي، مكتب استقبال للخدمة 24 ساعة.
يقدم Vivienda Granada الهندسة المعمارية الجميلة والديكورات الداخلية ، فضلاً عن الأثاث المصمم خصيصًا ، ويوفر إقامة فاخرة للغاية. تبلغ مساحة الفلل حوالي 300 متر مربع وتضم غرفة معيشة كبيرة وغرفة طعام ومطبخًا مجهزًا بالكامل وساحة خاصة واسعة ومساحة مكتبية احترافية و 3 غرف نوم بالإضافة إلى غرفة خادمة وغرفة غسيل ، كما توفر جميع الفلل مواقف مجانية للسيارات و Wi-Fi. فندق بالرياض رخيص وحلو يقع Vittori Palace Riyadh في الرياض متحف مطار صقر الجزيرة ويوفر اماكن مريحة جدا للاستجمام ويوجد به محل خاص للسيارات ومركز للياقة البدنية وبار ، كما يوفر هذا الفندق ذو الـ 5 نجوم خدمة الواي فاي المجانية وخدمة الواي فاي المجانية. مكتب استقبال ساعة مكتبية وخدمة الغرف ، بينما يوجد تراس ومطعم للوجبات الخفيفة في الموقع ، فضلاً عن صالة مشتركة. وفي الختام نكون قد أوجزنا بشكل موجز وشامل أفضل 10 فنادق في الرياض لعام 2022 وقد بينا الكثير من الفنادق الرائعة التي تعتبر من الفنادق الضخمة وذات اسعار رخيصة ايضا في قلب الامارات وقد تحدثنا ايضا على افخم الفنادق في الرياض وهو فندق Vivinda وبينا كافة مواصفات هذا الفندك واخيرا بينا فندق رخيص ويجذب السياح وهو Vittori Palace Riyadh